-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5101
Комментариев: 37763
Написано: 51081

Лепешки на кефире

Четверг, 16 Марта 2017 г. 18:31 + в цитатник

Лепешки на кефире

Лепешки на кефире/3407372_im_20110518171548_31182 (300x150, 20Kb)

* Кефир — 0,5 л

* Сода — 1 ч. л.

* Яйцо куриное — 1 шт.

* Масло растительное — 2 ст. л.

* Мука — 500-550 г

* Масло сливочное — 50 г

* Соль (крупная)

Приготовление

Кефир смешать с содой. Если кефир достаточно кислый, то не гасить соду. Добавить яйцо и растительное масло.

Муку просеять и добавить в жидкость. Вымесить мягкое тесто (муки может уйти больше). Тесто может немного липнуть к рукам.

Присыпать мукой и прикрыть полотенцем. Оставить отдыхать на 10 минут.

Затем тесто скатать в жгут и разрезать на 8-9 частей. Кусочки присыпать мукой и раскатать лепешки толщиной в мизинец, снова оставить на 2-3 минуты отдыхать.

А пока тесто отдыхает, разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить с двух сторон и, прикрыв крышкой, пропарить пару минут.

Сливочное масло растопить. Каждую лепешку промазать сверху маслом и присыпать солью, сложить в стопку и сверху обтянуть пакетом либо накрыть полотенцем! Так оставить на 10-15 минут.

Рубрики:  блины, оладьи, вареники, запеканки, каши/блины и оладьи
Метки:  

Процитировано 70 раз
Понравилось: 43 пользователям



tom4ik62   обратиться по имени Четверг, 16 Марта 2017 г. 18:50 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
AlinkaColnishko   обратиться по имени Четверг, 16 Марта 2017 г. 22:42 (ссылка)
Быстро и вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
altinira   обратиться по имени Пятница, 17 Марта 2017 г. 00:20 (ссылка)
Спасибо за лепешечки!
Ответить С цитатой В цитатник
sherila   обратиться по имени Пятница, 17 Марта 2017 г. 01:01 (ссылка)
Как я люблю лепёшки,ммммм....спасибо,забираю.
Ответить С цитатой В цитатник
xbusterx   обратиться по имени Пятница, 17 Марта 2017 г. 05:11 (ссылка)
Как хорошо только кефир хотела выкинуть уж очень он кислит
Ответить С цитатой В цитатник
gaalvo   обратиться по имени Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:01 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Чумак   обратиться по имени Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:14 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Люба_Цыкунова   обратиться по имени Пятница, 17 Марта 2017 г. 11:22 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Алекс-Р   обратиться по имени Пятница, 17 Марта 2017 г. 23:44 (ссылка)
Цитирую с двойной благодарностью и заношу в Я.ру!
Ответить С цитатой В цитатник
Вкусняшки_от_Белоснежки   обратиться по имени Суббота, 18 Марта 2017 г. 01:23 (ссылка)
Алекс-Р, Платформа я.ру закрыта еще в 2014 году. Она не существует)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 18 Марта 2017 г. 01:30ссылка
А у меня там 90КУ ))
Akmaya   обратиться по имени Суббота, 18 Марта 2017 г. 10:34 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Viola_ola   обратиться по имени Суббота, 18 Марта 2017 г. 18:05 (ссылка)
Делала я эти лепёшки, )) если тесто сделать как в рецепте то лепёшки выходят жесткими и плотными, уж точно не такими как на картинке. А вот если тесто жидкое как для блинов то лепёшки получаются вполне, всё равно муки очень много надо, в общем на любителя.
Ответить С цитатой В цитатник
olgal6840   обратиться по имени Суббота, 18 Марта 2017 г. 19:44 (ссылка)
Спасибо! Надо попробовать. Я оладушки пеку на кефире. Но муки идёт меньше.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 20 Марта 2017 г. 10:57 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Рябикова   обратиться по имени Вторник, 21 Марта 2017 г. 00:32 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку