-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5064
Комментариев: 37381
Написано: 49979

Комментарии (2)

10 блюд с редисом

Дневник

Суббота, 21 Августа 2010 г. 11:19 + в цитатник

 (377x289, 22Kb)

С капустой и огурцами

Шинкуем 250 г белокочанной капусты, присаливаем и перетираем руками, чтоб дала сок. Пару-тройку небольших свежих огурчиков режем брусочками, репчатый лук рубим в тонкую соломку четверть-кольцами. На крупной терке измельчаем несколько редисок. Все смешиваем, добавляем при необходимости соли и заправляем кефиром. Выложив смесь в салатник, присыпаем рубленой зеленью, а по бортику пускаем чешуйчатую ленту из редиса, то есть располагаем колечки его внакладку.

С огурцами и сыром

Пять крупных редисок режем… на кубики, поливаем соком половинки среднего лимона и растительным маслом – по вкусу, и ставим в сторонку. Тем временем нарезаем 1 свежий огурец – тоже кубиками – и трем 50 г молодого сыра. Редис выкладываем в середину блюда, огурцы вокруг него – каймой, которую посыпаем сыром.

С цветной капустой

Количество капусты и редиса для этого рецепта по весу примерно одинаков – граммов по 300 – 400. Сверенную цветную капусту охлаждаем и разделываем на мелкие веточки, добавляем к ним редис, порезанный на тонкие кружочки. Поливаем заправкой из смеси сока одного лимона, мелко покрошенного зеленого лука, а также растительного масла, чуточки сахарного песка, соли и перца, взятых по вкусу.

Белоснежка Аля

С брынзой, С яблоком, С апельсином, С орехами и пшеничными проростками, С семгой, С ветчиной и шампиньонами, С телятиной
Рубрики:  овощные блюда
салаты и закуски

Метки:  

 Страницы: [1]