-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 51585

Выбрана рубрика фруктовое.


Другие рубрики в этом дневнике: Шоппинг(44), Шашлыки, гриль, барбекю(36), чай, кофе, шоколад(98), Цветы, природа, ландшафт(16), статьи о питании(141), Спорт, фитнес, аэробика, йога(9), соусы и подливы(73), Сонник, гороскопы, эзотерика(2), соки, напитки, коктейли(168), секреты красоты(291), салаты и закуски(581), Рукоделие, вязание, поделки, шитье(35), Рестораны, кафе, бары(19), разные интересности(873), Психология, саморазвитие(6), Производство, промышленность, компании, услуги(78), Поэзия, литература(4), посуда(7), Полезные ссылочки от Белоснежки(504), полезные советы(376), пиццерия(44), первые блюда(148), паштеты, бутерброды, канапе(25), оформление блюд(65), овощные блюда(432), Объявления(14), Образование(7), народная медицина, здоровье, травы, фитотерапия(538), мясное(325), мыловарение(3), Мои находки и наблюдения(0), медицина, статьи, симптомы болезней(27), кухня народов мира(156), креветки, кальмар, морепродукты(93), красота спасет мир(7), Конкурсы(1), Книги, энциклопедии по кулинарии(3), картофельные блюда(91), заготовки на зиму(149), Доставка еды на дом(1), Домашний очаг, быт, хлопоты, советы(39), Дизайн, интерьер, мебель(123), диета, диетическое питание(163), детский стол(29), Детские товары(3), десерты для сладкоежки(284), Дача, сад, огород(7), готовим в микроволновке, мультиварке, пароварке(34), Гостиницы, отели(1), Гаджеты, бытовая техника(10), Гадания, магия, гороскопы, астрология(1), выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги(461), Все для детей(6), видеорецепты(200), варенье, повидло, джем(56), Больницы,санатории,клиники(5), блюда с грибами(164), блюда из яиц(43), блюда из творога и молочные(121), блюда из рыбы, рыбные блюда(249), блюда из курицы, птица, дичь(234), блюда в горшочках(21), блины, оладьи, вареники, запеканки, каши(246), Бизнес идеи, общество, управление, финансы(10), Архитектура, строительство, ландшафт(9), алкогольные напитки, виноделие(105), Автомобили(12)
Комментарии (8)

Вкусный напиток для похудения

Дневник

Среда, 09 Апреля 2014 г. 20:41 + в цитатник

Вкусный напиток для похудения

1 корешок имбиря (10 см)

10 яблок красного цвета

сок и цедра 2-х лимонов

мед натуральный мед по вкусу

2 палочки корицы

5 л воды

3407372_101377985_fzAPTv8JSFw (579x500, 34Kb)

Ароматный напиток для похудения из яблок, лимона, имбиря, корицы и меда - это очень вкусно и полезно! В нем много микроэлементов и витаминов. К тому же, благодаря напитку можно избавиться от лишнего веса. Ведь сочетание ряда идеально подобранных продуктов позволяет сжечь жир  в краткие сроки. Напиток усиливает метаболизм, нормализует обменные процессы, способствует очищению и похудению.

Напиток нужно употреблять систематически. Попробуйте ввести его в свой рацион питания, ограничив жирную и мучную пищу. Добавьте физические упражнения, контрастный душ. И вы увидите результат совсем скоро. Весна требует обновления, поэтому будем готовить вкусный напиток для похудения прямо сегодня!

Имбирь, входящий в состав напитка,  поможет укрепить иммунную систему, улучшит кровообращение в тканях и очистит организм. Благодаря ценным веществам, содержащимся в напитке, улучшится цвет кожи. В лимоне много витамина С. А мед является кладезем ценных веществ. Корица - тонизирует и улучшает кровообращение. а ее аромат поднимает настроение и прогоняет депрессию! В яблоках - много пектинов, железа, клетчатки и витаминов.

Приготовление:

Имбирь очистим, нарежем пластинами, поместим в кастрюлю. На яблоках сделаем надрезы и вместе с цедрой лимона и палочками корицы добавим к корню имбиря. Зальем все 5-ю литрами воды, доведем до кипения и поставим вариться на 3 минуты. Снимем с огня и процедим, используя сито. Накроем крышкой и оставим настаиваться. В теплый напиток добавим сок лимона и мед по вкусу. Пейте в теплом либо в холодном виде. 

3407372_napitok (699x423, 235Kb)


3407372_ (51x45, 2Kb)Если вы являетесь счастливым обладателем планшетов и телефонов Apple, то вам понравится потрясающая скидка на чехлы! Акция на сайте http://www.opt.belsis.ru/aksessuary-dlya-gadzhetov/chehly-i-paneli/apple-1/ особенно выгодна для оптовых клиентов, так как позволяет сделать выгодную закупку оригинальной продукции. Оптовая интернет-площадка opt.belsis.ru приглашает ознакомиться с прайс-листом.

Рубрики:  соки, напитки, коктейли
фруктовое
диета, диетическое питание

Метки:  
Комментарии (17)

Алкогольные желе-шоты

Дневник

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 20:54 + в цитатник

Алкогольные желе-шоты — это необычное угощение из алкогольных напитков. Познакомимся с праздничными рецептами!

5 рецептов вкусных и ярких алкогольных желе-шотов на основе текилы, водки и шампанского станут хитом на любой вечеринке в честь Дня рождения или другого праздника!

Желе-шот «Маргарита»

Ингредиенты:

- 30 мл свежего сока лайма
- 20 г сахара, растворенного в 40 мл воды
- 35 г желатина
- 85 мл текилы
- 60 мл Куантро

Смешайте сок лайма с сахарным сиропом, добавьте желатин и, помешивая, осторожно разогрейте на плите эту смесь, пока желатин не растворится. Добавьте текилу и ликер Куантро, разлейте по шотам или формочкам и поставьте в холодильник.

3407372_1 (400x400, 86Kb)

Можно добавить немного пищевого красителя либо выбрать яркие фруктовые ликеры.

3407372_2 (400x400, 93Kb)

Мармеладные шоты в клубнике

Интересный рецепт желейных шотов к романтичному вечеру, к годовщине свадьбы или ко Дню всех влюбленных. Делаем желе на основе текилы по рецепту выше и разливаем по ягодам, из которых предварительно были вырезаны сердцевины.

3407372_4 (595x300, 142Kb)

А вот идея с вишней – в любое желе перед замораживанием опустите вишенки с палочками.

3407372_5 (554x369, 53Kb)

Дальше интереснее!
Рубрики:  десерты для сладкоежки
фруктовое
алкогольные напитки, виноделие

Метки:  
Комментарии (24)

Как приготовить вкусную фруктовую воду

Дневник

Суббота, 22 Марта 2014 г. 13:13 + в цитатник

Как приготовить вкусную фруктовую воду?

Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — ещё и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ. Ничего нет лучше простой воды. Но пить её так скучно… Хочется чего-то вкусненького… При помощи фруктов и ароматных трав можно сделать вкусную и полезную воду.

В результате получается вода с тонким освежающим ароматом. Настолько легким, что порой кажется, что его и нет, при этом вода будет куда приятнее на вкус. Приготовить ее очень просто. 

3407372_1 (572x381, 43Kb)

Необходимо подготовить:

Фрукты. Любые, какие вы предпочитаете, кроме бананов. Фрукты должны быть спелыми, чтобы максимально раскрылся их вкус и аромат. Хорошо класть в воду любые ягоды, цитрусовые, ананас и арбуз. Не в сезон возьмем замороженные ягоды.

Травы. Это опционально. Травы класть необязательно, если вы их не очень любите. Однако иногда они чудесным образом подчеркивают вкус фруктов, и вода получается восхитительной.

Необходимо несколько банок с крышками, в которых потом будем хранить напиток в холодильнике, кувшин с ситечком для процеживания воды, ложка, чтобы размять фрукты и травы. Можно использовать мяту, базилик, розмарин, шалфей, тимьян, лаванду.

Рецепты фруктовой воды

Количество ингредиентов указано на 2 литра воды.

Цитрусовая вода

Нарезаем половинками кружочков 1 апельсин, 1 лайм, 1 лимон. Кладём в банку, немного разминаем, чтобы фрукты дали сок, но не превратились в кашу. Заполняем банку льдом, доливаем водой до края. Аккуратно перемешиваем ручкой ложки. Закрываем крышкой, ставим в холодильник или просто в прохладное место.

Можно пить сразу, но аромат станет более насыщенным через 1-2 часа, а ещё более полный вкус напиток приобретёт через сутки. Даже до следующего дня лёд может растаять не полностью и будет служить своеобразным ситом, отделяющим воду от кусочков фруктов.

3407372_2 (572x572, 80Kb)

Вода с малиной и лаймом

Получается интересный, слегка терпкий напиток с приятным цветом.
Два лайма разрежьте на четвертинки, отожмите руками сок в банку, затем четвертинки бросьте в банку. Добавьте горсть малины. Немного подавите фрукты, но только слегка. Добавляем лёд, воду, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.

3407372_3 (572x381, 56Kb)

Вода с ананасом и мятой

Веточку мяты или листочки мяты (если хотите, чтобы они красиво плавали в банке) положите в емкость. Немного перетираем мяту ложкой, вы должны почувствовать её аромат. Добавляем кусочки ананаса, разминаем ещё. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.

3407372_4 (431x604, 88Kb)

Вода с ежевикой и шалфеем

Получается тонкий и освежающий вкус. Добавляем листья шалфея в банку, немного разминаем. Добавляем горсть ежевики, разминаем. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.

3407372_5 (572x381, 55Kb)

Важный вопрос: сколько такая вода может храниться? В холодильнике — около 3-х суток. Поэтому не рекомендуется делать слишком много воды заранее, тем более, что готовится она буквально 2 минуты, и для вас не составит особого труда регулярно готовить свежую.

В стакан воду можно наливать через ситечко, чтобы фрукты и ягоды в него не попадали. Или использовать кувшин с ситечком или крышкой. Сочетания фруктов и трав можно придумывать, экспериментируя.

Рубрики:  соки, напитки, коктейли
фруктовое

Метки:  
Комментарии (2)

Ягоды - лучший вариант пополнить организм витаминами

Дневник

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:31 + в цитатник

Ягоды - лучший вариант пополнить организм витаминами

Ягоды и витамины:

  • Облепиха богата на витамины В1, В2, В6, Е и Р, дубильные вещества, эфирные масла, кумарины, микроэлементы. Масло из плодов облепихи широко используется в медицине. Плоды помогают при авитаминозе, язвенной болезни желудка. Наружно их применяют при экземе, эрозии шейки матки, для лечения ран, ожогов, язв.
  • Малина богата на органические кислоты, в ней много салициловой кислоты. Также она содержит железо, клетчатку, фосфор, кальций. Эта ягода весьма мощное жаропонижающее и потогонное вспомогательное средство. Полезна для щитовидной железы и эффективна при нарушении кроветворения.
  • Черная смородина. Лидер богатый витамином С. Кроме того, насыщена витамином В, пектином, каротином, кальцием, калием, фосфором, магнием. Хорошо тонизирует жизненно важную сердечно-сосудистую систему. Помогает при гастритах и простуде. В любых заготовках из этой ягоды прекрасно сохраняется главный витамин С.
  • Красная смородина. Превосходит черную по содержанию витамина А. Польза аналогична при употреблении черной смородины. Никаких противопоказаний к применению нету.
  • Клубника. Богата на салициловую и щавелевую органические кислоты, калий, кальций, витамины С плюс группы В. Хорошее потогонное средство, разжижает кровь, выводит токсины и нормализует микрофлору кишечника. Единственное ограничение - аллергия на эту ягоду.
  • Земляника. Улучшает пищеварение. Содержит калий, медь, цинк, железо, марганец, фолиевую кислоту, пектины, витамины. Настой из листьев обладает мочегонным действием.
  • Черника. Обогащена железом, которое легко усваивается. Идеальна для укрепления остроты зрения, хорошее укрепляющее средство при диареи, обладает противовоспалительным эффектом.

5320643_755696_CIP1fr (630x501, 82Kb)

Рубрики:  фруктовое
статьи о питании

Метки:  
Комментарии (3)

Яблоки в карамели - вкуснейший десерт

Дневник

Среда, 26 Февраля 2014 г. 09:35 + в цитатник

Яблоки в карамели - вкуснейший десерт! Удивите гостей!

Яблоки для этого десерта должны быть сочными, с кислинкой и обязательно хрустящими. В качестве декора используйте кунжут, кокосовую стружку или маленькие разноцветные конфетки.

6 маленьких яблок, 20 г сливочного масла, 300 г сахара, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 30 мл сливок 20-30% жирности, 1 столовая ложка воды, деревянные шпажки.

Яблоки помыть и обсушить. В области хвостиков воткнуть палочки из дерева.

Остальные компоненты поместить в кастрюлю, поставить на умеренный огонь и варить около 15 минут до светло-коричневого цвета.

Чтобы проверить готовность карамели, следует капнуть ее на тарелку. Застывшие до твердости капельки означают готовность карамели.

Обмакните подготовленные яблочки в карамель, затем украшаем посыпкой и перемещаем на застеленную пергаментной бумагой поверхность или смазанное сливочным маслом блюдо. Дадим карамели застыть и подаем к столу на десерт.

3407372_adA3tpDxhvw (600x450, 70Kb)

Рубрики:  десерты для сладкоежки
фруктовое

Метки:  
Комментарии (6)

Суши на десерт

Дневник

Среда, 19 Февраля 2014 г. 14:25 + в цитатник

Суши на десерт

Ингредиенты:

2 спелых банана
100 г кокосовой стружки
клубника
киви
70 г темного шоколада
замороженная сушеная малина, нарезанные орехи (фисташки или миндаль) для украшения

Приготовление:

Банан разомните вилкой до состояния пюре и смешайте со стружкой. Выложите на коврик, застеленный пищевой пленкой. Разровняйте до толщины 0.5 см.
Выложите нарезанную клубнику, киви поверх кокосовой основы. Скрутите в ролл и отправьте в морозилку на 10-15 минут.
Растопите шоколад и смажьте им замороженный ролл по всей поверхности.
Присыпьте орехами и малиной поверх не застывшего шоколада. Верните ролл в морозилку до затвердения. Незадолго до подачи достаньте ролл из холодильника и нарежьте.

M5K1bAX57I8 (650x431, 57Kb)

Рубрики:  десерты для сладкоежки
фруктовое

Метки:  
Комментарии (6)

Арбуз в шоколаде

Дневник

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 16:28 + в цитатник

Арбуз в шоколаде

Арбуз (толщина ломтиков арбуза 2,5 см) - 2 круга, шоколад - 100 г, арахис (или любые другие орехи) - 60 г.

С арбуза срежем корку. Разрежем каждый кружок на 8 секторов. Аккуратно удалим косточки. Арахис порубим ножом в мелкую крошку. Шоколад поломаем на небольшие кусочки, сложим в огнеупорную миску и поставим на кастрюлю с кипящей водой - дно миски не должно касаться поверхности воды.

Когда шоколад растопится, снимем миску с кастрюли. Опустим каждый кусочек арбуза узкой стороной в шоколад примерно на половину длины. Поставим кусочки арбуза на блюдо. Сверху украсим раскрошенным арахисом. Отправить в холодильник до застывания шоколада.

Красиво, необычно, вкусно! Дождаться бы сезона!

А здесь - ищите вкусняшки-десерты для праздников и будней! Десерты помогут поднять настроение и сделают вашу жизнь вкуснее!:)

c1J2y-rPCxc (533x604, 52Kb)

Рубрики:  десерты для сладкоежки
фруктовое

Метки:  
Комментарии (5)

Сухое варенье или засахаренные фрукты

Дневник

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 17:51 + в цитатник

Киевское сухое варенье

Фрукты или ягоды сварить в 65-процентном сахарном сиропе (1 л воды + 650 г сахара), настаивать в нем 8 часов, затем отделить плоды от сиропа, пересыпать их сахаром, перемешать, отсеять избыток сахара, просушивать при 40 градусах над плитой 10 часов. Готовое сухое варенье упаковать в картонную коробку, предварительно выстлав ее пергаментной бумагой. Таким способом можно приготовить сухое варенье из любых фруктов, только для слив нужно приготовить 70-процентный сахарный сироп.

Засахаренные листья мяты

Листья мяты смазать с обеих сторон яичным белком. Затем, взяв лист за черешок, обсыпать сахаром, положить на кальку просохнуть. Такие листья не теряют своих качеств в течение года. Их используют для приготовления чая, кваса и других напитков.

3407372_199 (130x200, 43Kb)

Вкусняшки от Белоснежки

Клюква в сахарной пудре

На 200 г клюквы - 100 г сахарной пудры и 1 яичный белок. Ягоды поместить в миску с яичными белками, перемешать и шумовкой выложить в сахарную пудру, обвалять, рассыпать на металлический лист, застланный пергаментной бумагой, подсушить в негорячей духовке. Хранить в картонных коробках.

Лимоны засахаренные

4 лимона, 1 л воды, 750 г сахара. Сварить из сахара и воды сироп средней густоты. Лимоны нарезать кружочками, отваривать в воде до размягчения, затем переложить их в холодную воду на 15 мин., вынуть, обсушить салфеткой, положить в горячий сироп, варить до загустения, снять с огня, накрыть посуду крышкой, встряхивать, пока лимонные дольки не остынут и не покроются сахарной корочкой. Готовые дольки выложить на тарелку, подсушить. Таким же образом можно засахарить апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы и другие плоды.

3407372_wallpaper_57171_2560x1600 (650x406, 22Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерты для сладкоежки
фруктовое
варенье, повидло, джем

Метки:  
Комментарии (5)

Клюквенный кисель

Дневник

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 21:25 + в цитатник

Клюква - 120 г, крахмал - 3 ст. л., вода - 5 стаканов, сахар - по вкусу.

3407372_326x220 (326x220, 24Kb)

Клюкву переберем, измельчим при помощи блендера. Зальем клюкву 5 стаканами холодной воды. Поставим на огонь, доведем до кипения и процедим. Опять поставим на огонь, добавим сахар и доведем до кипения.

В половине стакана воды разведем крахмал и аккуратно маленькой струйкой выльем в кипящий клюквенный отвар. При необходимости добавить еще немного воды.

Готовый кисель разольем в чашки. Сверху можно посыпать сахарным песком, чтобы не образовывалась пленка. Осталось охладить. Вкусно, ароматно, полезно!

Рубрики:  соки, напитки, коктейли
фруктовое

Метки:  
Комментарии (15)

10 причин есть гранат

Дневник

Понедельник, 20 Января 2014 г. 19:02 + в цитатник

10 причин есть гранат

1. Повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната — борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.

2. Снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.

3. Повышает активность гормонов. В косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме. Поэтому не выплевывайте гранатовые семечки — их нужно съедать, особенно если болезненно переносите месячные, у вас головные боли или климакс.

4. Дезинфицирует рот и горло. Водный отвар из кожуры граната или его сок применяют для полоскания горла (при ангине и фарингите), полости рта (при гингивите и стоматите). Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты уничтожают инфекцию.

5. Заменит инсулин. Плоды граната — одни их немногих сладостей, которые не только допустимы, но и полезны диабетикам. Для этого употребляйте по 60 капель сока 4 раза в день до еды. Уже на 3-й день у вас существенно снизится уровень сахара в крови.

3407372_79952006_large_62864376_01102005114014 (699x519, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  фруктовое
статьи о питании
народная медицина, здоровье, травы, фитотерапия

Метки:  
Комментарии (8)

5 салатов с грейпфрутом

Дневник

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 19:52 + в цитатник

5 салатов с грейпфрутом

3407372_83436445_1328917065_d2784d8bd2cb58f954da2e6454391e03 (700x526, 37Kb)

Существует множество замечательных рецептов с использованием грейпфрута! Блюда диетические, низкокалорийные и очень вкусные.

Салат красоты

Белокочанную капусту моем, мелко шинкуем. Один красный грейпфрут аккуратно разбираем на сегменты, очищаем от кожицы. Гроздь белого крупного винограда помыть, виноградины разрезать пополам, удалить косточки. Все смешать. Заправка – сок одного лимона, пол-чайной ложки сухой паприки, чайная ложка соуса «Tabasco» и 1 зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавилку.

Салат «На завтрак»

Несколько долек грейпфрута, одна сочная морковь, натертая на крупной терке, 5 штук распаренного чернослива и одна столовая ложка кунжутных семян. Если с вечера вы зальете чернослив водой комнатной температуры, утром вам останется сделать всего несколько движений – и вкусный салат готов. Ложка нежирной сметаны будет кстати. Или сок лимона с чайной ложкой меда.

Салат «Прелесть»

Один крупный грейпфрут делим на две части. Из одной выжимаем сок, другую разбираем на сегменты. Два крупных помидора, один красный сладкий перец (можно взять перец другого цвета – будет красивее смотреться в салате), одно вареное яйцо и 200 г крабовых палочек. Все это порезать на кусочки, добавить грейпфрут, перемешать. Заправка – низкокалорийный майонез, несладкий йогурт, несколько капель соуса «Tabasco». Заправить этой смесью и украсить салат в соответствии с вашей фантазией.

Салат «Мужской»

400 г вареной говядины нарезать на кусочки. Два грейпфрута очистить от пленок, 400 г вареной или размороженной стручковой фасоли порезать на кусочки 2-3 см. Одну фиолетовую луковицу нарезать тонкими полукольцами. Все смешать и залить заправкой (4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки винного уксуса, 1 щепотка сахара, соль и перец по вкусу). Как только зальете этой смесью салат, поставьте в холодильник. Минут на 30-40. Салатник выстелите чистыми просушенными листьями кочанного салата. Выложите горкой настоявшийся салат и сверху присыпьте свежесмолотым перцем. Блюдо калорийное и самодостаточное.

Салат «Любимый»

Куриную грудку отварить и аккуратно порвать на кусочки. Именно порвать – так интереснее смотрится в готовом блюде. 100 г чернослива без косточек залить кипятком на 10 минут или заранее замочить в кипяченой негорячей воде. Порезать на кусочки. Грейпфрут разрезать на две части и вырезать мякоть из пленок. Эти кусочки также добавить в салат. Ложка низкокалорийного майонеза и горсть кедровых орешков. Под белое вино этот салат идет с восторгом. Нежный свежий вкус и прохлада кислого вина.

Рубрики:  салаты и закуски
фруктовое

Метки:  
Комментарии (6)

Банан под творожно-шоколадной шубкой с орехами

Дневник

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 02:53 + в цитатник

Банан под творожно-шоколадной шубкой с орехами

3407372_80780431_large_0_253ca_3d9a6c3a_S (104x121, 7Kb)

3407372_vROPuLxRGbI (600x412, 50Kb)

1 банан, 150 грамм творога, 50 грамм масла, 3 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки какао, 1 столовая ложка сметаны или сливок, шоколад, орехи.

Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и маслом. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. Покрыть сверху шоколадом. 

Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахара и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Сверху украсить тертыми орехами. Вкуснейшее лакомство!

Рубрики:  десерты для сладкоежки
фруктовое

Метки:  
Комментарии (11)

Консервированные лимоны: марокканская кухня

Дневник

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 13:10 + в цитатник

3407372_limoni (305x360, 18Kb)

Консервированные лимоны необычайно популярны в марокканской национальной кухне. Они имеют тонкий вкус и нежнейший аромат. Так, они могут дополнять вкус основных блюд. Такие лимоны хорошо хранятся и идеально подходят для приготовления различных пикантных соусов, а также рыбы, птицы, овощей. Консервированный лимон подойдет и для приготовления напитков, аперитивов.

Ингредиенты: на 4 лимона - 2/3 чашки сахарного песка, 1 чайная ложка измельченного кориандра, 7 столовых ложек поваренной соли, 1/4 чайной ложечки молотой куркумы и 1 гвоздичка для пряного аромата.

Приготовление: лимоны бросьте в кипяток на 10 минут, затем сразу поместите в миску с ледяной водой. Разрежьте лимоны на 4 части, но не до конца, чтобы получился своеобразный цветок. Приготовьте рассол для консервирования. Смешайте 2/3 стакана сахарного песка, 7 столовых ложек поваренной соли, 1 чайную ложечку измельченных кориандровых семян, 1/4 чайную ложечку куркумы и 1 бутончик пряности гвоздики с 3-мя стаканами горячей воды, в которой варились лимоны. Лимоны поместите в банку и залейте приготовленным ранее рассолом. Баночку с лимонами поставьте в холодильник. Лимоны должны постоять в рассоле 2 недели. Затем они готовы к употреблению и использованию в различных блюдах.


3407372_dollar_1 (130x130, 15Kb)Если вы заинтересовались Марокко и хотите отправиться туда в путешествие, сперва следует ознакомится с традициями и законами этой удивительной страны. Марокко на карте можно увидеть на сайте mapsoid.ru - полная информация о месторасположении, климате, природно-климатических условиях и достопримечательностях!

Рубрики:  соусы и подливы
фруктовое
кухня народов мира

Метки:  
Комментарии (7)

Финики для сердца и хорошего самочувствия

Дневник

Четверг, 22 Августа 2013 г. 10:04 + в цитатник

Жители Востока называют финики "хлебом пустыни" из-за их чудесных целебных свойств. Финики полезны и вкусны.

Еще в древности финики использовали для эффективного лечения половой слабости, туберкулеза, заболеваний сосудов и сердца, опухолей, уничтожения инфекций.

Лечение гипертонии

Запивайте финики кипяченой теплой водой и съедайте ежедневно по 50 г за полчаса до еды натощак утром при гипертонии. Давление нормализуется через три недели. Курс лечения повторите через 3 недели.

Для тонуса и энергии

Каждое утро съедайте натощак 4 финика. Финики обеспечат организм достаточным количеством витаминов, глюкозы. Это важно для поддержания тонуса и энергии.

При истощении  - нервном и физическом

5 фиников залейте 1-м стаканом воды, доведите до кипения, кипятите в течение 15 минут на слабом огне, остудите, выньте косточки, протрите через сито, добавьте отвар и 1 стакан сваренного риса. Съедайте такое блюдо три раза в день за 30 минут до основного приема пищи.

При изжоге

Изжога исчезнет, а излишняя кислота нейтрализуется если дважды в день съедать 5 фиников, запивая 1-м стаканом кипяченой теплой воды. Глютаминовая кислота снимет изжогу, и вы почувствуете себя намного лучше!

А нафаршировав финики миндалем, вы получите фантастически вкусное и полезное фруктово-ореховое лакомство!

финики/3407372_vczP542asIY (604x604, 80Kb)

Рубрики:  фруктовое
народная медицина, здоровье, травы, фитотерапия

Метки:  
Комментарии (24)

Клубника в собственном соку на зиму

Дневник

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 14:53 + в цитатник

Клубника в собственном соку на зиму

На 2 кг клубники - 0,5 кг сахара

Ягоды клубники промоем в кипяченой холодной воде, очистим, положим в эмалированную посуду, пересыпая сахаром. Через 8 часов, когда из плодов выделится ароматный сок, покрыв ягоды, выложим клубничку в стерильные 0,5 л банки и зальем выделившимся ранее соком. Накроем крышками, простерилизуем в течение 10-ти минут и сразу же закатаем. Если банки литровые - то необходимо стерилизовать 15 минут.

Клубника на зиму в собственном соку готова! Осталось дождаться этой самой зимы и съесть заботливо приготовленные запасы в кругу семьи!

3407372_klybnika (315x290, 33Kb)

Рубрики:  заготовки на зиму
фруктовое

Метки:  
Комментарии (14)

Малиновый мармелад

Дневник

Среда, 12 Июня 2013 г. 10:32 + в цитатник

Смешаем 1 л малины и 0,5 литровую банку сахарного песка.

Сварим до готовности.

Добавим 2 столовые ложки желатина, заранее залитого небольшим количеством газированной воды и перемешаем.

Противень застелем пергаментной бумагой.

Выльем ароматную ягодную смесь и поставим ее в холодильник до застывания.

Затем нарежем небольшими кусочками и обваляем в сахаре.

3407372_ (700x566, 157Kb)

Рубрики:  десерты для сладкоежки
фруктовое
детский стол

Метки:  
Комментарии (21)

Клубника в собственном соку

Дневник

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 11:19 + в цитатник

В 0,5 л банку кладем клубнику и пересыпаем ее сахаром. На 0,5 л банку клубнику примерно 6-8 столовых ложек сахарного песка. Клубника должна быть выше баночки на 1 см. Сверху - сахар.

Накрываем марлей и ждем пока ягоды клубники пустят сок (3-4 часа). Когда клубника осядет, накрываем прокипяченными крышками и ставим в кастрюлю для стерилизации. Банки ставим в воду приблизительно 40 градусов. Ждем пока закипит, уменьшаем огонь и стерилизуем 35 минут на маленьком огне с закрытой крышкой кастрюли.

Затем банки закатываем, переворачиваем и охлаждаем. Клубничка в собственном соку готова! Относим в погреб, кладовку или храним в холодильнике!

3407372_klybnika (300x300, 22Kb)

Рубрики:  заготовки на зиму
фруктовое
варенье, повидло, джем

Метки:  
Комментарии (24)

Как заморозить клубнику на зиму

Дневник

Четверг, 06 Июня 2013 г. 12:15 + в цитатник

3407372_images (284x177, 10Kb)

Заготовка клубнику на зиму - занятие приятное! Эта ароматная ягода нравится и детям, и взрослым. Она вызывает головокружительные эмоции и настроение! Клубнику можно заморозить на зиму целыми ягодками или протереть вместе с сахаром. Замороженную цельную клубнику следует в сухом виде разложить по пакетам. Протертая клубника хранится в пластиковых контейнерах или формочках для льда.

Для протертой клубничной массы нам понадобится обычный сахарный песок, ягоды, порционные пакеты и специальные небольшие  контейнеры или другие емкости, которые необходимо приготовить заранее.

Клубнику следует хорошо помыть под струей холодной воды. Сразу же отсортировать на цельную и мятую. Цельная пойдет в пакеты, а мятую будем протирать с сахаром.

Теперь нужно избавиться от воды. Поэтому целые вымытые ягоды клубники аккуратно кладем на ткань, а мятые в дуршлаг.

Мятую клубничку смешиваем с сахаром и сразу взбиваем при помощи блендера. На 2 части клубники возьмем 1 часть сахара. Разложим  протертую клубничную массу с сахаром в контейнеры и закроем крышками. Контейнеры с ягодами помещаем в пакет и отправляем в морозилку до зимы! Если в морозилке мало места или вы хотите его сэкономить можно сделать следующее. Когда клубника в контейнерах застынет, ее можно извлечь из контейнера и переместить в пакеты.

Зимой используем для приготовления десертов и коктейлей.


3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)   Лечение алкоголизма - это комплексный подход методов, которые обеспечиваются пациенту благодаря профессиональной помощи нарколога. На сайте http://polinar.com.ua лечение алкоголизма и наркологической зависимости происходит по новым уникальным методикам. Помогите близким людям начать новую жизнь!

Рубрики:  десерты для сладкоежки
заготовки на зиму
фруктовое

Метки:  
Комментарии (11)

Быстрые яблочные пирожки из слоеного теста

Дневник

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 14:38 + в цитатник

gurmania.ru

3407372_1708_3 (300x199, 20Kb)

На 4 порции яблочных пирожков:

Готовое слоеное тесто, 0,5 кг нарезанных дольками яблок, полстакана сахара, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка молока, взбитые сливки.

Как приготовить быстрые яблочные пирожки из слоеного теста?

Разогреем духовку до 200 °С. Застелем противень бумагой для выпечки. Нарежем из слоеного теста круги или квадратики для пирожков. Смешаем дольки яблок с 1/4 стакана сахара.

При помощи ложки разложим яблоки с сахаром на кусочки теста, оставляя 1 см от края. Нальем на яблоки в центр пирожка по 1 чайной ложке меда. Сложим тесто и запечатаем края. Для этой цели используем обычную вилку.

Выложим яблочные пирожки на противень. Смажем подготовленные к выпеканию пирожки молоком и сверху посыплем оставшимся сахарком. Поставим выпекаться до красивой золотистости.

Затем остудим яблочные пирожки на решетке и подадим их со взбитыми  сливками.

Еще рецепты вкусняшек

Приготовьте нежные сырники с овсянкой, яблоками и орехами - отличная идея для завтрака!

А здесь вкусный рецепт яблочного желе с ароматом имбиря и лимона - нежный десерт для сладкоежек!

3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)


Интересные идеи для бизнеса, найденные на сайте http://ideibiznesa.biz/, помогут вам увеличить свой капитал и выгодно вложить финансы. Любая бизнес идея должна быть внимательно изучена и проанализирована, ведь ее можно использовать не только в бизнесе, но и в творчестве!

Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/пироги
фруктовое

Метки:  
Комментарии (3)

Печеные яблоки с финиками, медом и корицей

Дневник

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 22:29 + в цитатник

Это отличный десерт и прекрасная идея для завтрака!

Ингредиенты 3 яблока, 6 фиников, мед по вкусу, 0,5 чайной ложки корицы.

Разрежем яблоки на 2 половинки, удалим сердцевинки. Из фиников уберем косточки и поместим в середину каждого яблока. Сверху фаршированные яблоки посыплем молотой корицей. Сверху готовые яблоки польем его медом. Вкусный яблочный десерт с финиками понравится и деткам, и взрослым. Его можно приготовить в микроволновке.

3407372_90e33efefb21 (500x375, 79Kb)

Печеные яблоки очень полезны. Особенно их рекомендуют употреблять натощак. Они действуют как легкое мочегонное средство. Рекомендуются при отеках, плохом пищеварении, запоре, хроническом холецистите. Печеные яблоки обладают противовоспалительными и бактерицидными свойствами. В них содержится большое количество пектинов, которые имеют способность связывать и выводить из организма ядовитые вещества. В яблоках около 1,2 мг пектинов на 100 г. Пережевывая яблоко, мы обеспечиваем ротовой полости эффективную санацию - болезнетворные микробы уничтожаются. В Америке проводились исследования, которые доказали эффективность яблочной терапии в период сезонных простудных заболеваний. 2-3 печеных яблока в день - и простуда пройдет максимально быстро.

Финики полезны для мозга. Они благоприятно воздействуют на мозговую деятельность, увеличивают его производительность примерно на 20%. Финики рекомендуют употреблять для профилактики онкологических заболеваний, опухолей, инфекционных заболеваний. В финиках много витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Пектин и пищевые волокна, содержащиеся в финиках способны снижать риск возникновения раковых заболеваний. Селен укрепляет иммунитет и снижает риск сердечных заболеваний. А фтор прекрасно защищает зубы от кариеса.

Мед - это энергетический допинг. Он чрезвычайно полезен спортсменам, детям в период роста, выздоравливающим больным и взрослым при тяжелой умственной и физической нагрузке. Мед содержит полезные микроэлементы и ферменты - калий, кальций, магний, фосфор, йод, биогенные стимуляторы, повышающие тонус организма, пантотеновую и фолиевую кислоты. Бактерицидное свойство меда неоспоримо! Это своего рода природный антибиотик. Мед никогда не плесневеет, в нем погибают грибки и прочие бактерии.

Корица - четверть чайной ложки корицы, съедаемой во время завтрака, поможет усвоить сахар и снизить его уровень в крови. Корицу используют вместо сахара благодаря натуральному сладкому вкусу. Молотая корица обладает целебными свойствами - антисептическими, мочегонными, очистительными, противомикробными и стимулирующими. Она поможет нормализовать работу желудка и кишечника, а также послужить отличным жаропонижающим, отхаркивающим и обезболивающим средством во время простуды. Не зря эту пряность добавляют в глинтвейн! А еще корица помогает похудеть.


Если вы хотите узнать как приготовить различные вкусные блюда и домашние рецепты красоты, то статьи "как сделать" в подробностях с фотографиями можно посмотреть на сайте литовского портала. Только лучшие рецепты: как сварить рассольник, рисовую кашу, испечь пирог, приготовить домашний шампунь или соль для ванны и многое другое - вкусное и интересное!

Рубрики:  десерты для сладкоежки
фруктовое
готовим в микроволновке, мультиварке, пароварке

Метки:  
Комментарии (3)

Польза груш для организма

Дневник

Суббота, 16 Марта 2013 г. 20:06 + в цитатник

3407372_92518 (318x477, 20Kb)

  Груши в зимние время - фрукт довольно-таки дорогой. Тем более что в супермаркетах продается не совсем качественный продукт, привезенный из-за морей и океанов. Но есть очень хороший выход. Посадить грушевые деревья на даче. Безусловно, у тех кто проживает в частном доме или имеет дачный участок, это не составит проблемы. Нужно только найти место для грушевого дерева. Через несколько лет мы получим урожай груш, которые будут радовать своим необыкновенным вкусом. Особенно радуют зимние сорта груш, которые долго хранятся и сохраняют все ценные витамины в свежем виде.

  Чем полезны груши?

  Польза груши неоспорима. В ней содержатся ценные биологические вещества, фруктоза, глюкоза, каратиноиды, пектины, катехины, дубильные вещества, клетчатка, фолиевая кислота, витамины А, Е, Р, РР, В1, В2, С и минеральные вещества такие как медь, йод, кобальт, железо, марганец, калий, кальций.

  Груши полезны при сахарном диабете, ожирении, заболеваниях поджелудочной железы. Благодаря высокому содержанию фруктозы, которая отлично усваивается организмом без выделения поджелудочной железой инсулина, больной чувствует себя хорошо.

 Груши обладает противовоспалительными свойствами. Она содержит ценные эфирные масла и вещества, повышающие иммунную систему. При нехватке железа в организме, быстрой утомляемости, головокружениях, учащенном сердцебиении потере аппетита, нужно обязательно включить в рацион груши. 

  Грушу рекомендуют употреблять для нормализации функций ЖКТ. Польза груши для пищеварения очевидна, так как происходит усиление пищеварительной способности и активная стимуляция деятельности печени.

В груше содержатся органические кислоты, обладающие противомикробным действием. Плоды груши ликвидируют гнилостные процессы в кишечнике. Можно также употреблять отвары и  компоты из сушеных груш, в которых содержится большое количество танинов, полезных при расстройствах ЖКТ и способствующий нормализации мочеотделения.

3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)


Как подарить хорошее настроение близким, избавить их от тревоги и депрессии, подбодрить, преподнести неожиданный подарок любимой девушке или же украсить праздничный стол чем-нибудь оригинальным? Фруктовый карвинг на заказ Санкт-Петербург позволяет осуществить невозможное! Яркие фруктовые ароматные букеты - это фейерверк настроения и удовольствия!

Рубрики:  фруктовое
статьи о питании

Метки:  
Комментарии (7)

Фруктово-овощные коктейли и смузи

Дневник

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 21:16 + в цитатник

Фруктово-овощные коктейли и смузи

Коктейли и смузи идеально подкрепляют организм, утоляют голод, восстанавливают силы после тренировок и поднимают настроение! Смешивайте ингредиенты в произвольных пропорциях и наслаждайтесь безумством вкусов и ароматов!

3407372_ (517x119, 50Kb)

  • грейпфрут, морковь, груша, корень имбиря
  • банан, манго, авокадо, шпинат, ванилин
  • черника, клубника, банан, немного миндального масла, молоко
  • листовая капуста, сельдерей, шпинат, огурец, яблоко, лимон, немного корня имбиряimages (269x187, 5Kb)
  • шпинат, листовая капуста, ананас, яблоко
  • сельдерей, свекла, морковь, огурец, апельсин
  • ананас, киви, зеленое яблоко
  • авокадо, банан, молоко, апельсиновый сок, щепотка корицы
  • кокосовая молоко, манго, банан.
  • черника, клубника, шпинат
  • виноград, сладкие яблоки, кусочки имбиря
  • клубника, ананас, апельсиновый сок

А здесь вы найдете еще один вкусный рецепт и сможете приготовить бананово-кефирный коктейль - витаминизированный чудо напиток, восстанавливающий силы и настроение. Этот напиток является не только отличным диетическим коктейлем, но и чрезвычайно полезным лакомством. 

Рубрики:  соки, напитки, коктейли
фруктовое

Метки:  
Комментарии (3)

Охлажденный лимонный десерт

Дневник

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 00:38 + в цитатник

Охлажденный лимонный десерт

8 лимонов, несколько лимонных корочек, 150 г сахара, 1 стакан белого вина, 2 столовые ложки апельсинового ликера, 1 белок яйца, щепотка соли.

Лимоны вымоем и с каждого срежем верхушку. Мякоть извлечем. Кожуру с крышечками завернем в фольгу и положим в морозильник.

Смешаем вино с сахаром и прокипятим на медленном огне, помешивая, в течение 5-ти минут. Затем охладим. Из мякоти удалим косточки и пленки. Взобьем мякоть в пюре, смешаем с охлажденным вином, накроем фольгой и поставим в морозилку на 4 часа.

Лимонные корки мелко порубим, присыплем сахаром, зальем ликером и добавим взбитый с щепоткой соли яичный белок.

Замерзшую лимонную мякоть измельчим в миксере и смешаем с ликерно-белковой пеной. Массу разложим в чашечки из лимонной кожуры, закроем их крышечками и на полчаса поставим в морозильник. Достанем десерт за 15 минут до подачи.

Лимонные чашечки украсим листиками мяты и дольками цитрусовых.

3407372_limon (700x437, 161Kb)

Рубрики:  десерты для сладкоежки
фруктовое

Метки:  
Комментарии (6)

Чернично-творожная запеканка

Дневник

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 04:40 + в цитатник

Чернично-творожная запеканка

600 г обезжиренного творога, 2 яйца, 70-100 г сахара,  5-6 столовых ложек манной крупы, 200 г замороженной черники, немного ванили. Желтки разотрем с сахаром и ванилью добела при помощи миксера. Добавим творог и взобьем массу до однородной консистенции. Всыплем манную крупу и подмешаем замороженную чернику (размораживать ягоды не нужно). Белки взобьем и аккуратно введем в массу. Выложим в смазанную маслом форму и поставим запекаться при 180°C на полчаса.

3407372_zapekanka (604x410, 66Kb)

3407372_apap (170x35, 2Kb)


Какие продукты выбрать для похудения? Этот вопрос задает себе каждая женщина, желающая возобновить стройные формы. Качественные продукты для похудения - danone.ua обеспечат организм полезными веществами и витаминами.

Рубрики:  блины, оладьи, вареники, запеканки, каши/запеканки
десерты для сладкоежки
фруктовое
блюда из творога и молочные

Метки:  
Комментарии (10)

Варенье из киви с бананом

Дневник

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 23:32 + в цитатник

Варенье из киви с бананом

5 киви, 1 банан, 1 чайная ложечка желатина, 200 г сахара, сок половинки лимона

Как приготовить?

Мелко порежьте киви и банан. Смешайте и немного помните вилкой. Добавьте сахар и желатин. Варите вкусняшку около 7-ми минут. Густое ароматное варенье оценят сладкоежки!

3407372__3_ (492x324, 44Kb)

Рубрики:  десерты для сладкоежки
фруктовое
варенье, повидло, джем

Метки:  
Комментарии (22)

Творожное суфле с грушей и бананом

Дневник

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 09:57 + в цитатник

Творожное суфле с грушей и бананом

Легкий десерт из творога с фруктами готовится мгновенно. Идеальный вариант для завтрака.

Ингредиенты: 250 г творога, 1 яйцо, дополнительно 1 белок, 2 столовые ложки сахара, фрукты - 1 банан и 1 грушаю

Фрукты можете добавлять по своему вкусу любые - сезонные или экзотические. Думаю, что и с ягодами будет вкусно.

Приготовление: яйца взбейте вместе с творогом в пышную массу, добавьте сахар и предварительно нарезанные кубиками фруктики. Поместите в форму с высокими бортиками, можно силиконовую. Поставьте на 3-5 минут в микроволновую печь (750 - 600 Ватт). Суфле поднимется в процессе приготовления. Когда верхний слой станет плотным - десерт готов! Чрезвычайно вкусно!

3407372__1_ (598x449, 33Kb)

3407372_95521320_1259869_r (299x52, 13Kb)


А еще хорошим вариантом завтрака может быть английский завтрак, который подают в Литве. Путешествуя, необходимо знать традиции и обычаи других стран. Как кормят туристов в Литве - читайте по ссылке на страничках литовского портала. И не забудьте посетить достопримечательности страны.

Рубрики:  десерты для сладкоежки
фруктовое
блюда из творога и молочные
готовим в микроволновке, мультиварке, пароварке

Метки:  
Комментарии (6)

Полезный фрукт киви

Дневник

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 17:10 + в цитатник

Витаминный фруктик киви имеет не только приятный вкус и аромат, но восхитительный цвет!

А вы знаете, что по содержанию витамина С киви почти вдвое опережает все цитрусовые, которые мы привыкли употреблять в большом количестве во время простуды? Киви незаменим для получения аскорбиновой кислоты в организм во время эпидемий гриппа, вирусов и инфекций! Всего два плода киви обеспечивают организм суточным количеством витамина С.

В киви есть витамин Е или токоферол, который является мощным антиоксидантом, предотвращающим развитие раковых клеток. Витамин Е полезен для упругости кожи, здорового блеска вид волос и крепких ногтей.

Киви также является богатым источником витаминов группы В. А ценный витамин В9 необходим для регенерации нервных клеток. Съедайте два плода киви в день, и вы вскоре заметите, как укрепилась память. Сосуды головного мозга укрепятся. Витамин В6, находящийся в киви, нормализует сон, наладит функции щитовидки и пищеварения, придаст работоспособность и энергию.

Полезные свойства киви проявляются и в содержании ценных микроэлементов, препятствующих образованию камней в почках и мочевом пузыре, способствующих выведению солей из организма, укрепляющих иммунную систему.

3407372_kivi (284x177, 9Kb)

3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)


Безусловно, здоровье человека зависит не только от поступления в организм витаминов, а и от соблюдения мер гигиены. Чтобы обеспечить клиники, профилактории, аптеки качественной медицинской одеждой, можно обратиться в ГК КРОНО. В этой компании можно купить медицинскую одежду и обувь в хорошем ассортименте.

Рубрики:  фруктовое
статьи о питании

Метки:  
Комментарии (1)

Сушеные цитрусовые

Дневник

Среда, 13 Февраля 2013 г. 13:31 + в цитатник

Понадобится: 2 апельсина, 2 лайма и 3 лимона, порезанные тонкими кружочками.

Духовку разогрейте до 90 С. Противень выложите пергаментной бумагой и в один слой разложите нарезанные цитрусовые. Поставьте противень в духовку и сушите часа 3-4, периодически поворачивая противень, чтобы фрукты сушились равномерно.

Когда цитрусовые станут твердыми, отделите их от бумаги и выложите на тот же противень, поставив в уже выключенную теплую духовку. Они должны досохнуть и полностью остыть. Затем переложите кружочки в герметическую емкость. Выглядит очень красиво, поэтому можно подарить кому-либо вместе с ароматными специями - палочками корицы, кардамоном. сухофруктами. Такой подарок будет служить не только красивой интерьерной композицией, но и станет съедобным лакомством.

Через серединку цитрусовых кружочков можно продеть красивый шнурок и повесить куда-нибудь на видное место. Такие кружочки можно добавлять в блюда при тушении мяса, а также к чаю, в лечебный глинтвейн. А еще можно дробить и добавлять цитрусовые в композиции специй и пряностей.

3407372_9PrjnlRDvuE (604x403, 76Kb)

Рубрики:  фруктовое

Метки:  
Комментарии (3)

Гуакамоле - соус из авокадо

Дневник

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 00:49 + в цитатник

Гуакамоле – соус, приготовленный из нежной мякоти авокадо. Является национальным мексиканским блюдом.

1 авокадо – 1 шт.

1 лимон – 1 шт.

1 ч. л. оливкового масла

по своему вкусу молотый черный перец и соль

Авокадо аккуратно очистить от шкурки. Мякоть размять вилкой или измельчить блендером. Сбрызнуть свежим лимонным соком. Добавить по вкусу соль и черный перец. 

3407372_guakamole_1_ (250x188, 8Kb)

Рубрики:  соусы и подливы
фруктовое

Метки:  
Комментарии (24)

Облепиха - надежная защита от рака!

Дневник

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 14:21 + в цитатник

Удивительные лечебные свойства облепихи позволяют защитить организм от многих недугов, в том числе и от рака. Эта красивая оранжевая ягода содержит много полезных веществ, витаминов А, В, С, РР, Е, К, 15 микроэлементов. Главное целебное свойство облепихи – эффективная защита от рака, которую обеспечивает содержащийся в ней компонент - белок бета-каротин. Под его влиянием клеточки организма не перерождаются в смертельные раковые. Помните, что в переспелой облепихе меньше полезных свойств, поэтому собирайте ее вовремя, не давая перезреть.

Облепиховый сок

1 кг ягодок облепихи, 400 г сахара ,2 стакана воды. Ягоды аккуратно опустить в кипящую воду приблизительно на 3 минутки. Тщательно протереть через сито и смешать пюре с подготовленным сахарным сиропом. Подогреть все до 80 градусов и сразу пастеризовать.

Коктейль из облепихи с медом и лимоном

Целебный коктейль восстановит силы и укрепит иммунную систему. Возьмите 3 столовые ложки облепихи, 2 чайные ложки меда, 1 чайную ложку лимонного сока. Ягоды облепихи истолочь, залить стаканом кипятка, настаивать полчаса. Затем процедить и добавить натуральный мед и свежий лимонный сок.

Варенье из ягод облепихи

1 кг спелых ягодок облепихи, 1,5 кг сахара, 0.8 л воды. Ягодки облепихи хорошо промыть, залить горячим сиропом и поставить на 4 часа в холодильник. Отделить ягодки от сиpопа, довести до кипения и сразу снять с огня. Затем сиpоп слегка остудить, снова окунуть в него ягоды облепихи и варить на слабом огне до готовности.

3407372_ (700x508, 336Kb)

Рубрики:  соки, напитки, коктейли
фруктовое
варенье, повидло, джем
народная медицина, здоровье, травы, фитотерапия

Метки:  

 Страницы: 7 [6] 5 4 3 2 1