-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 50985

Галушки из картофеля с брынзой

Вторник, 17 Июля 2012 г. 15:41 + в цитатник

Галушки из картофеля с брынзой

600 г картофеля, 300 г муки, 250 г брынзы, 100 сала, 1 большая головка репчатого лука (по желанию немного чеснока), 2 яйца, зелень, соль и специи

Картошку очистить и измельчить с помощью мелкой терки комбайна или мясорубки. Добавить муку, взбитые яйца, соль и специи. Вымесить густое тесто. Сформировать галушки и поместить их в кипящую подсоленную воду.

После закипания галушки должны провариться несколько минут. Затем воду слить, полить галушки холодной водой и оставить в дуршлаге на некоторое время, чтобы лишняя жидкость стекла.

Сделать зажарку. Сало мелко измельчить и немного подрумянить, затем добавить одну порезанную луковицу. По желанию можно добавить и чеснок. После обжаривания всыпать галушки и добавить порезанную брынзу, свежую зелень и специи. Перемешать. Блюдо готово!

3407372_e9589cbf941e (500x375, 87Kb)

Рубрики:  картофельные блюда
блюда из творога и молочные
Метки:  

Процитировано 54 раз
Понравилось: 20 пользователям



prostobastet   обратиться по имени Вторник, 17 Июля 2012 г. 15:53 (ссылка)
Здорово! Вкусно должно быть! Спасибо дорогая за рецептик!)))))
Ответить С цитатой В цитатник
Луннаявода   обратиться по имени Вторник, 17 Июля 2012 г. 15:58 (ссылка)
Спасибо,за затеряный рецептик,в детстве мама часто делала,то галушки,то затируху.Вот бы еще рецептик затирухи найти....
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Силкина   обратиться по имени Вторник, 17 Июля 2012 г. 16:39 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
цукарка   обратиться по имени Вторник, 17 Июля 2012 г. 18:05 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Еремина   обратиться по имени Среда, 18 Июля 2012 г. 11:55 (ссылка)
Спасибо!В детстве бабушка делала.Во внутрь еще ложила кусочек сала.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку