-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 51330


Как приготовить хумус в домашних условиях

Воскресенье, 28 Января 2018 г. 11:42 + в цитатник

Как приготовить хумус

Традиционно хумус (гумус) делается из нутового пюре. Нут - это турецкий горошек, который крупнее обычного, отличается повышенным содержанием белка. В состав хумуса входят и такие ингредиенты, как сок лимона, оливковое масло, чеснок, паприка, кунжутная (сезамовая) паста, известная как тахини и другие.

Хумус – блюдо специфическое. Не часто его можно увидеть на наших столах. Но оно чрезвычайно полезное и вкусное. Пора научиться готовить, как думаете?

3407372_ (700x466, 70Kb)

Чем полезен хумус?

Блюдо ценно для вегетарианцев, спортсменов, для женщин, мужчин, а также детских растущих организмов.

В составе хумуса есть незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, которые выводят лишний холестерин, очищают сосуды, разгружают работу сердца, понижают артериальное давление.

Присутствует большое количество витаминов, особенно группы В, минеральных веществ, клетчатка.

Диетологи утверждают, что это блюдо должно регулярно присутствовать в питании тех, у кого проблемы с сердечно-сосудистой системой, эндокринные нарушения, хороническая усталость, слабость.

3407372_hymys (700x525, 75Kb)

Особо рекомендовано оно для того, чтобы восстановить организм после тяжёлых физических нагрузок. Способствует активному восстановлению здоровья после сложных, продолжительных болезней, когда организм очень ослаблен.

В своём составе содержит много кальция, поэтому крайне необходим всем людям для укрепления костной ткани, для профилактики остеопороза, для того, чтобы помочь активно растущим детям и тем, кто тяжело работает физически или тренируется.

Хумус очень хорошо укрепляет защитные силы организма, поддерживая стабильно иммунитет на должном уровне.

Хумус полезен для здоровья, питателен и вкусен. Его можно хранить в холодильнике, а при надобности достать и перекусить. Можно вместе с сырыми овощами или хлебом.

Эта картинка с поможет подготовить ингредиенты для приготовления 4-х видов хумуса, и поможет разнообразить меню новыми вкусами. Хумус можно заготовить впрок.

 

MnlsjRZ_VLQKDxLrWHVJvBNp_kuiVNkmkXF2yF7048g-848x848 (700x700, 76Kb)

Хумус или белковая паста - подробный рецепт приготовления.

Необычный свекольный хумус и приготовление пасты тахини - смотрим здесь.

3407372_14448796b1b0b65d611ed32 (127x164, 18Kb)

Метки:  

Процитировано 97 раз
Понравилось: 38 пользователям



Валентина_Рябикова   обратиться по имени Понедельник, 29 Января 2018 г. 19:45 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
ГалаНика   обратиться по имени Понедельник, 29 Января 2018 г. 20:55 (ссылка)
А я люблю нут просто без всяких изысков. Нут отвариваю, смешиваю с мелко нарезанным кольцами негорький репчатый лук ( его можно заранее залить кипятком и сразу же быстро промыть холодной водой), солю, перчу, и вливаю немного столового или рисового уксуса. Для вкуса можно добавить немного сахара. Объедение!!!! в советское время у среднеазиатской детворы это блюдо пользовалось успехом вместо традиционных сладостей, его продавали как семечки, насыпая в кулечки.
Ответить С цитатой В цитатник
Stepaschka   обратиться по имени Вторник, 30 Января 2018 г. 10:20 (ссылка)
спасибо за рецепт давно хотела приготовить
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Четверг, 01 Февраля 2018 г. 20:14 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Ладожанка   обратиться по имени Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 01:15 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Мир_здоровья   обратиться по имени Суббота, 24 Февраля 2018 г. 13:09 (ссылка)
Буду знать, благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку