-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 51053

√реческий пирог с кабачками, ветчиной и сыром

—уббота, 25 ћа€ 2013 г. 13:30 + в цитатник

»нгредиенты

4 желтых или зеленых цуккини, нарезанных кружочками

4 столовые ложки оливкового масла

2 побега лука-поре€ (бела€ часть)

250 г сыра ‘ета (раскрошить)

250 г рикотты

4 столовые ложки муки

8 столовых ложек мелко нарубленного укропа

75 г м€ты

8 слегка взбитых €иц

200 г ломтиков ветчины

3407372_ (200x200, 20Kb)

gurmania.ru

ѕриготовление

¬ыложим цуккини в миску. ѕрисыплем 1 чайной ложкой соли и перемешаем. «атем отставим в сторону на полчаса. ѕромоем холодной водой, откинем на дуршлаг и просушим при помощи бумажных полотенец. ћелко порубим лук-порей и разогреем масло на среднем огне. ƒобавим лук порей. ѕериодически помешива€, готовим минут 8 до м€гкости. ќтставим в сторону и остудим, выложим в миску, добавим цуккини, сыр ‘ета, рикотту, муку, м€ту, укроп и €йца. ѕриправим солью и перцем по вкусу. “щательно перемешаем.

–азогреем духовку до 180 °. —мажем жиром круглую форму диаметром 20 см (со съемным дном). ¬ыложим дно и стороны ломтиками ветчины так, чтобы они свисали через край на 5 см. ¬ыльем €ичную смесь в форму вовнутрь. Ќакроем и утрамбуем свободную часть ветчины по краю. ¬ыложим форму на противень и начнем выпекание. ¬рем€ - около 40 мин. ћасса должна полностью пропечьс€ и стать упругой. ќстудим в течение 20 минут. «атем извлечем из формы. ѕодадим ломтики в теплом виде.

–убрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/пироги
ћетки:  

ѕроцитировано 126 раз
ѕонравилось: 36 пользовател€м



Tami-1   обратитьс€ по имени —уббота, 25 ћа€ 2013 г. 14:23 (ссылка)
—пасибо! ѕри€тных выходных!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
galina-789   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 ћа€ 2013 г. 08:42 (ссылка)
—пасибо!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 ћа€ 2013 г. 08:50 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ ЅќЋ№Ўќ≈!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
irkri   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 ћа€ 2013 г. 10:35 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 ћа€ 2013 г. 16:27 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€_¬еличко   обратитьс€ по имени ¬торник, 28 ћа€ 2013 г. 14:58 (ссылка)
—люнки потекли, кажетс€ это очень вкусно должно получитьс€, об€зательно попробую, спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ¬торник, 28 ћа€ 2013 г. 15:14 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку