-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5059
 омментариев: 37366
Ќаписано: 49958

 омментарии (20)

ѕасхальные куличи, кексы, бабки.

ƒневник

¬оскресенье, 21 ћарта 2010 г. 23:02 + в цитатник

ѕј—’јЋ№Ќџ≈ «ј…÷џ

ѕродукты:

600 гр. муки,
40 гр. дрожжей,
250 гр. теплого молока,
100 гр. сливочного масла,
2 €йца,
60 гр. сахара,
терта€ цедра 0,5 лимона,
1 желток,
1 белок,
40 гр. сахарной пудры,
миндаль,
пищевые красители,
разноцветные леденцы на отделку.

ћуку просе€ть горкой и сделать лунку, куда раскрошить дрожжи, смешанные с небольшим количеством сахара и молока.
ќпару накрыть чистым полотенцем и поставить на 15 минут в теплое место, после чего ввести растопленное масло, €йца, соль, сахар и замесить тесто. “есто накрыть и оставить на полчаса подходить.
»з картона вырезать шаблоны фигурок зайцев. Ќа посыпанной мукой доске раскатать тесто толщиной в 1 см., вырезать из него зайцев, уложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым желтком и дать посто€ть 15 минут.
¬ыпекать фигурки в духовке, разогретой до 210 градусов в течение 10-15 минут.
Ѕелок растереть с сахарной пудрой в пену и подкрасить красителем. √отовых зайцев раскрасить полученной глазурью и украсить леденцами и миндалем.

Ѕелоснежка јл€

“ворожный торт ѕасхальное чудо,  улич с начинкой,  улич из венского теста,  улич на конь€ке с изюмом, јпельсиново-шоколадный кекс,  улич миндальный, ћаковый кекс рулетом, ѕасха царска€,  екс с курагой и апельсинами,  екс английский, Ѕабка вишнева€,  екс медовый с сухофруктами,  екс с ликером и шоколадным кремом + —екреты приготовлени€ кулича
–убрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги

ћетки:  

 —траницы: [1]