-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5064
 омментариев: 37383
Ќаписано: 49981

 омментарии (4)

¬арианты приготовлени€ бигоса

ƒневник

—реда, 20 ќкт€бр€ 2010 г. 03:05 + в цитатник

Ѕ»√ќ— »« —¬»Ќ»Ќџ

Ѕигос Ќа 500 г свинины
800 г капусты,
2-3 ст. ложки смальца,
1/2 ст. ложки 9%-ного уксуса,
1 стакан бульона,
соль, перец - по вкусу, лавровый лист.

—вежую капусту очищают, промывают, нарезают, сбрызгивают уксусом, добавл€ют смалец, м€сной бульон и медленно тушат под крышкой до полуготовности.
—вежую грудинку нарезают, сол€т, посыпают перцем и жар€т на разогретом смальце до √ќ“ќ¬Ќќ—“».
ќтдельно пассеруют лук, добавл€ют томат-пюре и продолжают пассерование 10— 15 мин. Ћук с томатом соедин€ют с жареными кусками свинины, заливают бульоном, тушат 25—30 мин, соедин€ют с тушеной капустой, добавл€ют соль, перец, лавровый лист, все смешивают и продолжают тушить до полной готовности м€са и капусты
.

Ѕелоснежка јл€

Ѕигос с фаршем по-домашнему, Ѕигос с €блоками, Ѕигос с сосисками, Ѕигос с рыбой

¬ыгодное предложение дл€ магазинов и супермаркетов! ќптовые поставки детских товаров высокого качества из японии: подгузники, молочные смеси, стиральные порошки, одежда.

–убрики:  м€сное
блюда из рыбы, рыбные блюда
кухн€ народов мира

ћетки:  

 —траницы: [1]