-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5059
Комментариев: 37366
Написано: 49958

Комментарии (3)

Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини)

Дневник

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 13:28 + в цитатник

Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини)

Крости́ни (итал. crostini) — маленькие кусочки поджаренного хлеба, популярная итальянская закуска.

Они могут быть представлены в различных вариантах с любыми продуктами. Подавать их можно как с теплыми, так и с холодными напитками.

Рецептов приготовления кростини существует огромное множество, ведь использовать в качестве добавки можно самые разные ингредиенты: овощи, морепродукты, мясо, рыбу, сыр, соусы и даже фрукты.

Но главное для кростини — чтобы ломтик поджаренного хлеба оставался хрустящим, несмотря на сочные добавки. Поэтому сборкой следует заниматься непосредственно перед подачей к столу.

Ингредиенты:

- копченый лосось

- свежая моцарелла

- свежий багет

- 1 ст. л.оливкового масла

- 1 ч. л. меда

- 2 ч. л. соевого соуса

- 1 ч. л. чесночного порошка

- 2 ст. л зеленого лука

3407372_7BVgpfCJk6g (500x333, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы, рыбные блюда
паштеты, бутерброды, канапе

Метки:  

 Страницы: [1]