-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5062
 омментариев: 37372
Ќаписано: 49968

 омментарии (4)

5 оригинальных блюд с баклажанами

ƒневник

¬оскресенье, 25 »юл€ 2010 г. 03:31 + в цитатник

Ѕлюда с баклажанами

Ѕј Ћј∆јЌџ ѕќƒ √–»Ѕџ

баклажаны 1 кг баклажан,
3 большие луковицы,
200 г сметаны,
1 ст.л. муки,
растительное масло,
соль, перец,
лавровый лист.


Ѕаклажаны почистить и нарезать небольшими кубиками, посолить, дать посто€ть и промыть проточной водой. ќпустить в кип€щую подсоленную воду, дать закипеть и через 2-3 мин. воду слить.

Ћук мелко нарезать и обжарить в растительном масле на сковороде, в конце жарки подсыпать столовую ложку муки, добавить сметану, немного воды, черный молотый перец и горошком, а также лавровый лист и соль.  ѕолученным соусом залить откинутые отваренные баклажаны и поставить их тушитьс€ на небольшом огне 15-20 мин.

Ѕелоснежка јл€

Ѕабагануш, –ис с баклажанами, Ѕаклажаны ∆ар-птица, Ѕаклажаны ароматные
–убрики:  овощные блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]