Животные тоже умеют любить...

ЕЩЕ ФОТКИ!

Блюдо из свинных ножек )))

В К У С Н О Т И Щ А !
Уже давно вам собирался преподнести вот это блюдо. Готовится оно из свиных ножек. Предупреждаю, что нигде этого рецепта нет. Я его испробовал в Польше в одном из ресторанов. Много раз делал, пока нашел то, что хотел. Итак !
Покупаем свиные ножки. Желательно, одинакового размера. Хорошо моем их. Затем немного просмаливаем на газовой горелке. Разрезаем ножом вдоль на 2 половинки. Затем замачиваем в воде ненадолго.
А пока делаем дальнейшие заготовки.
Берем несколько яиц и взбиваем их в глубокой посудине. Добавляем еще столько же майонеза. Добавляем куриную приправу. Это все хорошо перемешиваем. Получилась смесь для обволакивания.
В другую тарелку насыпаем панировочные сухари. Желательно из белого хлеба. Можно купить со специями. Я лично беру такие.
Достаем половинки ножек из воды и еще раз промываем. Ставим варить. Варим до готовности. Но не надо переварить, так чтобы кость не отделилась. Надо, чтобы все было в куче. Итак, сварили и идем дальше !
Аккуратно достаем все из кастрюли и кладом все под небольшой гнет. И ждем, пока все остынет. И еще важно , чтобы все просохло от влаги. Это нужно для того, чтобы при прожарке не брызгало.
Далее обволакиваем в яичной массе, а затем в панировочных сухарях.
Жарим до румянца.
  ДАЛЕЕ

Волшебство мгновений природы!

Волшебство мгновений природы >>>>>

Кипарисово-эвкалиптовая гитара!

Говорят, самое главное в жизни мужчины посадить дерево, вырастить сына, построить дом, да? Но некоторые начинают фантазировать, внося в эту пословицу свои оригинальные идеи и воплощая их в реальность. Вот, например, аргентинец Педро Мартин Урета, который добавил капельку креатива в этот план. Можно даже сказать огромную капельку, ведь его "дерево" - это большущая гитара из примерно 7 тысяч эвкалиптов и кипарисов. Одной из причин создания такого шедевра также является вечная память о его погибшей супруге Грациеле.Такой необычный ландшафтный дизайн можно увидеть с высоты птичьего полета.

Создание аргентинцем такого дизайна объясняется тем, что любимым музыкальным инструментом его жены была гитара. А за несколько месяцев до смерти, летая на самолете, она заметила интересный ландшафтный дизайн и захотела попробовать себя в этом направлении. Испытывая чувство вины, Педро решил воплотить мечту своей супруги. Такое решение требовало длительной подготовки, ведь дизайнеры в специальных фирмах отказывались брать на себя столь "дикое" задание. Поэтому, Педро сам снимал мерки с гитары, изучал пропорции, высчитывал необходимый масштаб и количество кипарисов для гитары. В результате получилась вот такая гитара из кипарисов (корпус гитары) и голубых эвкалиптов (струны и гриф).

Кипарисово-эвкалиптовая гитарка :)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Национальный фестиваль в Блэкфорде. Игры шотландских горцев.

Шотландия - это одна из самых романтичных и живописных частей не только Великобритании, но и всего мира! Жители страны, являющиеся потомками скоттов, очень горды и патриотичны, а традиции Шотландии ценят высоко. Поэтому здесь проходит очень много национальных фестивалей. Игры Горцев в Блэкфорде - это фестиваль, где можно увидеть историю этого края, а также дух предков -  скоттов.

Блэкфорд является сельской местностью недалеко от шотландской столицы - Эдинбурга. Блэкфорд известен живописными склонами холмов. Игры Горцев, история которых истоками уходит к 1870 году - это удивительное мероприятие, происходящее в конце мая, когда Шотландия овеяна солнечной погодой.

Горная страна Шотландия известна своими традициями всему миру . Клетчатые юбки, пледы, бардовские песни, волынки, хаггис... А еще - спортивные состязания, в состав которых входит. швыряние бревна, метание молота, бег с мешками, перетягивание каната. Развлечения и конкурсы отражают простодушные нравы страны.

Традиции Шотландии выражаются не только в героизме, военных действиях и силе, но и в танцах с песнями. На Играх Горцев взрослые и дети, переодевшись в национальные костюмы, выплясывают народные танцы!

ФОТО

Искусство из хлама от Эдуарда Мартинэ

Оказывается, самый настоящий хлам может послужить невероятно красивым и нужным для творчества материалом. Из такого хлама художники и творцы по призванию способны сделать произведения искусства! Это же надо увидеть, разглядеть, на фантазировать, а потом сотворить красоту из совершенно ненужных вещей! Да такую красоту, которой люди восхищаются! Моему удивлению не было предела, когда я увидела работы Эдуарда Мартинэ - французского художника из Ле-Мана.

Этот человек и вправду обладает необычным даром, так как он превращает обыденные повседневные неприметные вещи в изысканный триумф мастерски исполненного творческого аккорда! Хлам, купленный на блошином рынке или на распродаже, служит катализатором новых идей для создания невероятно точных и изящных скульптур птиц, рыб и насекомых. Детали ненужных вещей используются в работе без использования пайку. Поначалу предстоящая работа конструируется по тщательно прорисованным эскизам и схемам. Действительно, весьма кропотливая работа, требующая огромнейшего терпения и мастерства. Но результат того стоит!

Предлагаю посмотреть шедевры, созданные мастером Эдуардом Мартинэ.

ДАЛЕЕ

Рецепт шоколадного торта по домашнему

 

Дрессированная муха-жонглер! Видео!

Дрессировщик - профессия интересная, творческая, но опасная. Ведь слово "дрессировщик" ассоциируется, в первую очередь, с воспитанием диких животных. А они ведут себя агрессивно, вполне реально могут неадекватно проявить свое нетерпение, раздражение, обиду или другую яркую эмоции, вплоть до радости!

Оказывается дрессировщик еще и кропотливая работа. Ведь, оказывается, можно дрессировать и мух! Видео - яркий тому пример. Возможно, некоторые скептически отнесутся к увиденному. Но даже если существует какая-то хитрость, то все равно сама идея гениальна! Дрессированная муха жонглирует очень талантливо и технически чисто! При чем любым предложенным предметом - сухой травинкой, веточкой, пробкой и другими предложенными подручными материалами.

Смотрите видео - способная муха-жонглер удивит каждого!

ВИДЕО >>>>>

Избавиться от запаха изо рта

Экспертами-стоматологами были выявлены самые эффективные способы для преодоления неприятного запаха изо рта. Если вас заинтересовала данная информация - статья поможет узнать как это сделать.

Поскольку причиной запаха может быть разрушение зубной эмали, а также болезни десен, то необходимо тщательно следить за состоянием полости рта. Зубы чистить 2-3 раза в день, пользоваться зубной нитью и систематически, хотя бы 2 раза в год посещать стоматолога. Регулярно чистить язык - дальнюю зону, которая находится ближе к горлу, так как во рту скапливаются бактерии.

Откажитесь от жвачек и сладких леденцов, это убавит неприятный запах. Сахар является питательной средой для бактерий.
Не позволяйте рту пересыхать. Поскольку в слюне есть энзимы, помогающие убить бактерии, не допускайте пересыхания во рту, пейте регулярно жидкость.

Не отказывайтесь от хлебобулочных изделий. Рацион с высоким содержанием белка и низким количеством углеводов может спровоцировать плохой запах изо рта. Организм, лишенный углеводов, питается запасами жира, накапливая кетоны, а они, в свою очередь, выделяются с дыханием и создают запах.

Почаще пейте чай. Чайный напиток содержит антиоксиданты, полезные для организма, способствующие расщеплению свободных радикалов, которые разрушают здоровые клетки. В чае содержатся полифенолы, предотвращающие рост бактерий.

Специя кардамон обладает антибактериальными свойствами. В Индии ее используют для борьбы с плохим запахом изо рта. Попробуйте добавлять в блюда кардамон!

Если эти способы не помогают, у вас проблемы с пищеварительной системой или даже диабет, больные почки или печень. Запишитесь на консультацию к врачу. и пройдите ряд обследований.

Пять лепестков сирени ! )))

Есть у сирени темное счастье -
Темное счастье в пять лепестков!
В грезах безумья, в снах сладострастья,
Нам открывает тайну богов.

Много, о много, нежных и скучных
В мире печальном вянет цветов,
Двухлепестковых, чётносозвучных...
Счастье сирени - в пять лепестков!
Кто понимает ложь единений,
Горечь слияний, тщетность оков,
Тот разгадает счастье сирени -
Темное счастье в пять лепестков!

Тэффи

ДАЛЕЕ

Я ждал, и она вернулась... Моя... Любимая... Женщина...

Я ее любил, ждал и верил в самое неразделенное чувство, готовое превратиться в огненный цветок сладкого счастья.

В одиночестве диких лет ее волосы выцветали седым прикосновением печали, но радуга любви окрашивала их в счастливые оттенки грустного фиолетового вечера, морозного белоснежного рассвета, рыжего вечернего осеннего свидания.

Я знал, что осколки покинутых мыслей вернутся, чтобы разбудить ее душу от иллюзий невзгод, знал, что каждая ее счастливая улыбка засияет в моей.

Я ждал, погружаясь в мысленный поток неуверенности, склонявшей меня в бездну отчаяния. Неразделенное чувство порхало в каждом облике уходящего дня и ночи, сменяя длинные паузы смертельной тоской.

Я ее любил, как любят ветер солнце, море - волны, небо - простор.

Я верил, что счастье трудным веретеном тянется в вечные скитания погибельных дистанций.

Я ждал, и она вернулась... Моя... Любимая... Женщина...

©  Fridrix

Польский пляцок Pysznotka

                

Читать далее...

Утренняя котоматрица )))

Кошки ухаживают за собой))) Во дела !

Отношение кошек к умыванию и личной гигиене дело серьезное. Этому занятию они посвящают около трех и более часов в день. На первый взгляд кажется просто забавным и милым занятием.
Наверняка видите часто, что ваша кошка(кот) изворачиваются и вытягиваются самыми причудливыми образами. Причем принимают довольно интересные позы, для того чтобы почиститься и умыться.

При умывании шероховатый язык стимулирует выделение секреции сальных желез,
образуя на шкурке защитный слой, который предохраняет
их от воды.


ДАЛЕЕ

Кошак - хозяин и вожак!:)

— Блин! Вот, оказывается, какие у меня друзья — фиг кому кота отдашь, когда в отпуск уезжаешь, все отнекиваются!
— Выходит, что друг познаётся в коте...

ФОТО КОТОВ

Небо, море, облака...

НЕБО, МОРЕ, ОБЛАКА...

Торт "Клубничный шедевр"

Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"



творог (слегка сыроватый) — 400 гр.
яйцо — 2 шт
масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 гр.
сода (не гасить!!!!) — 1 ч. л.

Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

истояник рецепта

ДЕЛЮСЬ СВОИМИ ОБЕРЕГАМИ - "РОДОВОЕ ДРЕВО" )))))))

 

НЕДАВНО В ДНЕВНИКАХ БЫЛ ОПУБЛИКОВАН ПОСТ «РОДОРОЕ ДРЕВО». ОН И ВДОХНОВИЛ МЕНЯ НА ЦЕЛЫХ 3 НЕДЕЛИ ТВОРЧЕСТВА!!! В НАЧАЛЕ СДЕЛАЛА «ДРЕВО» - ОБЕРЕГ СВОЕЙ СТАРШЕЙ ДОЧКЕ НА СВАДЬБУ И ТУТ ЖЕ УСЛЫШАЛА ОТ МЛАДШИХ: МЫ ТОЖЕ ХОТИМ ТАКИЕ!

В ОБЩЕМ, НАЧАЛА ТВОРИТЬ И ТАК ЭТИМ УВЛЕКЛАСЬ!!! СТОЛЬКО РАДОСТИ ПОЛУЧАЮ И ОТ ПРОЦЕССА ТВОРЕНИЯ И ОТ ГОТОВЫХ ОБЕРЕГОВ )))) РЕШИЛА ПОДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ РЕЗУЛЬТАТАМИ СВОЕГО ТВОРЧЕСТВА ))))))

КАЖДЫЙ ЦВЕТ  НЕСЁТ СВОЁ ВОЗДЕЙСТВИЕ

 

 

 

 

 

Читать далее...

Солнечный цветок подсолнуха - сила исцеления!

Цветки подсолнуха, яркого солнышка, имеют целительные свойства. Их широко применяют в народных рецептах, чтобы устранить мигрень, головную боль, желудочные колики и даже рак в ранней стадии! Для того, чтобы приготовить целебную смесь, необходимо измельчить и смешать по весу 1 часть травы мать-и-мачехи, 2 части цветов подсолнуха и 1 часть цветов календулы. Перемешав травы, взять 1 ст. л. травяной смеси и залить стаканом кипятка (200 мл ). Отставить емкость для настаивания. После охлаждения смесь готова к употреблению. Принимайте по 100 мл ежедневно в течение 2-х месяцев.

При нервной возбудимости принимайте настой цветков подсолнуха, приготовленный следующим образом. 20 г сухих цветков залейте 1-м стак. кипятка и настаивайте в течение 30 минут. Процедите и пейте по 3 ст. л. за 20 мин. до приема пищи. Также настой можно принимать при ишемической болезни сердца, невралгии лицевой части головы, коликах в кишечнике, хроническом гепатите, поносе и для аппетита. Настой цветков подсолнуха эффективен при бронхиальной астме и воспалении дыхательных путей. Принимайте по 3 ст. л. за 20 мин. до еды. Настой - хорошее средство с мочегонным эффектом. Принимайте при заболеваниях урогенитального тракта и почек.

Будьте здоровы!

Изящные скульптуры!

Орнамент еще с давних времен был элементом украшения интерьера, предметов быта, а также человеческого тела. При помощи затейливых узоров люди хотели придать обычному окружению некую особенность, индивидуальность. Но современные художники-скульпторы пошли еще дальше, сделав орнамент самостоятельным видом искусства.

К примеру художница из Токио Катсуйо Аоки придала орнаменту объём. Ее работы, выполненные из керамики, наполнены изящностью и хрупкостью. В своих работах художница использует тонкие и точные линии, которые в общем виде совмещают стиль рококо и элементы живой природы.

Посмотрев на работы, сразу видно творческую натуру автора, который стремится к идеальной красоте, легкости, креативности. Также поражает тщательность и аккуратность исполнения,ведь глина, керамика - очень капризные материалы, с которыми сложно работать.

Но не смотря на это, работы Аоки отличаются профессиональностью, точностью и оригинальностью. По словам самой художницы, она стремиться поставить барьер между вульгарностью окружающего мира и божественной красотой.

Посмотрите на оригинальные скульптуры)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Боремся с припухлостями и синяками под глазами

Если синяки и круги под глазами портят ваш внешний, постарайтесь, в первую очередь, высыпаться. Вернуть тонус чувствительной коже под глазами можно с помощью компресса из настоя шалфея. Сделайте его перед сном. Необходимо заварить 1 ч. л. сухой травы в 100 мл кипятка, затем закрыть емкость крышкой и выдержать 15 мин. Одну часть охладить в холодильнике, другую подогреть. Делать контрастные компрессы. Сначала смочить два ватных диска в теплом настое и положить на закрытые глаза. Через 10 мин. сделать холодный компресс. Повторить - горячий, затем холодный.

Маска из листьев петрушки эффективна в борьбе с мешками под глазами. Мелко нарезать свежие листочки петрушки, затем наложить их на кожу. под глазами. Накрыть глаза влажными ватными дисками, оставив на 15 мин.

Картофельная маска отлично снимает припухлости и освежает кожу. Необходимо взять сырой картофель и натереть его с помощью мелкой терки. 2 ч. л. пюре смешать с 2 ч. л. муки, добавив 1 ст. л. молока. Наложив картофельную маску на закрытые веки, держать 15 мин.

Улучшить кровообращение вокруг глаз поможет маска огуречная маска с добавлением кориандра и сметаны. Взять 2 ч. л. мелко нарезанного огурца и зелени кориандра и размешать с 1 ст. л. сметаны. Наложить смесь на веки и на область кожи вокруг глаз на 15 мин. Ополоснуть лицо прохладной водичкой, а затем нанести увлажняющий крем.

Весна, позитив, радость!

ДАЛЕЕ

Муз. фильм "Сиреневый май ")))

Дорогие друзья и ПЧ !
Посмотрите мой новый фильм "Сиреневый" май!
Почему май ? Да просто в этом прекрасном месяце я родился. Май это символ весны. В фильм вставлена песня Евгения Мартынова " Белая сирень ".
Песня хоть и старенькая, но лучше не нашел. Рад буду увидеть ваши комментарии ! ))

Хайдао - скульпутры и украшения из фруктовых косточек

Косточки от персика, абрикоса, манго, авокадо или любого другого плода с большой косточкой можно использовать в качестве материала для творчества! По крайней мере, китайцы династии Сонг (960-1279) не выбрасывали косточки в урну, а в вдохновлялись музой и творили великолепные произведения искусства! Традиционное китайское искусство хайдао это и есть резьба по фруктовым косточкам.

Мастера хайдао сначала тщательно обрабатывали косточки, а затем делали чертежи и рисунки. Только после набросков начинался кропотливый труд над скульптурами из косточек. Сложность работы состояла в миниатюрности предметов, а также из-за неодинаковости каждой косточки, отличающейся от других структурой или форой. Импровизируя, можно было создавать свободные скульптуры, мимолетно пришедшие в воображение! Самыми ценными считались косточки персика, так как в древнекитайской культуре персик является символом спасения, процветания и богатства. Скульптуры из косточек часто были украшениями, и их предпочитали носить высокопоставленные лица

ДАЛЕЕ

Весенняя радуга из цветов!

ВЕСЕННЯЯ РАДУГА ИЗ ЦВЕТОВ!!!

Чайный гриб - чудо квас!))) Полезно и вкусно!)))

У меня дома появился новый житель - чайный гриб. При чем, уже около месяца! Как его только не называют - и японский гриб, и морской квас, и чайная медуза, и медузомицет. Фактически это симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Китайцы называют чайный гриб «Эликсиром здоровья и бессмертия», так как по их мнению он способен балансировать энергию Ци и способствовать прекрасному пищеварению, к тому же чудо-гриб обладает антибиотическими свойствами!

Настой гриба рекомендуют в качестве полоскания для лечения язвенного стоматита. Регулярно употребляя чайный квас, по 0,5 стакана 3 р. в день перед едой в течение 3-х недель, вы улучшите свое самочувствие. Полезно людям, страдающим склеротическими формами гипертонической болезни, для снижения артериального давления и уменьшения содержания холестерина в крови..

Чайный гриб облегчает головные боли, улучшает самочувствие при атеросклерозе, особенно у пожилых людей, а также полезен при кишечных заболеваниях - запорах, колитах, дизентерии, болезнях печени, мочевого пузыря, почек, при насморке и ангине.

Не рекомендуется: при язве желудка, повышенной кислотности и подагре.

Настой чайного гриба  обладает успокоительными свойствами и снижает умственную и физическую утомленность. Выпив напиток натощак, вы обеспечите хорошее пищеварение, на ночь - успокоите нервы.

Как приготовить чайный гриб?

Настаивают в трехлитровой банке. Настой готовится так. В литровой кружке завариваем чай средней крепости и сильно подслащиваем. Затем даем остыть. Повторяем процедуру три раза. Затем настоянный остывший чай выливаем в трехлитровую банку с грибом. Оставляем до верха банки 5 см. Настоявшись в чайном растворе, гриб будет плавать сверху. Обязательно накрывать марлей.

Раз в 10 - 14 дней промывать и разделяйте гриб. Промыть нужно аккуратно под прохладной проточной водой. А разделять в меру
необходимости. Если кто-то попросил у вас часть гриба, разделите ровно пополам. При чистке профилактической просто отделите лишние части и наросты, оставив один основной чайный гриб.

Цикорий - ярко-голубая рапсодия полей!

Цикорий относится к многолетним растениям; имеет высокий ветвистый шершавый стебель и красивые голубые цветки. Его частенько можно встретить около трасс, дорог, изгородей и на полях.

Цикорий выращивают в основном для использования корневой части в промышленности, связанной с изготовлением чая и кофе. Фактически цикорий - это суррогат кофе. Его используют и для приготовления различных кофейно-чайных напитков.

Сорта с короткими корнями считаются более урожайными и удобными для сбора.

Корень цикория содержит большое количество инулина и сахара, что позволяет ему быть отличным сырьем для изготовления сахара, ну и, конечно же, спирта.

Цикорий любит влажность и легкую почву. Посев совершается в первой половине месяца мая. В рядах цикорий необходимо прореживать, букетировать и оставлять на расстоянии 20 см друг от друга. Междурядья в 30 см нужно пропахивать, а растения окучивать. Корни собирают в октябре месяце с помощью свеклоподъемников. Затем их сортируют и отборные корни откладывают на зимнее хранение. Семена получаются лишь на второй год. Семенники принято убирать в сентябре.

Цикорий красиво цветет, и довольно продолжительное время, давая пчелкам нектар и пыльцу. Ярко-голубые цветки цикория раскрываются с самого утра. В дождливую погоду цветки цикория особенно активно выделяют нектар.

Говорят, что если бы была возможность получать мед с одного лишь цикория, то он бы принял небесно-голубую окраску цвет, ведь цвет нектара именно такого оттенка!

В ЧЕМ ПОЛЬЗА ЦИКОРИЯ ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ!

Космическая даль - таинственная и манящая!

Автор Антон Шумаков

Космическая даль - таинственная и манящая! >>>

Воздушный сникерс

Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!

                                                                                                 Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.

вот испечённый корж

так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 

Огурцы солёные хрустящие без хлопот.


На 3-х литровую банку
Огурцы,
Соль -3 ст.л.,
Зонтики укропа:2-3 шт.,
Листья хрена,вишни,черн.смородины.

*соль не должна быть йодированной.

В 3-х литровую банку укладываю все что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.
2. Укладываю огурцы
3. Засыпаю 3 столовые ложки соли
4. Заливаю водой из под крана
5. Накрываю полиэтиленовой крышкой
6. Оставляю в таком виде на 3 дня
7. Через 3 дня сливаю рассол
8. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами
9. Закатываю банки и преворачию вверх дном
10. Укутываю банки
Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
И не разу банки не взрывались