Диетический салат с креветками, перцем и сельдереем

Это очень вкусный, полезный, аппетитный, красивый на вид, сытный салат с изысканной заправкой. Он сочный благодаря наличию черешков сельдерея. Диетический легкий салат идеально подойдет как для легкого ужина, особенно тем, кто сидит на диете.

На 2 порции понадобится:

12 штук тигровых креветок (можно взять и обычные, в большем количестве)

2 штуки черешкового сельдерея

половина красного болгарского перца

2 столовые ложки майонеза (лучше приготовить домашний)

0,5 чайной ложечки пикантной зеленой горчицы васаби (для остроты)

1 чайная ложечка рисового уксуса

соль и перец черный молотый по вкусу

Сельдерей опустите в кипящую чуть подсоленную воду и проварите около 2-х минут. После бланширования переложите в холодную воду. После охлаждения сельдерей нарежте на симпатичные кусочки. Их ширина должна быть приблизительно около 1 см.

Приготовьте пикантный соус в качестве заправки. Как приготовить соус? Смешать домашний или покупной майонез с васаби и рисовым уксусом. Если рисового укуса нет, можно заменить обычным или взять лимонный сок. В прозрачной пиале или керамической креманке соединить вареные креветки, сельдерей и нарезанный на кубики болгарский перец. Заправить соусом, добавить соль с перцем и перемешать. Совершенно просто, но как полезно и вкусно!

Подавайте салат в охлажденном виде. Красиво смотрится на праздничном столе. Но для настроения и диетического ужина просто идеален! Так что стоит попробовать разнообразить свое меню и рацион питания простыми блюдом, которое не испортит фигуру и принесет организму пользу!

Вы желаете покупать любые детские товары (игрушки, одежду, коляски) с великолепными скидками? Стоит попробовать использовать специальный промокод на скидку вот тут http://www.kuponlar.ru/companies/mladenets-ru-13626/ и насладиться выгодным шоппингом! Промокод Младенец.ру - это реальная возможность сэкономить.

Конечно же, салат Цезарь существует в различных интерпретациях. И это здорово, ведь каждый раз фантазируя, полагаясь на основу салата, можно находить новые вкусы и ароматы, дополняя салатик свежими нотками аппетита и вдохновения! Так, имея в арсенале курицу, яйца, помидоры и микс свежей зелени, я принялась импровизировать. Результат моих стараний порадовал всех гномиков, и я, как шеф-повар, осталась очень довольна! 

Итак, на приготовление салата ушло немного времени. Главное, чтобы у вас были в наличии заранее сваренные яйца и куриное филе. А далее начинаем нарезать продукты, выкладывая их на тарелку, предвкушая полезный ужин! Не забываем сделать домашний майонез, то есть соус для салата. Поверьте, это очень вкусно и полезно, без загустителей и консервантов.

Подготовим ингредиенты. Нужны домашние сухарики из белого батона или хлеба (порежьте хлебобулочное изделие на симпатичные квадратики и поставьте в разогретую духовку для подсушивания на некоторое время). Помидоры черри или обычные режем дольками. Сваренные вкрутую яйца разрезаем на четыре части. Отварное куриное филе - полосками или кубиками. Как видите на фото, у меня микс зелени. В него входит свекольная ботва, салатные листья, руккола. Еще сверху выложены каперсы - очень пикантная кисленькая штука. Попробуйте! Без нее - ну никак! Малюсенькой баночки хватает надолго, так как каперсов для украшения салата нужно немножко. Именно они и придают блюду пикантность, изюминку, удивляют вкусом и вносят новизну.

Когда ингредиенты приготовлены (сварены порезаны, измельчены), то можно приступить к самой интересной части - сборке салата! Выкладываем на середину больших тарелок - курицу, салатные листья (микс), дольки помидор и яиц, сухарики, маринованные каперсы. Поливаем жидким соусом, который по сути является жидким домашним майонезом. Можете приправить майонез измельченным чесноком, лимонным соком, соевым соусом, сушеными прованскими травами.

Соус для цезаря должен быть жидковатым, чтобы удобно было поливать аппетитное блюдо! Особенно тщательно полейте сухарики. Осталось сверху посыпать черным молотым перцем и устроиться поудобнее для семейной трапезы. Этот полезный сытный салат понравится тем, кто заботится о своей фигуре!

До новых встреч, друзья!

Приближается долгожданное лето, а вместе с ним и жара! Продукты требуют более тщательной проверки и ответственного хранения. В интернет-магазине Fotos.ua тут http://fotos.ua/shop/holodilniki/ вы найдете качественные холодильники с отличным набором функций, а также капельной разморозкой или No Frost. Стильные решения по доступным ценам.

Баклажановые рулеты с ризотто

Ингредиенты:

2 больших баклажана, оливковое масло, соус маринара (можете купить или приготовить самостоятельно).

Для ризотто:

2 зубка чеснока, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 стакана риса (например, арборио), говяжий или овощной бульон, тертый пармезан – 0,5 стакана.

Соус Марина́ра — итальянский соус, который готовится из томатов, чеснока, пряных трав и лука. Существуют различные вариации соуса, в том числе с добавление каперсов, оливок и других изысканных ингредиентов и приправ.

Обжарим на оливковом масле измельченный чеснок (лучше мелко его нарезать, а не пропускать через пресс). Жарим недолго, всего 1 минутку. Добавляем томатную пасту и через минутку - рис. Постепенно добавляем теплый бульон, помешивая. Жидкость постепенно будет впитываться. Если нужно, то доливаем бульон еще. Готовим ризотто, помешивая 25 минут. Остужаем, добавляем немного сыра (не весь).

Нарезаем баклажаны тонкими полосами вдоль. Солим и оставляем в дуршлаге, опущенном в воду на 20 минут. Можно и не замачивать в соленой воде, если вам нравится пикантная горчинка. Высушиваем баклажаны бумажным полотенцем. Сбрызгиваем оливковым маслом и обжариваем при помощи сковородки-гриля.

На дно блюда для запекания выкладываем немножко соуса маринара. Крутим баклажановые рулеты с рисовой начинкой и выкладываем на соус. Сверху заливаем соусом маринара. Выпекаем при 175 град. 20 минут под крышкой. Снимаем крышку и оставляем блюдо в таком виде еще на 10 минут. Подаем с тертым сыром.

Бытовая техника помогает нам не только в кулинарных хлопотах, но и в других бытовых делах! Итальянская стиральная машина Smeg гарантирует безупречную стирку и качественную работу. Ассортимент моделей позволяет выбрать стиральную машину, ориентируясь на ее технические характеристики, дизайн и даже цвет.

Салат с брокколи, кукурузкой и яйцом под пикантным соусом

Ингредиенты:

• 1/2 брокколи

• 4 яйца

• 100 г кукурузы

• 1/2 головки салат ромэн

• 4 столовые ложки тертого сыра пармезан

• соль и перец

Соус цезарь:

• 6 столовых ложек майонеза

• 2 чайные ложки горчицы (можно французской)

• 3 чайные ложечки меда

• 2 чайные ложки соевого соуса

• немного чеснока

• соль и перец

Брокколи разделите на небольшие симпатичные соцветия и отварите на пару (примерно 7 минут). Так, брокколи сохранит свой красивый цвет и витамины. После приготовления промыть соцветия в холодной воде. Яйца отварить и нарезать четвертинками.

Приготовить кукурузу. Промыть и нарезать листья салата. В блендере смешать подготовленные для соуса ингредиенты. Брокколи, кукурузу, яйца и листья салата выложить на тарелку, приправить перцем и солью, полить соусом Цезарь и посыпать тертым сыром. Красота! Удивительно вкусно и полезно! А главное - быстро готовится.

Детские товары необычайно актуальны для молодых родителей. Магазин "Особый Малыш" http://www.special-baby.ru/catalog/podguzniki/huggies/ предлагает подгузники Huggies в ассортименте. Они обеспечат малышу комфорт. С качественными подгузниками у вас будет время приготовить полезный салат с брокколи под пикантным соусом и удивить семью вкусным ужином.  А малыш в это время будет крепко спать и чувствовать себя превосходно!

Это блюдо стало фирменным в нашей семье уже давно. Оно очень вкусное и сытное! Готовлю не только в сезон. Из 3-х баклажан, разрезанных вдоль, получается 6 лодочек. Еле успела сфотографировать конечный результат, так как тарелка мгновенно стала пустеть))))))))). 6 лодочек - это так мало, что не передать! В следующий раз буду использовать 6 баклажан, а может и больше!

Баклажановые лодочки можно наполнять продуктами, которые у вас имеются в холодильнике. У меня: шинка (можно жареное или копченое мясо, отварную курицу, свиной фарш, филе индюка, колбасу, сальце с прослойкой мяса), кетчуп, репчатый лук обжаренный вместе с баклажанами на растительном масле, домашний майонез, твердый тертый сыр и, конечно же, приправы, специи, травы и соль. Можно добавить грибы, помидоры, кукурузу, свежую красную паприку. Каждый ингредиент обогатит и дополнит вкус блюда.

После того, как разрежете баклажаны, при помощи чайной ложечки извлеките мякоть. Это очень легко. Только не используйте столовую ложку - чайной намного удобнее и быстрее. Мякоть нарежьте кубиками, как и репчатый лук. Обжарьте в сковородке, добавив ароматные приправы (базилик, черный молотый и красный перец чили, гранулированный чеснок, соль). Можете использовать свой набор специй, к которым вы привыкли. Я, к примеру, жить не могу без базилика!)))))

Начинка готова. Осталось нарезать мясо, курицу, шинку или колбасу. И наполнить лодочки. Полить кетчупом и домашним майонезом (яйцо, лимонный сок, готовая горчица, соль, перец, чеснок, зелень, растительное масло - взбить все при помощи блендера). Сверху выложить поджаренные кубики баклажан с луком. Запечь в духовке при температуре 180 градусов минут 30-40. Пробуйте готовность лодочек при помощи деревянной зубочистки. В конце приготовления посыпать тертым сыром, подержать минут 5 и выключить духовку, оставив баклажаны томиться. Пусть они постоят 20-30 минут. Лодочки получаются такими нежными и мягкими, что тают во рту. Даже кожицу не нужно обдирать. Перед приготовлением я не вымачиваю баклажаны в соленой воде. Мне нравится горчинка, которая придает блюду изюминку.

Решила сделать такой коллажик. Пока готовились лодочки в духовке, мы решили выпить по бокалу розового вина с сыром. Их я тоже добавила в коллаж. Не знала, что я гурман и мне понравится сыр с плесенью. В Польше такой сыр стоит копейки, впрочем мне как-то тут все недорого. Сытный ужин удался!

Современное покрытие пола автосервиса может быть надежным и прочным, если использовать новые материалы. СделайПол рекомендует универсальный состав, который подойдет для автосервисов и автомобильных мастерских благодаря своей устойчивости к ударам и сколам. Сделайте пол крепким и долговечным!

Баклажаны в сметане - изумительно вкусно

Этот удивительно простой рецепт из баклажанов необычайно вкусен! Съедается моментально! Вряд ли найдется такой человек, который не любит эту овощную культуру. А если и найдется, то это, как правило, исключение из правил.

Баклажаны тушеные в сметане имеют чудесный аромат и вкус. В чем же секрет блюда? Немного вашего личного времени, продуктов и души. Вот и весь секрет. Желаете удивить семью аппетитным ужином? Тогда вперед в магазин за баклажанами и сметаной!

А вот и сам рецепт.

Понадобится: 5 баклажанчиков, 2 репчатые луковицы, 3 столовые ложки сметаны (можно больше), 1 кубик грибной приправы или непосредственно сами грибы, если они у вас есть в сушеном, замороженном или свежем виде. Сушеные грибы нужно предварительно замочить и затем обжарить на растительном масле. Замороженные вареные или свежие шампиньоны просто обжарить. 

Добавляем по вкусу соль и перец, любимые приправы, специи сушеные травы. Но можно и без них. Блюдо и так получается самодостаточным в плане аромата и вкуса.

Баклажаны вымоем и нарежем кубиками, посолим и оставим на 10 минут. После такой манипуляции горечь должна уйти. Я лично пропускаю этот этап. Мне нравится пикантность баклажана и небольшая горчинка. Она лишь подчеркивает достоинство баклажана.

Обжариваем на небольшом огне, а через 10 минут добавляем нарезанный кубиками репчатый лук и оставляем тушиться на слабеньком огне еще минут 10. Лук должен стать прозрачным. Добавляем грибы или приправу со вкусом грибов. Солим, перчим. Добавляем сметану, перемешиваем и томим 15 минут. Украшаем свежим укропом. Баклажанчики готовы!

Для чего необходим профлист с21 и где он применяется? В первую очередь, в строительстве, а также в качестве материала для ограждений. Популярен профлист и как декорирующий элемент. «Металлоторг» предлагает лучшие цены и достойный ассортимент.

Салатик с курицей, фасолью и овощами

Консервированная фасоль (темная)

Помидоры черри

Огурец свежий

Кукуруза консервированная

Филе курицы отварное

Зелень петрушки

домашний майонез - мой рецептик тут

Все порезать в любом желаемом количестве. Сделать домашний майонез. Смешать. Выложить на тарелку и украсить зеленью петрушки.

Красиво, вкусно, аппетитно, полезно и очень сытно!

Мои гномики были в восторге!

Еще рецептики с ароматной курочкой!

Куриные окорочка с куркумой - быстрый шикарный ужин!

Гульчехра в нежном соусе - бесподобная курочка для гурманов.

Курица фаршированная гречкой и грибами - сытное праздничное блюдо!

100 г свежих грибов,

200 языка говяжьего

200 г филе куриного

50 г масла растительного

30 г горчицы

20 г сока лимонного

соль и черный молотый перец

зелень, листья салата и маринованные огурчики для украшения

Жюльен в тарталетках

Ингредиенты:

Грудка куриная (вареная) — 400 г

Шампиньоны (свежие) — 400 г

Лук репчатый — 2 шт.

Сыр (сливочный, не очень твердый) — 300 г

Сливки (20%) — 500 мл

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Приготовление:

Грибы, лук, куриную грудку мелко нарезать. Обжарить до выпаривания лишней жидкости. Добавить сливки и медленно вводить муку, чтобы загустело. Разложить по тарталеткам. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корочки (минут 10-15).

Форшмак - вкуснейший паштет из селедки

Продукты, которые необходимы для приготовления этой пикантной закуски всегда найдутся у вас в холодильнике. Так что не теряйте времени! Намазанный на хлебушек форшмак - это очень аппетитно и вкусно! И вы это прекрасно знаете. Просто позабыли этот чудесный рецепт!Напоминаю...)

300 г филе сельди

300 г репчатого лука

1 вареное яйцо

1 кисленькое яблоко

половина батона без корки

1 столовая ложка сливочного маслица

чёрный молотый перец по вкусу

в дополнение - зелёный лук, свежий зелень укроп и петрушка

Филе селедки следует измельчить блендером либо пропустить через обычную мясорубку. Вареное яйцо порубить очень мелко с помощью ножа. Яблоко, очищенное от кожуры, так же порубить мелко и затем соединить с репчатым луком. Ломти белого батона размочить в воде, отжать, добавить к яблочно-луковой массе. Все пропустить через мясорубку. Добавить оставшиеся компоненты - масло сливочное и перец. Тщательно перемешать, чтобы масса получилась однородной и красивой на вид.

Измельченную селедку соединить с полученной смесью, перемешать и выложить в салатницу. По желанию форшмак можно сделать чуть острее и пикантнее, приправив его уксусом. Не забудьте про зелень. Украсьте блюдо зеленым лучком, укропом или петрушкой. И начинайте дегустировать полученный селедочный паштет! Как же аппетитно! 

Когда организм сыт, душа требует преображений. Как во внешности, так и на территории своих владений! Этот качественный пароочиститель Гранд Мастер GM Q7 multi не только эффективен в плане отпаривания одежды, но и имеет эстетический подтекст благодаря стильному дизайну. Пароочиститель создан для тех, кто любит порядок, опрятен и ценит свое время, силы, энергию. В общем, отличный помощник для устранения складок!

Скорее всего, Цезарь Кардини даже не предполагал, что быстрый салат, придуманный им, станет достоянием мировой общественности. Его салат является украшением любого американского и европейского ресторана.

Биография Цезаря Кардини

Создатель салата «Цезарь» появился на свет в далеком 1896 году. После войны 1917-го он со своим братом эмигрировал в США, где практически сразу же занялся бизнесом. Он смог открыть не только отель, но и ресторан «У Цезаря».

Братья преуспели настолько, что в 1924 году в отеле собрались звезды Голливуда. Этому поспособствовал сухой закон, которого придерживались в Америке. Ресторан итальянца Кардини находился в 20 милях от Сан-Диего, поэтому он мог предложить шикарный ассортимент спиртных напитков. Благодаря этому его бизнес не был убыточный.

Гостей было много, поэтому закуски разошлись быстро. Что же делать? Кардини решил смастерить незамысловатое блюдо из продуктов, которые оказались под рукой.

Он использовал пармезан, кусочки белого хлеба, яйца, салат «ромэн», чеснок, лимонный сок, оливковое масло, вустерский соус.

Гостям этот салат настолько понравился, что молва о нем разошлась повсюду. Позднее его назвали в честь изобретателя.

Эту версию рассказала дочь кулинара, но это не помешало породить многочисленные слухи и домыслы. Джулия Чайлд – единственный свидетель рождения кулинарного чуда. Она стала автором многих кулинарных книг.

Состав салата

Вероятно, популярность этого салата обусловлена простотой его состава. Первоначально он имел такой вид:

• Гренки из белого хлеба;
• Тертый пармезан;
• Листья салата;
• Яйцо;
• Вустерский соус.

Европейцы и американцы относятся к этому салату так же, как мы к «Оливье». Национальному американскому салату уже более 80 лет.

За это время появились различные виды салата. Например, в него были добавлены анчоусы. Это новшество запатентовал брат Цезаря Кардини. Во время Первой мировой войны он был летчиком. Он назвал салат «Салатом авиатора». Однако дополнение в виде анчоусов не понравилось самому Цезарю. Аргументировал он это тем, что уже сам по себе вустерский соус делает блюдо пикантным.

Чтобы попробовать этот салат, многие люди приезжали из-за границы. В Европе о нем узнали благодаря жене Принца Эдварда VIII. Принцесса настолько любила путешествовать, что однажды забрела в ресторан Кардини. Вкус оказался ошеломительным! В тот же день она стала поклонницей этого салата. Кулинарные критики признали его лучшим рецептом, который появился в Америке за 50 лет.

Каждый повар совершенствовал его по-своему. Как раз тут представлен один из рецептов прославленного американского салата. Сегодня в состав добавляют креветки, бекон, ветчину, тунец, огурец. Каждая хозяйка может выбрать тот вариант приготовления, который соответствует ее вкусу. Если не по карману креветки, то можно использовать недорогое мясо курицы. Однако при возможности попробуйте классический салат, который поразил звезд Голливуда и персон королевской семьи.

Вкусные слоеные булочки с ветчиной и зеленью

Эта чудесная закуска украсит ваш празднично-торжественный стол и станет его изюминкой. Всегда имея под рукой готовое слоеное тесто, вы сможете пофантазировать и быстренько сделать закуску. Красиво, заманчиво сытно и аппетитно, неправда ли?! Готовится быстро, съедается моментально, все остаются довольны!

Ингредиенты:

20 г пшеничной муки для присыпки, 0,5 кг дрожжевого слоеного теста, 70 г ветчины сыровяленой, 50 г салата или шпината, 20 г семян кунжута для украшения.

Приготовление:

Слегка присыплем мукой поверхность стола или разделочной доски. Раскатаем готовое тесто. Должен получиться прямоугольник толщиной около 0,5 см. Сверху разложим ветчину, а затем зелень. Вместо салата можно использовать любую имеющуюся дома зелень - базилик, рукколу, шпинат. Свернем тесто рулетиком и нарежем на ломтики, показанные на фото. Разложим вкусняшечки на противень, застеленный бумагой для выпечки и немного посыплем зернами кунжута. Выпекаем булочки, не забыв предварительно разогреть духовой шкаф до 190 градусов. Время выпекания - около 25-ти минут.

На свадьбу готовят не только изысканные угощения, но и чудесные свадебные букеты в ассортименте. Букет для невесты целесообразно подбирать в соответствии с образом, стилем и цветовой гаммой ее платья. Доверьте это тонкое дело профессиональным флористам.

Слоеный салат «Французский»

Готовится всего за 15 минут. Получается вкусным, воздушным, нежным. Подготовьте ингредиенты и измельчите их на терке, поочередно, сразу в салатницу. Понадобится: 2 яблока, 4 вареных яйца, 2 сырые морковки, репчатый лук, майонез, сыр.

1 слой - ошпаренный лук, майонез

2 слой - 1 яблоко, майонез

3 слой - 2 яйца, майонез

4 слой - 1 морковка, майонез

5 слой - сыр

Затем слои повторить: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

Эффектные закусочные шарики с брынзой и помидорами черри

Закусочные трубочки с сыром, орехами и чесноком

Очень хорошая закуска, объединяющая в себе сырный, ореховый и чесночный вкусы. Если вдруг неожиданно пришли гости, то такие трубочки выручат вас! Приготовьте им эту закуску.

Понадобятся:

Вафельные трубочки

Твердый сыр

Плавленный сыр

Орехи фундук

Тертый мускатный орех

Чеснок, майонез, зелень

Селедка по-голландски

Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

Праздничный слоеный салат "Два сердца"

Ингредиенты: картофель - 3 шт., лук - 2 шт., растительное масло - 2 ст. л., огурцы соленые - 2 шт., куриное филе - 400 г, чернослив - 100 г, шампиньоны свежие - 300 г, огурцы свежие - 2 шт., яйца - 3 шт., морковь - 2 шт., чеснок - 2 зубка, сыр - 100 г, майонез - 300 г, грецкий орех - 100 г, гранат - 1 шт., соль по вкусу.

Сосиски в слоеном тесте с кунжутом

Ингредиенты: 16 шт сосисок, 300 г слоеного теста, 1 желток, семена кунжута.

В первую очередь, поставьте размораживать тесто при комнатной температуре. Когда оно отогрелось, раскатайте в прямоугольный пласт и разрежьте на полоски шириной около 3-х см.

Очистите сосиски от упаковки и аккуратно заверните каждую в тесто, двигаясь по диагонали. Смажьте уже завернутые сосиски желтком и посыпьте семенами кунжута. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.

Новогодний печеночный салат

300 г куриной печени
1/2 стакана риса
2 яйца
2 луковицы
1 пучок укропа
майонез
соль
перец

Печень отвариваем до готовности и натираем на средней терке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней терке.

Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим. Первым слоем выкладываем печень, следующим слоем идет лук, далее слой риса, затем слой укропа и наконец последним слоем выкладываем яйцо.

Куриное филе с творогом и зеленью

Ингредиенты:

Куриное филе - 4 шт., творог - 200 г, зелень - 100 г (зеленый лук и укроп), куркума - 1/2 ч. л., чеснок - 2 зубчика, молоко - 4 ст. л., растительное (сливочное) масло - 2 ст. л., панировочные сухари, соль, черный молотый перец.

Приготовление:

Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом. Добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец. В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой. Обмазать каждое филе растительным или растопленным сливочным маслом. Обвалять в панировочных сухарях. Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 град. С в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.

Сытный салат с кальмарами

Ингредиенты:

Кальмары – 150 г

Картофель - 4 шт

Морковь - 2 шт

Огурцы соленые - 3 шт

Зеленый горошек – 50 г

Майонез - 150 г

Лимон - 0,5 шт.

Яйца - 3 шт.

Свежая зелень - 25 г

Соль

Заправки для салатов

Для винегрета и других овощных салатов

По классическому рецепту "винегрета" можно приготовить более мягкий и пикантный вариант с добавкой 2 столовых ложек нарубленного лука-шалота и белым уксусом вместо красного. Универсальная заправка для овощных салатов.

Лимонно-бальзамическая с чесноком и зеленью

Сделать лимонно-бальзамическую заправку, прибавить 2 столовые ложки майонеза, по 1/2 чайной измельченного чеснока и сахара, несколько капель белого винного уксуса и 5 веточек нарубленной зелени укропа. Ароматная салатная заправка для салатов.

Пикантная заправка с авокадо

Сложить в процессор очищенный и нарезанный авокадо, по половине стакана майонеза, сметаны и нарезанной свежей зелени петрушки, 1 столовую ложку сока лимона, 2 нарезанные стрелки зеленого лука и 3 анчоуса. Взбить до гладкости. Приправить солью и перцем. Очень полезная и вкусная заправка для салата, к примеру, с креветками или слабосоленой красной рыбой.

Заправка с измельченными овощами

Смешать по половине стакана майонеза и неострого кетчупа. Взбить в чашном блендере с нарезанным зеленым луком, измельченным яйцом вкрутую, соком лимона и нарезанными половинками болгарских перцев зеленого, красного и желтого цвета. Приправить несколькими каплями соуса "Табаско". Подходит для салатов - овощных и мясных, либо к мясу.

С голубым сыром

Смешать четверть стакана пахты и столько же сметаны, 1/2 стакана раскрошенного голубого сыра, сок 1/2 лимона, соль и любой острый перец по вкусу. Этот вариант прекрасно подходит для зеленых и теплых салатов.

Майонез – не самая лучшая салатная заправка, особенно если вы на диете. Старайтесь заменять его вкусными ароматными заправками, приготовленными самостоятельно. Это несложно и очень быстро!

Существует множество салатных заправок. Самыми популярными базовыми ингредиентами для салатной заправки могут служить:

• сметана
• йогурт
• растительное масло

Топ-5 лучших салатных заправок

Универсальная заправка на основе масла с медом и горчицей

Возьмем 0,4 л нерафинированного растительного масла. Это может быть оливковое, подсолнечное, кукурузное или любое другое). Понадобится 100 мл лимонного сока, 1 зубок чесночка, 1 столовая ложка дижонской горчицы, 3 чайные ложечки соевого соуса, 2 чайные ложечки крупной соли, 1 ч. л. черного молотого перца и ½ ч. л. меда. Сложим все в блендер и до взобьем.

Заправка на основе сметаны с хреном

Возьмем 2 сырых желтка, 1 лимон, 1 стакан сметаны, 4 столов. л. хрена, 3 чайн. л. сахара, любую свежую зелень, соль. Взобьем сметану с желтками, добавим тертый хрен, сахар и соль, сок свежего лимона, рубленую зелень. После перемешивания смешаем в блендере.

Ароматизированное оливоковое масло

Возьмем острый перец, оливковое масло, травы тимьяна, шалфея, розмарина, а также лаврушку. Травы, перец и лавровый лист промоем,. Это необходимо для того, дабы масло не заплесневело. Обсушим. Острый перчик нарежем кусочками и переложим в чистую банку. Добавим травы и вольем масло. Заливаем маслом так, чтобы покрыло продукты полностью. Настаиваем в течение 1-го месяца. Травы можно не нарезать, чтобы было удобно извлечь их из банки.

Острая заправка на масле

Возьмем 50 мл лимонного сока и столько же любого растительного масла, 2 зубка чеснока, небольшой пучок свежей зеленой петрушки, 2 чайн. л. тмина, половину чайной ложки соли и красный острый перец чили по вкусу. Лимонный сок и измельченный чеснок перемешаем, добавим масло, тмин, перец. Перемешав, оставим настаиваться минут на 20.

Йогуртовая заправка

1 ¼ стак. йогурта, 3 столов. л. лимонного сока, 4 чайн. л. растительного масла, 1 чайн. л. горчицы, соль и молотый черный перчик. Соединим и взобьем в блендере.

Разнообразить рацион питания можно при помощи легких диетических блюд. Сбалансированная диета для похудения поможет устранить проблему лишнего веса и приблизит вас к мечте - иметь красивую фигуру! Сайт Evehealth рекомендует диеты для быстрого или длительного похудения, а также дает рекомендации по здоровому питанию.

Каждая девушка желает добиться идеального веса, истязая себя голодом. А ведь стоит всего лишь изменить систему питания, сделав ее более сбалансированной и полезной, исключив вредную пищу и напитки, следуя рекомендациям диетологов, а также заняться спортом - аэробикой, плаванием, бегом, занятиями в спортзале или на домашнем орбитреке.

Изменив систему питания и исключив из рациона питания копчености, майонезы, сладкое и мучное, или же просто сократив их употребление, вы добьетесь потрясающих результатов! Вы будете употреблять то что полезно, вкусно и не добавляет лишнего веса. А физические нагрузки будут сжигать калории, запустят процесс похудения - медленно, но верно. К лету - в самый раз!

Вот этот нежный яркий салатик из тунца и овощей - полезен и вкусен. Он легкий, диетический и не портит фигуры. Добавьте его в свой рацион питания!

Овощной салатик с тунцом рассчитан на 4 порции. В одной порции содержится всего лишь 175 ккал.

Нам понадобится 2 свежих огурчика, 4 помидорки, 1 баночка консервированной либо 250 г отварной фасоли, 1 баночка тунца в собственном соку и 1 сладкая луковица синего цвета. Подойдут также листья салата, болгарский перец и оливки, если вам хочется изысканности вкуса и нарядности блюда.

Для заправки подготавливаем сок из половины лимона, несколько ложек оливкового масла, черный молотый перец, соль, смесь итальянских трав.

Огурцы следует промыть, разрезать пополам и нарезать ломтиками. Помидоры промыть и разрезать на симпатичные ломтики. С консервированной фасоли слить жидкость и выложить ее в салатник. На фасоль положить помидоры и огурцы. Мясо тунца слегка поломать при помощи вилки на кусочки и выложить на овощи.

Украсить салат полукольцами сладкого синего лука. В конце сбрызнуть салатик свежим соком лимона и оливковым маслом. Добавить соль, перец, итальянские травы по желанию и вкусу.

Маринованная мойва - чудо рыбка

Маринованная мойва - это отличная закуска к картошечке пюре. Досттпный рецепт для домашнего приготовления пригодится каждой хозяйке, которая заботится о сытном ужине для своей семьи. Если у вас в холодильнике будет заготовлена такая вкусная рыбка, то вы будете приятно удивлены вечером, когда усталость после рабочего дня не дает покоя, а стоять у плиты нет времени. Поставим вариться картошечку пюре, или того лучше в мундирах. А рыбка-то уже готова!

Рыба мойва стоит недорого и получается безумно вкусной. Итак, для 1 кг мойвы понадобятся следующие ингредиенты: 100 г яблочного уксуса, 60 г холодной кипяченой воды, 2 чайные ложечки соли, 1 чайная ложечка сахара, 2 столовых ложки горчицы, 200 г растительного масла, 10 шт. перца горошком, 4 шт. лаврового листа, лук репчатый.

Как приготовить? Да очень просто! Можно сказать проще простого! Все ингредиенты хорошо смешиваем и помещаем в этот маринад очищенную мойву. Тщательно все перемешиваем и оставляем рыбку в маринаде на сутки. Проверьте, очень вкусно! Можете посыпать готовую рыбу небольшим количеством маринованного репчатого лука и свежей зеленью укропа или петрушки.

Важные события в жизни обязательно должны быть запечатлены на долгую память для себя и будущих поколений. Профессиональный фотограф на свадьбу Москва цены - это информация для тех, кто ценит яркость мгновений и креатив. Качественная фотосъемка, свадебная фотокнига, запись на DVD диск с оформлением, слайдшоу и другие интересные услуги.

Для салата: 1 авокадо, 150 г слабосоленого лосося, 50 г свежего огурца, тертый пармезан по желанию, 1 горсть кресс-салата, 1 горсть молодого шпината, свежий перчик чили (если желаете поострее) или красная паприка как альтернативный вариант.

Для заправки: щепотка тертого корня имбиря в свежем варианте, 1 зубчик чесночка, сок 1 лайма, 2 столовые ложки масла оливкового.

Разделаем авокадо. Осторожно разрежем на две половины, провернем и откроем. Внутри останется косточка. Ее необходимо осторожно вынуть.

Извлечем мякоть авокадо и нарежем кубиками крупно. Огурец нарежем кружочками, а перчик чили - полосками. Копченый лосось порежем тонко на кусочки.

Смешаем все подготовленные ингредиенты и заправим смесью из лаймового сока, масла оливкового и чеснока измельченного. Все хорошенько перемешаем. Можно посыпать тертым пармезаном по желанию. Аппетитный и очень полезный салатик готов!

Особую трудность для отопления представляют огромные площади - цеха, склады, фабрики, гаражи, строительные площадки. Для отопления и интенсивного нагрева воздуха в таких ситуациях используют тепловые пушки. С их помощью всего за несколько минут можно создать мощный горячий воздушный поток. Вот тут http://www.climatseason.ru/heating/teplovye-pushki/ смотрите тепловые пушки от различных производителей, изучайте характеристики и цены.

Салат с курицей и черносливом

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный

Ингредиенты:

●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
●полстакана немного толченых грецких орехов,
●500 гр майонеза,
●соль,
●черный молотый перец по вкусу,
●пучок петрушки.

Селедка в маринаде с яблочным уксусом

Ингредиенты: сельдь – 2 шт., лук – 2 шт. большого размера, уксус яблочный – 5 ст. л., соль – 2 ч. л., сахар – 0,5 ч. л., вода – 1 стакан, перец горький и душистый горошком – 10 шт., щепотка зерен кориандра.

Приготовим маринад. Добавим в воду соль, сахар, яблочный уксус и немного нагреем (но не кипятим) до растворения ингредиентов. Пока маринад остывает, почистим селедку и порежем ее на кусочки. Порежем колечками лук.

В банку уложим кусочки селедки, добавим слоями по лук, перец горошком и зерна кориандра. Зальем остывшим маринадом, накроем крышкой и оставим на сутки. Маринованная селедочка получается очень вкусная!

Если вы находитесь на рыбалке, то эти блюда для рыбного пикника вам обязательно пригодятся!

1.Домашняя моцарелла.

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.

Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.

Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть. Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.

Пикантный салат с баклажанами по-корейски

550 г баклажанов
1 перо зеленого лука (зеленая и белая части, нашинкованные кольцами)
1 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли
1 ст. л. кунжутного масла
3 ст. л. японского соевого соуса
2 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. дробленых семян кунжута