-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 50985

Заготовки на зиму - пригодятся каждому!

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 10:15 + в цитатник

Замороженный горошек 

Горошек очистить и бланшировать в кипящей подсоленной воде в течение трех минут.

После остывания подсушить, разложив на блюдце. Затем заморозить, сложив в пакет. 

Горошек, замороженный таким образом, можно хранить в морозилке в течение года.

Замороженная цветная капуста

Капусту очистить и разделить на соцветия. Затем бланшировать в подсоленной воде на протяжении трех минут. Охладить и уложить в полиэтиленовые пакетики. Заморозить. Срок хранения - полгода.

Патиссоны моченые с яблоками

Мелкие патиссоны и яблоки помыть и уложить в бочку или же стеклянную тару. Добавить листики черной смородины и вишни. Залить рассолом до верха. Сверху положить гнет и вынести емкость с овощами в прохладное место. Для 1 литра рассола необходимо взять 15 г соли, 30 г сахара и 10 г ржаной муки. Сахар можете заменить натуральным медом.

Салат из капусты со свеклой

На 1 кг капусты понадобится 1 кг свеклы и 200 г репчатого лука.  Свеклу отварите, очистите и нарежьте соломкой. Капусту на шинкуйте, лук нарежьте кольцами. Соедините и перемешайте. переложите в эмалированную посуду. В кипящей воде растворите соль, сахар и уксус. Залейте маринадом овощи и варите 10 минут. В горячем виде разложите по банкам и залейте отваром. Стерилизуйте банки: 1 л - 20 минут. Для маринада: 1 литр воды, 200 г сахара, 120 г соли, 500 мл 3 % уксуса.

Вяленые абрикосы

Для приготовления понадобятся абрикосы и сахар. Половинки абрикосов без косточек засыпать сахаром и оставить на ночь. Затем довести до кипения, вынуть и дать стечь воде. Разложить на противне и сушить на слабом огне в духовке с приоткрытой дверцей. Должны получиться желтые плоды - красивые и чистые. Хранить в стеклянной таре под крышкой. 

3407372_1330346798_ec33addf6c085715823fd5234c27e8c2mamamatveja1_1_ (386x314, 19Kb)

Рубрики:  заготовки на зиму
Метки:  

Процитировано 176 раз
Понравилось: 48 пользователям



Tamreko   обратиться по имени Понедельник, 16 Июля 2012 г. 10:39 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
prostobastet   обратиться по имени Понедельник, 16 Июля 2012 г. 11:40 (ссылка)
Абрикосы обязательно сделаю! Спасибо дорогая!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
lyplared   обратиться по имени Понедельник, 16 Июля 2012 г. 11:57 (ссылка)
Это интересно, я абрикосы так сушила,а тут такой новы метод...Надо попробовать..Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Августинка_60   обратиться по имени Понедельник, 16 Июля 2012 г. 12:26 (ссылка)
Прекрасные советы . Абрикосы понравились .Спасибо за пост !!!
Ответить С цитатой В цитатник
TatyanaFF   обратиться по имени Понедельник, 16 Июля 2012 г. 16:15 (ссылка)
Спасибо!
успехов вам! (600x600, 94Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
цукарка   обратиться по имени Понедельник, 16 Июля 2012 г. 17:01 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
bon082   обратиться по имени Понедельник, 16 Июля 2012 г. 22:48 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
nadezhda_65   обратиться по имени Вторник, 17 Июля 2012 г. 03:10 (ссылка)
Спасибо за рецепты!
Ответить С цитатой В цитатник
Любша   обратиться по имени Вторник, 17 Июля 2012 г. 06:33 (ссылка)
Спасибо, сделано во время!
Ответить С цитатой В цитатник
Брагина_Юлия   обратиться по имени Вторник, 17 Июля 2012 г. 08:57 (ссылка)
Спасибо!!!! Скоро пойдет капуста и свекла, горошек, рецепты пригодятся.
Ответить С цитатой В цитатник
кабаргалена   обратиться по имени Вторник, 17 Июля 2012 г. 11:04 (ссылка)
необычно как!спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Olora   обратиться по имени Вторник, 17 Июля 2012 г. 11:54 (ссылка)
Цветная капуста и абрикосы. Вот, что больше всего понравилось. Спасибо.
0_6e78f_7241bc0d_S (150x116, 31Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ивушка45   обратиться по имени Вторник, 17 Июля 2012 г. 13:47 (ссылка)

0_3a854_9e4a397d_L (500x500, 128Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Вторник, 17 Июля 2012 г. 14:16 (ссылка)
СПАСИБО!!
Ответить С цитатой В цитатник
ессения   обратиться по имени Вторник, 17 Июля 2012 г. 22:24 (ссылка)
Спасибо,забираю.
Ответить С цитатой В цитатник
любовь_калищук   обратиться по имени Вторник, 17 Июля 2012 г. 23:51 (ссылка)
спасибо!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
oxymoron999   обратиться по имени Пятница, 20 Июля 2012 г. 12:02 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Люся_Ширева   обратиться по имени Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 00:12 (ссылка)
СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
valentina_shcherbakova   обратиться по имени Среда, 25 Июля 2012 г. 16:33 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку