-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 50997

ћусака - греческа€ запеканка с баклажанами и фаршем.

ѕ€тница, 19 ќкт€бр€ 2012 г. 19:17 + в цитатник

3407372_ (616x462, 95Kb)

Ѕаклажаны нарезать ломтиками вдоль, посолить и оставить на полчаса. —полоснуть и обсушить, затем обжарить на растительном масле.

»змельченный лук спассеровать, добавить м€сной фарш и жарить в течение 5-ти минут.

ƒобавить к фаршу помидоры, томатную пасту, зелень петрушки. “ушить полчаса.

ƒл€ приготовлени€ сырного соуса обжарить муку на сухой сковородке. —н€в с огн€, всыпать молотый мускатный орех и влить молоко.  Ќагреть соус, но не доводить до кипени€. ѕосто€нно помешивать. —н€ть с огн€, всыпать половину порции пармезана, посолить, поперчить.

¬ смазанную маслом форму выложить подготовленные баклажаны, на них – слой м€са, затем оп€ть баклажаны и оп€ть слой м€са. —верху - баклажаны.

—оус аккуратно смешать со взбитыми €йцами. ¬ыложить соус поверх баклажанов и посыпать оставшимс€ пармезаном. «апекать мусаку в духовке 1 час при температуре 220 °—.

–убрики:  блины, оладьи, вареники, запеканки, каши/запеканки
овощные блюда
м€сное


ѕроцитировано 155 раз
ѕонравилось: 43 пользовател€м



ulia123   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ќкт€бр€ 2012 г. 19:31 (ссылка)

92366580_d0e5bcbbbaa8 (400x242, 165Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќадежда-јриана   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ќкт€бр€ 2012 г. 19:31 (ссылка)

0_6ddbd_c2939c1_M (300x273, 154Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћила_ћихно   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ќкт€бр€ 2012 г. 19:38 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“јЌёЎј1425   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ќкт€бр€ 2012 г. 19:55 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Netalli   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ќкт€бр€ 2012 г. 20:53 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_Ўиповска€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ќкт€бр€ 2012 г. 22:20 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TRAGUDIYA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ќкт€бр€ 2012 г. 23:35 (ссылка)
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ё¬’ј–»—“ќ!!!!!!!!!!!!!!!!
79493945_78591403_spasibo_za_recept (472x474, 133Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
PASSIONANTE_TANYA   обратитьс€ по имени —уббота, 20 ќкт€бр€ 2012 г. 01:19 (ссылка)
—пасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕахалина_Ќаталь€   обратитьс€ по имени —уббота, 20 ќкт€бр€ 2012 г. 11:15 (ссылка)
ќчень люблю греческую кухню и довольно часто делаю мусаку, а вот сырный соус никогда не делала. ќб€зательно попробую,спасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€_—илкина   обратитьс€ по имени —уббота, 20 ќкт€бр€ 2012 г. 15:30 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
карнели€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 ƒекабр€ 2012 г. 23:26 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку