Если вы любите приятные сюрпризы, то я приглашаю вас принять участие в конкурсе для блогов! Шикарный приз - жемчужное ожерелье за самую интересную заметку о жемчуге - ждет самых активных блогеров! Условия конкурса весьма просты и с ними справится каждый. Зайдите по ссылочке и узнайте как можно выиграть ожерелье! Белоснежное чудо ждет свою обладательницу!

Автор - malinina

филе индейки 700гр
перец болгарский-1 большой
лук-2шт
чеснок-4зуб
сметана-150гр
паприка-1чч.л.
томат.паста-1ст.л.
перец, соль

РЕЦЕПТ

В связи с осенней хандрой и душевными проблемами, мой крепкий сон немного расстроился, и я наедине с бессонницей размышляю в ночной тишине о жизни.  Поэтому  часто не высыпаюсь. Сейчас попробовала натуральные препараты и другие методы релаксации, о которых прочитала на сайте по ссылочке. Рекомендую и вам, если у вас нарушен сон!

А еще когда мне уныло и тоскливо на душе, я стараюсь приготовить что-нибудь вкусное! Вот как вчера - куриные оладушки с овсяными хлопьями. Весь процесс приготовления у меня занял минут 15)))
Я, конечно же, делаю все на кухне быстро, потому что некогда мне там стоять подолгу - много дел. Я человек идейный и творческий))) Поэтому длительно занимаюсь кулинарными изысками на кухне когда есть настроение или время)))

Размороженная куриная грудка

1 яйцо

3 ст. л. овсяных хлопьев

соль, паприка, карри, черный перец

майонез - 3 ст. л.

1 луковица

зелень петрушки и укропа

немного муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если вы еще не в курсе, что страхование каско обеспечит вам гарантированное денежное возмещение в случае ущерба или угона автомобиля, то вы можете исправить все, оформив страховой полис в компании "Согласие".  Выгодная страховка каско на любой вид транспортных средств - автомобили, мотоциклы, сельскохозяйственную технику, грузовики, прицепы.

Разнообразить меню можно с помощью блюд с кисло-сладким соусом!

КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС

20 гр растительного масла,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
30 гр томатной пасты,
30 гр сахара,
1 ст.ложка столового уксуса,
1 ч.ложка крахмала,
соевый соус, соль,
адзи-но-мото (глутамат натрия) по вкусу. Инструкции:

Слегка обжарить лук, чеснок, добавить все остальные ингредиенты, крахмал, разведенный водой. Проварить до загустения.

КИСЛО-СЛАДКАЯ СВИНИНА С АНАНАСОМ

На 3-4 порции:
500 г сырой нежирной свинины,
1 яйцо,
1 чашка муки,
1/2 ч.л. соли,
4-5 чашек растительного масла,
1 чашка кусочков ананаса,
1 стручок зеленого перца средней величины,
1 ч.л. соевого соуса,
1/2 чашки сахара,
1/3 чашки ананасного сока,
1/4 чашки кетчупа,
1/2 чашки уксуса,
2 ст.л. кукурузного крахмала,
2 ст.л. воды.

Приготовить свинину, нарезав ее на квадраты в 2 см. Сильно взбить яйцо.  Обвалять кусочки свинины во взбитом яйце. Насыпать в миску 1 чашку муки   и соль и положить свинину, обвалянную в яйце. Тщательно перемешать,  чтобы кусочки свинины покрылись мукой, и достать из миски. В сковороду   для глубокой жарки налить растительное масло. Довести до кипения и  положить в масло обвалянную в муке свинину; жарить 6-8 минут или   до тех пор, пока свинина не обжарится до коричневой корочки (до готовности).  Достать свинину из фритюра и обсушить на бумажном полотенце. Сохранить горячей.  Приготовить также кусочки ананаса (дать соку стечь и сохранить его) и перец,  нарезанный  на кусочки в 1 см. В глубокую сковороду или вок налить соевый соус,  ананасный сок, кетчуп и уксус и высыпать сахар. Хорошо перемешать все ингредиенты  и довести до кипения. Приготовить пасту из 2 ст.л. кукурузного крахмала и 2 ст.л. воды   и постепенно подмешать ее в соус. Продолжать держать соус на сильном огне,  непрерывно помешивая, пока он не  загустеет. Положить в него готовую свинину,  ломтики ананаса, кусочки зеленого перца. Быстро перемешивая, подержать  сковороду на огне еще 5 минут, пока все ингредиенты не станут очень горячими.    Подавать на стол немедленно с горячим паровым рисом.  

Язык говяжий в кисло-сладком соусе, Курица в соусе по-китайски, Карп в кисло-сладком соусе

КУРИЦА ПО-ИНДИЙСКИ

Натуральный йогурт 500 г
Куриные грудки 6 шт.
Измельченная луковица 1 шт.
Паприка 1 столовая ложка
Сок лимона 2 ст. ложки
Измельченный имбирь 1 ст. ложка
Тмин 1 чайная ложка
Кинза 1 чайная ложка
Соль, перец по вкусу
Измельченный чеснок 1 ст. ложка
Дольки лимона для украшения по вкусу

Соедините в кухонном комбайне все ингредиенты, кроме куриных грудок и долек лимона. Вылейте массу в стеклянную посуду и маринуйте в ней цыпленка в течение 30 минут. Разогрейте духовку. Выложите цыпленка на решетку, подставив противень. Обильно смажьте маринадом. Запекайте 30 минут до мягкости. Украсьте дольками лимона.

КУРИНОЕ ФИЛЕ С АНАНАСАМИ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

куриное филе,
кедровые или любые другие орешки,
соевый соус,
консервированные ананасы.

Куриное филе мелко порезать и бысто обжарить на раскаленной сковороде, выложить на блюдо. В этой же сковороде обжарить любые измельченные орешки, добавить соевый соус, прогреть 2 минуты. Потом добавить курицу и сверху выложить содержимое 1 баночки консервированных резаных ананасов. Все вместе прогреть в течение 5 минут.

Салат из курицы со свеклой

Лучшие эффективные косметологические процедуры, а также услуги массажа и солярия предлагает Челябинский СПА салон своим клиентам! Вы преобразитесь благодаря вакуумному массажу на аппарате "Аэрофат", ультразвуковому пилингу и уникальным маскам для лица! Прекрасный повод для осеннего рандеву! Воспользуйтесь акциями и скидками!

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРУШЕЙ

2 груши,
4 вареных яйца,
майонез,
300 г вареного куриного филе,
соль и 2 маринованных огурца. Инструкции:

Груши и огурцы почистить от кожуры и нарезать соломкой.  Яйца нарезать кубиками.  Куриное филе нарезать мелко. Затем все компоненты салата соединить, посолить, заправить немного майонезом и перемешать.

КУРИНЫЙ САЛАТ С КИВИ

Ингредиенты:

Для блинов:

1 яйцо
350 мл молока
5 ст.л. с верхом муки
соль и сахар по вкусу

Для теста:

400 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
1/4 стакана молока
3 ст.л. сметаны
щепотка соды

Для начинки:

1 курица (примерно 1,4-1,5 кг)
400 г грибов (в идеале лесных, но шампиньоны тоже подойдут)
1 средняя луковица
200 г отварного риса
пучок зелени (петрушка и уроп)
2 вареных яйца
соль и перец по вкусу

Приготовление

1 курица, 6 колец консервированного ананаса, 1 яблочко, 1 апельсин, 1 груша, 1 лимон, виноград.

Нарезаем 3 кольца ананаса небольшими кубиками, остальные фрукты дольками. Берем по одной дольке яблоко, апельсин, грушу, лимон (остальные нам понадобятся позже) и порезанноый ананас.

Рецепт + Курица в пивном соусе

______________________________________________________________________

Уникальное и эксклюзивное эскорт агентство поможет выбрать вам красивого парня модельной внешности для сопровождения на бизнес встречу или деловые переговоры. Эскорт для дам, то есть мужское сопровождение на ужин, в театр или ночной клуб, также дает возможность почувствовать себя уверенно, а умный привлекательный собеседник сможет поддержать любую беседу. Все мужчины имеют высшее образование и интеллигентны.

Блюда, приготовленные на пару

ПАРОВЫЕ ОВОЩИ С МАСЛОМ И ТРАВАМИ

340 г капусты брокколи,
1 пучок зеленого лука,
1 очищенная красная луковица,
340 г стручков зеленого горошка,
1 столовая ложка сливочного масла,
1 столовая ложка смеси измельченных трав: петрушки, тимьяна, шнитт-лука, эстрагона;
по чуть-чуть лимонного сока, соли и черного перца.

Брокколи порезать на куски, красную луковицу — дольками, зеленый лук измельчить. Все овощи уложить в пароварочную корзину. Варить на пару до готовности 15—20 мин (10 мин спустя можно уже проверить готовность).
Тем временем растопить масло и смешать его с травами, лимонным соком и приправами. Полить этим соусом овощи, перемешать и сразу подавать на стол.
Примечание: масла с травами можно сделать сразу много, а затем заморозить его для будущих нужд. Для этого надо положить нерастопленное масло в пленку и сформовать в виде «поленца», а потом завернуть в материю или пакет и положить в морозилку. От такого масла всегда можно отрезать нужный по величине кусок.

Куриные котлеты на пару, Котлеты нежные паровые, Кефаль на пару, Курица на пару с грибами, шпинатом и сыром + Видеорецепт - Омлет с луком

Я не кулинар, а только учусь, потому что безумно люблю готовить. Стараюсь, чтобы продукты были натуральными. Колбасу покупную редко ем. И вот решила попробовать приготовить заливную колбаску. Правда вышла она у меня полностью мясная внутри, а холодец получился как корочка вокруг))) Оригинально, хоть и хрупко. Не сказала бы, что блюдо сложное, просто капельку нужно повозиться с продуктами. Зато потом блюдо готовится и настаивается само. А вы ждете и заглядываете в холодильник))) Мой Марс, услышав аромат мяса, впал в истерику. Пришлось ему отрезать кусочек)))

Ингредиенты:

3 небольшие грудки куриного филе

300 г свиного мяса (можно взять сердце или язык)

1 вареная морковка

25 г желатина

соль, черный молотый перец,

5 долек чеснока

1 - литровый круглый пакет из-под сока (например, Сандора или Джаффа)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

___________________________________________________________________

А теперь включаем красивую музыку и наслаждаемся эстетикой. Романтическая музыка фортепиано в стиле New Age подарит волшебные минуты радости и покоя. Биографии композиторов и исполнителей, новости, видео и многое другое, что близко вашему сердцу.

Как играть в футбол не хуже маститых футболистов мира сего, но только на своем небольшом кулуарном чемпионате вам покажет мозаика странностей - виртуозная потеха, вызывающая улыбку и настроение! Может и прикол - но слишком уж правдоподобный!:) Заходите по ссылочке - такого вы еще не видели!

ЗАКУСКА ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ

400 г. стручковой фасоли,
2 луковицы,
500 гр. грибов,
200 гр сметаны,
соль и перец.

Шампиньоны нарезать дольками, лук кубиками, обжарить все отдельно на сливочном масле. Фасоль отварить, остудить под холодной водой, порезать,   добавить лук и грибы, посолить, поперчить, залить сметаной и довести до кипения. Остудить. Подавать как холодную закуску.

ОКОРОК СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

750 г стручков фасоли,
750 г сырого, тонкими ломтиками нарезанного картофеля,
150 г некопченого окорока,
3 яйца,
1/4 л молока,
перец, соль,
сок лимона,
2 ст. ложки тертого сыра,
2 ст. ложки сливочного масла.

Фасоль и окорок мелко порубить и вместе с мелко нарезанным картофелем положить слоями в форму, предварительно смазанную маслом.  В молоко прибавить яйца и все взбить, добавить соль, перец и сок лимона. Эту смесь осторожно вылить в форму, сверху посыпать тертым сыром, положить кусочки сливочного масла. Форму поместить в горячий духовой шкаф на 30 мин.

ЕЩЕ НЯМ-НЯМ-НЯМ

Курица с черносливом в яблоке

Ингредиенты: яблоко, филе курицы, чернослив, орехи грецкие, укроп, лук репчатый, масло растительное, соль, перец.
Яблоко вымыть, срезать верхушку и вынуть серединку. Филе курицы (у меня было вареное) порезать мелко и обжарить на масле вместе с порезанным луком, черносливом, укропом и размельченными орехами. Все не забудьте посолить и поперчить. Готовым фаршем начинить яблоко. Готовое яблоко прикрыть верхушкой, поставить в жаростойкую посуду с водой (вода чуть прикрывает дно посуды). Я готовила в СВЧ в режиме конвекция 5 минут.

Салат из курицы с апельсином и яблоком, Салат из курицы с ананасами, Салат из курицы с грибами, Куриное филе в миндале, Куриная печень по-французски, Куриные рулетики с сыром, Куриные корзинки с грибами, Куриные крылышки в маринаде, Куриный торт, Куриный штрудель с цитрусовым соусом, Курица под винным соусом, Паштет из куриной печени

ОСТРАЯ СЕЛЬДЬ

400 г филе сельди
0,5 ст. измельченного укропа
маринад:
0.5 ст. сахара
3ст.л. уксуса
1.5 ст. воды
5-6 горошин дущистого перца
2 лавровых листа
5 звездочек гвоздики
0.5 ст.л. горчичного семени
10 горошин черного перца
2 небольшие моркови
2 красные луковицы.

Морковь нарезать соломкой, лук - полукольцами. Компоненты маринада (кроме уксуса) довести до кипения, затем снять с огня, влить уксус, перемешать.
Филе сельди нарезать ломтиками толщиной около1 см., залить слегка охлажденным маринадом, засыпать укропом, поставить в холодильник. Блюдо будет готово через 2 дня.

Острый фасолевый салат, Курица с перцем, Острый томатный суп, Острый салат из говядины + Видеорецепт - Молодой кальмар в остром соусе

Куриные зразы
от Ольга

Ингредиенты:
целая курица (бройлер) 1600 - 1800 кг
1 сырое яйцо
морковь 1 штука
сухие укроп и петрушка по 1 столовой ложке
соль, перец
Несколько вареных яиц, в зависимости от количества котлет. Можно взять перепелиные яйца, здесь половинки куриных.
Немного растительного масла, смешанного со столовой ложкой сладкой горчицы

РЕЦЕПТ

СУДАК С ГРИБАМИ И УКРОПОМ

1,6 кг филе судака,
300 г грибов,
1 пучок укропа,
500 г сметаны,
200 г сливок,
100 г муки,
20 г соли,
5 г молотого белого перца,
50 г сливочного масла,
3 яичных желтка.

Филе судака нарезать на ломтики. Эмалированный противень смазать сливочным маслом, разложить на нем ломтики судака, посолить, поперчить, подлить немного воды, посыпать нарезанными ломтиками грибами. Противень закрыть фольгой и поставить в духовку. Тушить до готовности. Затем фольгу снять, судака вынуть. Муку перемешать до гладкости со сметаной и сливками, добавить сок с грибами из-под судака, мелко нарезанный укроп и прокипятить. Затем снять с огня и подмешать сырые желтки. Ломтики судака полить соусом, подать с отваренным картофелем.

Салатные трубочки, Мясной салат с кинзой и гранатом, Филе индейки с петрушкой и укропом + видеорецепт - Стейк с маслом и травами

Паровые куриные рулетики со шпинатом

Куриная грудка получается невероятно мягкой, а шпинат очень ароматный!

ГОТОВИМ