-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5064
Комментариев: 37380
Написано: 49978

Комментарии (5)

Оригинальные блюда с субпродуктами

Дневник

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 00:53 + в цитатник

Рецепты для молодых хозяек. Блюда из субпродуктов. Часть 3Потроха по-итальянски

Потребуется 750 г потрохов, 500 г различных овощей (морковь, лук-порей, сельдерей, репчатый лук, картофель), 1 ст. ложка томатной пасты, соль, черный молотый перец по вкусу. Кроме того, 1 ст. ложка масла, 1-2 ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки, 2-3 ст. ложки тертого сыра.

Потроха тщательно очистить, промыть в нескольких водах и варить до готовности в слегка подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и нарезать тонкими ломтиками. Овощи также нарезать полосками и отварить в бульоне до мягкости. Затем добавить потроха. Приправить томатной пастой, солью и сильно поперчить. Смешать с маслом. Посыпать зеленью петрушки и тертым сыром.

Вареная печень в сметанном соусе

Потребуется 500 г печени (говяжьей, свиной, бараньей), ½ репчатой луковицы, морковь, корень петрушки, соль и черный молотый перец по вкусу, 1-1,5 л воды.
Для соуса: 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 1 ст. ложка муки, 4 ст. ложки сметаны, 2 маринованных огурца.

Варить приправы вместе с кореньями несколько минут. Затем положить в эту же посуду целым куском печень и варить на слабом огне до полуготовности. Вынуть печень из отвара и нарезать ломтиками. Из отвара приготовить сметанный соус, добавив в него нарезанные кубиками огурцы. Подать печень с соусом.

Белоснежка Аля

Телячьи мозги по-деревенски, Блюда с почками, Телячьи потроха, Рубец в соусе, Фрикассе из свиной печени, Салат "Королевский", Салат "Здоровье", Закусочній торт "Влюбленный маг", Язык жаренный с грибами, Язык запеченный в сметане, Говяжье сердце тушеное, Закуска "Сердечная", Салат "Сердечко", Салат "Дамский", Салат из свиных ушей с тыквой, Сердце жареное с овощным гарниром, Язык запеченный с картофелем, Язык вареный с овощами в горшочке, Язык фаршированный, Язык с грибами под соусом из портвейна, Запеканка из овощей с языком и сыром, Запеканка из сердца, легких и вымени

Эффективное лекарство от мигрени помогает справиться с мышечной болью, зубной, менструальной и даже с болезненными симптомами в суставах и позвоночнике. Такой анальгетик должен быть в каждой аптечке. Я уже испробовала на себе действие препарата Налгезин - это сертифицированное качественное лекарство, быстро снимающее боль.

Рубрики:  мясное
салаты и закуски

Метки:  

 Страницы: [1]