-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 51336


Фаршированные шампиньоны

Воскресенье, 22 Января 2017 г. 17:53 + в цитатник

Для фаршировки можно взять обычные белые шампиньоны или их разновидность - Портобелло. В Варшаве без проблем можно купить шампиньоны Портобелло, поэтому в этом рецепте я использовала их для аппетитного ужина. Чем Портобелло отличается от обычных белых? Портобелло более плотные, мясистые и ароматные, чем мелкие шампиньоны. Это изысканный вид шампиньона, который часто используется в европейской кухне. 

Для фаршировки очищаем грибы, срезаем ножки и нарезаем их вместе с репчатым луком. Затем обжариваем на растительном масле, добавляя прованские травы, соль, черный молотый перец, свежую зелень петрушки и укропа, вареный рис. Начинка готова. Осталось нафаршировать шляпки грибов и отправить в духовой шкаф, не забыв при этом посыпать тертым сыром.

Также можно сделать немного по другому. Слегка обжарить шляпки грибов до полуготовности. Затем нафаршировать и отправить в микроволновку до расплавления сыра. Вкусно, ароматно, изысканно! Легко приготовить. Убедитесь в этом сами!

Блюдо украсила свежей рукколой.

3407372_ (700x453, 319Kb)

Рубрики:  салаты и закуски
блюда с грибами
Метки:  

Процитировано 39 раз
Понравилось: 14 пользователям



Валентина_Рябикова   обратиться по имени Воскресенье, 22 Января 2017 г. 19:59 (ссылка)
Благодарю за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
julija-julija   обратиться по имени Понедельник, 23 Января 2017 г. 07:51 (ссылка)
Спасибо тебе !!
Ответить С цитатой В цитатник
ессения   обратиться по имени Понедельник, 23 Января 2017 г. 10:30 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 23 Января 2017 г. 11:02 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 26 Января 2017 г. 15:32ссылка
Пробовала- очень понравилось-Вкусно.
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку