Овощной салат - 188 ккал

Ингредиенты:

• томаты 3 шт.
• огурцы 1 шт.
• лук 1 шт.
• сладкий перец 2 шт.
• сыр фета 100 г
• молоко
• 125 оливкового масла
• 60 мл винного уксуса
• зелень орегано
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления: Лук нарезать кубиками, огурцы и томаты нарезать дольками. Сладкий перец очистить от семян и нарезать небольшими полосками. Дайте стечь рассолу с сыра и замочите его на 10 минут в молоке, затем молоко слейте. Орегано вымойте и обсушите, оборвите мелкие листочки. выложите овощи, сыр и зелень в салатник. Уксус и масло тщательно взбейте в блендаре. Заправьте этой смесью салат, посолите и поперчите.

Диетический суп, Ванильный омлет, Суфле из моркови с творогом, Рулет паровой, Рагу из отварного мяса, Судак под соусом, Гуляш в сметанном соусе, Цуккини в сметане, Салат с кальмаром, Рыбные котлеты

И пейте свежеотжатые соки! Здесь все о них!

Это что-то наподобие гаспачо, но у меня, к сожалению, не было орегано и базилика, которые входят в его состав))))

Поэтому я обошлась любимой и всегда имеющейся в холодильнике зеленью петрушки!

Да и размоченный белый хлеб я тоже добавлять не стала, чтобы было менее калорийное блюдо)

Охлажденный суп-пюре прекрасно освежает и не нагружает пищеварительную систему и организм.

К тому же - в нем очень много витаминов, так как используются только свежие овощи!

На 4 порции

Ингредиенты:

10 помидорок

2 огурца

1 болгарский перец

1 луковица

5 зубков чеснока

4 вареных яйца

зелень (любая)

соль, и немного перца (черного или кайенского)

уксус (лучше винный или яблочный) - 50 мл

растительное масло (лучше оливковое) - 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

________________________________________________________________

Компания "Столица паркета" предлагает лучшее напольное покрытие из высококачественных материалов. Вы можете выбрать по каталогу нужный оттенок. Паркетная доска, ламинат kronotex или пробковое покрытие, обладающее пыле и водоотталкивающими свойствами, создадут также уютное преображение вашего жилища! Цены и экологичность материалов бесконечно радуют!:)

Вкуснейший холодный суп, напоминающий окрошку, но намного вкуснее! По крайней мере, мои вкусовые ощущения - это восторг:) 

200 г пшенич. муки,

3 корочки ржаного хлеба

3 лаврушки

6 зубков чеснока

2 ч. ложки белого хрена

1 луковица

сливочное масло для обжаривания

300 г кефира

картофель отварной 4 шт.

яйца - 3 шт.

колбаска (докторская или копченая) - 300 гр.

зеленый лук, петрушка, укроп

соль, перец

КАК ГОТОВИТЬ

Это вкусное польское блюдо полюбилось многим народам. В Польше фляки можно попробовать в любом ресторане. Но мы постараемся сделать это в домашних условиях. Мой папа очень вкусно готовит рубец, а мне вот пока еще не доводилось. Поскольку во мне течет польская кровь, то решила восполнить этот пробел в  биографии и научиться готовить некоторые польские блюда))) Вот и начну с фляков!

Flaki wolowe

Очистите рубцы и залейте их холодненькой водой, доведите до кипения, проварите 10 мин. и слейте воду. Повторить весь процесс еще раз. Промойте рубцы и залейте их бульоном. Потом доведите до кипения и готовьте на небольшом огне, накрыв крышкой, около 2,5 - 3-х часов. Тем временем займемся другими тонкостями...... Овсяную муку делаем сами. Для этого подсушить овсяные хлопья слегка подсушиваем на сковороде на небольшом огне, обязательно на сухой сковородке. Даем остыть. Толчем овсянку вместе с солью крупного помола в ступке, чтобы получился порошок (все это показано на видео). Нарезаем сало мелкими кубиками, вытапливаем жир на небольшом огне (шкварки вынимаем и откладываем в сторону). Обжариваем морковку, нарезанную соломкой, а также лук полу кольцами до мягкой консистенции на среднем огне. Потом всыпаем приготовленную овсяную + пшеничную муку, обжаривая пару минут и постоянно помешивая. Добавляем майоран и вливаем 1 стакан бульона. Теперь необходимо выпарить, чтобы соус загустел, не забывая постоянно помешивать. Приготовленные рубцы нарезаем соломкой и перекладываем в суп, добавляя овощи. Солим. Готовим 15 минуток на слабом огне. Суп с фляками подаем в горячем виде.

А здесь можно посмотреть видео рецепт: Как приготовить фляки

Автоломбард выручит вас в любую минуту, ведь автомобиль под залог - это быстрое решение денежных проблем! Если вы хотите подробнее узнать о процессе и процедуре, производимой в ломбарде, почитайте обязательно статью - история появления автоломбардов! Это поможет изучить исторический аспект и причины возникновения автоломбарда, а также понять суть операции - кредит под залог авто! Взаимовыгодно и надежно!

Яблочно-морковный морс

Богатый витаминами прохладительный напиток особенно приятен в летнюю жару.

Ингредиенты:

- вода - 4 стакана

- яблоки (кислые) - 4-5 шт.

- морковь - 500г

- сахар - по вкусу.

Приготовление:

Яблоки измельчить на терке, отжать сок и процедить его через марлю. Выжимки от яблок залить водой, вскипятить, процедить. Морковь натереть, сок процедить через марлю. Жидкости смешать, добавить по вкусу сахар.

Морковный суп

Ингредиенты:

- морковь - 400г

- петрушка (корень) - 100г

- картофель - 150г

- лук - 150г

- курага - 50г

- сливочное масло - 3 ст.л.

- молотый кэрри - 1 ч.л.

- кукурма - 1 ч.л.

- овощной бульон - 750 мл

- сметана - 200г

- соль, перец - по вкусу

- сахар - по вкусу

- клюква - 50г (по желанию)

- зеленый лук (колечки) - 1 ст.л.

Приготовление:

Морковь, корень петрушки, картофель, лук и курагу нарезать кубиками. Поджарить лук в 2 стол. ложках масла. Перемешать с кэрри, куркумой и немного пассеровать. Добавить овощи, курагу и потушить. Влить бульон. Варить 20 мин. Клюкву потушить в 1 стол.ложке масла. Сделать из супа пюре. Перемешать со 150 г сметаны и разогреть. Приправить солью, перцем и сахаром и разлить по тарелкам. Подавать с клюквой, оставшейся сметаной и колечками лука.

Салат, запеканка, оладьи

Морковные сырники 

Морковный салат с ананасом

Морковь и лук с лимоном

Морковь по-французски

Нежный морковный тортик с творожно-ванильной начинкой и орехами

ЗАКУСКА ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ

400 г. стручковой фасоли,
2 луковицы,
500 гр. грибов,
200 гр сметаны,
соль и перец.

Шампиньоны нарезать дольками, лук кубиками, обжарить все отдельно на сливочном масле. Фасоль отварить, остудить под холодной водой, порезать,   добавить лук и грибы, посолить, поперчить, залить сметаной и довести до кипения. Остудить. Подавать как холодную закуску.

ОКОРОК СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

750 г стручков фасоли,
750 г сырого, тонкими ломтиками нарезанного картофеля,
150 г некопченого окорока,
3 яйца,
1/4 л молока,
перец, соль,
сок лимона,
2 ст. ложки тертого сыра,
2 ст. ложки сливочного масла.

Фасоль и окорок мелко порубить и вместе с мелко нарезанным картофелем положить слоями в форму, предварительно смазанную маслом.  В молоко прибавить яйца и все взбить, добавить соль, перец и сок лимона. Эту смесь осторожно вылить в форму, сверху посыпать тертым сыром, положить кусочки сливочного масла. Форму поместить в горячий духовой шкаф на 30 мин.

ЕЩЕ НЯМ-НЯМ-НЯМ

Французский луковый суп

Количество: 8 порций

Ингредиенты:

2 ч.л. оливкового масла

4 чашки (1 чашка = 237 г) сладкого лука, тонко нарезанного вдоль (не кольцами)

4 чашки красного лука, тонко нарезанного вдоль

½ ч.л. сахара, ¼ ч.л. соли

½ ч.л. свежемолотого черного перца

¼ чашки сухого белого вина, 8 чашек куриного бульона

¼ ч.л. мелко нарезанного свежего тимьяна 

8 ломтиков длинного батона, нарезанные на кубики со стороной 2,5 см 

8 ломтиков обезжиренного швейцарского сыра

РЕЦЕПТ

____________________________________________________________________________

Очень довольна установкой пластиковых окон, поэтому советую купить недорогие пластиковые окна на первомайской с профессиональным монтажом, избавив себя от проблемных поисков! Компания "Оконные Технологии", обеспечивающая гарнтийное сервисное обслуживание в течение 3-х лет после установки окон, занимается также остеклением балконов и лоджий, ремонтом и заменой стеклопакетов.

Ингредиенты:

• оливковое масло 1/4 стакана
• чеснок 6 зубчиков
• свежие хлебные крошки 1 1/2 стакана
• томаты 3 шт.
• порошок чили 1/2 ч. л.
• сладкая паприка 1 ч. л.
• вода 1 л
• яйца 2 шт.
• зелень петрушки для украшения

Способ приготовления:

Подготовить все ингредиенты.

В сотейник вылить оливковое масло, хорошенько нагреть. Выдавить в масло чеснок и обжаривать 2 минуты на слабом огне, чтобы он не изменился в цвете.

Выложить в сотейник хлебные крошки, перемешать и обжаривать около 3 минут.

Томаты очистить от кожицы и нарезать кубиками.

Выложить томаты в сотейник.

Добавить перец и паприку.

Читать далее

ХОЛОДНЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП

1,5—2 л томатного сока,
3 шт. картофеля,
3 яйца,
150-200 г вареного или жареного мяса,
1-2 свежих огурца,
6 ст. ложек сметаны,
зелень,
зеленый лук,
соль и перец по вкусу.

Инструкции:

В охлажденный томатный сок положить нарезанные кубиками вареный картофель, яйца, мясо (нежирную колбасу), огурцы, зеленый лук, зелень петрушки и укропа.
Посолить, поперчить и заправить сметаной.  

Похлебка Таратута, Суп с зеленью и орехами, Свекольник холодный с рыбой, Холодный суп из шпината и йогурта

Гаспачо, окрошка, свекольник - для жаркого дня!

Свекольники - много разнообразных рецептов!

Легкие супчики - супчики-пюре, борщи, окрошки!

Вам понадобятся:
20 фрикаделечек, 3 картофелинки,
2 стебля сельдерея,
1 морковка
1 луковица,
3 дольки чеснока,
2 ст. л. оливкового (растительного) масла,
1 большой помидор,
перчик, соль, лавровый лист, петрушечка, укропчик – все это по вкусу

СУП-ВКУСНЯШЕЧКА - РЕЦЕПТ

Скоро собираемся на летний отдых - порыбалить с друзьями! Поэтому стал острый вопрос серьезной подготовки к рыбалке - палатка уже есть, а вот удочки и все рыболовное оснащение нужно менять. Нашла хороший сайт, где можно почитать хорошие статьи и посмотреть леска цена - для маститых рыбаков и таких любителей, как мы!:)

БЫСТРЫЙ СУП С ГРИБАМИ, СЫРОМ, УКРОПОМ И СУХАРИКАМИ

грибы шампиньоны- 300-500 гр. (свежие или замороженные),
картофель - 6-7 штук,
луковица,
сыр - 200 гр. (сырок дружба - 2 шт. или колбасный копченый сыр),
укроп,
сухарики.

ГОТОВИМ СУПЧИК ВМЕСТЕ!

Суп-гуляш по-венски

Венский гуляш заимствован из венгерской кухни. Прообразом его является самый известный венгерский суп гуйяш, но в отличие от своего старшего брата венский гуляш готовится без сладкого перца, чеснока, тмина и специальных клецок чипеток.  

Ингредиенты:
300 г говядины
1 крупная луковица
2 картофелины
2 помидора
1 ч.л. паприки
подсолнечное масло для жарки
соль – по вкусу  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
________________________________________

Качественная недорогая имплантация зубов в СПБ от доктора Холодова подарит вашей улыбке белоснежность и красоту! Большой опыт работы имплантолога и хорошие отзывы о его работе. А летняя скидка на имплантацию зубов в виде 30 % - это шанс сэкономить, не теряя безупречность услуги и гарантию качества. Обращайтесь только к хорошим квалифицированным специалистам!

Овощные первые блюда

ОВОЩНОЙ СУП С РИСОМ

помидоры - 2 шт,
болгарский перец - 1 шт,
рис - 2,5-3 столовых ложки,
лук репчатый - 1 средняя штука,
вода или овощной бульон - 1,5 литра,
зелень петрушки,
растительное или оливковое мало - 1-2 столовых ложки,
паприка (молотая) - 0,5 чайной ложки,
соль,
перец

Лук очистить и мелко порезать. Помидоры вымыть, сделать крестообразный надрез на кожице, положить в кипяток на ~1 минуту, затем аккуратно снять кожицу. Помидоры порезать небольшими кубиками.  Перец вымыть, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и нарезать небольшими кубиками.  Петрушку вымыть, обсушить и порубить.  Рис промыть.
В кастрюле нагреть растительное масло и положить лук. Обжаривать лук ~2-3 минуты, помешивая. Добавить петрушку и помидоры - жарить еще ~2 минуты. Положить перец, перемешать и обжаривать ~1 минуту. Влить в кастрюлю горячую воду или овощной бульон, довести до кипения, положить промытый рис и хорошо перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой и варить суп, с момента закипания при слабом кипении, ~13-15 минут, периодически помешивая.  В кастрюлю с супом добавить паприку, соль, перец. Суп перемешать, выключить и дать настояться под крышкой ~10-15 минут. При подаче посыпать рубленой свежей петрушкой.

Суп-пюре овощной, Борщ с баклажанами, Овощной суп с цветной капустой + видеорецпт - Суп-пюре с бататом