-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5083
 омментариев: 37703
Ќаписано: 50990

ѕр€ный кексик к чаю

—уббота, 26 январ€ 2013 г. 14:49 + в цитатник

Ќа 10 порций

1 столова€ ложка апельсиновой цедры, 100 мл молока,

100 г ржаной муки, 100 г пшеничной муки,

40 г сахара, 1 чайна€ ложка соды, щепотка соли,

100 г сливочного масла, 1 €йцо, 200 г густого меда,

1,5 стол. л. смеси молотых пр€ничных специй (корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика)

ƒл€ смазывани€: сливочное масло.

»сточник: "√астрономъ"

¬рем€ приготовлени€: 1 час

3407372_00079769 (325x295, 32Kb)

ћуку, соль, соду и пр€ную смесь просейте через сито. ћолоко подогрейте. √ор€чим молоком залейте сахар, размешайте до растворени€.  огда слегка остынет добавьте мед, растопленное сливочное масло, слегка взбитое куриное €йцо и цедру апельсина.  ’орошо размешайте.

ѕостепенно добавл€йте мучную смесь, чтобы получилось тесто без комочков. ѕр€моугольную форму дл€ кекса смажьте сливочным маслом и заполните получившимс€ ароматным тестом. ¬ыпекайте 35–40 мин. при температуре 170°—. ѕроверьте готовность кекса дерев€нной шпажкой. ќстудите, извлеките из формы, нарежьте порци€ми и подавайте к чаю.

3407372_ (184x35, 2Kb)


ѕромышленные и сельскохоз€йственные работы предполагают использование специальных перчаток дл€ защиты рук.  ачественные перчатки хб надежно защищают кожу рук от повреждений, попадани€ гр€зи и химических веществ. –абочие перчатки пригод€тс€ и дл€ домашних работ.  ачественные перчатки и рукавицы в »ваново оптом - это выгодное приобретение.

–убрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/кексы
ћетки:  

ѕроцитировано 86 раз
ѕонравилось: 27 пользовател€м



Ipola   обратитьс€ по имени —уббота, 26 январ€ 2013 г. 15:16 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ёли€_Ўкуро   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 январ€ 2013 г. 00:46 (ссылка)
¬ыгл€дит аппетитно! ќб€зательно попробую приготовить!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 январ€ 2013 г. 10:12 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ ЅќЋ№Ўќ≈!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 январ€ 2013 г. 10:20 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ADELERA   обратитьс€ по имени ѕр€ный кексик к чаю ¬оскресенье, 27 январ€ 2013 г. 10:24 (ссылка)
ѕр€ный кексик к чаю. —ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tata-aaa   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 январ€ 2013 г. 19:53 (ссылка)
я бы испекла, но в какой пропорции специи в пр€ничной смеси ?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 27 январ€ 2013 г. 20:06ссылка
Tata-aaa, √отовую пр€ную смесь можно купить в супермаркете. Ќо € всегда делаю на глаз.  орица - основа. ќстального по щепотке.
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 27 январ€ 2013 г. 21:17ссылка
ѕростите- у мен€ склероз. “олько сейчас вспомнила что у мен€ это где то есть в заначке.

ѕр€нна€ смесь (: 2 ч.л.корицы, пол.ч.л.кардамона, пол.ч.л. имбир€, пол.ч.л душистого перца, пол ч.л. мускатн. ореха)

ј еще вот такой вариант
Х —”’»≈ ƒ”’»
Х корица 4103,4 (4,1)
Х гвоздика 1231,0(1,2)
Х перец душистый 1231,0(1,2)
Х перец черный 410,3(0,4)
Х бадь€н 820,6 (0,8)
Х мускатный орех 1231,0(1,2)
Х кардамон 410,3(0,4)
Х имбирь 820,6(0,8)
Х итого 10258,2
Х выход 10000,0
Х т.к. порци€ будет очень маленькой € рассчитала количество пр€ностей на 10г смеси

¬от теперь можно печь.
¬алентина_јлександровна   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 январ€ 2013 г. 21:03 (ссылка)
—пасибо!ѕопробую испечь,мне такие штучки нрав€тс€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Larmes_delicatesse   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 январ€ 2013 г. 22:05 (ссылка)
—пасибо за вкусный пр€ный кекс!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’ината_65   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 04 ‘еврал€ 2013 г. 08:48 (ссылка)
—пасибо, интересный рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
anna-nika   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 ‘еврал€ 2013 г. 21:00 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LediLudmila   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 07 јпрел€ 2013 г. 20:31 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку