Тесто: 1 стакан белой фасоли, 1 стакан сахара, 5 яиц, 0,5 стакана сухарей, соль, черный молотый перец, грецкие орехи.

Крем: 0,5 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан молока, 2 столовые ложки крахмала.

Фасоль сварим и перекрутим через мясорубку. 5 желтков разотрем с сахаром до пены, белки взобьем отдельно. В желтки поместим фасоль, щепотку соли и перемешаем. Затем добавим взбитые белки с сухарями и снова перемешаем. Выльем тесто на смазанную маслом сковородку, выложенную предварительно промасленной пекарской бумагой. Поставим выпекаться на 40 минут при 200 град.  Торт отделим от бумаги. Разрежем на 2 коржа вдоль. 

Приготовим крем. Яйцо разотрем с сахаром, вольем в смесь молоко и добавим крахмал. Доведем до кипения, немного остудим и добавим размягченное сливочное масло. Коржи промажем кремом, а сверху посыплем грецкими орехами.

Торт сладенький. Но сверху автор рецепта посыпал зеленью и овощами. С сайта Умеха

Если вы хотите приготовить к ужину классический салат "Мимоза", то пошаговый рецепт можно читать тут. На кулинарном сайте с симпатичным и юморным названием "Жрать.ру "есть много интересных рецептов с яркими фотографиями для праздничного и будничного стола. Разнообразьте меню новыми блюдами!

0,7 кг куриной печенки, 1 сырое яйцо, соль, смесь молотых перцев, немного нежного карри, 1 луковица, 4-5 столовых ложек муки с верхом, растительное масло, майонез, 1 вареный желток

Куриную печень замачиваем на несколько часов. Я замачивала на ночь.  Измельчаем в комбайне или мясорубке вместе с репчатым луком. Добавляем к смеси 1 сырое яйцо, соль, смесь перцев, карри, муку. Смесь должна получиться средней консистенции. Нежнее чем на оладьи и гуще чем на блины)))

Жарим печеночные блинчики на маленькой сковородке, чтобы наш печеночный тортик был аккуратным и симпатичным. Я быстро выкладываю четыре столовых ложки с каждой стороны сковороды, и разравниваю пока смесь не успела застыть. Жарим блинчики. Их выходит 6 штук. Но поскольку один блинчик у меня утащили гномики, то тортик получился из 5-ти блинчиков)))!

Пока печеночные блины стынут, обжариваем на растительном масле лучок, затем добавляем морковь и жарим все вместе до красивого золотисто-оранжевого цвета. Перчим, солим, добавляем сушеный базилик.

Еще нужно сварить вкрутую 1 яйцо. Нам понадобится вареный желток для присыпки печеночного тортика. Каждый блинчик смазываем майонезом, затем - начинка из моркови и лука. Накрываем блином и повторяем процедуру. Поверх последнего блинчика - майонез и тертый желток вареного яйца.

Конечно же, лучше сразу делать двойную порцию, то есть 2 тортика, так как один съедается просто моментально!

  Гладить можно не только легко, но и с огромным энтузиазмом! Такая уникальная в своем роде, придуманная гениями мира сего гладильная доска-комод для хранения и глажки белья, обеспечит хозяйке минимум усилий и сэкономит время. Думаю, многие оценят и захотят посетить интернет-магазин Складок.Нет.ру. Там есть много интересных моделей и фасонов для вашего интерьера. Организованная глажка - это отсутствие хаоса в квартире!

gotovim.ru

Ингредиенты:

1 морковь, 1 сладкий перец, 200 г стручковой спаржевой фасоли, 200 г шампиньонов или вешенок, 1 зубок чеснока, небольшой кусочек имбиря около 2 см, соевый соус по вкусу, 1 чайная ложечка кунжутного масла, 2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:

Подготовим овощи. Перец разрежем пополам, удалим перегородки, вымоем и нарежем на тонкие полосы. Морковь очистим и нарежем тонкой соломкой. Шампиньоны протрем салфеткой и снимем со шляпок кожицу. Нарежем грибочки пластинами. У фасолевых стручков обрежем кончики и разрежем стручки части.

Разогреем растительное масло в сковородке, добавить мелко нарезанный имбирь и чеснок, обжарим до золотистости. Добавим в сковородку полоски моркови, и прожарим на сильном огне, помешивая. Теперь добавим перец, стручковую фасоль и грибочки. Поджарим на сильном огне около 2-х минут, постоянно помешивая. Добавим кунжутное масло. Овощи приправим соевым соусом по вкусу, перемешаем и подадим на стол.

Вкусно, просто, полезно, ароматно, актуально в постные дни!

Скоро на экранах появится боевик Форсаж 6 смотреть онлайн и сможем насладиться красочными спецэффектами, интересным сюжетом и первоклассной игрой актеров! А пока смотрим трейлер в HD и ждем скорого выхода фильма. О сюжете и актерах можно почитать по ссылке.

100 г твердого сыра, 300 г свежих  помидоров, зелень, 2 зубка чеснока, майонез, широкие чипсы, маслины.

Помидоры мелко нарежем. Если помидоры сочные, сок нужно обязательно слить.

Зелень мелко порубим. Сыр натрем на терке.

Затем смешаем сыр с помидорами и зеленью, добавим измельченный с помощью чеснокодавилки чеснок и майонез. Перемешаем.

Полученную ароматную массу аккуратно выложим на широкие чипсы и украсим маслинками.

  Правильное питание каждый из нас определяет для себя сам. Главное не переусердствовать в ограничении блюд, ведь правильное питание должно быть в первую очередь сбалансированным. Безусловно, некоторые время от времени садятся на диеты, но организм получает стресс и провоцирует развитие недомоганий и хронических обострений. Можно пойти совершенно другим путем - попробовать включить в рацион питания низкокалорийные рецепты приготовленные собственноручно в домашних условиях. Отказавшись от полуфабрикатов и ненужных калорий, мы обеспечим организму поставку полезных веществ и витаминов, не засоряя пищеварительную систему жиром и сладостями.

  На сайте Namnamra.ru http://namnamra.ru/bycalories представлены отличные рецепты низкокалорийных блюд из доступных ингредиентов, которые можно быстро приготовить для перекуса. Вегетарианский борщ, суп-пюре из кабачков, запеченный перец, гуляш из капусты, баклажанная икра, тыквенное пюре, фруктовый салат, а также соки и напитки - все это можно использовать в ежедневном меню и во время поста.

  Представляю вашему вниманию блюдо, найденное мною на замечательном кулинарном сайте Namnamra.ru.

 Капустные котлеты с манкой

  Манку зальем горячим молоком и оставим разбухать. Мелко нарубим капусту, зальем подсоленным кипятком и оставим на 30 секунд. Сольем воду и отожмем капусту. В манку с молоком добавим капусту, соль и яйцо. Перемешаем и дадим минутку постоять. Если капуста даст сок, добавим еще 1 столовую ложку манки или муки. Разогреем масло на сковородке, выложим фарш столовой ложкой и обжарим котлеты с обеих сторон до полной готовности. Калорийность капустных котлет с манкой составляет всего 48 ккал.  

  Понадобится: 1 небольшая белокочанная капуста, 50 мл молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки манной крупы, 1 столовая ложка пшеничной муки, муки растительного масла, 1 столовая ложка топленого молока, соль.

Салат "Изумрудная шапка" украшенный виноградом станет изюминкой праздничного застолья! Он эффектно смотрится на столе и является ярким вкраплением экзотики. В состав салата входят следующие ингредиенты: отваренное куриное филе, твердый сыр, вареные яйца, майонез, виноград и грецкие орехи для украшения.

Салат необходимо делать послойно. Первым слоем выложите отваренное мелко нарезанное куриное мясо. Вторым слоем выкладываем твердый сыр, натертый крупно на терке. Третьим слоем идут вареные яйца, натертые на терке. Каждый слой следует промазывать майонезом. Сверху слоеный салат с курицей украшаем зеленым виноградом.  

Для того чтобы салат выглядел высоким и похожим на шапку слои нужно повторить. А виноград с орехами выложить на самый последний слой. Подаем "Изумрудную шапку" и удивляем своих гостей! Кстати, по своему усмотрению ингредиенты салата можно менять и добавлять новые. Изюминка этого блюда состоит именно в его оформлении.

Прекрасные блюда из куриного фарша дополнят праздничный или ежедневный рацион. Сытные, полезные, ароматные домашние котлеты и рулеты из куриного фарша могут вполне заменить покупные колбасные изделия. Натуральное питание - основа здоровья!

Рулет с копченым лососем и творожным сыром

250 г творога, 150 г творожного сыра, 10 г желатина, 2 столовые ложки хрена, 1 столовая ложка сока лимона, 150 г сливок, 0,4 кг копченого лосося порезанного на тонкие ломтики, 1 черешок сельдерея, 1 чайная ложка цедры лимона, 1 столовая ложка рубленого укропа, соль, перец по вкусу.

Желатин замочим в холодной воде. Творожный сыр соединим с творогом, хреном, соком лимона и цедрой. Посолим, поперчим и перемешаем. Желатин распустим в кастрюле на слабом огне, смешаем с двумя столовыми ложками сырно-творожной массы и подмешаем к смеси из творога и сыра. Введем взбитые сливки.

1/3 лосося нарежем небольшими кусочками и добавим в массу из сыра и творога. Сельдерей измельчим и добавим вместе с укропом к массе. Форму застелем пищевой пленкой, выложим кусочки лосося так, чтобы они выступали за краешки формы. Выложим начинку, разровняем и накроем свешивающимися ломтиками лосося. Поставим на ночь в холодильник. Готовый рулетик опрокинем на блюдо, удалим пленку и нарежем ломтиками. 

Кулинарное наследие велико, но время от времени появляются новые кулинарные рецепты для заманчивых трапез! Воспользуйтесь возможностью приготовить самые вкусные блюда к Масленице. На страничках онлайн журнала Хочу есть много интересных предложений и советов.

3 крупных помидора, 2 вареных яйца, 100 г майонеза, 200 г твердого сыра,  перец, соль, 2-3 зубка чеснока, зелень петрушки.

Помидорки порезать кружками и разложить половину на плоское блюдо. Посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным вареным яйцом, а затем измельченным на мелкой терке сыром, соединенным с чесноком. Полить майонезом и аккуратно все разровнять с помощью ножа. Таким же образом сделать второй слой: помидоры, яйца, сыр с чесноком, майонез. По желанию верху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушечки. Красиво смотрится на столе. И можно сделать на скорую руку.

Научиться красиво оформлять блюда и вкусно готовить сможет каждый кто обратится на замечательный кулинарный сайт! Простые и изысканные рецепты салатов с фотографиями помогут вам освоить кулинарное мастерство и стать настоящим шеф поваром.

Маринованная брынза - пикантная закуска

  400 г брынзы, 1 стручок сушеного горького перца, 4 зубчика чеснока. Маринад: 150 мл оливкового масла, 2 столовые ложки смеси перцев, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 1 столовая ложка смеси сухих трав.

Приготовление маринованной брынзы

  На дно банки положите 1 стручок сушеного горького перца, слегка его надломав (или порезав на большие куски). В отдельной емкости приготовьте маринад. Налейте оливковое масло, добавьте бальзамический уксус и хорошо перемешайте. Затем добавьте ароматную смесь молотых перцев (черного, красного, белого, паприки, перемолотых зерен горчицы). Перемешайте и добавьте к маринаду  сухие травы (майоран, мята, базилик, орегано, укроп, петрушка, тимьян, розмарин).

  Брынзу нарежьте крупными кубиками. В банку со стручком горького перца положите порезанную кубиками брынзу, пересыпая ее пластинами чеснока. Залейте приготовленным маринадом. Закройте банку и встряхните, чтобы все кусочки брынзы были в маринаде. Поставьте в холодильник на двое суток. Иногда встряхивайте банку.

По такому же принципу можно мариновать сыр фета и его аналоги (фетаксу, фетаки). Вкусно употреблять с хлебом, гренками, свежими овощами. Можно использовать как ингредиент салата, а также добавлять в пиццу. Остренький маринад - отличная заправка для овощных салатов.

  С приближением поста у большинства жителей планеты меняется рацион питания. Мы пытаемся соблюдать традиции и поститься, исключив из меню мясные и жирные блюда. В предпасхальный строгий пост преимущество отдается растительной пище. Безусловно, людям страдающим хроническими заболеваниями, особенно пищеварительной системы, противопоказана исключительно скоромная, то пища. Перед тем как поститься, нужно обязательно посоветоваться с врачом. Пост неприемлем для беременных женщин, детей и людей, подверженных постоянным физическим нагрузкам.

  Безусловно, многие хозяйки отчаиваются от таких изменений, ведь набор продуктов уменьшается, а значит нужно придумывать какие-то блюда, которые будут сытными и вкусными одновременно! Постные рецепты в хорошем ассортименте можно найти на кулинарном сайте teleorakul.ru. Это будет замечательной находкой и помощью тем, кто соблюдает пост. Коллекция постных рецептов постоянно обновляется, поэтому вы всегда будете в курсе новых блюд.

  Идеальным решением для тех, кто решил поститься, является введение в рацион фасоли. Регулярное употребление фасоли - источника белка - позитивно скажется на общем самочувствии. Фасоль дает сытость и очищает организм. Поэтому блюдо, которое найдено мною на сайте teleorakul.ru, понравится многим!

Рецепт Фасоль в горшочках

200 г фасоли, 6 луковиц, чили и черный молотый перец, 50 мл растительного масла, соль

  Фасоль помыть и замочить на ночь в холодной воде. Утром слить воду, залить чистой и поставить вариться до готовности. Жидкость процедить, но не выливать. Очищенный репчатый лук нарезать кольцами и поджарить, постоянно перемешивая. Затем добавить соль, и перцы. Хорошо смесь перемешать.

  В горшочек поместить отваренную фасоль, затем жареный лук. Верхний слой - обязательно фасоль. Залить горшочки водой, оставшейся после варки фасоли. Поставить горшочки с фасолью и луком в холодный духовой шкаф, выставить температурный режим 200 градусов и оставить фасоль на 1 час.

  Другие постные рецепты вкусняшки вы можете найти на кулинарном сайте по ссылке. Прекрасное меню для поста. Возможно вы и не заметите изменений в своем рационе, ведь достойный выбор разнообразных блюд с фотографиями поможет сделать каждый прием пищи особенной дегустацией - с новыми вкусовыми ощущениями!

200 г мяса, 200 г макарон, 1 луковка, черный молотый перец, соль, растительное масло, зелень петрушки, сливочное масло

Для приготовления макарон по-флотски понадобится отварное мясо и жареный на растительном масле лук, пропущенные через мясорубку, а также соль, черный перец для аромата и по желанию приправы для мяса.

Отварные макароны следует смешать с луково-мясной смесью, добавив приправы, соль и перец.. При подаче полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте свежей зеленью петрушки. 

Вместо отварного мяса в макароны по-флотски можно добавлять шкварки, отварную печень или легкие. Тоже получается очень вкусно и сытно.

Банка консервированной кукурузки, половина небольшого кочана красной капусты, 1 морковь, 2 стебля сельдерея, свежемороженный измельченный укроп, небольшая репчатая луковица.

Капусту нашинковать, сельдерей и луковицу порезать, морковь измельчить на терке. Все ингредиенты смешать, добавив натертую морковь, консервированную кукурузу и укроп. Заправить яблочным уксусом, оливковым маслом и черным молотым перцем. Наслаждаться витаминками!  

Салат не только витаминный, но и очищающий. Отличный вариант для ужина, если вы захотели произвести очищающую оздоровляющую разгрузочную трапезу.

Здоровый дух в здоровом теле - идеальное сочетание для тех, кто полон энергии и жизненных целей! Запишитесь на тренировки и китайское единоборство поможет вам достигнуть совершенства, научиться технике самообороны, стать уверенным и сильным.

Салаты на день рождения

  День рождения - любимый праздник, который отмечают и дома в кругу семьи, и в клубе с друзьями, и среди коллег по работе. На мой взгляд, домашние посиделки намного привлекательнее клубных мероприятий в силу того, что можно угостить близких людей блюдами домашнего приготовления. Они получаются вкуснее, чем ресторанные или покупные. Да и экономно выходит.

  По традиции я все блюда готовлю в избытке, чтобы еще на два дня осталась вкусная праздничная пища. Таким образом, освобождаю себя от кухни. В моей семье любят пробовать новые салаты на день рождения, и всегда знают, что будет очередной сюрприз. А еще очень важно сделать красивое оформление салата или другого приготовленного самостоятельно блюда. Даже самые обычные салаты оливье или мимоза, поданные в новом оформлении, удивят вкусовыми ощущениями.

  Как видите, оформление блюд требует предварительной подготовки продуктов. Хорошо если вы умеете придумывать оформление на ходу. Но не все обладают такой смекалкой и фантазией. Этот кулинарный сайт e-salat.ru обеспечит вам не только новое меню для праздничного стола, но и подарит хорошее настроение. Ведь выбирать салаты с чудесным оформлением  - одно удовольствие!

  Итак, если вы хотите накрыть удивительный яркий стол на семейное торжество, обращайтесь по ссылке и выбирайте самые вкусные салаты! Мне показался интересным салат с красивым названием "Анютины глазки".

Салат "Анютины глазки" с кальмарами

  Вот его рецепт: 1 кальмар, 2 шт. репчатого лука, 4 шт. соленого огурца, 4 яйца, 2 картофелины, 1 морковь, 1 баночка маслин, майонез, уксус и зелень петрушки.

Приготовить его совершенно легко! Необходимо отварить кальмар в подсоленной воде (варим недолго, так как он имеет свойство сильно затвердевать от длительной термической обработки - 3-4 минуты достаточно. Дать кальмару остыть, снять шкурку и мелко нарезать.

Репчатый лук мелко измельчить, обдать кипятком для снятия горечи и замариновать в уксусе. Отварить картофель и яйца. Отделить желток от белка и измельчить на терке крупно.

Соленые огурчики аккуратно нарезать мелкими кубиками. Маслины нарезать изящными  кружочками. Салат следует выложить слоями, перемазывая майонезом.

Итак, слои: измельченный кальмар, маринованный лук, маслины, соленый огурец, вареный тертый картофель, желтки, тертый белок. Сверху салатик украсить маслинами, зеленью и сделать цветы из вареной морковки.

Картошка фри в духовке

6 картофелин, 2 белка, молотая паприка, соль, немного растительного масла,  по желанию - молотый острый чили или черный молотый перец, молотый тмин, итальянские травы.  

Этот вариант картошки фри полюбит вся семья! Ароматная, сытная, вкусная! Чтобы приготовить картошку фри в духовке, мы должны ее помыть, почистить и порезать брусками.

Яичные белки взбиваем с солью до мягких пиков. Выкладываем белки в порезанный картофель и тщательно перемешиваем, чтобы каждый брусок был в тандеме с белком. Посыпаем молотой сладкой паприкой, солью, специями и травами. Опять перемешиваем.

Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом, добавляем немного растительного масла в картошку и выкладываем ее равномерно. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до румяности. Картошку фри кушаем в горячем виде. Картошечку переворачиваем лопаткой для равномерного запекания.  vypechka.ru

Такой аппетитный тортик любят все. Готовить его - одно удовольствие! Быстро, легко и очень вкусно!

500 г печени, 50 мл молока, 1 яйцо, соль по вкусу, сода на кончике ножа, примерно 2-3 столовые ложки муки, 1 морковь, 1 головка репчатого лука.

Печень измельчить в мясорубке, добавить яйца, соль, муку, молоко и соду. Перемешать и поджарить блинчики.

Отдельно обжарить мелко нарезанный лук и натертую морковь. Каждый блинчик смазать майонезом и луково-морковной обжаркой. Сверху посыпать мелко порезанным свежим укропом.

Я всегда делаю двойную порцию)))

Здоровая домашняя пища радует, когда в доме есть хозяйка! Но если она захочет оформить визу и ей понадобится справка о доходах, то расскажите ей где можно купить 2 ндфл быстро и без очереди. Юридическая компания ОлдЦвет поможет!

Упаковка замороженных отварных лесных грибов (у меня польские), 2-3 луковицы, черный молотый перец, хмели сунели, замороженная зелень укропа, соль, растительное масло.

Приготовление

Упаковку отварных грибов размораживаем. Отжимаем воду. Жарим на растительном масле на умеренном огне до полуготовности. Добавляем репчатый лук, нарезанный крупными полукольцами, уменьшаем огонь. Солим, перчим, приправляем ароматной смесью трав хмели сунели. Жарим все вместе, помешивая, до готовности. В конце добавляем свежемороженую зелень укропчика и выключаем огонь. Тщательно все перемешиваем.

Ароматные грибочки к картошке пюре готовы! Налетай!

Чесночные гренки к красному пиву

Чеснок разотрите с солью и размешайте с маслом, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, черный молотый перчик и соль. Французский батон надрежьте кусочками толщиной 1 см, не отрезая до конца. Намажьте приготовленным чесночным маслом между кусочками, заверните батон в фольгу и поставьте в разогретую духовку на 10 минут. Запекайте до хрустящей корочки.

Острые гренки к темному пиву

Хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте в сливочном масле. Тертый сыр смешайте с томатной пастой, маслом и яйцом. Добавьте молотый красный острый перец. Аккуратно намажьте смесь на хлеб (можно добавить ломтики рыбки). Уложите на противень и запекайте.

Луковые кольца к светлому пиву

Лук нарежьте толстыми кольцами. Приготовьте кляр из яйца, муки, соли и перца, добавив тмина и кунжут. Обмакивая луковые кольца в кляр, жарьте во фритюре до золотистости.

Сырные спиральки к белому пиву

400 г слоеного теста pаскатайте в пласт. Тесто смажьте желтком и посыпьте тертым сыром. Наpежьте полоски шиpиной в 2 см, сделайте из них спиpальки, выложите на пpотивень и снова смажьте желтком. Выпекайте 10 минут до золотистости. После выпекания посыпьте маком.

Квашеная капуста – безусловно, кладезь витаминов! И если вы хотите попробовать квашеную капусту без добавления моркови, яблок и других ингредиентов, так сказать натуральную классическую капустку, то воспользуйтесь этим простым, но очень вкусным рецептиком!

Нужна капуста, изюм и крупная соль. Из этих трех компонентов и будет готовиться капуста квашеная. А жидкость, уксус, сахар, морковь и яблоки добавлять в капусту не нужно.

Надеюсь, этот рецепт придется вам и вашей семье по вкусу. И не забудьте подать квашеную капусту к картошечке пюре с селедкой - изумительно вкусно, особенно в пост!

Квашеная капуста рецепт

0,5 л баночка консервированной фасоли в собственному соку (без томата)

половина баночки консервированной кукурузы

1 отварная куриная грудка (филе)

2 моркови

1 большая репчатая луковица

растительное масло

замороженная зелень укропа

соль, смесь перцев, сухие средиземноморские травы, молотая паприка

Консервированную фасоль промыть с помощью дуршлага. Отварное куриное филе нарезать на небольшие кусочки. С кукурузы слить воду и все ингредиенты смешать.

1 луковицу нарезать полукольцами и слегка поджарить на растительном масле до легкой желтизны, постоянно помешивая. Добавить очищенную и натертую на терке сырую морковь. Потушить все вместе на масле, затем добавить чуть воды, молотую паприку, соль, молотую смесь перцев, средизменоморские сушеные травы по вкусу и потушить еще 5 минут. Подливка должна практически выкипеть.

В горячем виде переложить полученную смесь к фасоли с курицей и кукурузой, добавить зелень укропа. Можно еще добавить соленые или маринованные огурчики по желанию, порезав их кубиками (у меня без огурцов).Тщательно, но аккуратно все перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Очень вкусно и сытно!

© Copyright Вкусняшки от Белоснежки

Морковно-сельдерейный бутербродик с орехами, хреном и маслом

100 г моркови,  50 г сельдерея, 50 г хрена, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки толченых грецких орехов

Натертую отваренную морковь смешаем с натертым сельдереем и хреном.

В смесь добавим масло и измельченные грецкие орехи. Все перемешаем. Полученную массу следует намазывать на хлеб.

Получается невероятно полезный и очень вкусный завтрак. 

umeha.3dn.ru

Бутербродик с яблоком и тунцом

4 булочки с кунжутом

1 баночка консервированного тунца

2 зеленых яблока

листья зеленого салата

2 столовые ложки сметаны

Кусочки тунца раздавим при помощи вилки до однородной консистенции. Смешаем со сметаной. Булки разрежем пополам. Яблоки нарежем тоненькими кружочками. На нижнюю часть булочки положим листик салата, яблоки, тунцовую смесь, затем опять пару кружочков яблока и лист салата. Прикроем бутербродик верхней частью булки. Можно попробовать скрепить зубочистками. Булка с кунжутом легко заменяется тостовым хлебушком. 

umeha.3dn.ru

Фондю - это ароматное швейцарское блюдо, которое готовится на открытом огне или же при помощи жаропрочной посуды - какелон или фондюшницы. Фондю переводится как «расплавленный». 

Есть масса вариантов и рецептов фондю. Но наиболее популярные, конечно же, сырное, шоколадное и мясное. Национальное швейцарское блюдо было придумано альпийскими пастухами, у которых всегда в котомках был черствый хлеб и сыр. Плавя сыр на открытом огне, добавляя к нему молоко или вино, пастухи получали ароматную еду. Ну просто настоящие гурманы!

Сырное фондю лучше готовить из смеси сыров, приправляя чесноком и мускатным орехом. Когда соус расплавится и вокруг расползется чудесный аромат, в расплавленную смесь необходимо макать кусочки хлеба или овощей. В шоколадное фондю макают кусочки фруктов. Фондю кушают, насаживая продукты на длинные вилочки, которые идут в комплекте с фондюшницей.

Сырное фондю

ЗДЕСЬ ЕЩЕ ВИДЕОРЕЦЕПТЫ

Настоящим украшением стола станет набор фондю, который удивит гостей при сервировке! Чтобы купить фондю с посудой и принадлежностями посетите сайт специализированного интернет-магазина. Стальные, чугунные, керамические и даже электрические фондюшницы - здесь есть все для того, чтобы обрадовать и подарить хорошее настроение!

Для салата: 1 авокадо, 1 апельсин, 400 г тигровых отварных креветок, 1/2 шт. сладкого репчатого лука, зерна граната, соль, сок лимона

Для заправки: 2 ст. л. оливкового масла, капля бальзамического уксуса, мед.

Приготовление:

В миску выльем оливковое масло, добавим бальзамический уксус и мед по вкусу.

Креветки нарежем кусочками и положим в салатницу.

Авокадо очистим, нарежем кубиками, сбрызнем лимонным соком и выложим к креветкам.

Апельсин очистим от кожицы, нарежем кубиками, положим в салатницу.

Лук мелко нарежем и добавим к остальным ингредиентам.

Салат посолим, зальем маринадом, перемешаем, украсим зернами граната и подадим.

источник kulina.ru

Детская одежда оптом представлена превосходным ассортиментом в интернет-магазине LIZA-BABY. Здесь вы найдете модные модели одежды для маленьких модниц и модников. Детская одежда по оптовым ценам - это выгодное предложение для торговых точек и магазинов.

Салат Змеиная радость был украшением на моем новогоднем столе. Вы можете его приготовить на Старый Новый год и удивить своих родных! А можно просто на любое праздничное торжество или юбилей.

Сам вид салатика вызывает зверский аппетит, а его умопомрачительная цветовая гамма пробуждает хорошее настроение!

Салат укладываем на плоское блюдо или тарелку. У меня стеклянная разделочная доска с красивым рисунком.

Для салатика нам понадобится: 2 отварные куриные грудки, 1-2 яблока, 50-100 г моркови по-корейски, 5 вареных яиц, 4 киви,  майонез и соль. Для украшения: помидоры, маслины, зелень петрушки.

Салат выкладываем слоями, каждый промазывая майонезом.

1 слой: мелко нарезанная куриная грудка

2 слой: очищенное натертое яблоко

3 слой: корейская морковка

4 слой: тертые яичные желтки

5 слой: тертые белки

6 слой: очищенное киви, порезанное кружочками

Слои выкладываем в форме змеи. Глаза - маслины, язык - красная паприка.

Украшаем зеленью петрушки и ломтиками свежих помидор.

Старинный рецепт оливье. С языком, курицей и креветками.

Для салата: куриная грудка – 2 шт., язык говяжий – 1 шт., луковица – 1 шт., морковь – 1 шт.,черешок сельдерея – 1 шт., лавровый лист – 2 шт., черный перец – 3 горошинки, крупные креветки – 20 шт., ассорти из маринованных овощей – 100 г, свежие огурцы – 2 шт., каперсы – 100 г, яйца – 5 шт., листья зеленого салата – 1 пучок, красная икра – 100 г .

Для соуса: - яйца – 2 шт., масло оливковое – 400 мл, винный уксус – 1 столовая ложка.

Язык отварим. Лук, морковь и сельдереем очистим. Вместе с лаврушкой и перцем поместим в бульон за полчаса до готовности. Язык достанем и очистим, нарежем кубиками. Куриные грудки посолим, поперчим и обжарим в оливковом масле, порезав затем кубиками. Очистим и измельчим креветки. Мелко порубим вареные яйца. Огурцы и маринованные овощи нашинкуем кубиками. Взобьем желтки яиц с растительным маслом и винным уксусом. Все ингредиенты перемешаем, добавив каперсы и соус. Украсим салат зеленью и красной икрой.

Ну кто же не любит корейскую морковку? Она является цветовым украшением стола - праздничного или ежедневного, а также вкусной остренькой закуской к овощным или мясным блюдам.  У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления морковки по-корейски - соответственно личным и семейным предпочтениям. Голубцы с корейской морковкой стали любимым блюдом в нашей семье во время постных дней.

Как же приготовить морковку по-корейски? Проще простого, а главное чрезвычайно быстро! А процесс приготовления настолько ароматный, что это еще приносит и кулинарное удовольствие!

Я натираю сырую морковку на специальной терке (или в кухонном комбайне) и добавляю по вкусу следующие ингредиенты: измельченный чесночок, черный молотый перец, оливковое масло, молотый кориандр, сахар, соль и натуральный яблочный уксус. Я добавляю все ингредиенты по вкусу - пробую, если какой-то специи мало, добавляю потихоньку до гармоничного вкуса.

В нашей семье любят остренькую морковку по-корейски, поэтому я добавляю много чеснока и молотого черного перца. Все тщательно перемешиваю и оставляю мариноваться на полчасика. Морковка должна получиться кисловато-сладкой. Много соли не нужно добавлять. И еще один секрет: чем дольше морковка настаивается, тем вкуснее получается!

Предлагаю еще один интересный рецепт как приготовить морковку по корейски с жареным луком. Это не только разнообразит меню, но и позволит почувствовать новые вкусовые ощущения. Морковку по-корейски любят и взрослые, и дети, а остроту можно корректировать самостоятельно. 

В преддверии новогодних и рождественских праздников хозяйки ищут рецепты для создания красивого и вкусного меню. Веселая встреча Нового года невозможна без угощений, лакомств и напитков. Удивительные кулинарные рецепты салатов можно найти в социальной сети для кулинаров, где каждый участник делится своим опытом и советами. Фотографии блюд с описанием процесса приготовления очень здорово помогают определиться не только с новогодним меню, но и с блюдами на каждый день. На сайте есть возможность вести свой кулинарный блог и делиться своими эксклюзивными рецептами. Я нашла там интересный рецепт салатика. Попробуем приготовить вместе?

Салат с моцареллой, перепелиными яйцами и помидорами, найденный на сайте cook-room, от Динары.

Салатик довольно легкий, поэтому его можно рекомендовать как диетический. Приготовить его не составит сложности.

Очень легкий рецепт оригинального салата! Вкус и красота приготовленного вас точно порадуют!

Ингредиенты: 10 штук вареных перепелиных яиц, 300 г помидоров "Черри", 1 шт. сыра моцареллы, 1 шт. салата Латук, половина красной луковицы, черный перец и соль по вкусу.

Для заправки: 3 столовые ложки оливкового масла + 2 чайные ложки зернистой горчицы

Приготовление:

Вареные перепелиные яйца нарежем пополам (можно заменить обычными яйцами, нарезанными дольками). Помидоры черри разрежем пополам (можно заменить обычными помидорами, нарезанными дольками). Моцареллу нарежем кубиками, а красный лук – тонкими кружками. Салат порвем руками и выложим на дно тарелки. Сверху выложим яйца, помидорки и лук. Посолим, поперчим и польем заправкой из горчицы и оливкового масла.

Прекрасный сытный вкусный салат для холодного времени года!

Понадобится 1 сельдь, 4 яйца, 1 столовая ложка винного уксуса, 2 луковицы, зелень петрушки, 1 чайная ложечка горчицы, столько же сахара, растительное масло – около 100 мл.

Лук нарежем кубиками. Поджарим на растительном масле до прозрачности и мягкости.

Яйца перемешаем с винным уксусом и добавим на сковороду к репчатому луку.

Помешивая, доведем омлет до готовности. Следите, чтобы омлет не пересох.

В отдельной емкости смешаем горчицу с сахаром, постепенно добавляя растительное масло. Перемешаем тщательно до консистенции соуса. Он должен быть как жидкий майонез.

Сельдь порежем кубиками, выложим на омлет. Заправим салатик горчичным соусом и сверху посыплем мелко порубленной зеленью петрушки. Подадим салат пока омлет теплый.

  У каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты приготовления всевозможных блюд. Однако невозможно знать все. Иногда ведь хочется попробовать национальные или экзотические блюда особенно, сладости и выпечку! На сайте Онлайн журналы о рецептах можно найти всевозможные блюда с красочными фотографиями и вариантами приготовления. Скачать журналы можно на свой компьютер, что позволяет пользоваться ими в любое время, даже когда отсутствует интернет. А имея планшетку или электронную книгу вы без труда загрузите нужную кулинарную информацию для дальнейшего удобного пользования кулинарной библиотекой!

  Бесконечные поиски блюд - первых, вторых, десертов, салатов, напитков и выпечки - теперь бессмысленны, ведь Рецепты в онлайн журналах - это настоящий клад! Кстати, их можно читать онлайн и не тратить финансы на новые выпуски любимых журналов о вкусной еде. Онлайн библиотека предоставляет возможность листать журналы с удовольствием и комфортом! Просто новогодний подарок, неправда ли?:) Выбирайте журнал, который вам приглянулся - здесь хороший ассортимент кулинарной литературы не только для начинающих поварят, но и для самых изысканных гурманов!

Ингредиенты

отварное куриное филе - 100-150 г 

вареные яйца - 3 шт.

свежий огурец, очищенный от кожуры - 1 шт.

чернослив - 100 г

грецкие орехи - 0,5 стакана

майонез - 100 г

(1 небольшое яблоко по желанию и/или тертый сыр)

Как приготовить?

Куриное филе, огурчик, вареные яйца и размоченный чернослив нарежьте соломкой. Салат выложите слоями, промазывая майонезом. Порядок слоев: куриное филе, вареные яйца, свежий огурчик без кожуры, чернослив. Сверху салат посыпьте рубленными грецкими орехами. Чтобы измельчить орехи, поместите их в полиэтиленовый пакетик, а затем раздавите с помощью скалки.

Салатик получается чрезвычайно  нежным и аппетитным! Именно поэтому он и получил такое трогательное название "Нежность! В качестве варианта, я добавляю иногда еще слой яблок или тертого сыра... или и то, и другое. К примеру, после курочки всего 1 небольшое натертое яблочко - и вкус блюда преобразится. Салатик будет немного другим на вкус, более ароматным и полезным! Получается очень пикантно и интересно. Этот салат вы можете приготовить не только для праздничного меню (на день рождения или Новый год), но и в качестве ужина. Поверьте, семья оценит вашу заботу и изысканность в приготовлении блюда! Все ингредиенты доступны и не являются чем-то особенным и дорогим, так что приготовить сможет каждый!

Чтобы не стоять у плиты подолгу, вооружитесь интересными рецептами быстрого приготовления! Например, салаты на скорую руку с фотографиями и поэтапным приготовлением пригодятся на все случаи жизни!