-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5064
 омментариев: 37383
Ќаписано: 49981

 омментарии (7)

¬кусные рецепты от звезд

ƒневник

—реда, 31 ћарта 2010 г. 19:53 + в цитатник

 (600x450, 179Kb)

¬кусные рецепты от звезд

ќт актрисы Ќатальи “реть€ковой

 онвертики с сыром

ѕотребуетс€: 200 г листьев капусты, 200 г сыра, 1 €йцо, 50 г муки, оливковое масло дл€ жарки.

 апустные листь€ бланшировать в кип€щей воде 3 минуты. ќстудить, слегка отбить. —ыр натереть на терке и завернуть в капустные листь€, чтобы получились «конвертики». »з €йца, муки и воды приготовить кл€р. ќкунув капустные «конвертики» в кл€р, обжарить их в оливковом масле с обеих сторон.
ѕодавать со свежими овощами и жареным сыром. ѕолучаетс€ легка€ и вкусна€ диетическа€ закуска.

—алат из сырой свеклы

ѕотребуетс€: 2 свеклы, 2 ст. ложки винного уксуса, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ч. ложки сахарной пудры, майонез, 1 зубчик чеснока, соль.

—веклу вымыть, очистить от кожуры, нарезать тонкими кружками.

ѕриготовить маринад, смешав уксус с оливковым маслом, щепоткой соли, сахарной пудрой и пропущенным через пресс чесноком. «алить подготовленную свеклу маринадом, выдержать 2-3 минуты и подавать.

ƒругой вариант – свеклу очистить, натереть на крупной терке, смешать с майонезом и давленым чесноком (сахар и соль добавл€ть не стоит).

Ёти свекольные салаты можно подавать отдельно или в качестве гарнира к м€сным и рыбным блюдам.

ћ€со, запеченное с сыром

ѕотребуетс€: 150 г филе свинины, 1 сладкий перец, 100 г сыра, 2 ст. ложки оливкового масла, китайский кисло-сладкий перец.

—винину тщательно отбить. ¬ сковороде разогреть 1 ст. ложку масла, обжарить м€со до золотистой корочки с обеих сторон.

ѕерец очистить от сем€н и перепонок, нарезать кольцами, обжарить на гриле без масла. —ыр натереть на терке.

ƒуховку разогреть до 200 градусов. ‘орму дл€ запекани€ смазать оставшимс€ маслом, выложить в нее обжаренное м€со, кольца перца, посыпать тертым сыром. «апекать в духовке 5 минут, пока сыр не расплавитс€ и не подрум€нитс€.

  этому блюду лучше всего подойдет китайский кисло-сладкий соус.

ќмлет с луком от Ћеонида јгутина, Ѕлинчики запеченные в сметане и Ўоколадный чернослив от ≈катерины Ўавриной,  урица по-испански от ƒарьи ƒонцовой, ѕражский рулет и яблоки с корицей от јндре€ ћакаревича

ћетки:  

 —траницы: [1]