Глинтвейн с мандаринами

1 бутылка красного сухого вина, 5-6 мандаринов, 2 чайные ложечки меда, корица, гвоздика, лимон.

Выльем красное сухое вино в кастрюльку и поставим на средний огонь. Пока оно греется, очистим мандарины и лимон, удалим косточки и мелко нарежем. Добавим в вино нарезанные цитрусовые и специи, доведем до кипения, но не кипятим. Дадим настояться. Затем процедим и добавим мед. Разольем по высоким кружкам, желательно прозрачным, украсим кружочком лимона. Мандариновый ароматический глинтвейн готов! Хорошо выпить для профилактики простуды и поднятия настроения!

Чудесный ароматный тыквенный ликер согреет в холода! Можете добавлять его в праздничную выпечку или утренний кофе, десертные блюда.

0,5 л воды, 1 стакан белого сахара, 1 стакан коричневого сахара, 430 г тыквенного пюре, 3-6 небольших палочек корицы, 6 бутончиков гвоздики, 2 ванильных стручка, разделенных продольно, 2 стакана рома.

В средней кастрюле смешиваем воду и два вида сахара. Смесь доводим до кипения на умеренном огне. Затем добавляем пюре тыквы, палочки корицы, бутоны гвоздики, ванильные стручки. Слегка взбиваем венчиком и возвращаем на огонь.

Снова доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим, постоянно помешивая, около получаса. За это время масса приобретет чудесный аромат и красивый вид.

Через марлю выльем заготовку для ликера на марлю, подождем пока все хорошенько процедится, отожмем жидкость. Мякоть выбросим, У нас получилось около 2-х стаканов ароматной жидкости из тыквы, пропитанной пряностями.

Добавляем ром, и хорошо все перемешиваем. Переливаем тыквенный ликер в 1 литровую банку и оставляем на 1 час до остывания.

Затем плотно закрываем банку и ставим ее в в прохладное, темное место на 1 месяц. За это время ликер станет еще более ароматным.

Умопомрачительный волшебный кокосовый ликер Малибу можно приготовить в домашних условиях, используя доступные ингредиенты. Изумительный вкус подарит настроение и взбодрит гостей непередаваемым ароматом! Попробуйте сделать этот чудесный напиток!

Вишни вымоем. Каждую вишенку наколем зубочисткой. Косточки не нужно удалять. Вишни поместим в банку, пересыпая сахаром. Вишни закладываем по плечики банки.

Количество сахара, безусловно зависит от личных предпочтений. Умеренно сладкой получается наливка, если взять на 3-х литровую банку примерно 15 столовых ложек сахара.

В принципе, наливка из вишен получается всегда. Ее чрезвычайно трудно испортить.

трудно, как бы ни старался - все равно получится вкусно!

Вишни зальем доверху водкой. Поставим в темное место при комнатной температуре. Каждые 2 - 3 дня встряхиваем банку. Сахар должен полностью раствориться. 

Полное растворение сахара наступает через 2 недели. Вишни отдадут сок, а цвет и консистенция наливочки изменятся.

Через 2 месяца вишни из наливки удаляем, дабы синильная кислота, содержащаяся в вишневых косточках, не придала наливке горечь.

Применяем вишни для приготовления пирога с пьяными вишнями.

А вишневой наливочкой угощаем близких и родных людей!:)

Ликер из бананов очень вкусен и безумно быстро готовится!

Безусловно, это чисто женский вариант.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

300 мл водки, 3 банана, 1 баночка сгущенного молока, 150 мл молока, 2 яйца.

Способ приготовления:

В миску вылить сгущенку, добавить яйца, водку, молоко и порезанные на кусочки бананы. Полученную смесь перемешать и тщательно взбить при помощи блендера или миксера. Процедить через сито. Вылить ликер в красивый графин и охладить в холодильнике. 

Этот ликер не нужно настаивать. Поэтому сразу после охлаждения наливаем его в бокалы и дегустируем!

  Чудесные серебряные свадебные бокалы в подарок станут не только эксклюзивным оригинальным сувениром, но и памятью на долгие годы. Из таких бокалов особенно приятно пить изысканные коктейли и напитки, вспоминая самый счастливый день в своей жизни! Бокалы и фужеры из серебра - это стильный свадебный подарок.

Для 4-х порций Пина Колады понадобится:

375 мл ананасового сока (предварительно охладить)

60 мл ликера Мидори (можно заменить белым ромом)

80 мл кокосового ликера Malibu (Малибу)

250 мл кокосового молока

60 мл свежеприготовленного лаймового сока

2 стакана измельченного льда

Приготовление:

Смешаем сок ананаса, кокосовое молоко, ликер Малибу, ром, лаймовый сок и лед в специальном шейкере для коктейлей. Нальем полученный напиток в красивый бокал для коктейля, украсив ломтиком ананаса. Вкуснейшая ароматная Пина Колада готова!

gurmania.ru

Измельчим 600-700 г клубники, зальем 1 л водки, добавим немного ванилина. Укупорим и поставим настаиваться в стеклянной емкости на 1 месяц в темное место. Процедим, мезгу отожмем и удалим.

Смешаем полученную жидкость с остывшим сахарным сиропом. Сироп приготовим из расчета 400 г сахарного песка на 1 стакан воды. Процедим все и оставим настаиваться еще на 2 месяца.

После этого ароматная наливочка будет готова и вы сможете угощаться сами и угощать своих друзей!

Здесь читайте как приготовить имбирный чайный напиток с клубникой - неповторимый вкус и аромат!

А этот клубничный чай с мятой и медом полезен и вкусен, особенно если вы устали и без настроения!

Сливовое вино легко и быстро приготовить в домашних условиях. Оно отличается ярко выраженным ароматом и вкусом. Сладкое сливовое вино - это истинное удовольствие для гурмана!

Сливовое вино быстрого приготовления готовим с настроением! Нам понадобится: 8 кг чернослива, 1 л воды, 1 кг сахара. Возьмем спелый чернослив, очистим его от косточек, положим в 10-литровую стеклянную емкость, сверху добавим кипяченую теплую воду, перемешаем и оставим на брожение. Ровно через 5 дней отожмем мезгу, а в полученную жидкость добавим сахар. Трижды в день мешаем деревянной лопаткой, до окончания процесса брожения.

Через 3 недели сливовое вино процедим.  Должно получиться ароматное кисло-сладкое вино темного цвета, которое по достоинству будет оценено вами и вашими друзьями! А главное - вино без спирта.

Ищете необычный летний отдых, отличающийся разнообразием экскурсий, программ и развлечений? Возможно, вам придется по вкусу отдых в Доминикане - полный спектр эмоций и ощущений! Здесь вы сможете посетить маяк-мавзолей Колумба, таинственные пещеры с голубыми сульфидными озерами, Живой морской музей капитана Кидда, а также искупаться в Лимонном водопаде.

При вирусных инфекциях, гриппе, парагриппе, заболеваниях дыхательных путей, ангине, рините, тонзиллите, бронхите, пневмонии целесообразно делать растирания груди и спины водочной настойкой с горьким перцем. Лучше растирать на ночь в течение 3-4 дней. Такая процедура эффективно прогреет дыхательные органы.

А при первых признаках простуды следует выпить 0,5 стакана водки-перцовки на ночь, укутаться одеялом и лечь спать. Прием перцовки на протяжении двух дней подряд остановит простудно-вирусное заболевание.

Для лечения фурункулеза и дерматита используется "Зубровка" в виде компрессов.

При псориазе используются растирания смесью водки с облепиховым маслом.

Лечение угревой сыпи проводят протиранием кожи водочной настойкой на календуле. Очищение кожи таким лечебным подсушивающим лосьоном 2-3 р. в день способствует заживлению кожи.

При авитаминозе и подагре рекомендуется прием лечебной настойки водки на шиповнике. 1.5 литра водки на 2 стакана сухих плодов шиповника. Смешать и настаивать две недели в темном месте при комнатной температуре, встряхивая раз в день. Употреблять по половине рюмочки дважды в день перед едой до выздоровления.

Для лечения подагры подойдет медовая настойка. Настаивайте мед на водке 10 дней и принимайте 1 раз в день по 1/3 стакана в течение недели.

При ревматизме, бурсите, артрите, полиартрите, артрозе, остеопорозе и для укрепления иммунитета помогает чесночно-водочная настойка. Она предназначена для приема внутрь. 40 г долек чеснока измельчить и залить 100 мл водки. Затем настоять в темном месте в течение 10 суток. Употреблять по 10 капелек трижды в день перед приемом пищи.

Калгановая водка повышает аппетит и гонит глистов.

Водка на желудях полезна при болях в суставах и спине.

Березовая водка помогает при простуде, болях в желудке, для заживления ран.

Смотрите еще рецепты народной медицины на моем блоге. И будьте всегда здоровы!

Медово-перцовая настойка

Водка настоянная на жгучем перце, да еще и с медом, обладает лечебными свойствами. Безусловно, лечебный эффект возможен при приеме медово-перцовой водки в маленьких, то есть медицинских дозах. Употреблять при воспалительном процессе легких, а также кашле и простуде. Хорошо употреблять не только внутрь, но и использовать для наружного применения в виде компрессов, примочек, растирок.

Ее легко приготовить в домашних условиях. Понадобится: 1 литр водки, 1-2 штуки жгучего перца чили, 2 шт. бутончиков гвоздики, щепотка тмина, 5 горошинок черный перца, 25 мл бальзама, 1-2 столовые ложки меда.

В банку нальем водку. Красный жгучий перец помоем и сделаем несколько продольных и диагональных слабых надрезов для выхода сока. Надрезы не должны проникать внутрь самого стручка. Бросим перчик в банку. Добавим гвоздику, тмина и черный перец горошком. Для придания напитку приятного цвета и аромата добавим половину рюмки спиртового бальзама на травах коричневого цвета. Можно вместо бальзама добавить перегородки грецкого ореха.

Закроем банку крышкой и поставим для настаивания в темное место на 15 дней. По истечению времени добавим мед и оставим настаиваться еще на 15 дней. Мед растворится не сразу. Сначала он погрузится на дно, затем постепенно будет растворяться. Через несколько дней перемешиваем настойку. Напиток должен стать мутным. Это происходит оттого, что полностью растворяется мед. Осталось процедить настойку и налить ее в красивый графин, добавив настоянный перчик.

Пунш – это ароматный теплый напиток, приготовленный на основе алкоголя с добавлением специй и фруктов. Напиток имеет индийские корни. Пунш является не только согревающим вкусным лакомством, но эффективным лекарством, которое рекомендуется к употреблению при воспалительных процессах горла и простудных заболеваниях.

Как приготовить ароматный пунш – лакомство и лекарство

Сангрия

1 л сухого красного вина

100 мл мартини

2 персика

1 лимон

1 апельсин

1 столовая ложка сахара

1 палочка корицы

6 бутончиков гвоздики

В кастрюлю или кувшин влейте вино и мартини, добавьте персики и апельсин, нарезанные ломтиками, а также корицу, гвоздику и сахар.

С лимона снимите цедру полосками и добавьте к вину. Выдавите сок лимона и перемешайте все.

Поставьте в холодильник на 2 часа или добавьте кубики льда.

Подавайте сангрию в широких стаканах вместе с кусочками фруктов.

Делаем много, потому что вкусно и полезно. Да и для согревающего угощения - идеально в зимнюю стужу!

2 литра сухого красного вина

300 г меда

немного корицы, гвоздики и молотого мускатного ореха

ломтики лимона или апельсина по желанию

Вино довести до кипения, но не кипятить. Кода немного остынет добавить мед. Растворить. Добавить пряности: молотую гвоздику, корицу, мускатный орех. Не переборщите с пряностями. По желанию можно добавить и имбирь - молотый или натертый свежий, а также несколько ломтиков лимона или апельсина. Дать настояться под крышкой около 40 минут. Сбитень с медом, вином и пряностями необходимо процедить и подавать в горячем виде.

Их особенность - разноцветная многослойность, что придает нотки эстетичности и изысканности. Для того чтобы приготовить слоистый коктейль, необходимо взять высокую прозрачную рюмку с небольшим диаметром. Нижний слой должен быть непременно плотным по консистенции, следующий слой - более легкий. Последний слой должен быть самым легким, в основном - это водка, бренди, коньяк, виски, ром, джин, сок, молоко, сливки. Все компоненты необходимо взять в одинаковых пропорциях.

Первым в рюмку заливается на 1/3 объема густой сироп или ликер, сверху осторожно, с помощью лезвия ножа наливается легкая жидкость. Таким образом получается два слоя. Коктейль так и пьют. Ни в коем случае не перемешивайте ингредиенты!
Если в рецепте присутствует яичный желток, отделите его от белка и аккуратно опустите в рюмку по стеночке.

А вот и рецепты слоистых коктейлей!

Абрикосовый многослойный коктейль 

20 мл “Абрикосового” ликера, 20 мл водки, 1 яичный желток

Шоколадный многослойный коктейль  

20 мл  “Шоколадного” ликера, 20 мл коньяка

Многослойный коктейль Император

20 мл  “Мятного” ликера, 20 мл ликер “Старый Арбат”, 20 мл коньяка

Многослойный коктейль Сандвич

20 мл ликера “Амаретто”, 20 мл водки, 1 желток

Многослойный коктейль   “Белая молния”

20 мл текилы, 20 мл рома, 20 мл джина

Слоистые коктейли красиво смотрятся в сочетании контрастных по цвету напитков! Экспериментируйте!

Функциональная и удобная гладильная система Батистелла, состоящая из гладильной доски и утюга с парогенератором, вдохновит каждую хозяйку на подвиги! С таким оборудованием не страшны даже крупные глажки. Так что стирайте, гладьте и получайте удовольствие от ухоженной одежды и белья!

Выход - 1,3 л 

желтки - 12 штук 

сахар - 250 г

черный шоколад - 60 г

молоко - 0,5 л

ванильный сахар - 1 чайная ложка

коньяк - 0,5 л

щепотка корицы и имбиря

Время приготовления шоколадно-яичного ликера: полчаса.

Время для настаивания ликера: 1 неделя.

Молоко доведем до кипения и немного остудим.

Желтки взобьем с сахаром (не забываем про ванильный). Масса должна стать густой, белой.

Продолжая взбивать, вольем теплое молочко тонкой струйкой, не спеша. Полученную яично-молочную смесь поместим на водяную баню и, постоянно помешивая, ждем загустения (около 12 мин.).

Растопим черный шоколад отдельно на водяной бане. Введем растопленный шоколад в молочно-яичную смесь и пряности - корицу и имбирь по вкусу. Тщательно перемешаем до однородности и остудим до комнатной температуры. Осталось добавить коньячок и снова хорошенько перемешать. Затем процедим ликер через сито в заранее приготовленные чистые простерилизованные бутылки. Закроем и поставим на холод на 1 неделю.

После настаивания ликера процедим его снова через сито и подадим к столу!

Праздничный шоколадно-яичный ликер для гурманов готов!

Ликер можно хранить в холодильнике месяц-два. Но так долго он еще никогда не выдерживал))))

Приятных вам эмоций и праздничного настроения!

на правах рекламы

На сайте http://receptok.ru/ есть много рецептов домашних вин, десертов, первых и вторых блюд, салатов и закусок, выпечки. Такой замечательный выбор позволит ежедневно готовить новые полезные блюда для семейных трапез. Пошаговые рецепты с фотографиями - это чудесные мастер классы для тех, кто хочет усовершенствовать свое кулинарное мастерство!

1 литровая банка малины

1 литровая банка сахара

1 л водки

1 апельсин

Ягоды малины уложите в 3-х литровую банку. Добавьте дольки апельсина, сахар и влейте водку. Аккуратно размешайте.

Долейте до уровня сужения горлышка кипяченой холодной водой и закройте полиэтиленовой крышечкой .

Поставьте на подоконник на 1 неделю. Ежедневно все тщательным образом перемешивайте. Через неделю процедите ликер через марлю, а ягоды отожмите. Профильтруйте малиновый ликер, разлейте по красивым бутылочкам и храните в холодном месте. Лучший вариант хранения ликера - это погреб.

Для приготовления медового ликера с пряностями необходимы следующие ингредиенты:

0,5 л водки + 0,5 л воды + 0,5 кг меда

пряности: палочка корицы,  свежий корень имбиря по вкусу, 6 гвоздичек, 2 стручка кардамона, щепотка черного молотого перца, 1 чайная ложка с горкой пищевой соды.

Мед смешиваем с пряностями, содой и водой, варим полчаса под крышкой. Охлаждаем сироп и добавляем спирт. Размешиваем, закрываем крышкой и настаиваем 3 дня, поместив в холодильник. Процеживаем через несколько слоев марли, избавляясь от осадка и разливаем по бутылкам. Медовый ликер с пряностями должен постоять две недели в темном месте. Вкусно, ароматно, необычно!

На 1 литр водки:

3 столовые ложки меда

1 столовая ложка семян кориандра

1 столовая ложка дубовой коры

сушеные травы - 1 столовая ложка чабреца, столько же мелиссы и зубровки

Мед размешайте с водкой и залейте травы. Бутыль закупорьте и поставьте в прохладном месте на 3 месяца.

Процедив, залейте в бутылки и закупорьте.

Храните в прохладном затемненном месте.

Вкусно и, к тому же, полезно!

На моем блоге есть рецепты полезных напитков и травяных чаев http://gadowska.com/vkusnyashki/napitki/. Заходите, буду рада вас видеть!

Возьмем 3-х литровую банку и заполним наполовину ягодами калины.

Добавим 0, 5 кг меда и 0, 5 л коньяка, дольем кипяченой холодной водой до верху и закроем крышкой.

Поставим настаиваться в темное место на 1 месяц.

Процедим смесь и разольем по бутылкам, закрыв пробками.

Настойка обладает целебными свойствами. Она полезна для больных почек. При регулярном употреблении по 50 мл в течение недели настойка избавит от головных болей.

В настойке много витаминов и ценных веществ. Ее неповторимый вкус и аромат восхищает!

А если вы хотите приготовить более простой вариант калиновой настойки, читайте рецепт на моем сайте здесь http://gadowska.com/vkusnyashki/kalinovaya-nastojka-poleznaya-vkusnyashka/. Вкусно и полезно!

Как спастись от простуды в осенне-зимний период если ослаблен иммунитет?

Мед, имбирь, лимон, чеснок, свежая зелень и фрукты должны постоянно присутствовать в рационе.

Но есть очень вкусное и очень эффективное лекарство, от которого мало кто откажется! Это глинтвейн.

Напиток от простуды на основе вина богат ценными микроэлементами. К тому же, он чудесно расслабляет.

Как приготовить глинтвейн? Да очень просто!

Берем 1 бутылочку красного сухого вина (0,7 л), пряности и фрукты.

гвоздика – 10 штучек

10 штук перца черного горошком

имбирь свежий – 1 корешок длиной 7-8 см

1 палочка корицы

мед – по вкусу

1 апельсин, 1 лимон, 2 яблока

1 стакан воды

Вино выливаем в эмалированную кастрюлю, добавляем 1 стакан воды и нагреваем до температуры 70-80 °C, но не доводим до кипения! Следите за температурой - кипятить ни в коем случае нельзя! Очищенный имбирь натираем на терке и опускаем в вино вместе с другими ингредиентами (кроме меда). Апельсин, лимон и яблоки режем дольками. 

Выключаем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Оставляем для настаивания на 20-25 минут. Все ароматы пряностей и фруктов, а также полезные вещества перейдут в вино. После процеживания теплый глинтвейн подсластите медом и пейте, разлив по стаканам.

Будьте здоровыми!

Лучшие отпариватели для выпрямления складок на одежде можно приобрести в интернет-магазине http://www.skladoknet.ru/index.php/cat/c45_Otparivateli.html по приемлемым ценам. Качество продукции и стильный дизайн не только привлекают, но и дают возможность получить удовольствие от процесса отпаривания!:)

Яблочный сидр с ароматом лимона

4 кг яблок

5 л кипяченой воды

1 кг сахара

цедра 3-х лимонов

РЕЦЕПТ

Очищенные яблоки без сердцевинок разрезать на половинки. Засыпав сахаром, залить кипяченой водой.

Для ароматизации и пикантности напитка добавляем цедру лимона.

Закрываем кастрюлю или другую специальную емкость, предназначенную для виноделия, сложенной вчетверо марлей.

Ставим в теплое место ровно на 1 неделю.

Ждем процесса брожения.

Процеживаем яблочный сидр несколько раз, пока он не станет прозрачным.

Процеженный напиток необходимо храним в холодильнике или погребе. 

Вкусно, однако!

Банановый ликер

водка - 0.5 литра

4 спелых крупных банана

1 баночка сгущенного молока

3 сырых яйца

100 мл сливок

ванилин или кокосовый ароматизатор по желанию

Все ингредиенты кроме водки взбить. Должна получиться пышная однородная смесь. Затем тонкой струйкой влить водку. Банановый ликер следует охладить перед подачей - так вкуснее!

Мятную сангрию из фруктов с корицей подают к мясным блюдам. 

1,5 л газированного лимонада

1 бутылочка красного сухого вина

3 яблока + 2 апельсина

цедра 1-го лимона

2 палочки корицы

свежая мята и лед (можно колотый)

Фрукты нарезать кубиками вместе с кожурой, удалив сердцевинки и косточки. Срезать лимонную цедру тонким слоем при помощи специального ножа.

Фрукты с цедрой поместить в графин или кувшин из стекла, добавить корицу и залить вином. Поставить в холодильник и охладить. Перед самой подачей залить холодным газированным лимонадом, добавив лед и украсив мятными листочками.

Ликер из клюквы отличается изумительной кислинкой. В клюкве много витаминов, поэтому ликер можно считать витаминным и полезным напитком, укрепляющим иммунитет, а также изысканным лакомством.

0,5 л водки

500 г сахара

3 стакана клюквы

корица,  гвоздика, кардамон, корень имбиря по вкусу

Клюкву измельчить блендером, поместить в стеклянную емкость, залить водкой, плотно закрыть крышкой и дать настояться 1 неделю.

Настойку процедить и добавить сахар. Разогреть смесь на слабом огне для быстрого растворения сахара. Следите, чтобы настойка не кипела. Не доводите до кипения. Подождите пока растворится сахар и сразу выключайте.

Сделать мешочек из марли, поместить в него пряности по вкусу. Пряности можно взять лишь те, которые вам нравятся. Опустить мешочек в разогретый ликер на 1 час.

Пряности извлечь, профильтровать и разлить по бутылкам, хорошо закупорив.

Мохито является одним из самых популярнейших коктейлей в мире. Это традиционный кубинский коктейль, который являет собой сочетание сладкой газированной воды, изысканной кислинки лайма и ароматной свежести листиков мяты. Все это безумие оттеняется присутствием рома. А лед приятно охлаждает коктейль.

Рецепт для любителей вкусных коктейлей.

200 мл сладкой газировки (необыкновенно вкусно получается с Schweppes или Sprite)

2 чайные ложки сахара, лучше коричневого

1 лайм, небольшой пучок мяты

50 мл светлого рома (по желанию) 

Листики мяты, половинку лайма, разрезанного на части и сахар поместить в высокий стакан и потолочь. Затем добавить лед, сладкую воду и ром.

Безусловно, вы можете приготовить и безалкогольный коктейль, исключив ром из списка ингредиентов.

Немножко рекламы для общей панорамы.

Посетив сайт http://internet-magaziny.com/, вы найдете чудесный каталог зарубежных магазинов с возможностью купить любые понравившиеся товары: косметику, одежду, обувь, компьютеры, электронику. Лучшие цены без посредников!

Мятная настойка

0,5 л водки + 50 г листьев мяты перечной. Свежие листья мяты вместе со стеблями и цветами измельчите и залейте водкой. В настойку в качестве добавки можно добавить немного корицы. Настаивайте 1 неделю. Процедите и разлейте по бутылкам. Красивый желто-огненный цвет настойки усиливает аппетит и улучшает пищеварение, а также устраняет головную боль. Мятная настойка используется как лечебное средство. По 1 столовой ложке употребляют для устранения тошноты, рвоты и в качестве болеутоляющего при невралгических болях.

Мятный ликер 

Можно сварить сироп и разбавить настойку: получится мятный ликер - сладкий и ароматный!

На 0,5 литра водки возьмите 100 мл воды и 100 г сахара. Воду с сахаром вскипятите, немного остудите и, постоянно помешивая, влейте в сироп процеженную мятную настойку. Дайте настояться в течение недели в теплом месте. Профильтруйте и перелейте в бутылку. Мятный ликер - это уже лакомство и его можно употреблять не в оздоровительных целях, а для того чтобы расслабиться и угостить друзей ароматным напитком домашнего приготовления. 

1 литр водки

2 лимона

250 г сахара

0,5 литра воды

На водке настаиваем цедру со свежих лимонов.

Из воды и сахара варим сироп.

Через сутки к сиропу добавляем настоянную на цедре водку. Перемешиваем и даем отстояться.

Процедив, разливаем по бутылкам и закрываем.

Через 3 дня лимонная настойка готова.

Как приготовить ром?

2 стакана сахара

3 стакана молока

8 желтков

2 пакетика ванилина

1 стакан спирта

1,5 стакана сахара завариваем с молоком.

0,5 стакана взбиваем с желтками, добавляем ванилин, и медленно размешиваем с молоком.

Процеживаем и охлаждаем.

Смешиваем с 1-м стаканом спирта.

Как приготовить кофейный ликер?

2 бутылки пива

1,5 стакана сахара

3 стол. ложки кофе

300 г спирта

Пиво доводим до кипения, добавляем остальные ингредиенты и растворяем. Настаиваем 3 дня. Процеживаем и разливаем по бутылкам.

Как приготовить амаретто?

1 л кока-колы

750 г сахара

1 л водки

1,5 тюбика миндальной эссенции.

Все перемешиваем и процеживаем. Готово!

Ликерчики из моей кулинарной тетрадки. Часть 1.

5 лимонов, 5 г кориандра, 5 г гвоздики, 1 л водки, 2 стакана воды и 600 г сахара.

Лимоны ошпариваем кипятком и мелко нарезаем вместе с цедрой. Смешиваем с гвоздикой и кориандром. В горячей воде растворяем сахар. Остужаем. Добавляем водку, цедру с пряностями. Оставляем для настаивания на неделю. Фильтруем. Подаем со льдом.

На правах рекламы

Интерьер кухни в большей части зависит от красивой мебели. Она должна быть не только практичной и функциональной, но и эстетичной. Если вы хотите купить кухню эксклюзивную и выполненную в определенном стиле, из качественных натуральных материалов, обращайтесь в мебельный интернет -магазин "Шик". Шикарная мебель под  заказ: шкафы, состаренная мебель, а также для кафе, ресторанов и бань!