-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5064
 омментариев: 37381
Ќаписано: 49979

 омментарии (6)

«олота€ коллекци€ коктейлей

ƒневник

ѕ€тница, 06 Ќо€бр€ 2009 г. 14:32 + в цитатник

 (300x200, 16Kb)

 октейли придумали американцы, угоща€сь ими во врем€ проведени€ петушиных боев. ќтсюда и пошло название:коктейль, что в переводе с английского означает петушиный хвост (cock tail).  октейль – это смешанный напиток, в состав которого могут входить различные ликеро – водочные издели€ - конь€к, ром, вина, соки, а также сахар и пр€ности.

Ћ» ≈–. –одина ликеров – ‘ранци€. ѕриготовлением ликеров занимались исключительно монахи. –ецептуры хранились в строгом секрете, а монастыри имели хорошие доходы от продажи ликеров. Ќаиболее известные и пользующеес€ заслуженной славой ликеры Ѕенедектин, шартрез и  юрассо.

 октейли на основе водки, ликеров, вин
 
ћ”∆— ќ…  ќ “≈…Ћ№. —мешать 60мл водки и 20мл белого вермута.
ƒјћ— »…  ќ “≈…Ћ№. —мешать в миксере 40мл ¬ишневого ликера или Ўерри-Ѕренди, 20мл  офейного ликера, €ичный желток, чайную ложку сливок.
 ќ “≈…Ћ№ —  ќЌ№я ќћ. —мешать 40мл конь€ка, 20мл белого вермута, 1 чайную ложку ¬ишневого ликера.
Ё—“ќЌ— »…  ќ “≈…Ћ№. ¬ бокал положить 1 столовую ложку вишневого компота, 50мл белого столового вина, 40мл ликера —тарый “аллин.
 ќ “≈…Ћ№ — ¬ќƒ ќ…. ¬ стекл€нный кувшин положить 3-4 кусочка сахара, вылить туда же 0,5 стакана лимонного сока, добавить бутылку белого вермута и стакан водки, смешать.
јЅ–» ќ—ќ¬џ…  ќ “≈…Ћ№
. —мешать не взбива€, 20мл белого десертного вина, чайную ложку ћ€тного ликера, 20мл белого столового вина.
ЅќЋ√ј–— »…  ќ “≈…Ћ№. —мешать в миксере 20мл белого вермута, 40мл конь€ка, белок одного €йца, сок четверти лимона, 1 чайную ложку сахарной пудры. ѕроцедить в бокал. ѕодать с плодами или €годами.

—Ќ≈∆Ќџ…  ќ “≈…Ћ№ —мешать 20мл ёжного ликера, 20мл ћалиновой наливки или малинового сока, сок половины лимона. —месь хорошо смешать с 1-2столовыми ложками льда и процедить в рюмку, предварительно украшенную полоской ине€.

Ѕелоснежка јл€

ƒјЋ≈≈ –≈÷≈ѕ“џ  ќ “≈…Ћ≈… Ќј ќ—Ќќ¬≈ –ќћј, ¬»— », ƒ∆»Ќј,  ќЌ№я ј
–убрики:  соки, напитки, коктейли

ћетки:  

 —траницы: [1]