-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5059
Комментариев: 37365
Написано: 49957

Комментарии (4)

Ароматные блюда из лука:) Угощайтесь!

Дневник

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 21:33 + в цитатник

Луковый пирог с розовым вином

тесто:
200 г овсяных хлопьев
стакан  муки
200 г тертого сыра
0, 5 ч.л. дрожжей
соль
100 г сливоч. масла
начинка:
7 красных луковиц среднего размера
3 зуб. чеснока
100 г бекона
2 стакана розового вина (полусладкого)
2 ст.л. сока лимона
80 г сливоч. масла
2 куриных яйца
стакан молока (200 мл)
200 г сыра
свежий тимьян, соль, сахар

Смешать овсяные хлопья, муку, сливочное масло, соль, дрожжи, сыр и взбить в миксере (примерно 1 минуту). Добавить в эту смесь воду и раскатать тесто скалкой. Положить его в форму, смазанную маслом и убрать на холод. Пока тесто охладится, нужно приготовить начинку.

Бекон нарезать кусочками и обжарить. Лук нарезать кольцами, порубить чеснок и добавить их к бекону. Туда же вылить вино, лимонный сок и добавить мелко нарезанный свежий тимьян. 5 минут тушить смесь на медленном огне, добавить сахар, посолить и дать еще немножко настояться. Достать форму с тестом, выложить начинку и выпекать в хорошо разогретой духовке (температура 200°C) примерно 25 минут. Смешать яйца, молоко и сыр. Достать пирог, залить яично-сырной смесью и выпекать еще 15 минут.

Белоснежка Аля

Пьяный лук в пиве с тмином, Лук порей с рыбой, Луковый паприкаш, Творожный салат с луком пореем

А вы когда-нибудь видели автомобиль в форме тыквы, кукурузы, огурца и других овощей? Креативная подборка фото автомобилей причудливых форм и раскрасок подарит вам прекрасное настроение! Любуйтесь!

Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/пироги
овощные блюда
салаты и закуски

Метки:  

 Страницы: [1]