Ингредиенты:

1 куриная грудка (500 г)

250 г шампиньонов

1 авокадо

2 яйца

50 г сыра

50 г чернослива

1 ч. ложка лимонного сока

2 киви

майонез

зелень для украшения

Сделаем подготовительные шаги: отварим и остудим курицу, грибы порежем пластинками и обжарим, яйца сварим и остудим, остальное будем делать в процессе приготовления.

На плоское блюдо в центр ставим стакан или фужер, слои будем укладывать вокруг него по кольцу и слегка утрамбовывать. Все ингредиенты поделим пополам, чтобы можно было дважды повторить слои.

Первым слоем идет мелко нарезанная курица, смазанная майонезом. Можете приготовить домашний майонез, который намного полезнее и вкуснее!

Секрет зеркальной глазури

Ингредиенты:

12 г желатина
150 г сахара
75 г воды
150 г сиропа глюкозы, кукурузного сиропа или обычного сахарного сиропа
150 г белого шоколада
100 г сгущенного молока
пищевой краситель

Этот праздничный салат «Дамский каприз» с курицей, черносливом, киви и гранатом, можно приготовить на День Влюбленных - 14 февраля. Выглядит он аппетитно! Ярко, эффектно и даже соблазнительно!

Ингредиенты:

Бедра куриные - 2-3 шт
Сыр - 100 г
Чернослив - 50 г
Яйца - 3 шт
Морковь - 2 шт
Киви - 2 шт
Гранат - 1 шт
Майонез - 4-5 ст. л.
Соль по вкусу

 30 оригинальных  рецептов для фуршета

Обычно на таких мероприятиях к столу подают десерты, порционные закуски и напитки. Фуршет – это когда едят стоя, гости выбирают еду самостоятельно, чаще всего обслуживают себя сами. Основной целью фуршета является не еда, а общение. Не стоит бояться организовать фуршет у себя дома – для успешного его проведения хозяйке потребуется лишь пара свежих идей. 

Аппетитные закуски украсят любой праздничный стол. Удивите своих гостей!

Классические канапе

Канапе и фуршет – братья-близнецы. С помощью обычных зубочисток и нехитрых продуктов можно в считанные минуты сделать вкусную закуску. Самый простой вариант: сыр, ветчина (колбаса) и оливки либо несколько видов сыра и оливки. Кубики колбасы можно чередовать с кубиками хлеба, виноградом и огурцом.

Канапе на шпажках рулетиками

В данном случае берется жареная ветчина ломтиками. В нее заворачивается паштет и все это нужно «пригвоздить» к маленькому кусочку булки. Как вариант, вместо ветчины и паштета берутся поджаренные слайсы бекона с начинкой из чернослива. А можно сделать ход конем и обмотать тонкий кусочек ветчины вокруг сыра, наколоть на шпажку и украсить петрушкой.

Канапе с креветками

Этот вид канапе считается деликатесным. Кусочек салями закалывается креветкой и обваливается в натертом сыре и цедре лимона. Для яркости и разнообразия вместо салями можно взять манго, а креветки замариновать в оливковом масле со сладким болгарским перцем.

Оформить блюда, сделав их симметричными, пожалуй, миссия перфекциониста! Но иногда это получается настолько красиво, что соглашаешься с аккуратно разложенными на тарелке продуктами, испытывая восторг и восхищение!

Все-таки стремление к совершенству и гармонии бывает восхитительным! И нисколько не раздражает.

Гурманы и не только!

Приглашаю насладиться иллюстрациями красивого завтрака от Майкла Зи.

Он  ежедневно выкладывает аппетитные фотографии в Instagram.

Michael Zee - автор этого чуда!

Шарики с брынзой и помидорами черри

Ингредиенты:

Брынза – 200 г
помидоры черри ок. 150 г
чеснок (через пресс)по вкусу пару зубков
молотый перец по вкусу
сыр мягкий 2 ст.л. или масло сливочное 1 ст.л.
свежий пучок петрушки/укропа
поджаренный кунжут

Сделать листик для украшения десертов очень просто! Нужно вымыть, а затем высушить листья. Растопить горький шоколад. При помощи кисточки нанести на заднюю поверхность листа. Оставить застывать. Затем аккуратно отсоединить лист от застывшего шоколада. Готово!

Приготовьте этот легкий салатик для новогоднего застолья, и обрадуйте желудок полезным блюдом! Привлекательный салат в форме новогоднего веночка выглядит эффектно и оригинально! Простой салат выглядит великолепно, нарядно! Салат станет настоящим украшением стола! Однако не забудьте про оливье и другие традиционные новогодние салатики, которые нельзя ничем заменить!

1 пучок салатных листьев

1 пучок шпината

1 пучок руколы

1 пучок базилика

200 г черри

250 г моцареллы

Виноград

Соль

Оливковое масло и бальзамический уксус для заправки

Кроме вышеуказанных ингредиентов можно использовать и дополнительные. 

Чудесно и аппетитно смотрятся зерна граната, оливки и маслины.

Вымытые и тщательно обсушенные листья зелени выкладываем на большом блюде в форме веночка.

Поливаем чуть-чуть оливковым маслом, солим.

Выкладываем симпатичные помидорки черри, виноград, ломтики моцареллы.

Они похожи на новогодние елочные игрушки, неправда ли?!

Поливаем небольшим количеством бальзамического уксуса.

Крупными листиками зелени украшаем салат. Получился настоящий новогодний венок!

Жизнь наркомана - это вереница неудач и стрессов. Важно не осуждать, а помогать. Если близкий вам человек попал в беду, имеет наркотическую зависимость, обратитесь за помощью вот сюда http://ncrenessans.com.ua/ua/lechenie-narkomanii. Лікування наркоманії в центрі "Ренессанс" у кращих спеціалістів - це гарний результат!

Слоеный овощной салат "Радуга"

Этот яркий витаминный салат удобно брать с собой на пикник или на работу. Количество и виды овощей для него можно выбирать, исходя из своих предпочтений. Ярко и празднично, полезно и вкусно!

Ингредиенты: помидоры, оранжевый сладкий перец, консервированная кукуруза, зеленый лук, салат, шпинат или любая другая зелень, красная капуста, соль, молотый черный перец, оливковое масло.

Овощи и зелень помоем и обсушим. Сладкий перец очистим от сердцевины и семян, нарежем мякоть симпатичными кубиками. Так же нарежем помидор. Зелень измельчим. Красную капусту тонко нашинкуем.

Выложим овощи в банку слоями: помидоры, перец, кукурузу, зелень, красную капусту. Последовательность слоев - на свое усмотрение. Приправим салат и польем его оливковым маслом перед подачей.

Эффектные закусочные шарики с брынзой и помидорами черри

Яйца в помидорах - красиво и вкусно

Ингредиенты: 3 помидора, 3 чайных лож. сливочного масла, 3 яйца, соль и перец, зеленый лук.

Приготовление:

Сосиски в слоеном тесте с кунжутом

Ингредиенты: 16 шт сосисок, 300 г слоеного теста, 1 желток, семена кунжута.

В первую очередь, поставьте размораживать тесто при комнатной температуре. Когда оно отогрелось, раскатайте в прямоугольный пласт и разрежьте на полоски шириной около 3-х см.

Очистите сосиски от упаковки и аккуратно заверните каждую в тесто, двигаясь по диагонали. Смажьте уже завернутые сосиски желтком и посыпьте семенами кунжута. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.

Праздничные канапе с лососем

1 пучок любой свежей зелени

300 г слабосоленого лосося

300 г мягкого сыра или творога

20 шт. порционных кусочков зернового хлеба

2 лимона

2 яйца вареных вкрутую

Спешу поделиться интересной информацией для тех кто любит готовить, но не имеет времени или желания рассчитать и купить необходимые для конкретного блюда продукты. Поскольку современная женщина много работает и мало времени проводит дома, особенно на кухне, то можно себе позволить хотя бы в выходные порадовать семью вкусным домашним блюдом!

Но тут понадобится помощник, который примет заказ на доставку продуктов для какого-либо блюда, учитывая количество персон, а также привезет подробный фото-рецепт, благодаря которому можно будет всецело посвятить себя кулинарному творчеству!

ШефМаркет - готовить легко! Именно так звучит девиз сервиса, обеспечивающего своим клиентам комфорт и своевременную доставку продуктов с рецептами. Пробуйте, не пожалеете!

Как же работает сервис? Очень просто и организованно! К примеру, вы зашли на сайт, выбрали рецепт из каталога меню и сделали заказ. Далее ждете курьера, который доставит вам нужные продукты и фотографии с подробным описанием процесса приготовления. Осталось только вдохновиться и представить себя Шеф поваром! Пока что сервис доставки продуктов под конкретное блюдо работает в Москве и Питере. Но будем надеяться, что жители других городов в ближайшем будущем тоже смогут пользоваться благами цивилизации, готовить с комфортом и настроением, вместе с ШефМаркетом!

Особенно полезно воспользоваться этим сервисом перед знаменательными датами и праздниками, когда вы ожидаете гостей, но не справляетесь с перечнем запланированной накануне работы. ШефМаркет готов помочь всем, кто хочет избавить себя от лишних хлопот. Удачных экспериментов и аппетитных блюд!

Посмотрите, какие красивые блюда вы можете приготовить, а затем угостить своих близких и друзей!

Итальянский суп

Овощная лазанья из цукини с рикоттой и соусмо песто

Помидоры с творогом и чесноком

100 г творога

2 столовые ложки сметаны

50 г свежего огурца

50 г свежего болгарского красного перца

1 зубок чеснока

1 крупный помидор

зелень укропа

Творог смешиваем с измельченным чесноком, добавляем сметану, зелен укропа, соль, перец. Хорошо перемешиваем. красный болгарский перец и огурец мелко нарезаем. Помидор нарезаем кружочками и на каждый выкладываем творожную начинку. Сверху посыпаем перцем и огурцом. Украшаем зеленью укропа.

Вкусно, полезно, красиво!

Салат "Букетик сирени" с креветками и рисом

Необходимые для салата ингредиенты:

300 г креветок, 1 стакан риса, 200 г оливок, 6 яиц, 2 зуб. чеснока, 3 стол. ложки масла растительного, половина чайной ложечки куркумы, зеленый лук, майонез, 1 небольшая свекла для окраски белка.

Рис отварим,  добавив в воду соль и куркуму для придания ему золотистого цвета. Очищенные креветки обжарим около пяти минут вместе с измельченными зубками чеснока. 

Рис соединим с обжаренными креветками. Добавим нарезанные оливки, зеленый лучок и майонез. Перемешаем и переложим на блюдо. Охладим.

Вареные яйца аккуратно разделим на желтки и белки, затем раскрошим их по отдельности. Часть белков окрасим соком свеклы, вторую часть - оставим в естественном виде, белом. Охлажденный салат покроем раскрошенным желтком.

Оформим "букет" сирени. При помощи ложки разложим оба вида белка - окрашенный и белый в виде букета сирени и украсим по своему усмотрению зеленью.

Когда душа просит новых эмоций и впечатлений, смотрите фильмы на портале http://kino-max.com/ в хорошем качестве бесплатно. Все фильмы удобно рассортированы по рубрикам, а именно по годам и жанрам. Желаю приятных эмоций и радостного настроения!

Шарики с селедкой

3 вареные свеклы
2 вареные моркови
200 г тертого твердого сыра
8 вареных яиц
8 очищенных орехов
150 г филе селедки
2-3 зубки чеснока
майонез

для декора
зелень укропа и петрушки

Приготовление

Свеклу и морковь натереть на терку в отдельные
мисочки.
Чеснок почистить и натереть или размять.
Филе сельди нарезать крупными кубиками.
Яйца отварить круто и почистить. 5 яиц оставить. У яиц отделить
желтки от белков. Белки натереть на терку. Желтки размять вилкой.
К свекле добавить желтки и половину тертого сыра.
К моркови добавить тертые белки и сыр с чесноком.
Из свеклы сформировать шарики, в середину каждого положить кусочек селедки.
В шарики из моркови положить половинку ореха.
Яйца, которые остались, нарезать полосками.
Свеклу нарезать полосками. На полоску свеклы кладем полоску яйца, на нее шарик из моркови или свеклы.
Сверху на шарики капнуть майонез и украсить зеленью.

САЛАТ "АНАНАСОВЫЙ БУКЕТ"

Куриная грудка - 500 г
Маринованный лук - 3 шт.
Яйца - 5 шт.
Маринованные шампиньоны - 400 г
Картофель - 2 шт.
Сыр - 200 г
Ананасы консервированные - 1 банка
Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо отварить с приправами (чеснок, лавровый лист, душистый и черный перец), остудить и нарезать кубиками.

Лук нарезать полукольцами и залить кипятком, дать постоять 10-15 мин. Затем промыть холодной водой и замариновать: вода, уксус, соль, сахар по вкусу. Сыр натереть на крупной терке.

Яйца и картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Салат выкладывать слоями: лук, майонез, мясо, картофель, грибы, яйца, майонез, сыр, майонез.

Украсить салат ананасами и гранатовыми зернами.

Предпочитаете китайскую кухню? Куриное филе в кисло-сладком соусе по-китайски вам понравится!

Аппетитный кокосовый домашний ликер Малибу оценят гурманы.

О том, что домашний майонез самый полезный знают все. Осталось приготовить!

Изумительное оформление аппетитного полезного салата подойдет к праздничному столу. Эстетично и очень ярко!

200 г слабосоленой семги

5 яиц

оливки

свежий огурец

2 отварные  картофелины

зеленый лук по желанию

свежая зелень петрушки для украшения

Все порежьте, смешайте, заправьте соусом, приготовленным из майонеза и натурального йогурта. Разложите по тарталеткам и наслаждайтесь вкусной закуской!

А здесь найдете вкусняшки и много рецептов оригинальных блюд - первых, вторых, закусок, салатов, десертов, тортов, напитков! Листайте next page внизу странички, и найдете еще больше рецептов для вкусных трапез!