-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5064
 омментариев: 37381
Ќаписано: 49979

 омментарии (19)

√рибные вкусн€шки - салаты, борщ, жюльен, плов и закуски

ƒневник

—уббота, 07 Ќо€бр€ 2009 г. 00:12 + в цитатник

 (515x386, 87Kb)

 —алат из грибов и печени

»нгредиенты:

40 г белых сушеных грибов,

200 г гов€жьей печени,

2 соленых огурца,

3 луковицы, 2 €йца,

0, 75 стакана майонеза,

3 ст. ложки растительного масла,

перец, соль, зелень.

ѕриготовление:
Ѕелые сушеные грибы промыть в воде 3—4 раза, замочить их на 2 3 ч в холодной воде дл€ набухани€, оп€ть хорошо промыть от песка и сварить в воде, в которой они были замочены, предварительно процедив ее через 2 сло€ марли. ќтдельно сварить гов€жью печень, охладить, мелко нарезать. ƒобавить поджаренный на масле лук, дольки соленых огурцов, половину нормы майонеза, перец, перемешать с вареными нашинкованными грибами и посолить. ѕеред подачей к с столу полить майонезом, посыпать мелко нарубленной зеленью.


ƒалее >>> салаты, соус, фаршированные грибы, закуски, жюльен, плов и борщ с грибами!
–убрики:  салаты и закуски
блюда с грибами

ћетки:  

 —траницы: [1]