-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 51133

Ликер из клюквы - лекарство и лакомство!

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 11:47 + в цитатник

Ликер из клюквы отличается изумительной кислинкой. В клюкве много витаминов, поэтому ликер можно считать витаминным и полезным напитком, укрепляющим иммунитет, а также изысканным лакомством.

0,5 л водки

500 г сахара

3 стакана клюквы

корица,  гвоздика, кардамон, корень имбиря по вкусу

Клюкву измельчить блендером, поместить в стеклянную емкость, залить водкой, плотно закрыть крышкой и дать настояться 1 неделю.

Настойку процедить и добавить сахар. Разогреть смесь на слабом огне для быстрого растворения сахара. Следите, чтобы настойка не кипела. Не доводите до кипения. Подождите пока растворится сахар и сразу выключайте.

Сделать мешочек из марли, поместить в него пряности по вкусу. Пряности можно взять лишь те, которые вам нравятся. Опустить мешочек в разогретый ликер на 1 час.

Пряности извлечь, профильтровать и разлить по бутылкам, хорошо закупорив.

3407372_2r86C1p1 (410x285, 41Kb)

Рубрики:  алкогольные напитки, виноделие
Метки:  

Процитировано 496 раз
Понравилось: 107 пользователям



Окина-сан   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2012 г. 11:59 (ссылка)
Да,хорошее дело,было в молодые годы,пробовали,не зря клюковкой называется,наклюкались...,а так легко и сладко клюкалась...
Ответить С цитатой В цитатник
Альбина_Арсемова   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2012 г. 12:02 (ссылка)
Всегда старалась заготовить побольше клюквы, спасибо за рецепт. К Новому году поспеет.
Ответить С цитатой В цитатник
ворончиха_с   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2012 г. 12:28 (ссылка)
Спасибо! Делала, очень вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Дорифа   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2012 г. 13:35 (ссылка)
Спасибо. за рецепт.Люблю делать наливки.
Ответить С цитатой В цитатник
ЗОЯ_НЕЖИЧКИНА   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2012 г. 16:15 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ваша_Вишня   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2012 г. 16:38 (ссылка)
У меня на окошке доходит до кондиции клюквянка...
Ответить С цитатой В цитатник
Рафаэла   обратиться по имени Рафаэла Четверг, 06 Сентября 2012 г. 17:00 (ссылка)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Константиновна   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2012 г. 19:58 (ссылка)
Хорошая клюковка, ох наклюкаемся!!!!!!!!!
0b24e5e08a6540f74d3ddb6362330581 (446x347, 99Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
PASSIONANTE_TANYA   обратиться по имени Четверг, 06 Сентября 2012 г. 21:34 (ссылка)
Мы тоже клюковку делаем, но чуть по-другому. Мне интересно сколько Вы имбиря кладете? С ним не пробовали. На глаз - это хорошо, а все же?))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 14:36ссылка
PASSIONANTE_TANYA, Имбирь сильная пряность. Небольшой кусочек около 2-х - 3-х см. Гвоздичек 3-4 штуки хватит, корицы полпалочки. Тут не получится как в аптеке) Кому-то нравится более острое и пряное, а кому-то чтобы чуток оттенило основной вкус и аромат. Главное в этом процессе - творчество)
DAISY_Z   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 09:20 (ссылка)
Раньше делали, да рецепт потерялся. Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
0893909164   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 11:37 (ссылка)
Вкусняшки_от_Белоснежки,
Клюковка отличная! На 5+!!!! Спасибо. Воспользуюсь таким рецептом. Главное-всё натуральное. Валентина.
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_Русевич   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 12:04 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
осинка   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 13:41 (ссылка)
А из брусники можно такой ликер сделать?))
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 15:06 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 16:33 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
ekzemplyarchik   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 18:37 (ссылка)
Огромное спасибо за рецепт! У нас на юге это диковинка,такой ликёрчик. Клюква бывает только привозная и зимой.Но сделаю обязательно,к своему дню рождения.КЛАСС!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Skitalez46   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 18:43 (ссылка)
Благодарю за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
пани_спица   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 18:52 (ссылка)
Благодарю!!!Нужно попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Мила65   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 21:42 (ссылка)
А сахару не много ли!?
Ответить С цитатой В цитатник
Вкусняшки_от_Белоснежки   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 22:10 (ссылка)
Мила65, Для настойки много, для ликера - в самый раз.
Ответить С цитатой В цитатник
Alis904   обратиться по имени Суббота, 08 Сентября 2012 г. 12:33 (ссылка)
Классный рецепт.Я делаю из любой фрукты,только нужно вынимать косточки. 1кг.вишни,1кг.сахара,750водки в 3-х литровую банку,до верху долить кипяченой холодной водой.Закатать(до востребования).
Ответить С цитатой В цитатник
KaterinaAverian   обратиться по имени Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 03:25 (ссылка)
Спасибо за рецептик ликёра, а то я всё настоечки делаю
Ответить С цитатой В цитатник
Кошкины_Мысли   обратиться по имени Четверг, 13 Сентября 2012 г. 20:42 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Мурочка_-_душечка   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2012 г. 03:50 (ссылка)
ОХ! МНЕ УЖЕ ВКУСНО! СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
FaithMona   обратиться по имени Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 16:56 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
LediLudmila   обратиться по имени Понедельник, 29 Октября 2012 г. 19:48 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Valentina_Kutzner   обратиться по имени Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 02:58 (ссылка)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку