-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 50985

Что приготовить из кислого молока?

Среда, 06 Июня 2012 г. 19:33 + в цитатник

С деревни часто привозим домашнее молоко. 3-х литровую банку просто не успеваем выпить. Молоко скисает. Но не выливать же его, правда?! Ведь есть много рецептов на основе кислого молока! Так что если вы не любите кислое молоко, не спешите его выбрасывать - приготовьте блюда по следующим рецептам (кислое молоко можно заменить кефиром).

Пышные пирожки на кислом молоке

На 1 литр кислого молока: 3 яйца, половина пачки маргарина, 1 стакан сахара, сода на кончике ножа, мука сколько потребуется, чтобы замесить тесто. Оно должно быть как для пельменей. В кислое молоко добавляем соду, яйца, сахар, растопленный маргарин. В самом конце - муку. Замешиваем тесто. Раскатываем лепешку толщиной 0,5 см. Из теста вырезаем фигурки и жарим в разогретом масле.

Пицца на кислом молоке

 Тесто: 1 стакан кислого молока, 1 яйцо, 50 г маргарина, 0,5 ч. л. соли, 4 стакана муки, 2 ст. л. сухих дрожжей. Все смешиваем, замешиваем тесто и ставим на полчаса для набухания. Раскатываем в тонкую лепешку и выкладываем на противень. Смазываем кетчупом и давленым чесноком. Далее выкладываем порезанную зелень петрушки и укропа, колбаску, помидорки дольками, болгарский перчик кусочками, лук порей, шампиньоны. Сверху - тертый сыр и майонез. Выпекаем пиццу около 15 минут. Тесто получается тоненьким и вкусненьким.

Банановые ломтики

1 стакан кислого молока, 1 стакан муки, 2 яйца, 1 стакан сахара, соль, сода на кончике ножа, бананы, цедра лимона, сок лимона, 1 стол. ложка корицы. Кислое молоко, муку, сахар, соль, соду погашенную соком лимона, корицу смешать. Тесто должно получиться как жидкая сметана. Бананы режем на кусочки обмакиваем в тесто и кидаем в разогретое растительное масло. Обжариваем до румяной корочки. Посыпаем сахарной пудрой. Бананы внутри превращаются в крем. Очень вкусно!!!

Пудинг с творогом, сгущенкой, изюмом и орехами

4 порции: 1 стакан кислого молока, 1 яйцо, 1 стакан муки, 150 г творога, 1 ч. л. сахара, половина банки сгущенного молока, изюм, орехи, какао. Кислое молоко, яйцо, сахар, творог и муку перемешиваем. Выливаем на горячую сковородку и помешиваем минут 15, пока тесто не загустеет. Затем добавляем сгущенное молоко, немного какао, изюм и орехи. Выкладываем все в форму и ставим на холод на 2 часа.

Еще полезные статьи на моем блоге:

Кефир - универсальное косметическое средство!

Пицца-пирог с овощами на кефирном тесте

Кефирная и рисовая диеты

3407372_multpict_narod_ru10 (100x120, 23Kb)

Рубрики:  блины, оладьи, вареники, запеканки, каши/блины и оладьи
блины, оладьи, вареники, запеканки, каши/запеканки
фруктовое
блюда из творога и молочные
Метки:  

Процитировано 215 раз
Понравилось: 31 пользователям



Вкусняшки_от_Белоснежки   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 19:40 (ссылка)
Приятного аппетита)))
Ответить С цитатой В цитатник
Веточка_С   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 20:09 (ссылка)
Я обычно такое молоко на блины оставляю. А тут ещё рецептики!!! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Netalli   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 20:19 (ссылка)
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Усиночка26   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 20:26 (ссылка)
Актуальненько!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Fridrix   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 20:45 (ссылка)
Здорово! Спасибо, Белоснежка!)
Ответить С цитатой В цитатник
lara_alferova   обратиться по имени Четверг, 07 Июня 2012 г. 00:04 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
LIDJA   обратиться по имени Четверг, 07 Июня 2012 г. 01:11 (ссылка)
дякую!
Ответить С цитатой В цитатник
Alentinka   обратиться по имени Четверг, 07 Июня 2012 г. 06:27 (ссылка)
вкусненько!!!!спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ElenaPro   обратиться по имени Четверг, 07 Июня 2012 г. 16:50 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Poloniya   обратиться по имени Пятница, 08 Июня 2012 г. 21:16 (ссылка)
надо попробовать)
Ответить С цитатой В цитатник
Lizuan   обратиться по имени Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 00:37 (ссылка)
Спасибо, очень полезные рецепты!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Вострикова   обратиться по имени Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 23:14 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
allalla   обратиться по имени Четверг, 14 Июня 2012 г. 15:57 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку