-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 51292

Домашний ликер Лимончелло

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 19:12 + в цитатник

Лимончелло - итальянский ликер, настаивающийся на лимонной кожуре. Для приготовления качественного ароматного напитка используют исключительно свежие лимоны. Традиционно приготовление ликера занимает 3 месяца. Однако домашний ликер можно приготовить гораздо быстрее. Как раз к Новому году и Рождеству успеем!

лимоны/3407372_10540 (700x466, 384Kb)

Как приготовить домашний лимончелло?

5 лимонов покрупнее

700 мл водки

500 г сахарного песка

0,5 литра воды

С хорошо вымытых лимонов срежем цедру. Сделать это легко при помощи специального приспособления. Важно срезать кожуру таким образом, чтобы не задеть белую горькую пленку. В общем, овощечистка, острый нож или мелкая терка обязательно нам пригодятся!

3407372_Limon35 (700x476, 24Kb) 3407372_thumb (600x315, 34Kb) 3407372_img85o (640x480, 112Kb)

лимончелло домашний/3407372_limonchello_domashnii (700x437, 123Kb)Сложим подготовленную цедру в банку и зальем водкой. Закроем крышкой и поместим в холодильник ровно на 5 дней. На 6-ой день настоечку нужно процедить. Так, отделяем настойку от лимонной цедры.

В отдельной емкости смешиваем воду с сахаром. Нагреваем до растворения сахара, постоянно помешивая. Полученный сахарный сироп остужаем и смешиваем с настойкой. В затем переливам в красивую бутылку с этикеткой и ставим для настаивания в холодильник на 3 дня.

Вот и все! Подаем ароматный ликер лимончелло в предварительно замороженных высоких рюмках. Поставьте их ненадолго в морозильную камеру. Иней и аромат лимона - это настоящий новогодний праздник!


3407372_114811180_1868538_90972a5bcb1f (160x134, 35Kb)Перед праздником всех нас ждет традиционная генеральная уборка в доме. А после дегустации домашнего лимончелло делать ее легко и просто. Особенно, если есть помощник - практичный паропылесос для дома, который идеально справляется со своими обязанностями. Компактная модель паропылесоса Becker чистит ковры и мягкую мебель, уничтожает микробы, очищает воздух в помещении, дезинфицирует полы, устраняет пыль, мусор и грязь.

Рубрики:  алкогольные напитки, виноделие
Метки:  

Процитировано 55 раз
Понравилось: 19 пользователям



буляка   обратиться по имени Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 00:18 (ссылка)
Жаль что рецепт не полный -сколько лимонов ,сколько сахара?
Ответить С цитатой В цитатник
Вкусняшки_от_Белоснежки   обратиться по имени Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 00:42 (ссылка)
буляка, подправила)))
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 01:27 (ссылка)
О счастье эти пожеланья,
О красоте чудесных дней,
Чтоб все мечты и ожиданья
Осуществились поскорей!
Чтоб согревали сердце чувства
Нежней узоров кружевных,
И окружали ласка, чуткость
Людей любимых, дорогих!
С благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
AlinkaColnishko   обратиться по имени Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 20:15 (ссылка)
Представляю, какой он ароматный!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку