-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5040
Комментариев: 37488
Написано: 50709

3 рецепта малосольных огурцов

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 16:37 + в цитатник

3407372_ (700x386, 56Kb)

Огурцы малосольные на белом хлебе

Огурцы - 2 кг

Хлеб белый - 200 г

Рассол (на 1,5 л воды)

Соль - 200 г

На дно трехлитровой банки укладываем белый хлеб. Вымытые огурцы плотно укладываем в банку поверх хлеба, размещая их в вертикальном положении. Можно добавить немного укропа.

Наполненную банку заливаем горячим рассолом (вода с солью). Сверху - гнет. Через 2-3 дня огурцы готовы к употреблению. Вкусно, просто, ароматно.

Огурцы по-венгерски

Очень вкусные огурцы, которые хорошо смотрятся на праздничном столе.

Хлеб ржаной

Огурцы

Зелень укрoпа

Корень хрeна

Уксус

Сoль

Для такой засолки лучше выбирать небольшие огурцы. Необходимо срезать хвостик с двух сторон и надрезать огурцы вдоль.

Выложить их в банку с укропом и хреном, а сверху положить ломтик ржаного хлеба и капнуть в конце 5 капель уксуса.

Приготовить рассол с расчетом 1 столовая ложка соли на 1 литр воды. Заливаем рассолом огурцы, накрываем крышкой. Ставим на три дня в теплое место. Через 1 день рассол потемнеет. Следует подождать еще 2 дня до того как он посветлеет, и только тогда они готовы к употреблению. Для дальнейшего хранения переместите их в холодильник.

Малосольные огурцы в минералке

Соленая газированная минеральная вода – 1 л

Соль – 2-4 ст. л.

Головка чеснока – 1 шт.

Укроп

Огурцы – 1 кг

Вымыть огурцы и срезать кончики с обеих сторон. Потом промыть и нарезать укроп, а также очистить чеснок, порезав зубчики тонкими пластинками.

В емкости для соления выложить дно укропом. Сверху выложить огурцы и посыпать нарезанным чесноком.

В минеральную соленую воду добавить 2-4 ст. ложки соли и залить ею огурцы доверху. Сверху посыпать укропом и плотно закрыть емкость. 

Рубрики:  овощные блюда
Метки:  

Процитировано 50 раз
Понравилось: 16 пользователям



Ольга_Гогишвили   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 17:37 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Алфёрова_Тамара   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 19:40 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Рябикова   обратиться по имени Вторник, 11 Апреля 2017 г. 22:27 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
AlinkaColnishko   обратиться по имени Среда, 12 Апреля 2017 г. 12:56 (ссылка)
Спасибо за оригинальные рецепты!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку