Абсолютно постный, праздничный пирог.

В этом году я столкнулась с проблемой – как сделать шикарный праздничный стол,

но при этом не выходить за рамки

дозволенных во время Великого поста продуктов.

Вот самая сложная для меня часть - поиски приемлемого и при этом вкусного 

праздничного пирога заняли немало времени.

Делюсь проверенным и доведённым «до ума» рецептом!

 

 

  

Смотреть дальше

Выставка бабочек в саду Уизли)))

В ботаническом саду Wisley Королевского Садоводческого Сообщества проходит выставка тропических бабочек. Очарова-тельные бабочки свободно порхают в жарком и влажном тропическом павильоне Оранжереи и приземляются на пышных цветах и восхищенных посетителях.

ДАЛЕЕ ЕЩЕ МНОГО ФОТО

Щавель кислый и щавель конский - спасение от недугов!

Щавель кислый стимулирует работу печени и образование желчи, усиливает деятельность кишечника, является кровоостанавливающим и обезболивающим средством, обладает кровоочистительным и противоцинготным свойствами. Используются корни, листья и плоды.

Корни и плоды - вяжущее, обезболивающее действие.

Листья - противоцинготное, антитоксическое, антисептическое и ранозаживляющее действие.

Отвар

1 ст. л. свежих корней щавеля измельчите и залейте 300 мл кипятка. Варите 15 минут. Дайте настояться 2 ч. и процедите. Принимайте по 2 ст. л. до приема пищи при поносе, ревматизме, болях в пояснице.

1 ст. л.свежих листьев залейте 50 мл. воды, варите 15 мин. настаивайте 2 часа и процедите. Принимайте по 50 мл. 4 р. в день за 15 минут до еды. Пейте маленькими глоточками с перерывами. При кровотечениях, для стимуляции работы печени и усиления образования желчи. Как противоядие при отравлениях, как кровоочистительное и противоаллергическое средство при кожных заболеваниях.

В пищу полезно употреблять зеленые щи приготовленные из щавеля при недостатке витамина С, особенно в весенний период.

Щавель конский

Корневища обладают вяжущим, слабительным, кровоостанавливающим, противоглистным, бактерицидным, ранозаживляющим и противовоспалительным действием.

Применяют в виде настоя, отвара, экстракта для лечения колитов, энтероколитов, гемоколитов, при запорах на почве атонии кишечника, геморрое, трещинах заднего прохода, как противогнилостное средство.

Читать далее

_______________________________________________________

Укрепляем иммунитет народными средствами!

Укрепляем иммунитет народными средствами!

Овсяный кисель

Овес, оказывается, самое богатое жирами зерно (до 9%)! В нем много железа, серы, фосфора, кремния, калия, магния, хрома, , никель, цинка, фтора, йода, витамины грцппы В, каротин, витамины Е, К. 200 г хлопьев геркулеса №3, 0,5 л воды, лимонная кислота, соль. В холодную воду всыпьте хлопья, добавьте лимонную кислоту и соль, поставьте на огонь. Помешивайте. Когда закипит - варите 1 мин. Противопоказаний нет.

Витаминные коктейли

• Смешайте 1 ч. л. сиропа шиповника, по 2 ст. л. кефира и сока свеклы. Добавьте сок половины лимона. Принимайте 1 р. в день по 1/3 стак. Противопоказания - проблемы с ЖКТ.
• Взбейте в миксере 100 мл молока, 50 г сока сельдерея, сок 1 лимона и 1 желток.
• В свежеотжатый сок из 3 морковок добавьте 50 мл сливок и 2 ст. л. сока облепихи.

Настой из кожуры граната

Гранатовый настой считается - прекрасное общеукрепляющее средство, быстро повышающее иммунитет. 2 ч. л. измельченной кожуры залейте 1-м стак. горячей воды и кипятите на водяной бане полчаса, дайте настояться и процедите. Долейте кипяченой водой до первоначального объема. Пейте по 1/4 стак. 3 р. в день до еды.

Кровоочистительный чай

Трава череды, листья земляники, цветки ромашки возьмите в равных частях. На 1 стак. кипятка — 1 ст. л. травяного сбора. Пейте вместо чая.

Читать далее

Белая птица - вольная птица)

Белая птица. Елена Ваенга.

 

Автор BARGUZIN.

 

ДАЛЕЕ Вся песня в жестах. Это интересно !)))

ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ

Базилик - царственный лекарь

Народная медицина советует!

Высушенные листья базилика являются лекарственным средством с ветрогонным, противомикробным, седативным, спазмолитическим, противовоспалительным и противосудорожным действием.

Чай из листьев тимьяна и базилика рекомендуется как успокаивающее средство.

Отвар базилика в соли и уксусе применяют в виде полосканий для ротовой полости и при воспалительных процессах десен. Для приготовления отвара возьмите 1 ст. л. сухих листьев базилика и залейте 1-м стак. кипятка. Затем растворите 1 ч. л. соли. Остудите и добавьте 3 капельки бальзамического уксуса.

При воспалительных процессах дыхательных путей применяют настой базилика. 1 ст. л. травы залейте 1-м стак. кипятка и настаивайте в течение 15 мин. и процедите. Пейте по 1стакану 3 р. в день за 10 мин. до еды.

Название травы базилика в переводе означает "царственный". Базилик широко используется в восточной кухне. Сочетается с рассольным сыром, фасолью, грибами, помидорами и баклажанами.

Базилик используют в свежем, сушеном и даже замороженном виде. Часто используют в сочетании с чабером, а также с шалфеем, эстрагоном, луком и чесноком.

Свежий базилик добавляйте в блюда за несколько минуток до готовности (при длительной термической обработке базилик теряет аромати  вкусовые качества.

На базилике настаивают масло и уксус. Листья базилика залейте оливковым или другим растительным маслом. Теплый винный уксус + базилик настаивайте в течение 2-х недель.  Такие настойки добавляйте в овощные салаты - ароматно и полезно.

Томатный сок + базилик снимают головную боль..

Базилик - царственный лекарь

Черная редька и мед - полезные рецепты

Черная редька и мед - полезные рецепты

Черная редька является природным антибиотиком, у которого нет побочных эффектов. Ферменты редьки способны растворить клеточные стенки бактерий. Именно поэтому сок черной редьки эффективно используют для лечения гнойных воспалений, язв и не заживающих ран.

Лечение высокого давления

Смешать 1 стакан сока свеклы + 1 стакан сока редьки + 200 г майского меда, 200 г ягод клюквы (отжать сок) + 20 г хорошего коньяка. Тщательно перемешайте и принимайте по 1 ст. л. за 1 час до приема пищи.

Лечение простудных заболеваний

Сок редьки смешать с медом. Принимайте при кашле и простуде. Растертый вареный корень редьки прикладывайте при подагре к больным участкам.

Лечение кашля

Смешайте сок редьки с молоком в равных пропорциях.  Пейте по 1 ст. л. 5-6 р. в день. Запивайте водой.

Лечение сильного кашля

Нарежьте редьку тонкими пластинками (8 шт.). Посыпьте каждую пластинку сахаром. Когда появится сок, принимайте по 1 ст. л. каждый час.

Читать далее

_______________________________________________________________

Классический голландский соус к вареным овощам

У яиц отделите желтки от белков.
Желтки положите в отдельную миску, влейте сок лимона и воду, всыпьте перец и соль.
В небольшой кастрюле поставьте на огонь 150 г сливочного масла.

Читать далее

_________________________________________________________

Театр коней “Зингаро” в Париже.

На сцене – лошади

Театр коней “Зингаро” в Париже. Этот необычный, единственный в своем роде театр назван по имени лошади. Любимую лошадь Бартабаса (создатель, художественный руководитель и главный идеолог) звали Зингаро (в переводе – Цыган).

Бартабас совместно с японским артистом Ко Муробуши представили в Лондоне премьеру спектакля с участием лошадей. Главную роль в спектакле играет 12-летний конь Тинторе, чьи фотографии, сделанные во время репетиции на сцене на сцене театра Сэдлерс Уэллс.

Взято на http://bigpicture.ru

ДАЛЕЕ

Лечение пневмонии и бронхита народными средствами

Лечение пневмонии

Пневмония - воспаление легких - это, в первую очередь, переохлаждение организма или же осложнение после перенесенного инфекционного заболевания. Пневмония может быть вызвана разными микробами - стрептококками, стафилококками и пневмококками или вирусами. Также причиной воспаления вполне могут быть глисты, грибковая инфекция, наличие инородных предметов в дыхательных путях, вредоносные газы и пыль. Организм отравляется шлаками и токсинами, находящимися в дыхательных путях и легких.

Чаще всего воспаление начинается на фоне простуды: высокая температура, учащенное дыхание, резкая боль в груди. Возможен кашель с розовыми выделениями. Это очень опасно для детей, так как вызывает потерю сознания и судороги. После пневмонии может начаться плеврит.

Рецепты народной медицины помогают справиться с воспалительными процессами в легких. Вы можете использовать их в комплексном лечении.

• 1 стакан промытого овса с шелухой залейте 1-м литром молока и варите в течение 1-го часа на маленьком огне. Процедите и пейте горячим, добавив мед и масло. Отвар принимайте в течение дня и на ночь. Не храните отвар в термосе, он скиснет!
• При мокром кашле с целью улучшить отхождение мокроты и укрепить органы дыхания при пневмони, бронхите, катаре рекомендуют пить  настой чеснока в молоке. На 1 стакан молока берем 1 ч. ложку чесночного сока или кашицы. Настой пейте в теплом, а не горячем виде.
• При упорном кашле, бронхите и пневмонии пейте отвар овса или ячменя. 2 ст. л. овса  или ячменя смешайте с равной порцией изюма и залейте 1,5 л. воды. Варите на небольшом огне, накрыв крышкой, пока половина жидкости не испарится. Процдите и добавьте 1 ст. л. меда. Принимайте несколько раз в день.
• Алоэ употребляйте при пневмонии, заболеваниях легких, бронхите, туберкулезе, а также длительном кашле. 300 г меда + 0,5 стакана воды +  мелко нарубленный большой лист алоэ варите на очень маленьком огне, накрыв крышкой 20 мин. Остудите, тщательно перемешайте и употребляйте по 1 ст.  л.  З р. в день.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ

У нас сегодня немецкая кухня. Шнельклопс.



В переводе на великий русский язык ШНЕЛЬКЛОПС – это просто говядина, тушенная в сметане с луком. Само слово шнельклопс буквально переводится , как «Ускоренная отбивная». Рецепт взят из книги «Немецкая кухня».

Надо:
600 гр. говяжьей вырезки, соль, перец, 5 столовых ложек растительного масла, 3 столовые ложки муки, 1 – 2 крупных луковиц, 1 стакан 15% сметаны.



Вырезку вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками.



Каждый ломтик слегка отбить, посолить по вкусу и запанировать в муке.
В сковородке разогреть три столовые ложки растительного масла и обжарить на нем кусочки мяса до румяной корочки.



Лук почистить, нарезать полукольцами. В кастрюле, сотейнике или сковородке с толстым дном разогреть 2 столовые ложки растительного масла, обжарить на нем лук до золотистого цвета в течение 2-3 минут.
Переложить в сковородку с луком кусочки мяса, все залить сметаной, еще раз немного посолить, поперчить по вкусу.



Закрыть крышкой и тушить до готовности около 45 -50 минут до готовности мяса. Я дважды помешала содержимое сковородки, что бы не пригорел лук. Если сметана густая, то можно долить немного кипяченой воды.



Готовое горячее мясо сразу подавать на стол

Я забыла написать совет - сметана в соусах иногда сворачивается. Что бы этого не случилось, надо ее разбавить небольшим количеством молока.

Кальмары с маринованным луком

Русский вариант хе с кальмарами. Очень нежный кисленький вкус, лично я могу это есть тоннами. Обратите внимание те, кто на низкокалорийных и безуглеводных диетах - почти нет калорий.

Кальмары с маринованным луком

Кстати, этот салат легко превращается в нормальное хе. Нужно только заправить его не растительным, а ароматным кунжутным маслом, добавить глютамат и по половине чайной ложки острого красного и черного перца (глютамат можно исключить)

 

Кошки - любимые питомцы

О котах и кошках можно найти много интересного: истории, факты. Вот несколько таких фактов:

У кошек индивидуальным органом есть носик - рисунок на нем является уникальным, как например отпечатки пальцев человека.

Сингапурская кошка – это самая мелкая кошка среди всех кошачьих. Вес кота этой породы около 3, а кошки – около 2 килограммов. Есть и коты, достигающие и 300 килограмм. Например, самая большая кошка – тигр.

Кошки тоже выражают свои чувства и эмоции к владельцу. Если она находится рядом и хвост ее слегка дрожит – радуйтесь! Она любит вас, как только может!

Кошки мяукают только специально для вас. Между собой кошки так не перекликиваются.

Кошки способны иметь около 100 котят в год.

Домашние кошки живут больше диких в 3-5 раз.

Красивые обои с котами большого разрешения

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Весна где-то рядом...

Yiruma - Poem

Весна где-то рядом, я чувствую робкие трели,

И легкость шагов в полутенях скользящего дня,

И эти минутные радости преданной ели,

Роняющей ветки с капелью в пожар янтаря

Ярчайшего солнца! Весна согревает планету...

Вот слышен ноктюрн первых птиц, прилетевших с небес

От жаркого спазма, сюда, на родимые ветви...

И этот оживший от вьюги причудливый лес

Воскрес! Ведь весна где-то рядом, в рассветах апреля,

В беззвучных картинах обочин, опушек лесных...

Я вижу полетность души в синеве акварельной,

И радуг-дождей самоцветы на лицах шальных

Смешной детворы, очумевшей от свежего рвенья

И помыслов чистых в надежде ворваться во двор,

Туда, где весна открывает шаманов владенья

И нежных подснежников виден белесый ковер!...

Белоснежка Аля

ВЕСЕННИЙ КАЛЕЙДОСКОП

Клюква - кладец витаминов.

Красные ягоды клюквы богаты не только на антибактериальные, но и на жаропонижающие, противовоспалительные,общеукрепляющие, тонизирующие и мочегонные действия. Клюкву в основном применяют в виде напитков и клюквенных морсов, которые являются очень полезными. Вот очень хорошый рецепт приготовления клюквенного морса:

промываем ягоды клюквы в прохладной кипяченой воде , отжимаем сок в отдельную тарелку и ставим ее в холодильник. Выжимку заливаем водой и ставим на огонь для кипячения. Пропорции приблизительно такие: 100 г выжимок – 0,75 мл воды. Процеживаем приготовленный отвар и добавляем к нему отжатый прежде сок и сахар на ваш вкус. Такой морс хранится 2-3 дня в холодильнике.

Напиток из клюквы с добавлением картофельного сока:

отжимаем сок с очищенной и вымытой картошки и даем ему отстояться около часа, чтобы крахмал успел осесть на дно посуды. Далее смешиваем слитый с осадка картофельный сок с клюквенным морсом по рецепту выше. Помимо сахара можем добавить немного ванилина, для улучшения вкусовых свойств напитка. Принимать его нужно понемногу –  четверть стакана три раза в день.

Напитки, в которых содержится клюквенный сок очень полезно употреблять при лихорадочном состоянии, так как они снимают жар и утоляют жажду. При сильном кашле, связанным с простудой, при ангине и ревматизме полезно принимать сок клюквы с медом.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Как умеют ждать животные )))

Недавно по телевизору слышал такое....
Оказываются , что собаки в своей эволюции прогрессируют гораздо быстрее людей.
Чтобы это значило ?

ДАЛЕЕ

Лишь ПОЛЯРНАЯ ЗВЕЗДА Не стремится никуда!

Наша милая планета (Ты, конечно, знаешь это!) Каждый день и каждый год Совершает оборот. А с Земли при наблюденьи Создается впечатленье, Что кружится не она, А все звезды и Луна. Лишь ПОЛЯРНАЯ ЗВЕЗДА Не стремится никуда! И в любое время года В самом центре хоровода Сможешь ты её найти, Если сбился вдруг с пути. Ось земная на неё Направляет остриё. Можешь быть уверен: Где она - там СЕВЕР! Та звезда - не просто точка, А нога МИШУТКИ-дочки! Черный нос МЕДВЕДЯ-мамы На неё укажет прямо! Острокостова Елена. Полярная звезда)))

Пирамида, стоящая на голове - Музей в Ханое.

Это строение своим внешним видом напоминает огромных размеров песочные часы. И если вы удивлены и покорены, то я вам открою секрет. Это Ханойский музей, который попросту отражается в воде. Уникальность постройки придумана и разработана немецким бюро GMP Architects. Форма здания музея напоминает пирамиду в перевернутом виде. Эффект удваивания создается благодаря отражению в пруду . 

Чайка над волной )))

Чайка над волной )))

 

Людмила Сенчина. Чайки над волной))) BARGUZIN

 

Мутанты среди растений 1 !

Я 14 дней сидел на диете!
- И много потерял?
- Ровно две недели..
Мутанты

ДАЛЕЕ

Диарея. И не нужно стесняться слова "понос" - может случиться с каждым!!!

При диарее (поносе) поможет народная медицина!

Крахмал - быстро и эффективно!

При первых признаках размешайте 1 ст. л. крахмала в 0,5 стак. воды. Выпейте.

Корки граната - эффективное средство!

Корочки граната заварите кипятком и используйте при расстройствепищеварения.  1 ст. л. корок на 1 стакан кипятка, настаивайте до тех пор, пока вода не окрасится. Выпивайте стакан за один раз.

Кора черемухи

1 ст. л. коры залейте 1-м стаканом кипятка и поставьте томиться на водяную баню. Кипятите в течение 20-ти минут. Дайте остыть. Затем профильтруйте и принимайте по 0,5 стакана 3 р. в день.

Плоды боярышника

Остановить внезапно возникшую диарею вам поможет боярышник. Для этого 5 г плодов (сухих)залейте 1-м стаканом кипятка и кипятите в течение 10-ти минут. Настаивайте полчаса. Процедите и долейте кипяченой водой, чтобы было 200 мл. Принимайте по 1 ст. л. 3 р. в день.

Плоды тмина

1 ст. л. измельченных плодов тмина заварите 1 стак. кипятка, дайте настояться, охладите и процедите. Принимайте по 1 ст. л.  3-4 р. в день при диарее.

Рисовый отвар

Для детей - 1 ч. л.  риса залейте 7-ю чашками воды и кипятите на небольшом огне до готовности. Отвар давайте пить в теплом виде. Доза - 1/3 чашки давайте выпивать каждые 2 ч. Для взрослых дозу увеличьте.

Читать далее

_____________________________________________________________

Ароматные ванны для хорошего самочувствия!

Ароматические ванны и скрабы с морской солью

Ванну лучше принимать перед сном, а не с утра. Вечерняя ванна успокоит, снимет усталость, подготавит ко сну.

Слишком горячие ванны вредны для организма, к тмоу же, противопоказаны людям с больным сердцем, при варикозном расширении вен и «женских» воспалениях.

Ванна 35 °С - самая эффективная. Она успокоит нервную систему.

Горячие ванны 40°С активизируют кровообращение, т. к. обладают сосудорасширяющим действием.


Экстракт для ванны можете приготовить самостоятельно. Кожуру выжатого лимона залейте 1-м стаканом воды, дайте настояться пару дней. Ароматная ванна обеспечена.

После ванны ополоснитесь прохладной водичкой. Это подтянет кожу и окажет тонизирующее действие.   

Травяная ванна

Ванны с лекарственными травами. 250 г сухих трав залйте кипятком, настаивайте под крышкой полчаса, процедите и вылейте в ванну.

Используйте любые сухие травы – череду, ромашку, мяту, лаванду,  цвет липы. Ванны с  липовым цветом, настоянным предварительно, усилят потоотделение и успокоят нервную систему. Дубовая кора и шалфей хороши при жирной коже и при обильном потоотделении.

Читать далее

__________________________________________

ШАМПИНЬОНЫ С ОВОЩАМИ ПО-ВЕНГЕРСКИ

шампиньоны - 750 г.

луковицы - 2 шт.

сладкий зеленый перец - 2 шт.

помидоры - 3 шт.

сливки - 4 ложки

молотая паприка - 1 ч.л.

картофельный крахмал - 1 ч.л.

сок лимона ,соль

сливочное масло - 50 г .

ПРИГОТОВИМ

_______________________________________________________________

Древняя столица Японии - Камакура.

Камакура - древняя столица Японии с конца 12-го до середины 14-го века!. Хотя, Камакура - это столица не империи, а столица сегуната. В 12 веке японская жизнь была бурной. Военные агрессивно боролись за властвование, а императорский двор, пребывая в Киото, боялся за свою жизнь. И вот, победитель внутренних междоусобиц сёгун Минамото-но Ёритомо выбирает для своей резиденции Камакуру - рыбацкую деревушку, которая с 3-х сторон окружается лесистыми горами, а с 4-ой — морем. В Камакуре поселяются самураи (воины).

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ + фото

_____________________________________________________________________

7 красивейших фонтанов мира )))))

7 красивейших фонтанов мира Фонтаны являются настоящим украшением любого города, привлекая множество людей. Особенно среди туристов и гостей города пользуются популярностью фонтаны, которые отличаются от других необыкновенной красотой или необычным дизайном. «Букингемский фонтан», Чикаго Букингемский фонтан

ДАЛЕЕ

Самый Романтический Фонтан в МИРЕ!!!

Самый Романтический Фонтан в МИРЕ!!!

 

 

Находится такой фонтан в Лас-Вегасе!
Музыка из клипа - Sarah Brightman & Andrea Bocelli - Time to say goodbye!

Коллекция обуви от Nicholas Kirkwood

Коллекция обуви осень-зима 2011/2012 от Nicholas Kirkwood была представлена в Париже на очередной на Неделе моды. Великолепные модели женских туфелек способны преобразить, подчеркивая стиль и грацию женской фигуры и ножек. Обувь просто волшебна и роскошна, но ни в коем случае не вычурна, и уж тем более не высокомерна. Именно простота с оттенком флирта и игривости присутствует во всех моделях. Элементами декора служат оригинальная подошва, порой симметричная и не совпадающая с классическими шаблонами, а также ажурное тиснение кожи, красивые внедрения пряжек, кружева, атласа, стразов и пряжек! Обувная рапсодия удалась. И хоть цены на эту обувь довольно-таки приличные, она стоит того, ведь это дизайнерская обувь. Хочешь выглядеть сногсшибательно - посмотри на эти великолепные модели женской обуви от дизайнера Nicholas Kirkwood!

+++

_________________________________________________________

Больные зубы

При неприятном запахе изо рта полощите рот свежезаваренным и настоянным отваром травы барвинок. Для приготовления отвара необходимо залить 1-м стаканом воды 2 ч. л. травы.

При болезнях и  кровоточивости десен смазывайте десны соком лимона.

Для укрепления зубов полощите рот настоем из травы подорожника. Для приготовления настоя необходимо залить 1 ч. л. сухой травы подорожника 1-м стаканом кипятка.

При зубной боли прикладывайте ватку, смоченную настоем березовых почек. Для приготовления настоя залейте 1 дес. л. почек березы 100 гр. спирта и настаивать неделю.

_____________________________________________________________

Прикольный литературный гороскоп! Узнайте себя:)

Прочитав литературный гороскоп, вы узнаете о себе больше!

ОВЕН - Скарлетт О’Хара

Оптимизм Овна просто неиссякаем, а его бурлящая энергия сопутствует ему всегда. Несомненно, эти качества и есть причиной бесконечной череды приключений, перипетий, различного рода переделок, неловких ситуаций и столкновений в его судьбе. Интересен факт, что эти самые качества характера способны не только доставить Овну множество хлопот, но и привести его в нужное место в нужное время. И тогда, когда Овен чувствует себя в эпицентре вихря событий, тогда проявляются все его лучшие личностные качества. Это заставляет Овна почувствовать себя полноценным «жильцом» планеты, когда он чувствует, что жизнь не течёт сквозь пальцы, а бурлит вокруг него и в нём самом. На долю героини «Унесённых ветром» Скарлетт О’Хара выпало множество тяжких испытаний, хотя она расправлялась с ними с хваткой истинного Овна - упорного, сильного и смелого. И, что-то нам подсказывает, что, не было бы урагана в жизни Скарлетт, она всё равно бы его организовала своими силами.

ДАЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЕЕ!