-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 50997

Как законсервировать персики?

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 14:39 + в цитатник

3 кг персиков

1,5 кг сахара

3 лимона

3 л воды

Выход - 6 литровых баночек и еще немножко для дегустации:)

3407372_7f2a13a75ca243c6ba5946dfc6b5b7cd_20090907052448_Brzoskwinie43 (400x300, 68Kb)

Приготовление

В большой кастрюле бланшируем персики. Выкладываем персики в кипящую воду и выключаем огонь. В другую кастрюлю наливаем холодную воду. Перекладываем персики. Под маленькой струйкой воды аккуратно очищаем кожицу.

В отдельной кастрюле кипятим воду для стерилизации. Подготавливаем банки с крышками.

Заполняем банки персиками и заливаем кипятком. Кипяток льем в центр банки, чтобы не треснуло стекло. Накрываем крышками и оставляем на 20 минут. Выжимаем сок лимона (1 лимон на каждые 2 банки).

Теперь стерилизуем крышки: кипятим в течение 3-х минут. При помощи крышки с отверстиями, сливаем воду из банки в кастрюлю, добавляем сахар и доводим до кипения. Заливаем персики сиропом и добавляем сок лимона.

Сразу же закатываем банки, переворачиваем их вверх дном и тщательно укутываем одеялом до полного остывания.

Рубрики:  десерты для сладкоежки
заготовки на зиму
фруктовое
Метки:  

Процитировано 380 раз
Понравилось: 75 пользователям



aleks50   обратиться по имени Понедельник, 20 Августа 2012 г. 14:55 (ссылка)
Спасибо за вкусненькое !!!
Ответить С цитатой В цитатник
mak_s7   обратиться по имени Понедельник, 20 Августа 2012 г. 15:15 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Константиновна   обратиться по имени Понедельник, 20 Августа 2012 г. 17:06 (ссылка)
.
0_76bd3_cda0effe_L (303x500, 268Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Альбина_Арсемова   обратиться по имени Понедельник, 20 Августа 2012 г. 17:29 (ссылка)
Наверное как магазинные из детства, или еще вкуснее.
Ответить С цитатой В цитатник
Yakusha   обратиться по имени Понедельник, 20 Августа 2012 г. 20:28 (ссылка)
СПСИБО! А я все думала, чтоб такого еще закрыть на зиму)))
Ответить С цитатой В цитатник
milochkaMS   обратиться по имени Понедельник, 20 Августа 2012 г. 23:14 (ссылка)
Обожаю персики. Я в этом году закрыла варенье из персиков 3 баночки для пробы, но консервированные мне больше нравятся. Спасибо , забираю.
Ответить С цитатой В цитатник
ALBENS   обратиться по имени Вторник, 21 Августа 2012 г. 05:02 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
elena160752   обратиться по имени Вторник, 21 Августа 2012 г. 05:48 (ссылка)
Вкусненько.Спасибо.Сделаем.
Ответить С цитатой В цитатник
Светолика_Волшебница   обратиться по имени Вторник, 21 Августа 2012 г. 08:03 (ссылка)
Благодарю! Мой муж фанат консервированых персиков))) Он будет благодарен Вам безмерно!:air_kiss:
Ответить С цитатой В цитатник
галина_огарь   обратиться по имени Вторник, 21 Августа 2012 г. 08:09 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ ВАС!
Ответить С цитатой В цитатник
гербарий   обратиться по имени Вторник, 21 Августа 2012 г. 08:52 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
74345873_large_326159582 (600x450, 301Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
ulia123   обратиться по имени Вторник, 21 Августа 2012 г. 10:09 (ссылка)

0_76be2_c699a7f4_L.jpg (450x450, 330Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
AnnaVAB   обратиться по имени Вторник, 21 Августа 2012 г. 10:30 (ссылка)
В этом году отдыхали мои персиковые деревья, в следующем году должны быть, если погода не подведет. Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Трииночка   обратиться по имени Спасибо! Замечательно! Вторник, 21 Августа 2012 г. 16:03 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 21 Августа 2012 г. 17:14 (ссылка)
спасибо! (199x48, 13Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
vera101   обратиться по имени Вторник, 21 Августа 2012 г. 18:29 (ссылка)
спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
любаша64   обратиться по имени Среда, 22 Августа 2012 г. 11:12 (ссылка)
Сасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Верзиера   обратиться по имени Среда, 22 Августа 2012 г. 21:34 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
SuperLissa   обратиться по имени Четверг, 23 Августа 2012 г. 22:26 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Feli4e   обратиться по имени Суббота, 01 Сентября 2012 г. 08:13 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку