-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 51076

Мясные ежики с рисом и соусом - замечательная идея для сытного ужина!

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 20:30 + в цитатник

1 яйцо

1 стакан риса

1 кг мясного или куриного фарша

зелень петрушки и базилика

1 кг помидоров

2 столовые ложки томатной пасты

3 луковицы

5 больших зубков чеснока

лавровый лист, молотый черный перец, соль

Мелко порежьте 1 луковицу и 2 зубка чеснока. Обжарьте на масле до мягкости. Добавьте соль, перец, зелень петрушки. В фарш насыпьте 1 стакан промытого сырого риса и 1 яйцо. Все тщательно перемешайте.

Приготовьте соус. Нарубите оставшийся лук и чеснок, обжарьте, добавьте 6 крупных помидор, базилик, перец и лавровый лист, укроп и долейте немного воды. Оставьте на маленьком огне в открытой посуде, чтобы соус хорошо протушился.

Приготовьте ежиков Слепите из фарша шарики и обжарьте на сковороде. Следите, чтобы не прилипли, но не зажаривайте до корочки. Сложите тефтели в казан, залейте горячей водой, добавьте томатную пасту, доведите до кипения и оставьте тушиться на 30-40 минут. Последние 10-15 минут пусть тушатся без крышки.

Рис будет кокетливо выглядывать из тефтелей, напоминая иголки ежа. На гарнир подайте спагетти, полив приготовленным томатным соусом. Ежики со спагетти - это супер идея для сытного ужина!

3407372_13692430 (600x345, 210Kb)

3407372_alya (184x35, 2Kb)


Этот замечательный ресурс - сайт помощи психологам, педагогам, родителям и студентам - поможет освоить новые методы психодиагностики и устранения психологических проблем у детей. А студенты найдут полезную информацию для рефератов и дипломных работ. Информативный сайт на психологическую тематику - это полноценная онлайн библиотека!

 

Рубрики:  мясное
салаты и закуски
соусы и подливы
Метки:  

Процитировано 327 раз
Понравилось: 89 пользователям



ЕРИКА   обратиться по имени Суббота, 01 Декабря 2012 г. 20:34 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
поляшина_мама   обратиться по имени Суббота, 01 Декабря 2012 г. 20:37 (ссылка)
Давно мечтала научиться их готовить. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Панаету   обратиться по имени Суббота, 01 Декабря 2012 г. 20:37 (ссылка)
Вообще-то это блюдо всегда называлось ---тефтели-----
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 20:42ссылка
Людмила_Панаету, Это и есть тефтели - с кокетливым названием "ежики")
svetikya   обратиться по имени Суббота, 01 Декабря 2012 г. 21:24 (ссылка)
СПАСИБО!!!

Вот и Зима!~Зима. Картинки
Ответить С цитатой В цитатник
наталья_семыкина   обратиться по имени Суббота, 01 Декабря 2012 г. 22:01 (ссылка)
Спасибо за рецепт. С уважением
Ответить С цитатой В цитатник
aleks50   обратиться по имени Суббота, 01 Декабря 2012 г. 22:07 (ссылка)
Спасибо за рецепт !!!
Ответить С цитатой В цитатник
НастяАндреевна   обратиться по имени Суббота, 01 Декабря 2012 г. 22:13 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Светлая_осень   обратиться по имени Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 00:22 (ссылка)
Спасибо за рецепт мясных ёжиков.Прекрасное блюдо на ужин.
Ответить С цитатой В цитатник
марина_колосова   обратиться по имени Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 11:39 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 13:08 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
whitelilac   обратиться по имени Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 15:57 (ссылка)
да это вкусно, но они и так уже с гарниром. Но каждый ест как ему нравится
Ответить С цитатой В цитатник
Foka22   обратиться по имени Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 19:51 (ссылка)
Я заливаю сырые тефтели соусом и ставлю в духовку, меньше возни, итог один и тот же. Вкуснятина!!! Спасибо что напомнили, надо сделать.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 21:31 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_меше   обратиться по имени Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 21:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
akso48   обратиться по имени Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 23:25 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Leroma24   обратиться по имени Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 14:38 (ссылка)
Не выдержала - уже сделала! Замечательные на вкус! Все в восторге! Большое спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
tanushichka   обратиться по имени Вторник, 04 Декабря 2012 г. 02:41 (ссылка)
Вкусненько спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
ессения   обратиться по имени Вторник, 04 Декабря 2012 г. 15:27 (ссылка)
Отличный рецептик.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
avva7755   обратиться по имени Вторник, 04 Декабря 2012 г. 21:23 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
yebinj   обратиться по имени Суббота, 22 Июня 2013 г. 13:32 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку