-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 50985

Лучшие закуски на день рождения

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 20:56 + в цитатник

3407372_88297176_large_kurica_copy (253x167, 26Kb)

Куриные рулетики с морковкой и рисом

Куриное филе отбить, положить наверх поджаренную морковь с луком, отваренный до полуготовности рис, тертый сыр, немного майонеза. Поперчить, посолить, завернуть рулетиком. Можно перевязать жгутом и обжарить в кляре из муки и яйца или завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.

Фаршированные крабовые палочки

Для фарша: 100 г тертого сыра, 5 долек измельченного чеснока, 2 измельченных на крупной терке белка вареного яйца, майонез, соль, черный молотый перец, зелень петрушки. Приготовить фарш. Крабовые палочки осторожно развернуть, предварительно опустив на несколько минут в горячую воду. Положить в каждую палочку фарш и свернуть рулетами. Желтки натереть на мелкой терке. Каждую палочку обмакнуть с двух сторон в майонез и обвалять в тертом желтке. Выложить на блюдо, украсить зеленью, зеленым горошком и ломтиками помидор.

Голубцы с шампиньонами

1 кочан капусты, 0,4 кг шампиньонов, 2 головки репчатого лука, 1 морковина, 50 г масла, рис, перец, соль по вкусу. Шампиньоны нашинковать и обжарить в масле. Отдельно обжарить на маленьком огне нашинкованный лук с морковью. Все смешать с рисом, добавить соль и черный молотый перец. Тушить голубцы до готовности, залив водой и добавив сметану, воду и томатную пасту. Если вы делаете голубцы в пост, то вместо сметаны используйте для заливки воду с томатной пастой и обжаренным на растительном масле репчатым луком.

Грибной жюльен

1 банка свежих или стерилизованных шампиньонов. 1 луковица, 1 кубик бульона, 2 столовые ложки муки, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки сыра. Мелко нарезать лук и потушить его. Мелко нарезать грибы и добавить к луку. Жидкость, слитую с шампиньонов или воду смешать с кубиком бульона. К грибам добавить муку, перемешать и постепенно влить бульон. Потушив 5 минут, добавить сметану и положить в форму. Посыпать жюльен сыром и поставить в разогретую духовку на 15 минут, до образования румяной корочки.

Отбивная в пивном кляре

Молодое мясо свинины, говядины или баранины отбить, полить свежеотжатым соком лимона, поперчить, обвалять в мелко нарезанном укропе с двух сторон, обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле. Для кляра: взбить 100 г пива, 2 яйца, 40 г муки.


3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)  Выбирая место для летнего отдыха, почитайте полезную информацию для туристов. Недорогой отдых в рыбачьем подразумевает не только комфортное проживание у побережья Черного моря, но и массу положительных впечатлений от экскурсий и активного времяпрепровождения!

Рубрики:  блюда из курицы, птица, дичь
мясное
салаты и закуски
блюда с грибами
оформление блюд
Метки:  

Процитировано 138 раз
Понравилось: 24 пользователям



Laura_Dillon   обратиться по имени Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 21:46 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
zlatorozka   обратиться по имени Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 23:01 (ссылка)
Спасибо!
готвачка (77x99, 14Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
igorstrong   обратиться по имени Вторник, 09 Апреля 2013 г. 00:43 (ссылка)
Уууу....пойду потрошить холодильник ^^))
Ответить С цитатой В цитатник
nataliyanb   обратиться по имени Вторник, 09 Апреля 2013 г. 00:51 (ссылка)
Спасибо, много интересных идей. Буду экспериментировать
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Вторник, 09 Апреля 2013 г. 02:06 (ссылка)
Что-то кажется аппетит наступает...Схожу-ка на кухню... Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Lar4ik_67   обратиться по имени Вторник, 09 Апреля 2013 г. 11:21 (ссылка)
Отличное меню! Просто и вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Оксана_Барбина   обратиться по имени Вторник, 09 Апреля 2013 г. 19:19 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Bablik   обратиться по имени Вторник, 09 Апреля 2013 г. 21:18 (ссылка)
А зачем ждать дня рождения? Устрою себе так праздник живота.
Ответить С цитатой В цитатник
Цветочница_Анютка   обратиться по имени Среда, 10 Апреля 2013 г. 20:32 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
PION_54   обратиться по имени Четверг, 11 Апреля 2013 г. 20:37 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Монте_Карло   обратиться по имени Пятница, 12 Апреля 2013 г. 07:52 (ссылка)
Просто обожаю грибной жульен и отбивные!
Ответить С цитатой В цитатник
люсенчик   обратиться по имени Суббота, 13 Апреля 2013 г. 07:41 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмилка-люси   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 16:22 (ссылка)
Замечательные рецепты..беру с удовольствием себе...Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
yebinj   обратиться по имени Понедельник, 26 Августа 2013 г. 09:46 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку