-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5064
Комментариев: 37380
Написано: 49978

Комментарии (4)

Трюфели из белого шоколада с орехами

Дневник

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 15:28 + в цитатник

  200 г белого шоколада, 4 столовые ложки сливочного сыра комнатной температуры, щепотка соли, 2 столовые ложки ликера лимончелло, 2 столовые ложки кокосовой стружки, тертая цедра половинки лимона, 1 столовая ложка мягкого сливочного масла, орехи для украшения - грецкие, фисташки или индийские. Еще понадобятся небольшие формочки из фольги.

  Белый шоколад растопим, добавив щепотку соли. Взобьем слегка сливочный сыр при помощи венчика, добавим лимончелло, кокосовую стружку и растопленный на водяной бане белый шоколад. Смешаем до однородности. Затем добавим цедру со сливочным маслом и размешаем.

Получившейся массой наполним формочки из фольги. Сделать это можно при помощи кондитерского мешочка. Сверху - орешек на ваш вкус. Накроем и поставим в холодильник. Нужно подождать, чтобы конфетки застыли. Хранить необходимо в холодильнике в закрытой упаковке.

3407372_RCbNtfgy10k (600x450, 55Kb)


3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)

  Для того, чтобы готовить различные вкусняшки, хозяйке никак не обойтись без плиты! Если у вас поломалась плита, то можете заказать ремонт электроплит в Москве. Доступные цены вас удивят!

Рубрики:  десерты для сладкоежки

Метки:  
Комментарии (3)

Лимонные снежки из белого шоколада с кокосом

Дневник

Пятница, 23 Августа 2013 г. 20:41 + в цитатник

3407372_wH5OMCmOPgI (450x600, 55Kb)

200 г белого шоколада, 250 мл кокосовых хлопьев, щепотка соли, 1 столовая ложка свежего лимонного сока, 1 столовая ложка ликера лимончелло (или еще 2 столовые ложки лимонного сока), тертая цедра половины лимона, сахарная пудра, кокосовые хлопья для украшения.

Шоколад растопим со щепоткой соли на водяной бане или в микроволновке на маленькой мощности. Следим, чтобы не перегрелось. Температура шоколада не должна подниматься выше 30 С.

Кокосовые хлопья смешаем с цедрой лимона. В растопленный шоколад добавим кокосовую смесь, сок лимона и ликер. Размешаем до однородности. Накроем и поставим на холод. Когда немного застынет, мокрыми руками слепим из массы шарики или сердечки. Обваляем их в сахарной пудре или кокосовых хлопьях. Храним в плотно закрытой упаковке в холодильнике. Ням-ням!

Рубрики:  десерты для сладкоежки

Метки:  

 Страницы: [1]