-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5055
Комментариев: 37352
Написано: 49940

Seo анализ сайта

Блог содержит рекламные посты, которые обозначаются вот такими специальными пометками.

1394220915_108261933_3368205_101602187_dollar3 (132x105, 9Kb)

1319195202_multpictnarodru9 (100x120, 30Kb)

Блог Алиция Гадовская

Здесь http://www.100rk.ru/лучшие-рецепты/лицо собраны лучшие рецепты косметики, которые можно приготовить в домашних условиях!

А тут http://www.silkyhands.ru/products найдете чудесные косметические продукты для бархатных ручек!


Американский чоппер (компания "Chopper City USA")

Четверг, 21 Октября 2010 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский чоппер (компания "Chopper City USA")

     Чоппер (Chopper) - вид, стиль мотоцикла, который появился в США, в 1950-х  годах. В переводе с английского слово "chop" переводится как "отрубать, "откалывать". Изначально от новенького серийного мотоцикла "откалывались" детали, не относящиеся к процессу езды, движения (большая передняя фара и сигнальные огни, ветровое стекло, защитные стойки, переднее крыло). Большие, громоздкие детали и части мотоцикла (бензобак и седло) уменьшались в размерах. 

     Вскоре удлинилась передняя вилка, обеспечивающая отличную амортизацию за счет пружинного эффекта самих труб. Позже появились вытянутые назад рули, широченное заднее колесо и узкое переднее. Рама также стала удлиненной. Все это было дополнено множеством хромированных деталей. Последним штрихом стала индивидуальная "боевая" раскраска каждого чоппера на самые разнообразные темы.

     В результате более чем полувековой эволюции в наши дни на улицах всего мира можно встретить "железных красавцев", при виде которых человек только с очень сильными нервами не остановится, чтобы полюбоваться на медленно проезжающий мимо чоппер. А что уж говорить о владельцах этих мотоциклов... Впрочем, судите сами...

 Saxon - "Ride Like The Wind"

 
 

 

Harley Fatboy, "Burnin' Money"

Читать далее...
Рубрики:  разные интересности

Метки:  

ОСТОРОЖНО рыба Баса( Морской язык-Пангасиус)!!!

Суббота, 16 Октября 2010 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСТОРОЖНО рыба Баса( Морской язык-Пангасиус)!!!

Рыба BASA/PANGAS/ недавно появилась на прилавках Европы в т.ч. в
Израиле, под названием Баса или Морской язык. По цене она весьма
доступна. Продается в виде филе в замороженном виде..Экспортируется из
Вьетнама. В основном употребляют её в жареном виде.
Эта рыба родом из Южной Америки/ Перу/.Там её разводят для технических
целей. Рыбная мука из этой рыбы применяется для откорма скота и
удобрений в сельском хозяйстве. В пищу её там не употребляют.
Во многих странах Северной Америки и в Европы эту рыбу не разрешают
употреблять в пищу.Баса изобилует высоким уровнем ядов, бактерий, тяжелых металлов, гормонов.
Причина в том, что река Меконг/ Вьетнам/ где в основном разводится эта рыба,является одной из самых загрязненных рек планеты. В Меконг сливаются
неочищенные воды химических и кожевенных заводов, канализационных
стоков, минеральных удобрений с полей.
При заморозке рыбы применяется та же вода реки Меконга. Для ускорения
роста рыбы / в 4 раза/ из Китая привозят гормоны, которые вводятся в
тело самок. Состав гормонов засекречен.И несмотря на требования
контролирующих органов за качеством продуктов Европы, производители
отказываются дать данные этих гормонов .Из-за относительной низкой
стоимости данной рыбы в основном ее покупают неимущие слои населения.
Замечено, что употребление рыбы Баса приводят к поражению печени,
заболеваниям крови, поражению внутренних органов человека.
В связи с запрещением продажи рыбы Баса во многих странах Европы,
Канады, Америки, недобросовестные бизнесмены добавляют рыбу Баса в
так называемые << крабовые палочки>> и в другие кулинарные изделия
из рыбы.
Необходимо внимательно изучать при покупке, что входит в данное
изделие. При обнаружении применения Басы рекомендуется отказаться от
приобретения данного продукта.
Контролирующие организации за качеством продуктов питания не
рекомендуют употреблять в пищу рыбу Баса и все производные продукты.
ОСТОРОЖНО!РЫБА БАСА ОПАСНА ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ!!!

 

Рубрики:  полезные советы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кудрявое мыло своими руками

Суббота, 16 Октября 2010 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кудрявое мылко своими руками

 (470x352, 35Kb)
Для приготовления понадобится

- для стружки -
*около 250 грамм белой основы (или лучше - брусок готового мыла из белой основы.
Мне кажется, что добавление масел и прочего делает его пластичнее и стружка получается симпатичнее)
*Около 750г прозрачной основы (я добавила еще 420гр, т.к. решила сделать кроме бруска еще три "сердечка" по 140 грамм)
* Любые базовые масла по желанию
*Любые эфиры или ароматизаторы по желанию (у меня были - мандарин, герань, пачули и абсолют жасмина)
*Любые красители по желанию
- можно добавить токоферол и глицерин (если хочется)
- спрей со спиртом


Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие, вязание, поделки, шитье

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Где хранить творческие безделушки...

Суббота, 16 Октября 2010 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения BelyaEva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где хранить творческие безделушки...
А вообще,по-моему,в таких шкатулках можно хранить все сыпучее,вплоть до круп.Ну и для рукодельниц просто идеальный вариант хранения безделушек-дешево и вполне симпатично!Понадобятся лишь бумага,пласт.бутылки клей и немного фантазии.(взято с корейского сайта)
 (480x291, 31Kb)

СМОТРИМ КАК ИХ СДЕЛАТЬ
Рубрики:  Рукоделие, вязание, поделки, шитье

Метки:  

Понравилось: 11 пользователям

Вулканы. Фотограф Bernhard Edmaier.

Вторник, 12 Октября 2010 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вулканы. Фотограф Bernhard Edmaier

     Многие из своих фотоснимков Bernhard Edmaier делает в труднодоступных, безлюдных местах. Подготовка к таким фотосъемкам должна быть очень тщательной. Фотограф долгое время изучает карты и спутниковые снимки местности, где планируется фотосъемка, разрабатывает маршрут, и подбирает необходимое оборудование и транспорт, чтобы добиться желаемого результата. Многие снимки делаются с зафрахтованного самолета или вертолета.

     Свои фотоработы Bernhard Edmaier издает отдельными фотоальбомами. По всей Европе систематически проходят его фотовыставки. Bernhard Edmaier часто печатается в престижных журналах и фотоизданиях.

 

Klaus Wiese - "Chandeliers"


 

 

Читать далее...
Рубрики:  разные интересности

Метки:  

Patricia Kaas "Je Te Dis Vous" (Japanese edition, 1993)

Вторник, 12 Октября 2010 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Patricia Kaas "Je Te Dis Vous" (Japanese edition, 1993)


 

.

Рубрики:  разные интересности

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Убрать живот и сделать талию!

Вторник, 12 Октября 2010 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убрать живот и сделать талию!

 (200x250, 25Kb)

Куда деть живот и где найти талию

Пять простых упражнений и мотивация

Предлагаю начать с малого. Выберите только одно упражнение, которое вам больше всего понравится.

1. Качать пресс
Цепляетесь ногами за батарею или за нижнюю часть диван, руки за голову и давай качаться. Высоко поднимать корпус не нужно. Сделайте столько раз, сколько сможете, а потом прибавляйте по 1 разу в день. Хорошо дойти до 30-50 раз.

2. Поднимать корпус
Другое эффективное упражнение для пресса. Лягте на скамью или на твёрдую кушетку так, чтобы ноги были на полу (как будто вы сидите). Возьмите толстую книжку, типа энциклопедии и, удерживая её у груди, поднимайте корпус.
Это упражнение можно выполнять и на табуретке, подставив под спину другую.

3. Крутить обруч
Если укрепление пресса в первую очередь наращивает мышцы живота, то обруч - путь к тонкой талии. Лучше всего обруч с утяжелением или шипами, но начать можно с простого. тут ведь главное - начать!

4. Поднимать колени
Совсем простое, но тоже эффективное упражнение. В положении стоя поочерёдно поднимайте ноги, согнутые в коленях. Подъём ноги нужно делать медленно, за счёт мышц пресса, и как можно выше, затем распрямить ногу и так же медленно опустить. Желательно довести число подъёмов до 25-30 раз для каждой ноги.

Читать далее

_______________________________________________________

Убрать большой живот за 2 недели

Рубрики:  полезные советы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Гео - Арт. Фотограф Bernhard Edmaier

Вторник, 12 Октября 2010 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гео - Арт. Фотограф Bernhard Edmaier

     Прежде чем стать профессиональным фотографом, Bernhard Edmaier изучал проектирование сооружений и геологию. В процессе своей работы в должности гражданского инженера он был очарован великолепием и разнообразием оттенков и структур земной коры. Это и подтолкнуло его стать профессиональным фотографом. Окончив необходимое обучение, Bernhard получил сертификат от Гильдии фотографов в Мюнхене, и основал свое фотоагенство  "Geophot - Bilder der Edre".

     Все земные ландшафты, запечатленные на фотографиях, появились в ходе естественных геологических процессов. Bernhard Edmaier не считает себя активистом по защите окружающей среды. Каждый человек, просмотревший его фотоработы, должен решить для себя сам - стоит ли сохранить эти хрупкие ландшафты на Земле... 

Mars Lasar - "Yosemite Valley"


 

Читать далее...
Рубрики:  разные интересности

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Пчелиное маточное молочко и его польза + рецепты!

Вторник, 12 Октября 2010 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пчелиное маточное молочко и его польза + рецепты!

 (699x422, 60Kb)

Давно известный факт, что продукты пчеловодства издавна применяют для лечения различных заболеваний. Самым эффективным средством является маточное молочко.

На вид  - это густая масса белого или кремового цвета. Вещество вырабатывают пчелы для того, чтобы использовать его для питания молодых пчелок и матки. Это уникальный продукт, по биологическим ценностям превосходящий иные продукты пчеловодства. В маточном молочке есть огромное количество минералов, питательных веществ и витаминов: витамины В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12, 22 аминокислоты (часть из которых – незаменимые).

Применение маточного молочка положительно влияет на здоровье и самочувствие человека. Доказано, что оно способно поддерживать работу нервных клеток, стимулирует рост стволовых клеток, эффективно как иммуномоделирующее средство.

Нетрадиционная медицина использует маточное молочко очень давно. Оно необыкновенно улучшает обменные процессы, снижая уровень холестерина, стимулирует функций эндокринной системы.

Маточное молочко - это природный антибиотик, его можно использовать как противовирусное средство, так как содержит гамма-глобулин, выполняющий противотоксичные, антивирусные и антибактериальные функции. Принимая маточное молочко, у тяжело больных людей восстанавливается аппетит. Железо, цинк, марганец, кобальт, золото, калий, магний, натрий, кальций, фосфор, кремний - все эти элементы важны для кроветворения. В королевском желе (так называют маточное молочко) содержится около 400 веществ!!!

Пчелиное маточное молочко особенно полезно при бесплодии!

Продукты, в составе которых есть маточное молочко, рекомендуются к применению беременным (даже с первых дней беременности). Это способствует нормальному развитию плода и исключает анемию у женщины. В послеродовом периоде применяют при нарушении лактации. Маточное молочко устраняет молочницу в полости рта у новорожденных.

ДАЛЕЕ РЕЦЕПТЫ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

 

Рубрики:  народная медицина, здоровье, травы, фитотерапия

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Салат с грибами и печенью

Вторник, 12 Октября 2010 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Улeт!"



Читать далее...
Рубрики:  салаты и закуски
блюда с грибами

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Халва по - гречески

Вторник, 12 Октября 2010 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Халва по - гречески



 (150x113, 16Kb)
- сахар - 4 стакана
- вода - 4 стакана
- масло растительное (или сливочного) - 1 стакан
- крупная манная крупа - 2 стакана
- миндаль очищенный - 1/2 стакана
- корица - по вкусу

В сахар влить воду и кипятить около 10 минут или пока сироп не загустеет. Довести масло до кипения, добавить постепенно манную крупу и помешивать до подрумянивания. Затем струйкой влить в манку сироп, продолжая помешивать, пока смесь не загустеет. Миндаль разделить пополам, добавить в манную смесь, помешать и снять кастрюлю с огня. Переложить халву в форму и поставить остывать. Когда халва остынет, вынуть из формы, положить на блюдо и посыпать корицей.

Рубрики:  десерты для сладкоежки

Метки:  

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленая колбаса в домашних условиях




Загорелось мне сделать сыровяленую колбаску дома, долго искала по инету, потом



читать далее
Рубрики:  мясное
салаты и закуски

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Оригинальная закуска с сельдью

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ва-юр


Очень оригинальное блюдо - увидела у Женечки Локшиной.


Читать далее...
Рубрики:  салаты и закуски

Метки:  

Понравилось: 11 пользователям

Медальончики из говядины с пряной тыквой и гречкой

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения RusOLka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медальончики из говядины с пряной тыквой и гречкой.


очень вкусненький обед у нас!!!

Читать далее
 (525x700, 151Kb)

Рубрики:  блюда в горшочках

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Пивные сосиски в горшочке а-ля Шмидт

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения polinad2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пивные сосиски в горшочке а-ля Шмидт




Пивные сосиски в горшочке а-ля Шмидт



Это все, что успела сфоткать, остальное все съели.

Нам нужно
капуста квашеная - 900г
пиво светлое - 450мл
сосиски ( я брала прикопченые) -12 штук

Капусту отжать, если сильно кислая предварительно промыть, положить в горшок или жаростойкую посуду , залить пивом, перемешать, накрыть крышкой и поставить в духовку на 1,5 часа при 200градусах ( Посуда должна быть наполнена не больше чем на 2\3, иначе пиво будет выбегать)
Затем добавить порезаные сосиски, перемешать и тушить еще 20минут.

( рецепт взят из кулинарной рассылки с сайта Mails.ru )

Всему моему семейству очень понравилось, попробуйте и вы.
 (207x173, 25Kb)
Рубрики:  блюда в горшочках

Метки:  

Понравилось: 9 пользователям

Блюда в горшочках

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда в горшочках.




 (325x365, 24Kb)
- при приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку, и потом температура доводится до 250-300 градусов;
-
для приготовления блюд в горшочках, их обязательно надо закрывать -
глиняными крышечками, фольгой, или делать, как повелось исстари,
крышечку из теста.

 (478x77, 17Kb)

Томатный суп, запеченный в духовке

Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан -
150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок,
оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле,
добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон
и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки,
немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном
огне примерно на 40 минут.

Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам,
в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком,
посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

+ 9 рецептов
Рубрики:  блюда в горшочках

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Мясо с грибами и сыром в горшочках

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с грибами и сыром в горшочках!!!


meatvgorshoch01 (200x150, 10 Kb)meatvgorshoch00 (200x150, 11 Kb)свинина;

для маринада: горчица; репчатый лук; грейпфрут; специи – по вкусу; шампиньоны; бульон – 1.5 стакана; сыр.

Замариновала на ночь свининку кусочками. Свинка попалась не очень молодая, потому обмазала горчицей, выложила с луком в миску, выжала сок одного красного грейпфрута, добавила специй и в холодильник на ночь. Горшочек большой, грамм на 400.Крупненько нарезаем шампиньоны.

Закладываем в горшочек промаринованое мяско с луком и грибы, присыпаем специями (я беру восточную смесь для шашлыка).Заливаем 1,5 стакана бульона.

Сверху щедрые толстые куски сыра и в духовку на часик - гигантская жульенка

 кулинарная страна

Рубрики:  блюда в горшочках

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Рулетики из баклажанов

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Метафора [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажанов

 

Баклажаны вымочить(минут 10-15), обжарить тонкие полоски баклажана с двух сторон. Смешать в блендере сыр Фета, помидор, чеснок, орехи, укроп - завернуть начинку в баклажаны.

 

Рубрики:  овощные блюда
салаты и закуски

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Картофельная бабка в горшочках

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная бабка в горшочках





Я готовлю с куриными крылышками , но подойдут любые части курицы.
Итак ...... крылышки промыть , посолить, поперчить, выдавить два зубчика чеснока и всё хорошо перетереть руками ( по желанию можно натереть любой приправой для кур ).
Пока курочка маринуется, натираем картофель как для драников и две луковицы ( можно обойтись и без них ) на мелкой тёрке , посолить.
Очень вкусно, если вместо соли засыпать приправу для картофеля. Пол литра тёплого молока взбить с яйцом и вылить в картошку. Перемешать, положить в горшочки по два - три крылышка и залить картофельной массой.
А теперь в духовку на 180* и запекать до готовности.
Подавать со сметаной.
Бабка будет тяжёлая, как бы мокрая, так что не надо её пересушивать. Я готовность проверяю по курице. Если мясо мягкое можно вынимать.
Приятного аппетита!!!
Горшочки можно накрыть крышечками на пол-часа-час, а потом снять, чтобы верх зарумянился. Если выпекаю на противне, то ничем не прикрываю. Но в горшочках получается вкуснее!

источник рецепта

Рубрики:  блюда в горшочках

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

БЫСТРАЯ КАПУСТА

Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 03:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Мария_Баранова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРАЯ КАПУСТКА.

1 кг. капусты
1 болгарский перец (лучше красного цвета)
5-6 зубчиков чеснока
3-4 средние моркови
4 лавровых листа
0,5 ч.л. мускатного ореха (можно обойтись и без него)
Для маринада:
10 ст.л. уксуса (9 процентного)
1 ст.л. крупной соли
0,5 стакана сахара
0,5 стакана воды
0,5 стакана растительного масла
10 горошин чёрного перца

Капустка готовится очень просто,а получается бесподобно вкусно!
Итак....
Нашинковать капусту,сложить её в кастрюлю.
Натереть на средней тёрке морковь,добавить в кастрюлю к капусте.
Перец порезать тонкой соломкой.
Чеснок пропустить через пресс.
Лавровый лист порвать на мелкие кусочки.
Всё смешать.
В отдельной кастрюле смешать всё для маринада,довести до кипения и прямо с плиты добавить к овощам,хорошо перемешать.
Сверху положить тарелочку,на неё поставить гнёт,оставить на два часа при комнатной температуре.
Затем разложить капусту по банкам и убрать в холодильник на сутки.
Всё!
Капустка готова!
Ну очень вкусно!

Рубрики:  овощные блюда

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Ароматизированный уксус

Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарная алхимия (ароматизированный уксус).


Конечно, можно просто зайти в супермаркет, заплатить некоторую (кстати, немалую) сумму и купить пол-литра ароматического уксуса. Между тем приготовить такой уксус дома несложно - его настаивают на самых разных специях, травах, даже фруктах и цветах. Получившийся продукт - замечательный ингредиент в салатных заправках, различных маринадах и т.д.

Вам потребуется:
3 стакана (750 мл) уксуса: яблочного, столового или винного (красного или белого)
2 столовые ложки сахара
декоративная бутылка или стеклянная банка объемом около 750 мл
марля

Для начала подберите нужную посуду (только не металлическую), лучше всего взять просто стеклянную бутылку. В процессе приготовления можно использовать кастрюлю из нержавеющей стали. Так же заведите деревянную ложку - она вам еще пригодится для других кулинарных экспериментов. Бутылку следует закрывать пробкой или пластиковой крышкой.

Существуют три разновидности уксуса, с которыми вы можете иметь дело: яблочный, столовый и винный. Каждый из них произведен из определенного сырья, соответственно, имеет свой специфический вкус и разную кислотность.
В качестве вкусовых добавок травы, фрукты, пряности, овощи, и смеси в следующих комбинациях:
яблочный уксус + специи;
уксус из красного вина + специи +травы (шалфей, розмарин, майоран, орегано)
уксус из белого вина + шалфей, орегано, чабрец
столовый уксус + фрукты (вишня, малина), цветы (настурция)
Розмарин, базилик, тимьян
Перец чили, чеснок
Петрушка, шалфей, розмарин, тимьян
Орегано, тимьян, петрушка, базилик
Розмарин, корочки лимона, гвоздика
Тимьян, чеснок, корочки лимона и апельсина
Только розмарин или тимьян
Эстрагон, черный перец, чеснок, лук
Семена укропа, черный перец
Базилик, черный перец, чеснок
Корень хрена, перец, лук (лучше использовать для настаивания яблочный уксус)
Цветы настурции, чеснок, перец.

Учтите, что многие травы придают очень нежный аромат, поэтому не ждите, что уксус получится сверхароматный. Однако вкус "раскроется" при добавлении уксуса в блюдо.

Итак, приведем несколько примеров для более основательного знакомства с "уксусным вопросом". Это лишь возможные варианты, но вы можете экспериментировать. Основное правило: начинайте с несложных смесей, постепенно добавляя другие приправы для создания более необычных уксусов.

Шнит-лук и чеснок. Рисовый уксус, 2—3 очищенных зубчика чеснока, шнит-лук.
Укроп и черный перец-горошек. Яблочный уксус, 1 ст. ложка горошин черного перца, веточки укропа.
Шалфей-розмарин. Красный винный уксус, веточки шалфея и розмарина
Базилик-апельсин. Белый винный уксус, нарезанная полосками цедра 1 апельсина, веточки базилика
Малина-мята (слева). Белый винный уксус, 350 мл свежей малины, веточки мяты.
Чили-кориандр (в центре). Дистиллированный белый уксус, 1—4 свежих чили, веточки кориандра
Лимон-тимьян (справа). Белый винный уксус, нарезанная полосками цедра1 лимона, веточки тимьяна.

РЕЦЕПТЫ УКСУСА
Рубрики:  соусы и подливы
полезные советы

Метки:  

Понравилось: 10 пользователям

Голубцы с фасолью и грибами

Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 03:10 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы с фасолью и грибами

Фасоль замочить в холодной воде (лучше на ночь), воду сменить и варить 50-60 минут. В начале, после закипания, добавить щепотку чабера, не солить! Рис отварить в подсоленной воде почти до готовности. Грибы нарезать, отварить, если надо. Смешать фасоль, рис, грибы, натертую на крупную терку морковь, мелко нарезанные репчатый и зеленый лук. Посолить, поперчить, добавить ложку прованских трав и перемешать.
Аккуратно отделить листья от свежего кочана капусты. Капустные листья положить в кипящую подсоленную воду и поварить минут пять, чтобы они стали мягкими, потом остудить и срезать ножом все грубые места у черешков.
Каждый лист капусты положить выгнутой стороной вниз. На лист выложить 1-2 столовые ложки начинки. На начинку загнуть край с толстой жилкой, затем загнуть боковые края и в последнюю очередь оставшийся тонкий край. Получатся конвертики.
Голубцы слегка обжарить с двух сторон. В глубокую толстостенную кастрюлю на дно выстелить несколько капустных листов, налить немного воды и выложить голубцы.
1-2 помидора ошпарить кипятком, обдать холодной водой, очистить от кожицы и мелко нарезать. Потереть на среднюю терку небольшой кусочек корневого сельдерея. Смешать сметану с водой один к одному, добавить помидоры, сельдерей, соль, перец, сушеный базилик, укроп, душистый перец, тмин, тщательно перемешать. Залить получившимся соусом голубцы так, чтобы голубцы не выступали над соусом более чем на пару сантиметров. Если соуса маловато, можно добавить ещё воды.
Кастрюлю поставить на большой огонь и довести до закипания. Огонь убавить до минимума и тушить голубцы 30-40 минут.
Подавать с соусом из кастрюли.
 (549x458, 62Kb)

Рубрики:  блюда с грибами

Метки:  

КРУАССАН

Пятница, 08 Октября 2010 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРУАССАН

Читать далее...
Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Печенье с черной смородиной

Пятница, 08 Октября 2010 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сконы с черной смородиной

Рецепт этих сконов принадлежит знаменитом кафе-кондитерской La Provence в Beverly Hills в Лос-Анджелесе. Итак, выпечка с черной смородиной.

Сконы с черной смородиной

Читать далее...
Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги

Метки:  

Шоколадный пудинг

Пятница, 08 Октября 2010 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный ПУДИНГ - для особенных сластен!

Нужно всего лишь:
4 желтка
1 стакан сахара (или по вкусу)
100 гр черного шоколада (натереть на терке)
1,5 л молока
1 ст. ложка какао
орехи по вкусу

Взбейте желтки с сахаром.
Поставьте на плитку молоко, и когда оно начнет закипать, добавьте яичную массу и перемешайте. Затем положите какао. Проварите мин 5,зате положите шоколад и подождите, пока он полностью не растворится.
В конце можно положить орехи.
 (466x699, 118Kb)

Рубрики:  десерты для сладкоежки

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Холод клинка. Часть 2.

Четверг, 07 Октября 2010 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холод клинка. Часть 2.

 Tyler Bates - " Fight In The Shade "


 

Отделкой золотой блистает мой кинжал;

Клинок надежный, без порока;

Булат его хранит таинственный закал - 

Наследье бранного востока...

                                                                                    М. Ю. Лермонтов "Поэт"

 

Читать далее...

Метки:  

Холод клинка. Часть 1.

Четверг, 07 Октября 2010 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холод клинка. Часть 1.

Tyler Bates - " The Wolf " 


 

 ... Где Зевса гром молчит, где дремлет меч Закона,

Свершитель ты проклятий и надежд,

Ты кроешься под сенью трона,

Под блеском праздничных одежд...

                                                                                       А. С. Пушкин. "Кинжал"

 


 

Читать далее...

Метки:  

Мюзикл "Notre Dame de Paris". Акт второй.

Вторник, 05 Октября 2010 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мюзикл "Notre Dame de Paris". Акт второй.

 

 Композитор - Ричард Коччанте

Автор либретто - Люк Пламондон

Эсмеральда - Элен Сегара

Фролло - Даниэль Лавуа

Гренгуар - Брюно Пельтье

Квазимодо - Гару

Феб де Шатопер - Патрик Фьори

Клопен - Люк Мервиль

Флёр-де-Лис - Жюли Зенатти

 

 

Акт второй


Скриншоты
Рубрики:  разные интересности

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мюзикл "Notre Dame de Paris". Акт первый.

Вторник, 05 Октября 2010 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мюзикл "Notre Dame de Paris". Акт первый.

 

Виктор Гюго. Портрет работы Леона Бонна (1879)

 


 

Композитор - Ричард Коччанте

Автор либретто - Люк Пламондон

Эсмеральда - Элен Сегара

Фролло - Даниэль Лавуа

Гренгуар - Брюно Пельтье

Квазимодо - Гару

Феб де Шатопер - Патрик Фьори

Клопен - Люк Мервиль

Флёр-де-Лис - Жюли Зенатти

 

 

Акт первый


 

Скриншоты
Рубрики:  разные интересности

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирог сливово-персиковый

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог "Мечты сбываются"

Читать далее

Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги

Метки:  

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки
Страницы: 33 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь