-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5057
 омментариев: 37354
Ќаписано: 49944

 омментарии (22)

 иви - фрукт, замен€ющий аспирин. Ѕлюда с киви.

ƒневник

„етверг, 28 январ€ 2010 г. 21:30 + в цитатник


 итайский крыжовник, или киви

«а шероховатой коричневой шкуркой спр€тана потр€сающе вкусна€, нежна€ и полезна€ зелена€ м€коть с маленькими семенами, напоминающа€ по вкусу банан, земл€нику, дыню и ананас, а кому-то - сочетание клубники с крыжовником.

–ќ∆ƒ≈ЌЌџ… ¬  »“ј≈, ¬ќ—ѕ»“јЌЌџ… ¬ Ќќ¬ќ… «≈ЋјЌƒ»»

 иви - фрукт молодой, родилс€ он всего лишь сто лет назад. ¬ начале прошлого века к одному из граждан Ќовой «еландии пришла посылка из  ита€, котора€ содержала в себе подарок - семена обезь€ньего персика (он же - китайский крыжовник или актиниди€ китайска€). ѕодразумевалось, что вырастет исключительно декоративное растение, поскольку на родине киви представл€л собой живописную лиану с небольшими, достаточно жесткими плодами.

ѕолучатель подарка прин€лс€ растение совершенствовать, и на это ушло около 30 лет! ќт мелкого плода дикорастущей китайской актинии в гост€х кустик стал плодоносить €годы до 100 г и более. ≈ще и с улучшенными вкусовыми качествами.

 стати, название фрукту дали экспортеры Ќовой «еландии - в честь нелетающей птицы киви, внешне напоминающей этот плод: птица бескрыла€ и покрыта бурыми перышками. Ќу а сбор урожа€ в Ќовой «еландии - мирового поставщика киви - общенациональное событие дл€ жителей и туристов, заканчивающеес€ народным гул€ньем и красочным фейерверком.

Ѕќ√ј“ќ≈ —ќƒ≈–∆јЌ»≈

ѕолезные свойства киви уникальны: фрукт очень богат витаминами, особенно ј, ¬, —, минеральными сол€ми, а также дубильной кислотой и ферментами, которые раствор€ют белок. ¬сего один киви в день покрывает суточную норму витамина —, который, как известно, укрепл€ет иммунную систему, кровеносные сосуды, повышает сопротивл€емость организма различным инфекци€м.

 роме того, киви содержит много магни€, минеральных солей (в первую очередь - кали€) и клетчатку, котора€ способствует выведению из организма холестерина и нормализует пищеварение. ј сочетание магни€ и витамина — поддерживает сердечную функцию. ћагний, кроме того, регулирует клеточный обмен, способствует устойчивости организма при стрессах.

ѕолезные свойства киви позвол€ют сжигать вредные в организме жиры, что избавл€ет сосуды от тромбов и продлевает нам жизнь. “ак, норвежцы советуют ежедневно употребл€ть в пищу два-три плода киви, причем эффект такой диеты про€вл€етс€ уже через мес€ц: за этот срок уменьшаетс€ риск образовани€ тромбов и снижаетс€ уровень в крови вредных жирных кислот.

Ќедавние исследовани€ киви показали, что этот фрукт обладает противоопухолевым, антиоксидантным действием, а также улучшает физическую работоспособность. ¬ некоторых странах он используетс€ как стимулирующее и восстанавливающее средство дл€ профессиональных спортсменов.

Ќу и нельз€ не отметить, что киви полезен не только в качестве еды, он очень хорош и при наружном использовании. Ќашу кожу этот фрукт очищает и насыщает витаминами.


¬ ”—Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ —  »¬»
–убрики:  м€сное
соки, напитки, коктейли
десерты дл€ сладкоежки
салаты и закуски
фруктовое

ћетки:  

 —траницы: [1]