-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5101
Комментариев: 37763
Написано: 51081

Как приготовить пряный уксус

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 13:40 + в цитатник

Пряный уксус

Пряный уксус приготовить самостоятельно не составит труда. Его можно использовать для маринования мяса и добавлять в салаты для ароматизации. Пряный уксус поместите в красивую бутылочку, чтобы он придал интерьеру кухни особый колорит.

0,5 л обычного уксуса, 5 бутончиков гвоздики, 4 зубчика чеснока, щепотка молотого мускатного ореха, щепотка зиры, 15 горошин черного перца, 1 чайная ложка соли, 1 небольшая морковь, болгарский сладкий перец, зелень укропа.

3407372_20121030_101603300x277 (300x277, 179Kb)

Как приготовить пряный уксус?

Очистите чеснок и морковь. Нарежьте морковь брусочками или кружочками. Очистите болгарский перец и порежьте соломкой. Приготовьте свежий промытый высушенный укроп. В чистую бутылочку сложите чеснок дольками, укроп целыми веточками, все пряности, морковь и перец.

Уксус вылейте в эмалированную кастрюлю, доведите до кипения и немного остудите. Перелейте уксус в бутылочку с подготовленными пряностями. Не взбалтывайте. Бутылку плотно закупорьте пробкой и поставьте в темное место на 2 недели для настаивания. По истечение этого времени пряный уксус готов. Бутылочку с уксусом переставить на подходящее место на вашей кухне. Теперь его можно применять для приготовления вкусных блюд.

В уксус можно добавить и другие пряности и овощи на свой вкус. Создать неповторимую композицию можете лишь вы, опираясь ан свои предпочтения и любимые ароматы. Можно также использовать розмарин, имбирь, клюкву, ломтики свеклы для красивого цвета, корень петрушки, хрена и острый перчик чили. Придумайте свой рецепт пряного уксуса для заправки салатов и маринования рыбы, мяса и овощей.

3407372_yksys_pryanii (466x700, 158Kb)

Рубрики:  соусы и подливы
Метки:  

Процитировано 276 раз
Понравилось: 82 пользователям



kobra1201   обратиться по имени Пятница, 08 Февраля 2013 г. 14:02 (ссылка)
81904224_74 (295x170, 90Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Пятница, 08 Февраля 2013 г. 14:17 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Закиса   обратиться по имени Пятница, 08 Февраля 2013 г. 17:03 (ссылка)
Хороший рецепт беру спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Иришка76   обратиться по имени Пятница, 08 Февраля 2013 г. 20:40 (ссылка)
Спасибо!!! Думаю рецет пригодиться обязательно)))
Ответить С цитатой В цитатник
sulazka   обратиться по имени Пятница, 08 Февраля 2013 г. 21:13 (ссылка)
Спасибо,забираю.Надо найти теперь красивую бутылочку.
Ответить С цитатой В цитатник
marishka_kotova   обратиться по имени Суббота, 09 Февраля 2013 г. 06:29 (ссылка)
Спасибо за рецепт!Скажите уксус 9%?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Кедровый_Орех   обратиться по имени Суббота, 09 Февраля 2013 г. 07:48 (ссылка)
Спасибо, забрала. Будем пробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Декель   обратиться по имени Суббота, 09 Февраля 2013 г. 09:15 (ссылка)
Спасибо возьму себе. Есть красивые бутылки.
Ответить С цитатой В цитатник
соок   обратиться по имени Суббота, 09 Февраля 2013 г. 10:26 (ссылка)
Спасибо,отличный пост!
Ответить С цитатой В цитатник
ДАМА_В_ЦВЕТАХ   обратиться по имени Суббота, 09 Февраля 2013 г. 13:30 (ссылка)
.
56651585_ppp[1] (203x203, 814Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
ДАМА_В_ЦВЕТАХ   обратиться по имени Суббота, 09 Февраля 2013 г. 13:31 (ссылка)
.
56651585_ppp[1] (203x203, 814Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
tata-stern   обратиться по имени Суббота, 09 Февраля 2013 г. 15:51 (ссылка)
Экспериментировала с маслами,попробую с уксусом,спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 09 Февраля 2013 г. 16:20 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
vin250474   обратиться по имени Суббота, 09 Февраля 2013 г. 17:39 (ссылка)
спасибо.будем прбовать.
Ответить С цитатой В цитатник
haleona   обратиться по имени Суббота, 09 Февраля 2013 г. 21:58 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
mart54   обратиться по имени Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 00:44 (ссылка)
спасибо,очень интересно,попробую,интересно а яблочный уксус всё равно полезней?
Ответить С цитатой В цитатник
koshka28   обратиться по имени Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 13:39 (ссылка)
Спасибо, надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Ринка06   обратиться по имени Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 15:29 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ketikatka   обратиться по имени Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 15:46 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
НинаРиччи   обратиться по имени Вторник, 23 Апреля 2013 г. 00:48 (ссылка)
Спасибо большое! Тоже заберу с удовольствием!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку