-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5083
Комментариев: 37703
Написано: 50990

Кабачки с морковью, яблоками и чесноком на зиму

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:20 + в цитатник

4, 5 кг кабачков

0,5 кг яблок

0,5 кг моркови

150-200 г чеснока

1,5 стакана сахара

0,5 л  растительного масла

5 стол. ложки соли

300 мл уксуса (добавляйте постепенно и пробуйте на вкус)

молотый лавровый лист и молотый перец черный по вкусу 

зелень укропа и петрушки

3407372_88297174_large_zagotovki_varene_copy (253x167, 31Kb)

Кабачки почистить и порезать.кубиками вместе с яблоками, зелень мелко порубить, чеснок измельчить прессом, морковь - на терку. 

Все ингредиенты перемешать, добавить 1 стакан воды и дать настояться в прохладном месте.2 часа.

попробовать на вкус. По желанию еще добавить сахар, соль или уксус. Вкус должен быть сладковато-пряный с пикантной остротой.

Поставить смесь на слабенький огонь, довести до кипения и варить 20-25 минут, периодически помешивая.

В стерилизованные банки переместить проваренную овощную смесь, закатать, перевернуть и остудить.

Рубрики:  овощные блюда
заготовки на зиму
Метки:  

Процитировано 194 раз
Понравилось: 41 пользователям



Галина_Павленко   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 20:02 (ссылка)
Надо сделать! Кабачков наросло много!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Августинка_60   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 23:13 (ссылка)
Спасибо за рецепт !!!
Ответить С цитатой В цитатник
медведева_валентина   обратиться по имени Четверг, 13 Сентября 2012 г. 11:37 (ссылка)
взяла на заметку так как в этом году много кабачков выросло.
Ответить С цитатой В цитатник
ВИТЛАНТИЯ   обратиться по имени Четверг, 13 Сентября 2012 г. 11:49 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Чигирина   обратиться по имени Четверг, 13 Сентября 2012 г. 12:27 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Четверг, 13 Сентября 2012 г. 13:47 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ВСЕ_МНЕ   обратиться по имени Четверг, 13 Сентября 2012 г. 15:52 (ссылка)
СПАСИБО!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 13 Сентября 2012 г. 17:40 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ!
Ответить С цитатой В цитатник
Лавриолли   обратиться по имени Четверг, 13 Сентября 2012 г. 20:16 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Сюрприз-мечта   обратиться по имени Пятница, 14 Сентября 2012 г. 08:10 (ссылка)
Спасибо.очень люблю кабачки и обязательно сделаю:)))Просто супер!!!и вроде бы и не сложно:)),цитирую....
6 (700x200, 91Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
marapris   обратиться по имени Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:35 (ссылка)
Спасибо. Я не знала, что делать с последними кабачками
Ответить С цитатой В цитатник
FaithMona   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 13:28 (ссылка)
Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
yebinj   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 14:47 (ссылка)
Похоже, не очень сложно. Обязательно воспользуюсь. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Mira-Mirina   обратиться по имени Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 15:58 (ссылка)
300мл уксуса? Если даже 6% и то мне кажется многовато. А рецепт интересный. Яблоки хорошо сочетаются с овощами.
Ответить С цитатой В цитатник
Вкусняшки_от_Белоснежки   обратиться по имени Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 23:15 (ссылка)
Mira-Mirina, На 5,7 кг овощей 300 г 9 % уксуса - в самый раз).
Ответить С цитатой В цитатник
Гульгара   обратиться по имени Четверг, 08 Августа 2013 г. 17:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Mira-Mirina   обратиться по имени Четверг, 24 Октября 2013 г. 21:43 (ссылка)
Сегодня открыла баночку салата. Очень вкусный, моим мужчинам понравился. Рекомендую.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку