-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5101
Комментариев: 37775
Написано: 51093

Пряные баклажаны

Среда, 08 Марта 2017 г. 16:10 + в цитатник

Пряные баклажаны

Пряные баклажаны/3407372_0_64ce0_9b1724fb_1L (500x333, 55Kb)

2 порции

1 продолговатый баклажан

2 помидора

репчатый лук

болгарский перцец

3 учка чеснока

2 см острого перчика чили

1 ст. л. лимона

1 ч. л. меда

2 ст. л. оливкового масла

соль

растительное масло

Баклажаны порезать шайбами толщиной в 1 см, посолить и отставить в сторону на 10 минут. Затем убрать лишнюю влагу салфеткой и обжарить на растительном масле. Выложить на салфетки для впитывания лишнего масла.

Помидоры порезать кружочками. В блендер поместить лук, перец, чеснок, чили и измельчить. Следить за тем, чтобы остались кусочки. Не должно быть овощной каши.

Добавить соль, лимон, масло, перемешать и попробовать на вкус. Подрегулировать за надобностью.

Обвалять помидоры и баклажаны в пряной смеси, прижимая ее пальцами к овощам и выложить, чередуя баклажан с помидором на блюдо. Дать постоять в холодильнике полчаса. Если увидите, что образовалось много жидкости, то слейте.

Рубрики:  овощные блюда
салаты и закуски
Метки:  

Процитировано 73 раз
Понравилось: 31 пользователям



Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Рябикова   обратиться по имени Четверг, 09 Марта 2017 г. 00:07 (ссылка)
Благодарю!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
valentina_ishenko   обратиться по имени Четверг, 09 Марта 2017 г. 00:41 (ссылка)
Спасибо большое
Ответить С цитатой В цитатник
AlinkaColnishko   обратиться по имени Четверг, 09 Марта 2017 г. 19:55 (ссылка)
Обожаю баклажаны в любом виде!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 10:45 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
sherila   обратиться по имени Пятница, 17 Марта 2017 г. 01:03 (ссылка)
Всё,теперь я ваш постоянный читатель,классные рецепты.благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку