-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 51077

Рулет с копченым лососем и творожным сыром

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 23:44 + в цитатник

Рулет с копченым лососем и творожным сыром

250 г творога, 150 г творожного сыра, 10 г желатина, 2 столовые ложки хрена, 1 столовая ложка сока лимона, 150 г сливок, 0,4 кг копченого лосося порезанного на тонкие ломтики, 1 черешок сельдерея, 1 чайная ложка цедры лимона, 1 столовая ложка рубленого укропа, соль, перец по вкусу.

Желатин замочим в холодной воде. Творожный сыр соединим с творогом, хреном, соком лимона и цедрой. Посолим, поперчим и перемешаем. Желатин распустим в кастрюле на слабом огне, смешаем с двумя столовыми ложками сырно-творожной массы и подмешаем к смеси из творога и сыра. Введем взбитые сливки.

1/3 лосося нарежем небольшими кусочками и добавим в массу из сыра и творога. Сельдерей измельчим и добавим вместе с укропом к массе. Форму застелем пищевой пленкой, выложим кусочки лосося так, чтобы они выступали за краешки формы. Выложим начинку, разровняем и накроем свешивающимися ломтиками лосося. Поставим на ночь в холодильник. Готовый рулетик опрокинем на блюдо, удалим пленку и нарежем ломтиками. 

3407372_71jFplL9zig (572x394, 45Kb)


Кулинарное наследие велико, но время от времени появляются новые кулинарные рецепты для заманчивых трапез! Воспользуйтесь возможностью приготовить самые вкусные блюда к Масленице. На страничках онлайн журнала Хочу есть много интересных предложений и советов.

Рубрики:  салаты и закуски
блюда из рыбы, рыбные блюда
Метки:  

Процитировано 69 раз
Понравилось: 18 пользователям



leonarda145   обратиться по имени Понедельник, 11 Марта 2013 г. 10:46 (ссылка)
СПАСИБО ТЕБЕ !!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛМВ60   обратиться по имени Понедельник, 11 Марта 2013 г. 14:25 (ссылка)
Обяденье, нужно испробывать!
Ответить С цитатой В цитатник
Irina_Vit   обратиться по имени Понедельник, 11 Марта 2013 г. 17:16 (ссылка)
Чудесный рецептик!!! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Понедельник, 11 Марта 2013 г. 18:05 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Монте_Карло   обратиться по имени Понедельник, 11 Марта 2013 г. 20:31 (ссылка)
Такая вкуснятина получилась!
Ответить С цитатой В цитатник
Ира__Булынина   обратиться по имени Вторник, 12 Марта 2013 г. 21:28 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку