-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 49943

 омментарии (2)

Ѕлинчики с зеленью

ƒневник

—уббота, 31 январ€ 2015 г. 11:41 + в цитатник

»нгредиенты: 1 л молока, 450 г муки, 2 €йца, 50 мл растительного масла, 1/3 чайной ложки соды, 1 чайна€ ложка соли, 200 г зелени (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, лук, базилик), сливочное масло дл€ смазывани€ блинчиков.

ѕриготовление. ¬ кастрюле взбить €йца с солью, всыпать муку и соду, добавить половину молока и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. «атем влить остальное молоко и размешать, консистенци€ должна напоминать жидковатую сметану. ѕоставить тесто в теплое место примерно на 1—1,5 часа дл€ набухани€.

«елень хорошо помыть, обсушить и измельчить. „ерез полтора часа добавить в блинное тесто растительное масло и зелень. ’орошо перемешать. ѕечь блинчики на раскаленной сковороде, смазыва€ готовые блины сливочным маслом. ѕодавать со сметаной.

3407372_ (560x560, 101Kb)

–убрики:  блины, оладьи, вареники, запеканки, каши/блины и оладьи

ћетки:  

 —траницы: [1]