-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 50997

Запеченное мясо с корицей и приправами - объедение!

Четверг, 05 Июля 2012 г. 16:50 + в цитатник

свиное мясо - от 800 г до 1 кг

1 небольшая головка чеснока

4 чайные ложки корицы 

2 чайные ложки хмели-сунели

соль, щепотка красного молотого острого перца

3 столовые ложки зерен горчицы

фольга

 

Мясо нашпиговать дольками чеснока и натереть приправами. Добавить чуть воды, чтобы промазать все стороны. Поставить в холодильник на три часа. Завернуть в фольгу и запечь. За 10 минут до конца готовности открыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось. Проверить ножом - мясо не должно быть полностью сухим. Если выделяется небольшое количество жидкости, но мясо при этом мягкое, значит блюдо готово!

Рубрики:  мясное
Метки:  

Процитировано 340 раз
Понравилось: 62 пользователям



Ясонова_Нина   обратиться по имени Четверг, 05 Июля 2012 г. 17:01 (ссылка)
Спасибо,надо попробовать: свинина плюс корица -это любопытно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 05 Июля 2012 г. 17:36ссылка
Ясонова_Нина, Это очень вкусно! Я попробовала такое мясо в ресторане. Не знаю, что по рецепту было там, но корица очень явно ощущалась и был чеснок). Поэкспериментировала дома..... и с тех пор такое мяско стало любимым блюдо в моей семье))) Только что спрятала кусочек в холодильник - хотели все сразу скушать)))))))))
bon082   обратиться по имени Четверг, 05 Июля 2012 г. 17:24 (ссылка)
Вкуснятина готовила только в посуде для для микроволновки под фольгой .Приятного аппетита.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 05 Июля 2012 г. 17:37ссылка
bon082, Кастрюлю с фольгой можно в микроволновку?...
Ирина_Гнатюк   обратиться по имени Четверг, 05 Июля 2012 г. 17:37 (ссылка)
А что дает корица?
Ответить С цитатой В цитатник
Вкусняшки_от_Белоснежки   обратиться по имени Четверг, 05 Июля 2012 г. 17:38 (ссылка)
Ирина_Гнатюк, Даже не знаю что Вам сказать. Я выше написала, что это очень вкусно и ароматно)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 05 Июля 2012 г. 17:43ссылка
Я использую корицу с яблоками и выпечкой.С мясом- никогда.Но все когда- то первый раз!Возьму попробую!Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Перейти к дневнику

Четверг, 05 Июля 2012 г. 17:46ссылка
Ирина_Гнатюк, Я в ресторане попробовала. Тоже удивилась. Решила поделиться рецептом с жителями лиру, потому что это ну очень вкусно!!! Надеюсь, Вам понравится)
юзи   обратиться по имени Четверг, 05 Июля 2012 г. 17:46 (ссылка)
Попробуем, болагодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 05 Июля 2012 г. 17:48ссылка
юзи, приятного аппетита и удачного запекания) главное - не перепечь, чтобы мясо с соком было!
Перейти к дневнику

Четверг, 05 Июля 2012 г. 17:51ссылка
Учту! Спасибо!
Tasika   обратиться по имени Четверг, 05 Июля 2012 г. 17:54 (ссылка)
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ЗА РЕЦЕПТ- микки- маус (350x480, 41Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ksundik-a   обратиться по имени Четверг, 05 Июля 2012 г. 18:52 (ссылка)
Мясо с корицей? Интересно... Надо попробовать. Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
БОБРЫШЕВА_НАТАЛЬЯ   обратиться по имени Четверг, 05 Июля 2012 г. 21:32 (ссылка)
Спасибо за рецепт.Для меня открытие,мясо и корица.Надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Августинка_60   обратиться по имени Четверг, 05 Июля 2012 г. 23:57 (ссылка)
Спасибо за рецепт .Аппетитно !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Alevtina10   обратиться по имени Пятница, 06 Июля 2012 г. 02:02 (ссылка)
Спасибо, в выходные побалую своих!:smile3:
Ответить С цитатой В цитатник
Иноземец   обратиться по имени Пятница, 06 Июля 2012 г. 05:00 (ссылка)
А сколько, примерно времени надо запекать и при какой температуре?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 06 Июля 2012 г. 09:26ссылка
Иноземец, К сожалению, этого я не могу сказать точно, так как время зависит от духовки. Моя запекает быстро. Минут за 40 мясо было готово. Нужно просто вынимать время от времени и прокалывать ножиком. Должен выделяться красивый сок. Если сока нет - мясо пересушено. Температура.. .у меня нет температурной шкалы))) Я сильно разогреваю духовку. А затем уменьшаю огонь до умеренного и ставлю мяско).
Так что время и готовность - понятие растяжимое) Удачи)
lydamila   обратиться по имени Пятница, 06 Июля 2012 г. 05:37 (ссылка)
СПАСИБО!!! Только время и градусы для запекания,то как то не до конца написано.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 06 Июля 2012 г. 09:28ссылка
lydamila, Запекание - процесс творческий) У меня нет температурной шкалы - духовка старенькая. Все зависит от Вас и Вашей духовки) Проверять, прокалывать, наслаждаться ароматом.... Я определяю по корочке и без прокалывания, что мясо готово! Приблизительно минут 40. Удачи!
Любовь_Терехова   обратиться по имени Пятница, 06 Июля 2012 г. 09:19 (ссылка)
Большое спасибо!
0_3b3f6_66114f55_L (450x317, 61Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
богодарова_нина   обратиться по имени Пятница, 06 Июля 2012 г. 12:04 (ссылка)
Спасибо! Очень интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Пятница, 06 Июля 2012 г. 12:10 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
nadia_obo   обратиться по имени Пятница, 06 Июля 2012 г. 12:58 (ссылка)
Любопытненько. Надо приготовить. Я как раз вчера кусочек карбонада купила. Спасибо за рецепт. Возьму себе.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Пятница, 06 Июля 2012 г. 14:14 (ссылка)
88714634_s_23 (125x29, 34Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Alika-ax   обратиться по имени Пятница, 06 Июля 2012 г. 14:33 (ссылка)
Спасибо!!!!Попробуем!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
алент   обратиться по имени Пятница, 06 Июля 2012 г. 14:38 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Lora_Pavlyachenko   обратиться по имени Спасибо за рецептик! Пятница, 06 Июля 2012 г. 15:26 (ссылка)
НАДО ПОПРОБОВАТЬ... Думаю, что это вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
sulazka   обратиться по имени СПАСИБО!!! Пятница, 06 Июля 2012 г. 17:11 (ссылка)
Слюнями истекла,пока добралась до конца комментов!Икорицу для мяса ещё ни разу не использовала,вот и пришло время...37 (345x475, 574Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Диаманта   обратиться по имени Пятница, 06 Июля 2012 г. 19:51 (ссылка)
Какая прелесть..... СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
ессения   обратиться по имени Пятница, 06 Июля 2012 г. 23:01 (ссылка)
Спасибо,надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
LediLudmila   обратиться по имени Суббота, 07 Июля 2012 г. 01:44 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
laura_mz   обратиться по имени Суббота, 07 Июля 2012 г. 05:03 (ссылка)
Я делаю подобное мясо давно, подтверждаю - супер! Можно взять меньше корицы на 1й раз. Только использую говяжье мясо, предварительно слегка обжарив в раст. масле.
Сочетание корица+гвоздика+чеснок - классика!
Лариса
Ответить С цитатой В цитатник
LLena63   обратиться по имени Суббота, 07 Июля 2012 г. 20:45 (ссылка)
Ой, какое у вас мяско....слюнки потекли!!!!!Большое спасибо за рецепт!!! Обязательно попробую сделать!!!!
большое спасибо (350x264, 161Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Tasya_27   обратиться по имени Вторник, 20 Ноября 2012 г. 12:38 (ссылка)
Спасибо, интересное сочетание свинины и корицы, надо обязательно попробовать! Скоро праздники, будет возможность приготовить и угостить родных!
Ответить С цитатой В цитатник
Александра11   обратиться по имени Среда, 12 Декабря 2012 г. 21:45 (ссылка)
Большое спасибо, обязательно приготовлю такое мяско!
Ответить С цитатой В цитатник
Ljudmila_Sch   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 15:32 (ссылка)
Беру с благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку