Моченый виноград - необычный вкус и аромат! |
Моченый виноград
Для мочения подойдет любая из перечисленных емкостей: кадка, стеклянная или эмалированный баллон, кастрюля. Гроздья винограда помыть. Дно емкости выстелить свежими вишневыми листьями. Затем плотно уложить гроздья рядами, пересыпая их горчицей. На 3 кг винограда берем 10 г горчицы. Добавить несколько лавровых листиков.
Верх емкости покрыть вишневыми листьями и залить 4%-ным раствором поваренной соли (на 10 л воды - 400 г соли). Емкость плотно закрыть. В процессе брожения необходимо вовремя смывать плесень. Хранить нужно при температуре не ниже 10 град. около 8 месяцев.
на правах рекламы
Облегчить процедуру оформления медкнижки поможет медицинский центр. Официальная медкнижка за 1 день - это не трюки волшебника, а реальный ход, направленный на экономию вашего времени!
| Рубрики: | заготовки на зиму фруктовое |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Августинка_60 обратиться по имени
Среда, 12 Сентября 2012 г. 23:15 (ссылка)
Кошкины_Мысли обратиться по имени
Четверг, 13 Сентября 2012 г. 16:26 (ссылка)
FaithMona обратиться по имени
Суббота, 15 Сентября 2012 г. 13:26 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
