Латинское название персика переводится на русский как «пришелец из Персии» Именно из Персии этот волшебный фрукт попал в Европу. Даже легенда есть о том, что цари Персии, чтобы отомстить египтянам, насадили в Египте огромное количество персиковых деревьев, которые содержали яд и должны были отравить египетский народ. Но почва Египта оказалась столь плодородной, что избавила персики от яда и наделила полезными свойствами. На самом же деле родиной персикового дерева является Китай.

В китайских мифах персиковое дерево было Деревом Бессмертия, которому покровительствовала богиня бессмертия Кси-ванг-му. Бог долголетия Шу Лао часто изображался держащим в руках персик или находящимся внутри персика. В Китае персики дарят на день рождения, желая долгих лет жизни. В древности на Востоке считали, что лучшая вода для заваривания чая - та, что стекла с лепестков цветка персика, когда на них растаял запоздалый весенний снег.

Из Китая персик попал в Персию, оттуда воины Александра Македонского привезли его в Грецию, а в I веке н. э. персик попал в Рим. На территории СНГ персикововые деревья растут в Крыму, Краснодарском крае, в Армении, Грузии, Азербайджане, Средней Азии…

Персик содержит ряд полезных веществ: витамины В1, В2, Р, РР, С, Е, каротин, пектин, сахара, клетчатку, красящие вещества, эфирное масло, белки, яблочную, винную, лимонную, хинную кислоты, микроэлементы - калий, кальций, кремний, магний, серу, натрий, фосфор, хлор, алюминий, железо, йод, никель, фтор, хром, цинк…

В лечебных целях персики начали применять в Китае в давние времена. Китайцы верили, что вино из цветов персика, собранных в третий день третьей Луны, излечивает от многих болезней.

Персики полезны для сердечно-сосудистой системы. Народная медицина назначает свежий сок или отвары из листьев персика как мочегонное и слабительное средство, при головных болях, ревматизме, при заболеваниях органов дыхания, печени, почек, для улучшения секреции пищеварительных желез, при гастрите и энтероколите, при аритмии и анемии.

Персик в народной медицине и косметологии

КРЮШОН (от французского cruchon - кувшинчик), смесь белого столового вина с ромом или коньяком, в которую добавляют свежие фрукты, сахар, иногда шампанское.

состав:

- арбуз
- клубника
- виноград чёрный и белый
- 750 мл шампанское
- 500 мл белое сухое вино
- 100 мл коньяка

приготовление:

Для детей можно сделать крюшон безалкогольный. Используем различные фрукты и заправляем яблочным и виноградным соками.

+ 7 рецептов крюшона

Обязательно обновите свою кухню - присмотрите многофункциональные кухонные гарнитуры нового поколения, сделанные из качественных материалов и оснащенные современной техникой. Так как на кухне мы каждодневно отдыхаем после рабочего дня за чашечкой ароматного чая, стоит подумать об уютной атмосфере! На сайте компании "Giulia Novars" вы найдете красивую кухонную мебель, а специалисты помогут подобрать кухонный гарнитур, выдержанный в одном стиле, что упростит ремонт и сведет к минимуму  затраты на услуги дизайнера! Мы вас ждем!:)

Сейчас на рынке вовсю продают спелые ароматные сливы. Предлагаю запастись ими и сделать вкуснейшую наливку Сливянку! К новогодним праздникам она как раз созреет и можно будет угощать друзей!:) За окном зима - а в бокале воспоминания о чудесном теплом лете:)

Сливянка

Берем бутыль, желательно с широким горлом. Насыпаем доверху спелых венгерок и заливаем водкой, чтобы она покрыла в бутылке все сливы. Закрываем плотно пробкой и ставим в темное место на 1,5 месяца. Затем сливаем водку, а сливу засыпаем сахаром (сколько войдет). Закупориваем. Выдерживаем 2 недели, сливаем сироп, образовавшийся за это время и смешиваем со слитой ранее сливовой водкой. Профильтровываем, смело разливаем в бутылки и закрываем пробкой! Храним в холодном месте. Сливянка должна настояться и будет готова приблизительно через 6 месяцев.

Мусс из слив

Блюда со сливами

Польза сливы:)

Посетив интернет-магазин crystalland.ru, вы сможете приобрести настоящие кристаллы swarovski, посмотреть мастер-классы, а также пройти профессиональное обучение на специальных курсах, организованных компанией «incrust». Вы научитесь искусству декора и дизайна, получите сертификат и сможете сами создавать уникальные украшения. Приглашаем вас к сотрудничеству! Ведь это даст возможность зарабатывать, собственноручно украшая любые предметы - мобильные телефоны, чехлы, флешки и одежду кристаллами сваровски! Доступные цены, оперативная доставка и шанс раскрыть свои способности!

b61b9bc22894013bd7e4b7f2112695c5

Сладкие супы

В летний сезон не лишними на домашней кухне будут так называемыесладкие супы: вишневый, клубничный, мятный, яблочный, ягодный и даже шоколадный. Пожалуй, самое время выяснить, с чем их едят!

Венгерский суп из вишни

Ингредиенты (на 6 порций):
1 кг свежих вишен без косточек;
250 мл воды;
175-250 г сахара;
1-2 палочки корицы;
750 мл сухого красного вина;
1 ч. л. миндальной эссенции;
250 мл нежирных сливок;
250 мл сметаны.

Приготовление
Положить в кастрюлю вишню, воду, сахар, корицу и вино. Довести до кипения, снизить огонь и варить 25-30 минут, пока ягоды не станут мягкими. Снять с огня и добавить миндальную эссенцию.
В миске перемешать несколько ложек сливок и сметану, затем добавить остальное и перемешать. Опустить сливочную смесь в вишневый суп, охладить.

Клубничный гаспачо

Ингредиенты (на 6 порций):
1,2 кг спелой клубники;
85 г сахара;
100 мл столового вина;
3 крупных плода маракуйи;
2 спелых нектарина без косточек;
250 г малины;
6 веточек мяты.

Приготовление
Промыть клубнику и очистить от зеленых хвостиков. Отложить 200 г клубники, а из оставшейся сделать пюре с сахаром (протереть через сито или взбить в блендере или кухонном комбайне). Пропустить пюре через мелкое сито и добавить в него вино.
Порезать маракуйю пополам и выскоблить из половинок семена, добавить их в клубничное пюре. Возможно, понадобится слегка развести их пальцами, чтобы семечки поднялись на поверхность супа.
Мелко порезать оставшуюся клубнику и добавить в клубничное пюре с порезанными нектаринами и малиной. Накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол.
Подавать в суповых тарелках, украсив листиками мяты. 

Шоколадный, Мятный, Ягодный суп-пюре

ЯБЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ

1 кг яблок
1 кг лаймов
1,6 кг сахара
1 лимон

Яблоки почистить, вырезать сердцевину, разрезать на 4 части. В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить сок лимона и яблоки. Варить 45 минут. Остудить и процедить. Должно получиться примерно 1,3 литра сока. Добавить сахар и перемешать.
Из лаймов выжить сок и добавить к яблочному соку. Поставить на сильный огонь - варить 5-7 минут, постоянно помешивая. Остудить в прохладном месте.

ЖЕЛЕ В АРБУЗЕ

1 арбуз
2 ст.ложки желатина
1 стакан сахара

Арбуз разрезать пополам и вынуть мякоть. Крупные куски мякоти без косточек оставьте, а мелкие, тоже без косточек раздробите, перемешайте с желатином, сахаром и оставьте на 1 час. После медленно нагревайте (не доводя до кипения), чуть охладите, реремешайте с крупными кусками мякоти. заполните половинки арбуза этой массой и в холодильник.  

Сладкий десерт на шпажках, Десерт из дыни и арбузного сока, Фруктовый суп Летнее наслаждение + видеорецепт Дынный щербет

Владельцам уже существующих сайтов или тем кто планирует создать свой сайт будет интересна данная информация. Компания All-CMSka.ru предлагает качественные joomla шаблоны, расширения и модули, а также шаблоны dle для сайтов. Наполнение сайта плагинами сделает его работу функциональной и полноценной. Также доступна услуга "Сайт под ключ". Недорого, четко, качественно!

ЛИМОННЫЙ ЩЕРБЕТ

(на 6 порций)
1 крупный лимон
150 мл портвейна
50 г сахарной пудры
300 мл жирных сливок
2 желтка
фрукты для украшения (красная смородина, виноград)

Натрите на мелкой терке лимонную корку. Положите ее в маленькую миску вместе с 3 ст. ложками лимонного сока, вином и сахарной пудрой. Дайте настояться 15 минут - пока пудра не растворится. Периодически помешивайте! В миске средних размеров взбейте сливки до получения густой массы. Добавьте 4 столовые ложки винной смеси, хорошо взбивая сливки, чтобы они опять загустели и не потеряли форму.

Взбейте белки в густую пену, смешайте со сливочной массой и распределите по шести стаканам. Накройте. Замораживайте в течение 6 часов. Перед подачей на стол подержите 10-15 минут при комнатной температуре. Украсьте ягодами, смазанными яичным белком и обвалянными с сахарной пудре. 

Ананасовый, Арбузно-лаймовый, Фруктово-ягодный, Клубнично-цитрусовый + Видеорецепт - Щербет из папайи и малины

Если вы следите за своей внешностью, стремитесь быть очаровательной и модной, то вам обязательно пригодятся лучшие женские журналы о красоте и здоровье, а также другая интереснейшая информация! Свежие новости - не пропустить, а быть в курсе!

1: Абрикосовый джем

2: Абрикосовый компот с медом

3: Абрикосы, консервированные в морковном соке

4: Абрикосы маринованные

5: Абрикосовое варенье с ядрышками косточек

6: Абрикосовое варенье с сюрпризом

7: Абрикосовый кетчуп

8: Абрикосовый ликёр

9: Абрикосовый квас

10: Персиковый компот

11: Персики в вине

12: Персиковый ликер

13: Ликер из персиковых косточек

14: Виноградный компот

15: Пьяный виноград

16: Виноградный мармелад

17: Виноградная наливка и вино из одного и того же винограда

18: Виноградный уксус

Желе

54 рецепта желе

Оригинальные рецепты желе

Рецепты фруктовых желе

Муссы

Самые популярные рецепты муссов

95 рецептов приготовления мусса

Фруктовые муссы

Самбук

Лучшие рецепты приготовления самбука

Несколько оригинальных рецептов

Фруктовые самбуки

Суфле

63 рецепта суфле

Самые изысканные рецепты суфле

Еще несколько популярных рецептов суфле

Мороженое: холодный десерт

99 рецептов мороженого десерта

Лучшие рецепты мороженого

Популярные рецепты мороженого

Парфе

Как правильно приготовить парфе

Лучшие рецепты парфе

Еще несколько рецептов парфе

Кремы

Рецепты различных кремов

Кремы для пирожных и тортов

Кремы для тортов: 18 рецептов

Десерты из фруктов и ягод

Огромная подборка рецептов десерта из фруктов и ягод

Оригинальные фруктово-ягодные рецепты

Десерты с фруктами и ягодами

источник

Мусс из сливы от DolceVita

Ароматный, густой, яркий мусс из сливы. Очень вкусный как сам по себе, в качестве десерта с мороженым или взбитыми сливками, так и просто с кусочком сдобной булочки на завтрак. Благодаря своему кисловато-сладкому вкусу отлично подходит также и для начинки в разные пироги и пирожки.

1: Сливы

2: Сливовый компот-экспрес без сахара

3: Сливы, мочёные

4: Сливы маринованные

5: Чернослив в черри бренди

6: Сливовый твёрдый мармелад

7: Сливовое повидло и пастила без сахара

8: Сыр сливовый

9: Сливянка

10: Алыча

11: Алычовый мед

12: Алычовый квас с мятой

13: Сацибели с алычой

14: Алыча с помидорами и чесноком

1: Крыжовник

2: Крыжовник соленый

3: Крыжовенный острый соус типа «Ткемали»

4: Крыжовенное варенье с грецкими орехами и медом

5: Крыжовник в желе

6: Крыжовенное варенье «Царское»

13.  Шампанское из крыжовника В 10-литpовую бутыль положить 3 кг кpыжовника, 2 кг сахаpа, добавить 5 л воды. Закpыть гидpозатвоpом, оставить бpодить 40 дней. После чего разлить вино по бутылкам, хорошо укупоpить и поставить в холодильник на месяц. Затем остоpожно выпустить накопившийся газ, вновь закpыть пpобкой и хранить в пpохладном месте.

Крыжовник также можно заморозить в свежем виде как и другие ягоды.

1: Сырое желе из красной и белой смородины

2: Сырое желе из красной смородины

3: Смородина черная, красная и белая

4: Смородиновое варенье-ассорти

5: Сырое красносмородиновое желе

6: Черносмородиновая настойка

7: Черносмородиновый квас

1 кг черной смородины, 3л воды, 10 г дрожжей, 1 стакан сахара, 2 ст. л. изюма Из ягод отожми сок, добавь к нему холодную кипяче­ную воду, сахар, растворенные в теплой воде дрожжи и оставь смесь на

8: Красносмородиновый квас

9: Красносмородиновый кетчуп

Лето без черешни — это не лето, такое невозможно даже представить. Розовая, красная, медово-желтая и почти чер­ная — все они неимоверно вкусны. Уж чего-чего, а череш­ни летом надо наедаться до изнем

2: Черешневый компот

3: Варенье из белой черешни с лимоном и орехами

4: Черешневое варенье

5: Вишнёвое варенье без косточек «Королевское»

6: Вишнёвые цукаты

7: Вишневая наливка и вино из одних и тех же вишен

8: Вишня в коньяке

9: Вишневый ликер

10: Вишнёвый квас с медом

11: Две вишневые наливки из одних и тех же вишен

 

Салат "Лакомка"

3 яблока

2 груши

2 помидора

1 стакан рубленных грецких орехов

10 слив

неполный стакан сметаны

1 небольшая луковица

0,5 ч. л. сахара

Приготовление

___________________________________________________________________

Хотите подробно узнать что такое стетоскоп littmann? Тогда проходите по ссылке и вы сможете узнать в чем же состоит уникальность изобретения с головкой Littman, а также найдете информацию где можно приобрести стетоскопы и другую профессиональную медицинскую технику!

Салат из киви и клубники с миндалем  и ароматом амаретто

Продукты:

6 больших киви

500 г клубнички

2 апельсинки

1 лимончик

80 г меда

1,5 ст. л. сахара

4 ст.л. ликера Амаретто

(если нету ликера - можно вместо него добавить несколь капель эссенции)

 миндаль очищенный - 100 г

1 ст. л. сахарной пудры

3 ст. л. сливочного масла

Готовим вкусняшку

Качественная печать плакатов киев от компании "ФастПринт" в различных форматах на фотобумаге или бумаге с матовым эффектом подразумевает заказ стандартных изображений или индивидуально разработанных по желанию клиента. Вы сможете использовать плакаты в учебных заведениях в качестве иллюстраций к учебному материалу, а также в целях агитации и рекламы своего бизнеса или магазина. О тиражах и ценах читайте подробно по ссылочке!

Груша и шелковица с мятой

Земляника, клубника и малина. Готовим вкусности!

1: Домашний ликер "Малинка"

2: Малиновое варенье

3: Малиновый, квас

4: Земляничные заготовки для детского и диетического питания

5: Клубничный квас

6: Земляничный квас

7: Клубничное варенье

8: Клубнично-смородиновое повидло

9: Клубника в собственном соку

10: Клубничный ликёр