-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5055
 омментариев: 37352
Ќаписано: 49940

 омментарии (5)

18 детских рецептов от 1 года

ƒневник

¬торник, 03 ћарта 2015 г. 19:21 + в цитатник

18 детских рецептов от 1 года

3407372_ (500x500, 45Kb)

1.–исова€ каша с м€сом

»нгредиенты:
ћ€со — 100 гр.
–исова€ крупа — 3 ст.л.
ћасло сливочное — маленький кусочек.
—оль — щепотка.

¬ таком варианте каша подойдет дет€м с 1 года. ƒети в этом возрасте уже хорошо справл€ютс€ с рисинками, а жевать красное м€со пока еще сложновато, поэтому его лучше перекрутить. “ак же в кашу не добавл€ем никаких зажарок и лишней жирности.
ƒл€ малышей из риса еще можно сварить сладкую кашу с черносливом или с тыквой и кабачком.

–ецепт рисовой каши с м€сом

1. ѕродукты дл€ каши: 100-150 гр. свежего м€са, 3 ст.л. риса, кусочек сливочного масла дл€ заправки и соль.
2. ћ€со отделить от пленок и нарезать. „ем мельче кусочки, тем быстрее они свар€тс€.
3. ќтварить м€со до готовности. ќколо 1 часа.
4. –ис промыть.
5. ќтварить на мелком огне до готовности. ¬аритс€ он примерно 20 мин.
6. √отовые кусочки м€са перекрутить пару раз на м€сорубке.
7. —мешать отварной рис с перекрученным м€сом. ¬се вместе поварить минутки 3.
8. «аправить сливочным маслом и подать на стол.

Ќа заметку:

ƒл€ этой каши рис можно использовать цельнозерновой или дробленый. ≈сли ребенку удобнее кушать более мелкие кусочки, используйте рис-дробленку.

≈сли ребенок благотворно относитс€ к зелени, можете добавить ее в кашу.

ƒл€ грудничков можно приготовить похожее блюдо, только с молоком в виде пюре.

2.«апеканка из цветной капусты

»нгредиенты:
÷ветна€ капуста — 1 чаша (или 2 стакана)
“вердый сыр — 70 гр.
—ухари — 1 ст.л.
ћолоко — 2 ст.л.
ћасло слив. — 1 ст.л.

÷ветна€ капуста в отличие от белокочанной не вызывает аллергии, поэтому ее советуют готовить дет€м грудного возраста, в виде пюре. ƒет€м от года можно уже не перемалывать, а просто отваривать в воде или в пароварке. ƒвухлетним деткам можно ее уже подавать в различных вариантах (варена€, тушена€, запеченна€), одним из которых €вл€етс€ запеканка из цветной капусты с сыром. Ёто простое и легкое овощное блюдо отлично подойдет в качестве второго блюда на обед или ужин.
«апеканка из цветной капусты с сыром — ѕриготовление:
1. ÷ветную капусту промыть и разобрать на соцвети€. ¬ыложить в кастрюлю с водой, присолить и дать покипеть 7 минут.
2. ј тем временем приготовим сырный соус. ƒл€ этого кусочек сыра нужно натереть на терке и добавить ст.л. сухарей.
3. ¬лить две столовые ложки молока.
4. ƒобавить ст. ложку м€гкого (растопленного в микроволновке или просто подта€вшего в тепле) сливочного масла и все вместе перемешать.
5. ќтварную цветную капусту опрокинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. ѕосле этого выложить капусту в форму с высокими кра€ми и залить сверху сырным соусом.
6. ‘орму отправить в духовой шкаф, примерно на 15-20 мин., до образовани€ рум€ной корочки. ѕодать к столу в теплом виде с зеленью.

„итать далее...
–убрики:  детский стол

ћетки:  

 —траницы: [1]