-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 50985

Клубника в собственном соку

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 11:19 + в цитатник

В 0,5 л банку кладем клубнику и пересыпаем ее сахаром. На 0,5 л банку клубнику примерно 6-8 столовых ложек сахарного песка. Клубника должна быть выше баночки на 1 см. Сверху - сахар.

Накрываем марлей и ждем пока ягоды клубники пустят сок (3-4 часа). Когда клубника осядет, накрываем прокипяченными крышками и ставим в кастрюлю для стерилизации. Банки ставим в воду приблизительно 40 градусов. Ждем пока закипит, уменьшаем огонь и стерилизуем 35 минут на маленьком огне с закрытой крышкой кастрюли.

Затем банки закатываем, переворачиваем и охлаждаем. Клубничка в собственном соку готова! Относим в погреб, кладовку или храним в холодильнике!

3407372_klybnika (300x300, 22Kb)

Рубрики:  заготовки на зиму
фруктовое
варенье, повидло, джем
Метки:  

Процитировано 266 раз
Понравилось: 69 пользователям



алёнка2010   обратиться по имени Понедельник, 10 Июня 2013 г. 12:46 (ссылка)
Очень своевременный рецепт. Вчера уже собрали первые 2 литра клубнички, значит скоро будем заготавливать излишки.
Ответить С цитатой В цитатник
Светлая_осень   обратиться по имени Понедельник, 10 Июня 2013 г. 12:59 (ссылка)
Вкусняшки_от_Белоснежки,Спасибо за отличный рецепт клубники в собственном соку!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Понедельник, 10 Июня 2013 г. 13:29 (ссылка)
Спасибо!
КОТИК (80x55, 17Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Леандрос   обратиться по имени Понедельник, 10 Июня 2013 г. 17:01 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ТАМАРА_КАКУРИНА   обратиться по имени Понедельник, 10 Июня 2013 г. 17:58 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
гербарий   обратиться по имени Понедельник, 10 Июня 2013 г. 20:41 (ссылка)
Спасибо за полезный пост!
0_2ed3f_8dac7d60_M (240x300, 93Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Вторник, 11 Июня 2013 г. 07:23 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
bagaeva   обратиться по имени Вторник, 11 Июня 2013 г. 07:56 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Laura_Dillon   обратиться по имени Вторник, 11 Июня 2013 г. 09:11 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
БГВ   обратиться по имени Вторник, 11 Июня 2013 г. 10:00 (ссылка)
Такая вкусняшка!!!! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ленок-586   обратиться по имени Вторник, 11 Июня 2013 г. 11:47 (ссылка)
Отличный рецептик. А дома под диваном можно хранить?
Ответить С цитатой В цитатник
ADELERA   обратиться по имени Вторник, 11 Июня 2013 г. 13:32 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Вторник, 11 Июня 2013 г. 14:52 (ссылка)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
пинцетка   обратиться по имени Вторник, 11 Июня 2013 г. 15:48 (ссылка)
Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 11 Июня 2013 г. 17:58 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
галина_огарь   обратиться по имени Вторник, 11 Июня 2013 г. 23:23 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
roncik4   обратиться по имени Заголовок Вторник, 11 Июня 2013 г. 23:32 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 01:46 (ссылка)
Благодарю (450x450, 172Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Elfy   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 15:40 (ссылка)
Уже сделала несколько партий. Исходя из этого могу сказать, что оптимальное время с момента закипания для банки 0,5 л 10-12 минут. Пробовала 5 мин., как было указано в одном из нет-рецептов, - через 10 дней банка потекла, ягоды оказались очень вкусные, сироп выпили с минералкой. А вот банки с выдержкой 10-12 мин. стоят уже 18 дней - красивые и здоровые.
Ответить С цитатой В цитатник
MalinkaM-77   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 09:55 (ссылка)
По такому же рецепту уже несколько лет делаю вишни в собственном соку, сливы, смородину...актуально для любых ягод!Зимой идеально для пироговых начинок, а сиропчик...да - хорош с минералкой, да и просто с чаем, очень ароматно!Делала слоями - слой ягод пересыпала сахаром, слой ягод-сахар...все остальное, как в рецепте. Действительно вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Величко   обратиться по имени Среда, 26 Июня 2013 г. 16:32 (ссылка)
Спасибо за вкусный, ароматный рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку