(и еще 2 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты баклажаны грибы десерт диета дизайн кухни запеканка здоровье игры онлайн имбирь интерьер интерьер кухни кабачки капуста клубника кофе креветки курица ликер лимон маски для лица мед народная медицина овощной салат оладьи пирог пицца помидоры похудение рис рыба салат салат с курицей свекла селедка соус суп творог торт травы тыква уход за волосами уход за кожей фасоль чай шашлык шоколад шоппинг эфирные масла яблоки
10 блюд с редисом |
Дневник |
С капустой и огурцами
Шинкуем 250 г белокочанной капусты, присаливаем и перетираем руками, чтоб дала сок. Пару-тройку небольших свежих огурчиков режем брусочками, репчатый лук рубим в тонкую соломку четверть-кольцами. На крупной терке измельчаем несколько редисок. Все смешиваем, добавляем при необходимости соли и заправляем кефиром. Выложив смесь в салатник, присыпаем рубленой зеленью, а по бортику пускаем чешуйчатую ленту из редиса, то есть располагаем колечки его внакладку.
Пять крупных редисок режем… на кубики, поливаем соком половинки среднего лимона и растительным маслом – по вкусу, и ставим в сторонку. Тем временем нарезаем 1 свежий огурец – тоже кубиками – и трем 50 г молодого сыра. Редис выкладываем в середину блюда, огурцы вокруг него – каймой, которую посыпаем сыром.
Количество капусты и редиса для этого рецепта по весу примерно одинаков – граммов по 300 – 400. Сверенную цветную капусту охлаждаем и разделываем на мелкие веточки, добавляем к ним редис, порезанный на тонкие кружочки. Поливаем заправкой из смеси сока одного лимона, мелко покрошенного зеленого лука, а также растительного масла, чуточки сахарного песка, соли и перца, взятых по вкусу.
Метки: блюда с редисом редис редиска |
Страницы: | [1] |