-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 50985

Кокосовая панна котта с манговым соусом

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 23:43 + в цитатник

Побалуйте любимого в День Святого Валентина!

Приготовьте ароматное лакомство. Кокосовая панна котта с манговым соусом - идеальный десерт для праздничного стола!

Для панна котты: 300 мл кокосового молока + 100 мл коровьего молочка + 10 г желатина + 30 г кокосовой стружки + 100 мл 33% сливок + 70 г сахара.

Для подачи: 1 очищенный манго, порезанный кубиками, 8 шт. свежей клубники, сок 1 апельсина и 50 мл ликера Cointreau (ликер по желанию). Для украшения понадобятся свежие  веточки мяты.

Желатин замочим в небольшом количестве холодной воды и оставим набухать. Сливки вместе с кокосовым и коровьим молоком доведем до кипения, добавив сахар. Затем снимем с огня и введем замоченный желатин. На слабом огне прогреем, постоянно помешивая венчиком. Желатин должен полностью раствориться. Введем стружку кокса и перемешаем. Разольем полученную массу по формочкам и остудим.

Остывшее желе в формочках поставим в холодильник для застывания на 2 часа. Кусочки манго с апельсиновым соком и ликером (если используем) взбиваем с помощью блендера до однородности.

Чтобы достать панна коту из формочки, необходимо опустите ее на 1 минуту в горячую воду, а затем перевернуть тарелку. Желе выскользнет из формы. Подаем десерт панна котту с соусом из манго, украсив кусочками клубники и мятой.

3407372_U9Y7Zpt9Ko (604x403, 42Kb)


Актуальный вопрос накануне праздника - что подарить на День Святого Валентина девушке или парню - мучает влюбленных из года в год. Кроме любви и нежности традиционно принято дарить памятный сувенир, который будет освежать память и дарить тепло в минуты грусти. По ссылке найдите отличные идеи для подарков!


Рубрики:  десерты для сладкоежки
Метки:  

Процитировано 19 раз
Понравилось: 8 пользователям



Альбинчик_Худик   обратиться по имени Среда, 13 Февраля 2013 г. 01:01 (ссылка)
интересный рецепт!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
okulova1960   обратиться по имени "Кокосовая Панна Котта с Манговым соусом" Среда, 13 Февраля 2013 г. 02:25 (ссылка)
"Кокосовая Панна Котта с Манговым соусом"
Интересный рецепт.Благодарю!
ро (160x153, 28Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Светлая_осень   обратиться по имени Среда, 13 Февраля 2013 г. 05:08 (ссылка)
Вкусняшки_от_Белоснежки, Рецепт приготовления панна кота классный!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку