-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5057
 омментариев: 37358
Ќаписано: 49948

 омментарии (17)

 ак приготовить варенье из айвы?

ƒневник

ѕонедельник, 24 —ент€бр€ 2012 г. 12:30 + в цитатник

јйва содержит много витаминов, микро- и макроэлементов в своих плодах. Ћимонна€ и €блочна€ кислоты, пектины, эфирные масла, железо, дубильные вещества, медь, минеральные соли и фитонциды - это все присутствует в айве в достаточном количестве.

јйвовое варенье необычайно вкусное - оно имеет тонкий аромат и красивый розовый цвет. ƒольки айвы при варке станов€тс€ полупрозрачными.

»так, чтобы приготовить айвовое варенье, необходимо приготовить 1,5 кг сахара, 1 кг айвы и 600 мл воды.

ƒл€ варень€ подход€т спелые, хорошо вызревшие плоды айвы.

„истые плоды очищаем от кожицы и удал€ем сердцевину. «атем нарезаем дольками и опускаем в кип€щий сироп, приготовленный из сахара и воды.

ƒоводим все до кипени€ и оставл€ем в гор€чем сиропе на несколько часов. «атем смесь доводим до кипени€ и оп€ть оставл€ем до охлаждени€. ѕовтор€ем так два раза, затем варим варенье до готовности.

„тобы дольки айвы не разварились, необходимо емкость с вареньем периодически встр€хивать.

3407372_019 (700x525, 210Kb)

рекламка


’отите научитьс€ готовить как профессиональный шеф-повар? „итайте кулинарные рецепты и полезные рекомендации по приготовлению разнообразных блюд!

–убрики:  варенье, повидло, джем

ћетки:  

 —траницы: [1]