По мотивам куриного кольца..

        Разошедшийся невероятным тиражом рецепт "Куриное кольцо" действительно выглядит феерично и очень прост в изготовлении. На днях у нас были гости, я купила филе курицы и индейки, было несколько задумок, но в итоге получилось опять куриное кольцо! Только совсем в другой модификации, я его еще больше упростила и оптимизировала под гарнир.

Смотреть рецепт

Блюдо от BARGUZINA!

В К У С Н О Т И Щ А !

Уже давно вам собирался преподнести вот это блюдо. Готовится оно из свиных ножек. Предупреждаю, что нигде этого рецепта нет. Я его испробовал в Польше в одном из ресторанов. Много раз делал, пока нашел то, что хотел. Итак !
Покупаем свиные ножки. Желательно, одинакового размера. Хорошо моем их. Затем немного просмаливаем на газовой горелке. Разрезаем ножом вдоль на 2 половинки. Затем замачиваем в воде ненадолго.
А пока делаем дальнейшие заготовки.
Берем несколько яиц и взбиваем их в глубокой посудине. Добавляем еще столько же майонеза. Добавляем куриную приправу. Это все хорошо перемешиваем. Получилась смесь для обволакивания.
В другую тарелку насыпаем панировочные сухари. Желательно из белого хлеба. Можно купить со специями. Я лично беру такие.
Достаем половинки ножек из воды и еще раз промываем. Ставим варить. Варим до готовности. Но не надо переварить, так чтобы кость не отделилась. Надо, чтобы все было в куче. Итак, сварили и идем дальше !
Аккуратно достаем все из кастрюли и кладом все под небольшой гнет. И ждем, пока все остынет. И еще важно , чтобы все просохло от влаги. Это нужно для того, чтобы при прожарке не брызгало.
Далее обволакиваем в яичной массе, а затем в панировочных сухарях.
Жарим до румянца.
 

ДАЛЕЕ

Рождество приближается - светлая радость!

Рождество приближается - светлая радость,

Невесомых снежинок рассвет-хоровод!

Легендарной рапсодии вечная вера

Заметает все беды, пророча полет

 

На границу мечты, где звездой озаренный,

Спас Христос необъятную веху времен

Чудотворностью слова! Грехом осужденный,

Взял он кару небес на молитвенный трон,

 

И затем возродился ярчайшей Легендой,

Оставляя броню для душевных преград.

Славим это Дитя, что мелодией света

Подарило нам веру в Добро, а не в ад!

 

Наш Христос - словно райской орбиты комета

Для усопших врагов и мертвеющих лиц!

Мост, который единством ответа

Посвящает всех в таинство, падая ниц

 

Пред жестокой историей странного люда!

Миротворец небес и спаситель души!

Рождество приближается, чтобы напомнить

О Великом Рожденье в январской тиши!

 

Пусть Звезда появляется снова и снова,

И не гаснет добро в бесприютности глаз!

С Рождеством вас, друзья! А Рожденье Христово -

То молитва души и гармония фраз!

 

Алиция Гадовская

Имбирные пряники на Рождество)))

Имбирные пряники.


Ингредиенты:
Мука – 500 г;
Разрыхлитель теста – 1 ч. л;
Соль – 1/4 ч. л;
Корица молотая – 1/2 ч. л;
Гвоздика молотая – 1/4 ч. л;
Имбирь молотый – 1 ч. л;
Мускатный орех молотый – 1/4 ч. л;
Сливочное масло – 50 г;
Сахар – 50 г;
Мед жидкий – 100 г;
Вода – 50 г;
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить мед, воду. Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель, корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех и ванильный сахар – хорошо перемешать. Постепенно вводить муку со специями в масляно-медовую смесь, должно получиться гладкое, эластичное тесто. Муки может понадобиться больше или меньше. Тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 2 часа. Раскатывать на припудренной мукой поверхности, для мягких пряников 0,6 мм, для хрустящих 0,3 мм. Если пряники планируете вешать на елку трубочкой для коктейля сделайте дырочки для ленточек. Печенье выложить на противень застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 9-12 минут. Дать остыть. Можно раскрасить глазурью или использовать сахарные карандаши dr.oetker.
Из указанного количества ингредиентов получается 30 пряников. Ниже можно посмотреть фото имбирных домиков!!!

Читать далее...

Профилактика и лечение остеопороза. Средство народной медицины.

Остеопороз - это опасное заболевание, которое связано со снижением плотности костей. Такие симптомы появляются в результате постепенного уменьшения костного вещества или же его недостаточного обызвествления. Обычно остеопорозом страдают люди пожилые, в основном женщины.

Рецепт врача Т. Гавриловой поможет вам облегчить общее состояние при остеопорозе, а также сделать профилактику заболевания. Для начала приготовьте настой зверобоя: 1 ст. л. травы залейте стаканом кипятка, выдерживайте на водяной бане 15 минут. Настаивайте в течение 40 мин. Затем траву необходимо отжать. Должно получиться 100 мл травяного настоя. Затем добавьте 100 г натурального меда и 1 ст. л. свежего сока лимона. Хорошо размешайте и храните в холодильном месте. 

При смешивании всех компонентов рецепта образуется ценный лимонно-кислый кальций. Он отлично усваивается костной тканью. Следует принимать эту лечебную смесь в профилактических целях. Для женщин с 45 лет и для мужчин с 60 лет. Рекомендуемая доза для приема - 1 ст. л. 1 р. в день за полчаса до утренней трапезы. С лечебной целью дозу необходимо увеличить и принимать 3 р. в день за полчаса до приема пищи. Принимая лекарство 1 месяц, сделайте месячный перерыв. Затем процедуру повторите.

Выведение пятен доступными средствами!

1. Изделия из искусственных шелковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.

100 советов

Шишки хмеля

Хмель обыкновенный - незаменим при производстве пива и выпечке хлеба. Однако шишки хмеля являются уникальным лекарственным сырьем.

При бессоннице, нервном истощении, вегетососудистой дистонии необходимо воспользоваться целебными свойствами хмеля. 2 ст. л. шишек заварите пол литрами кипятка, укутайте полотенцем и настаивайте 2 часа. Затем тщательно процедить и пейте по 0,5 стакана 4 р. в день за 10 мин. до еды. Принимайте целебный настой курсом 40 дней. 

При головной боли накладывайте компресс, используя настойку, приготовленную по предыдущему рецепту. Держите компресс 40 мин., предварительно смажьте кожу кремом.

Эфирное масло хмеля эффективно используется для облегчения состояния при стенокардии, сердечно-сосудистых неврозах и спазмах кишечника.

Смолы хмеля - это сложный комплекс веществ; их применяют для обогащения вкусовых качеств пива. А горечи шишек хмеля являются прекрасным средством для повышения аппетита и лактации. Хмель используют как обезболивающее и противовоспалительное средство при циститах и нарушениях пищеварительных функций.

Высокое содержание успокаивающих веществ в шишках хмеля дает возможность использовать их в составе успокоительного чая. А отвар употребляется для лечения бессонницы и неврастении. Шишки хмеля, к тому же, обладают антибактериальными свойствами, поэтому используются при изготовлении косметических средств и лечебных мазей при кожных болезнях.

Шишки хмеля эффективно используются и в сборе для улучшения состояния и роста волос. 30 г корня лопуха, 10 г цветков календулы, 20 г шишек хмеля, 1 л воды. Корень лопуха натрите на терке и смешайте с календулой и шишками хмеля. Залейте травяную смесь кипятком и кипятите в течение 30 минут. Отвар остудите и процедите. Используйте для ополаскивания волос после мытья.

Сладкая, но темная история. Аспартам.


Аспартам - это сахарозаменитель, который присутствует во многих продуктах: йогурте, жвачках, витаминах, безалкогольных напитках, горячем шоколаде... Но страшная новость заключается в том, что исследования доказали - это мультипотенциальный канцероген !
Он почти в 200 раз слаще сахара и массово выпускается на производстве. В нашем организме аспартам распадается на вредные компоненты, в том числе на метанол, а это яд и канцероген, вызывающий раковые заболевания, вроде лимфом и лейкозов.
Код аспартама E951/951. Покупая продукты питания, обязательно смотрите на маркировку: если есть «Zero», «Light» или «Diet», то это присутствует синтетический сахарозаменитель.
Самое страшное, что, зная об этих данных, мы все равно употребляем вредные для здоровья продукты...
Люди! Будьте осторожны! Берегите себя!

Мыло!

Много сайтов облазила, многое блогов прочитала. Решилась, скоро буду пробовать варить мыло. Обязательно выложу свои творения-варения. А пока очень интересный мастер-класс от Ta - Shamanka.

Фото в посту авторские.

Читать далее...

3 вкуснейших соуса к спагетти!

Соус для спагетти - отличная возможность проявить свою кулинарную фантазию!

Соус Карбонар. Разогреть в сковородке 3 ст. л. оливкового масла, добавить 100 г мелко нарезанного бекона и обжаривать минут 6 при средней температуре. Затем добавить 1 ч. л. черного молотого перца и прогреть полминуты. Переложите все в глубокую тарелку и немного остудить. Отдельно взбить 1 яйцо + три желтка. Добавить взбитые яйца к бекону с маслом, перемешать, добавить пармезан и посолить. Постоянно помешивая, добавлять теплую воду, а лучше сливки. Приятная кремовая консистенция вас удивит1

Томатный соус с фаршем. 1 кг помидоров (можно консерв. в собственном соку или свежи) измельчить в блендере. Мелко нарубить 3 средних луковицы, 2 паприки, и 5-6 зубков чеснока. В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, добавить 0,5 кг любого мясного фарша и обжарить, постоянно помешивая и разравнивая лопаткой комки. К обжаренному до золотистого цвета фаршу добавить чеснок, лук, перец, перемешать и потушить в течение 5-ти мин. После всех этих манипуляций добавить измельченные помидоры, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. базилика (сушеного или свежего), 1 ч. л. орегано, черный перец и соль по своему вкусу. Перемешав, тушить на небольшом огне в открытой посуде полчаса.

Соус Путтанеска.

4 помидора измельчить с помощью блендера. 4 филе анчоуса промыть и мелко порубить. 20 маслинок крупно нарезать, 3 зубка чеснока измельчить. В сковородке разогреть 100 мл оливкового масла и обжаривать чеснок до золотистости, затем добавить помидоры и тушить  5 мин. В конце - маслины, анчоусы, 2 ст. л. томатной пасты, щепотку перца чили. Тушить 10 мин.  

Рябиновая настойка и рябиновый ликер. Секреты приготовления.

После первых заморозков ягоды рябины теряют горечь и приобретают сладость. У меня рябина лежит в морозилке. И я решила сделать рябиновую настойку. Это витаминное средство, которое поможет организму выстоять перед нашествием инфекций и гриппа, поскольку в рябине много витаминов и микроэлементов, а также витамина С.

Насыпьте ягоды в стеклянную емкость, например, в трехлитровую банку, наполнив ее до 2/3. Залейте ягоды рябины водкой. Можно также использовать коньяк - будет еще изысканнее и вкуснее! Закупорив, настаивайте в течение 3-х недель, поместив банку в теплое месте. Настойка должна стать темно-коричневого цвета и иметь сильный рябиновый аромат (если вы залили ее водкой).

Затем настойку необходимо процедить, перелить в подготовленные бутылки, закупорить и поставить для хранения в кладовку. Рябиновая настойка не боится света, так что можете хранить ее в любом удобном для вас месте. После того, как вы слили первый трехнедельный настой водки, залейте ягоды вторично и опять настаивайте 3 недели. Вторичный настой рябины слейте и смешайте с первым. После таких манипуляций рябиновая настойка будет вкуснее и ароматнее.

Оставшиеся ягоды можно использовать для получения рябинового ликера. Добавьте к ягодам 1 кг сахара и настаивайте 2 недели. Обязательна взбалтывайте банку дважды в день. Сок, выделившийся из ягод, должен их покрыть. Полученный сок слейте, процедите и разбавьте кипяченой водой в соотношении 1:1. Нагрейте до температуры 70 градусов и залейте в термос, оставив на 3 часа. Остудите, профильтруйте, разлейте по бутылкам и укупорьте. Несложно, а как вкусно и полезно!

А здесь можно прочитать о полезных свойствах рябины и узнать, что можно приготовить из ягод?

Видеоклип "Лица лиру часть №3)))

Доброго дня всем мои дорогие! Вот пришла очередь выложить последнюю третью часть клипа. На ЮТубе я ее выложил ее еще вчера. Но ее уже успело посмотреть 1789 человек! Изначально планировалось ее выставить под Новый год. Предлагаю и вам взглянуть на лица своих виртуальных друзей!

Тонизирующее средство - улучшает состояние волос, кожи и зрение.
 

Целебная смесь омолаживает организм и препятствует старению и снашиванию организма. Употребляя ее систематическими курсами, вы сможете не только улучшить зрение, но и состояние кожи и волос.

Нам понадобится 5  лимонов, 5 небольших головок чеснока и 1 кг натурального меда.

Измельчите в комбайне 2 очищенных лимона и 3 вместе с кожурой, добавьте чеснок. Перемешайте с медом и поместите в стеклянную емкость, плотно прикрыв крышкой. Приготовленную смесь необходимо хранить в темном прохладном месте.

Принимать по 1 стол. ложке 3 раза в день  за 30 минут до приема пищи, пока смесь не закончится. Повторить курс через полгода.

  

Апельсиновый ликер с пряностями

Аромат апельсина ассоциируется с новогодними праздниками, хорошим настроением и теплом! Попробуйте приготовить к новогодним праздникам этот чудесный апельсиновый ликер с пряностями. Как раз по времени успеете, и удивите своих гостей незабываемым ароматом и потрясающим вкусом. Сделаем свою жизнь слаще?:)

Для приготовления изысканного ароматного ликера нам понадобится:

свежие корочки апельсина - 200 г 

высушенные корочки апельсина - 200 г

водка - 1 л

гвоздика - 5 шт. 

корица - 1 палочка

сваренный сахарный сироп: 750 г сахара + 1,5 стакана воды.

Корочки апельсина, палочку корицы и гвоздику залейте водкой и оставьте настаиваться в теплом месте на целых 3 недели. По истечении времени настойку тщательно процедите с помощью нескольких слоев марли и добавьте в нее густой сахарный сироп. Разлейте ароматный апельсиновый ликер по красивым бутылкам и пусть он постоит закупоренный в течение недели. После такого настаивания ликер будет готов к употреблению. Но... чем дольше выдержка - тем вкуснее и насыщеннее его вкус и аромат.

Апельсиновый ликер с пряностями будет готов к новогодним праздникам! Спешим приготовить!

---

---

МЫ ВМЕСТЕ!

Люблю животных... Люблю за доброту и бескорыстие, за преданность людям и прощение им недостойных поступков, а порой и жестокости... Они умеют любить, умеют прощать, умеют сохранять чистоту своей Души... Нам не мешало бы поучиться у них.
Для вас, друзья, эта подборка "Мы вместе"
Смотрите, отдыхайте, будьте любимы и счастливы и обязательно с кем-то ВМЕСТЕ!!!

Читать далее...

Полезные свойства моркови

Ароматная, хрустящая, вкусная, сочная...  Это морковка - оранжевая королева, незаменимая и полезная! Морковный сок - витаминная бомба, а использование корнеплода моркови в вареном, тушеном, жареном, маринованном виде делает рацион разнообразным. 

Морковь является целебным овощем, поскольку прекрасно справляется с восстановлением и укреплением детского здоровья, насыщает организм витамином А. Каротин, присутствующий в морковке, в тандеме с жиром образует вещество ретинол, необходимое для зрения и здоровой кожи. Обязательно заправляйте салат из моркови майонезом, сметаной, растительным маслом или йогуртом. Лекарственные свойства моркови проявляются и в случае заражения острицами. Также морковь или морковный сок действуют успокаивающе.

Морковь используют и в косметологии. 

Морковные маски питают, освежают и разглаживают кожу, придавая ей цвет легкого загара. Применимы для любой кожи. Можно использовать 1-2 раза в неделю.

• 1 среднюю морковь измельчите на мелкой терке, смешайте с яичным белком, добавьте 1 чайн. л. оливкового или же персикового масла и щепотку крахмала. Нанесите на кожу лица и шеи на 20 минут. Смойте теплой водой.

• Натрите на терке 1 морковку и смешайте с 2-мя ст. л. картофельной муки и 1-м сырым желтком. Смесь нанесите на очищенную кожу в виде маски на 20 мин. Смойте сначала горячей, затем прохладной водой. 

---

Народные отхаркивающие средства - эффективно и просто!

Отхаркивающие средства, рекомендуемые народной медициной с целью очищения дыхательных путей от мокроты, являются эффективными средствами в комплексной терапии. Настои из трав используют не только в качестве питья, но и для растираний, ингаляций, полосканий. Особенно важны травяные настои при остром инфекционном заболевании легких, однако применять их нужно наряду с препаратами, назначенными врачом. Отличным отхаркивающим эффектом наделены такие растения, как корень солодки, душица,  девясил, термопсис, листья мать-и-мачехи, подорожник, чабрец,  корень алтея.

Корень девясила уже не один год спасает меня и мою семью от кашля, даже без таблеток. Поскольку трава горькая, я добавляю в отвар мед перед самым употреблением. 1 ст. л. сухих измельченных корней девясила залейте 1-м стаканом кипятка и настаивайте на водяной бане в течение получаса. Затем снимите с огня и настаивайте под крышкой около 30-ти минут. Процедите и добавьте кипяченую воду до первоначального объема. Должен получиться 1 стакан отвара. Выпейте на протяжении дня - в 2-3 приема. Инструкции по употреблению содержится на аптечной картонной коробочке.

Природным антибиотиком считается лук, обладающий мощным противовоспалительным, антимикробным и антисептическим действием. Лук необходимо принимать вместе с натуральным медом. Репчатый лук измельчите на терке, смешайте с 1-й столовой ложкой меда и употребляйте по 1-й чайн. л. после еды.

Чеснок с молоком. 5 зубков чеснока измельчите с помощью терки, залейте 1-м стаканом молока и доведите до кипения. Употребляйте чеснок с молоком после приема пищи по 1/3 стак. 3 р. в день.

Медовый сироп с хреном (1:1 меда и сока хрена). Потрясающее отхаркивающее средство народной медицины, используемое при остром и хроническом бронхите.

Ингаляции. К 2,5 литрам воды добавьте 20 капелек йода, 1 стол. ложку соды и 10 капелек эвкалиптового масла.

---

Пять тибетских жемчужин

Пять тибетских жемчужин - это комплекс упражнений, позволяющий повысить энергетический уровень, замедлить старение, избавиться от лишних килограммов, сбалансировать системы в организме и нормализовать самочувствие.

Великолепные подсвечники из...соли! Просто и красиво!

Доброго времени суток!

Какой же праздник без свечей? А тем более в новогодние вечера? Посмотрите, как быстро и не затратно можно самостоятельно изготовить подсвечники необыкновенной красоты из обыкновенной соли!

Читать далее...

Волшебный эликсир жизни - овсяный отвар с медом и лимоном!

Знаменитый французский врач Катерин оставался молодым и энергичным до 120 лет! Он утверждал, что секрет его долголетия кроется в использовании "эликсира жизни", который он употреблял 3 раза в год курсами по 2 недели.

Рецепт. 400 г овса тщательно промойте и залейте 6-ю литрами кипятка. Варите до тех пор, пока в емкости не останется 3 литра жидкости. Полученный отвар процедите через хлопчатобумажную ткань и добавьте 100 г натурального меда. Плотно закрыв крышкой, доведите смесь до кипения, остудите, перелейте в чистую тару, плотно закройте и храните в холодильнике.

Пейте овсяный отвар за 30 минут до еды по 100 г маленькими глотками. Перед употреблением обязательно добавьте в стакан сок лимона по вкусу.

Овсяный отвар прекрасно очищает организм, способствует похудению и омоложению, насыщает ценными питательными веществами и витаминами.

---

Обратившись в юридический центр "Реал-Право", вы получите комплекс услуг, которые решат ваши проблемы и сложные ситуации, связанные с ликвидацией и регистрацией фирм, оформлением наследства, договоров дарения и приватизации, а также представительством в суде для взыскания долгов, возмещения ущерба, разрешения семейных и трудовых споров.

Скоро зима. Зимние пейзажи.

Антонио Вивальди - Зима II - Largo

Зимние пейзажи

Как выбрать турку для заваривания кофе?

Кофе, заваренное в турке или джезве, не сравнимо с заваренным в кофеварке несмотря на удобство использования кофемашины! Лучше пусть процесс приготовления будет дольше, но кофе будет ароматнее, насыщеннее и вкуснее! 

Как выбрать турку

Турку можно приобрести металлическую из бронзы, меди или нержавейки, глиняную или керамическую.

Из нержавейки ухудшает вкусовые качества свежезаваренного кофе, а бронзовые  и медные покрыты изнутри пищевым оловом, которое используется для защиты от вредных веществ. Конечно же, бронзовая, считается наилучшей. Глиняные турки имеют невысокую цену, керамические - подороже. Также есть турочки, выполненные из черной глины - очень красивые! Из всех этих видов эксперты рекомендуют варить кофе именно в турке, изготовленной из черной глины. Говорят, вкус у кофе получатся волшебный!

Используя турки из керамики и глины будьте осторожны, ведь при резких перепадах температурного режима (например, при заливании в разогретую турку холодной воды) турка лопнет и испортит вам настроение! Не наливайте в разогретую турку холодную воду или же после того как сварили кофе ни в коем случае не мойте холодной водой - дайте турке постоять при комнатной температуре и остыть.

Кофе в керамической турке нужно приловчиться варить, так как из-за высокой теплоемкости, даже после того, как вы уберете турку с огня, кофе будет все равно подыматься вверх)))

Покупая турку, учтите, что горлышко должно быть узким и высоким. Кофе должно быть с пенкой, которая исключает испарение ароматических веществ. Именно узкое и высокое горлышко даст вам эффект пенки. Учтите, что при кипении кофе утрачивает аромат. Варите до начала кипения и сразу снимайте с огня. Ни в коем случае не мойте турку моющими средствами, так как посторонние запахи будут мешать аромату кофе. Сполосните турку горячей водой.

А здесь вы узнаете как правильно сварить кофе в турке. Ритуал кофевара - каждое утро)))

Как приготовить домашнее пиво?

Пиво из можжевельника. Ягоды можжевельника 200 гр., вода 2 литра, мед 50 гр., дрожжи 25 гр. Свежие ягоды можжевельника варить в воде 30 мин., процедить и охладить до комнатной температуры. Добавить мед и дрожжи, размешать и поставить для брожения. Когда дрожжи поднимутся, снова размешать и разлить в бутылки. Закупорить пробками и поставить на 5 дней в прохладное место. Крепость напитка 3-5 градусов.

РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ПИВА

Народные средства для лечения отита

Народные методы можно использовать для лечения отита, предварительно проконсультировавшись с врачом.

• Возьмите по листочку алоэ и каланхоэ, измельчите с помощью блендера, заверните в бинт и вставьте в ухо как на ночь. Утром извлеките. Такая процедура прекрасно справится с воспалительным процессом и вытянет собравшийся гной.
• Если отит в запущенном состоянии (глухота, гной из ушей, боль в области шеи) используйте для лечения настойку прополиса на самогонке. Смачивая ватный тампон в настойке, растирайте больное место; на ночь вставляйте в ухо печеный лук. Отит пройдет быстро, а также нормализуется слух.
• Испеките луковицу, отожмите сок и закапайте в ухо. При отсутствии температуры, натрите луковым соком область груди и подошвы ног, и сразу ложитесь в постель.
• Прокипятите на водяной бане в течение 20-ти минут подсолнечное масло. С помощью спички и ватки смазывайте внутренность больного  уха. Делайте процедуру по несколько раз в день. Состояние улучшится.
• Для лечения отита и мезотимпанита смешайте мумие и разогретое сливочное масло (1:10). Затем закапайте по 0,2 г в каждое ухо. Делайте процедуру с утра натощак и перед сном. Пейте также по 1-му стакану теплого молока с растворенным в нем 0,2 г мумие с добавлением 1-й ст. л. меда. Усилится отток гноя, а также пройдет воспалительный процесс.
• При хроническом отите поможет синяя лампа или грелка. Прекрасно снимет боль высушенный лист красной герани - его необходимо  вложить в ухо. Сок герани тоже снимает боль при вооспалении уха.
• При гнойном отите промывайте уши настоем лавра (2 ст. л. предварительно измельченных листьев залейте 1-м стаканом кипятка и дайте настояться в течение 2-х часов. 

---

Чай по знаку зодиака.

Астрологи считают, что каждому знаку зодиака подходит свой чай для улучшения самочувствия и жизненной энергии.


1.ОВЕН.
Смешать травы: корень дудника — 20 г, корень валерианы — 10 г, чабрец —10 г. и заварить на пол-литра кипятка. Снимает напряжениеи головную боль.

2.ТЕЛЕЦ .
Заварить смесь трав: майоран - 10 г, анис -10 г, розмарин - 15 г, цветы липы - 10 г, чабрец - 20г на 1/4 л. кипятка. Благотворное влияние оказывает на пищеварение.

3.БЛИЗНЕЦЫ.
Это успокаивающий чай: цветы огуречника (дрема белая) - 10 г, цветы мелиссы - 15г. настоять на литр кипятка.

4.РАК.
Лепестки полевого мака - 30 г, сережки вербы - 30 г, майоран - 60 г. заварить как чай, добавить мед. Пить, чтобы прекрасно выглядеть.

5.ЛЕВ.
Общеукрепляющий чай для царского знака: анис - 15 г, мелисса - 10 г, цветы липы - 10 г, римская ромашка - 15 г. на пол-литра кипятка.

6.ДЕВА.
Этот чай поможет Деве снять усталость: майоран - 25 г, мята - 25 г, шалфей - 5 г, лаванда - 25 г.залить кипятком и настоять.

7.ВЕСЫ.
Для цвета лица и бодрости: мальва - 50 г, фиалка трехцветная - 50 г.
настаивать 15 минут, пить натощак.

8.СКОРПИОН.
Для чистки организма: кора крушины - 25 г, корень стальника - 25 г, сумочник - 50 г, тысячелистник - 50 г. Настоять, пить натощак.

9.СТРЕЛЕЦ.
На случай недомогания: корень ясеня - 20 г, пажитник - 10 г, фиалка трехцветная - 15 г. в литре воды кипятить 5 минут.

10.КОЗЕРОГ.
Чай для хорошего пищеварения: лист мелиссы - 10 г, черника (ягоды) -10 г. 1 ст.л. смеси на 1/4 л кипятка.

11.ВОДОЛЕЙ .
Для повышения активности кровообращения: сумочник - 30 г, лист ореха - 30 г, полынь - 30г. настаивать 15 минут в стакане кипятка, пить натощак.

12.РЫБЫ.
Для гармонии тонизирующий чай: цветы римской ромашки 20 г, корень горечавки - 5 г. на пол-литра кипятка.

Птицы - яркие, нежные, милые!

ПТИЦЫ

О пользе оранжевой хурмы

Осенние прилавки радуют нас появлением вкуснейшей хурмы - сладко-терпкой, нежной, сочной, аппетитной и красивой на вид!

В хурме содержится много полезных микроэлементов и витаминов, а также йод, железо, магний, кальций, фосфор и калий.

Наличие углеводов и белков делают хурму ценным питательным продуктом. А пищевые волокна и пектин полезны для хорошего функционирования пищеварительной системы.

Плоды хурмы богаты антиоксидантами, дубильными веществами и  органическими кислотами. Диетический плод рекомендуют употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, для укрепления стенок сосудов и нормализации работы сердца.

При анемии и дефиците йода в организме хурму назначают как полноценный источник железа. Употребляя этот красивый оранжевый плод ежедневно, вы сможете предотвратить образование камней в почках. Хурма также богата бета-каротином. Глюкоза и фруктоза, содержащиеся в хурме, способны повысить работоспособность мозга.

В косметологических целях хурму используют как натуральное средство при проблемной жирной коже, склонной к угрям и расширенными порами. Эффективная маска из мякоти хурмы, смешанная с яичным желтком, полезна для кожи в оздоровительных целях.

Сохранить спелую хурму сложно, так ее плоды весьма нежные и оболочку легко повредить. Лучше не покупать хурму впрок. А если приобрели - то лучшим способом сохранить ее - будет заморозка. Кстати при заморозке хурма теряет терпкость. Хранить замороженную хурму рекомендуется не более полугода.

Сушеная хурма также как и замороженная сохраняет свои полезные свойства. Только сушите ее при температуре около 45º C. Кожицу снимите, а плод нарежьте кусочками.

---

Пляцок" Загадка"

Читать далее...

О пользе петрушки

Петрушка - целебное ароматное растение, так как содержит много витаминов А, В, и С, а также микроэлементов - кальция, фосфора, калия, магния, железа и, конечно же, фолиевую кислоту и эфирное масло.

Употребление в пищу, в оздоровительных целях зелени, корней и семян петрушки широко распространено в народной медицине. Петрушка  великолепно очищает кровь, обладая антисептическими свойствами. Является прекрасным отхаркивающим, мочегонным, ветрогонным и спазмолитическим средством. Петрушка - незаменимый стимулятор пищеварения. К тому же, она способна повысить потенцию, так как считается афродизиаком.

Имея свойство очищать организм и нормализовать обменные процессы, знахари советуют добавлять петрушку в различные блюда. А литий, содержащийся в петрушке в большом количестве, является эффективным средством, защищающим от депрессивных состояний и нервных срывов.

Отвар из листьев и корней петрушки поможет в лечении сердечнососудистых болезней, а также почек, печени и ЖКТ. Петрушку рекомендуют употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Петрушка очистит раны, способствуя рассасыванию гематомы.

В качестве обезболивающего и противовоспалительного средства прикладывайте листья петрушки к ушибам, порезам и укусам насекомых.

Оказывается, в 100 г зелени петрушки - двойная дневная норма витамина!!! Включив петрушку в ежедневное меню, вы омолодите свой организм и даже станете стройнее.

О том, что сок петрушки способен выводить веснушки и пигментные пятна, как нельзя лучше и подробнее расскажут представительницы прекрасного пола! Маски, приготовленные из измельченных листьев петрушки кефиром способны творить чудеса, делая кожу гладкой и подтянутой, разглаживая морщинки.

А в старину отвар петрушки использовался для мытья волос при нашествии вшей. Сейчас травники и фитотерапевты рекомендуют отваром петрушки предотвращать появление перхоти и выпадение волос.

Пожевав веточку петрушки, вы освежите дыхание, что может пригодиться после блюд, содержащих в своем составе лук и чеснок. 

---

Как выбрать вкусный ананас?

Листья должны быть густыми и зелеными, что говорит о свежести фрукта. Если же листья вытягиваются из стержня, то ананас спелый. Определить спелость ананаса можно с помощью похлопывания по фрукту. Глухой звук - мякоть сочная, пустой - фрукт пересох. Мякоть неспелого ананаса бледная по цвету, а созревший фрукт имеет насыщенный желто-золотистый цвет.

Корка ананаса должна быть упругой. Незрелые ананасы тверже на ощупь. Корка с темными пятнами говорит о том, что ананас испорчен и не годится к употреблению.

Аромат спелого ананаса - сладковатый и нежно-легкий. Ярко выраженный интенсивный запах говорит о начале процесса брожения и наличию  плесени; корка теряет упругость. Ананас любит тепло. При пониженной температуре, ниже 7°С, фрукт теряет аромат. Поэтому не храните ананас в холодильнике.

---